El Baix Gaià al primer terç del segle XIX. Dades generals vers 1830 / Manel Güell Junkert
Güell i Junkert, Manuel


En: Estudis altafullencs. Altafulla, núm. 46 (2022) , p. 29-50 : il.
Bibliografia.

Propostes per un comerç responsable / Jesús Torres Sanz
Torres Sanz, Jesús


En: Lo Floc : revista del Centre d'Estudis Riudomencs Arnau de Palomar. Riudoms. Any XLII, núm. 238 (octubre-desembre 2021), p. 24-27 : il. (Lo Floc verd) 
Notes.

Anàlisi del potencial edafològic del Terme d'Alcover / X. Torrell
Torrell i Camps, Xavier


En: Butlletí : Centre d'Estudis Alcoverencs. Alcover, núm. 42 (abril-juny 1988), p. 24 (Bibliografia) 
Ressenya de:
. Los Suelos cultivados de la provincia de Tarragona / Eugenio Cobertera Laguna de Ezquerra ; Luis M. Albentosa Sánchez (Pr.). Tarragona : Diputación, 1986

Caracterització de les peres "Blanquilla" i pomes "Golden Delicious" rebudes a la central hortofructícola Nufri, S.A. de Mollerussa en la campanya 96-97 / Meritxell Planes Gelonch ; [tutor: Estanislau Fons] ; Universitat de Lleida. Escola Tècnica Superior d'Enginyeris Agrària
Planes Gelonch, Meritxell


1997
Dirigida per: Fons, Estanislau. Universitat de Lleida. Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària, 1997
137 p. : gràf., taules + 2 plàn.
Treball pràctic tutorat.

Teledetecció aplicada a una explotació hortícola de Gallecs / Manuel Martínez Lluís, Marc Pérez Aladrén, Joan Viñallonga Butjosa
Martínez Lluís, Manuel


En: Notes. Mollet del Vallès, núm. 36 (2021) , p. 247-261 : il. (Recerca jove) 
Bibliografia. Resums en català i anglès.

La població mundial creix i cal produir més aliments. La introducció de noves tecnologies i pràctiques de gestió sostenibles poden ajudar a millorar l'agricultura. Entre aquestes noves tecnologies, la teledetecció permet fer un seguiment més exhaustiu dels cultius, el sòl i l'aigua i comprovar la variabilitat dels camps. En aquest treball de recerca s'ha posat en pràctica l'agricultura de precisió i s'ha demostrat que pot aglutinar i fusionar àmbits molt diversos, com les tecnologies aeroespacials, l'enginyeria, la física, la biologia... i donar a conèixer l'amplitud i l'interès d'aquest camp d'estudi. Mitjançant la teledetecció, amb l'ús d'un dron equipat amb càmera multibanda, s'han fet vols sobre l'explotació hortícola de la masia de la Torre de Malla de Gallecs i s'han obtingut dades de les plantacions de tomaqueres. Aquestes dades s'han tractat amb el programa Quantum Geographic Information System (QGIS) i s'han creat mapes digitals que han proporcionat informació sobre l'Índex de Vegetació de Diferència Normalitzada (NDVI) de cada filera de tomaqueres. L'obtenció d'aquest índex es basa en la reflectància de la vegetació en les bandes del vermell i de l'infraroig proper. Posteriorment, s'ha analitzat i interpretat la informació obtinguda per poder prendre decisions més eficients que permetin fer una gestió més acurada del sòl i l'aigua d'aquesta explotació hortícola de Gallecs.

Les Fruites de tardor



En: Tosquija : Revista del municipi de Vilobí d'Onyar. Vilobí d'Onyar, Núm. 6 (octubre 1988), p. 7-15 : il (Dossier) 

La Renda senyorial i l'evolució agrícola de la batllia de Miravet al segle XVII : la transició del model medieval a l'època moderna / Josep Cañabate Fortuño
Cañabate Fortuño, Josep


En: Miscel·lània del Centre d'Estudis Comarcal de la Ribera d'Ebre. Flix, núm. 30 (2020) , p. 309-326 (Dossier. Cristians, musulmans i moriscos. Població i societat a l'Ebre en època medieval i moderna. Homenatge a Pascual) 
Fonts i bibliografia. Resums en català, castellà i anglès.

El segle XVII fou un període de transició dins de la batllia de Miravet, en què els diversos episodis històrics van iniciar una lenta transformació de determinats elements vinculats a la renda senyorial i la producció agrícola. A través de l'anàlisi de les fonts senyorials de l'orde de l'Hospital, es pot conèixer com fou aquest procés. Els delmes permeten comprendre millor l'evolució agrícola del segle, en què, tot i la tradició, apareixen dinàmiques pròpies influïdes per la presència del riu Ebre o les millores en l'exportació comercial d'alguns productes. Els drets i les rendes senyorials, fortament estipulats, també es veieren transformats pels canvis del període. L'expulsió dels moriscos, la repoblació i el pas de les guerres van aportar certes modificacions i van fer minvar la recaptació senyorial. Dos elements, renda i evolució agrícola, que aporten una nova visió de la batllia en un temps convuls i canviant que va marcar un canvi d'època.

Projecte d'intensificació productiva mitjançant la plantació de 24,70 ha de vinyar a la finca "Serra Castellà", sita al T.M. d'Oliola, comarca de la Noguera (Lleida) / Lluis Civit i Campabadal ; Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària de Lleida
Civit i Campabadal, Lluís


1993
Universitat de Lleida. Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària de Lleida, 1993
7 vols. (paginació múltiple): 23 plàn. ; 30 cm
Projecte final de carrera.

El Mas de la Riba, els Batlle i la producció del vi (1786-1916) / Josep Bosch Planas
Bosch i Planas, Josep


En: 154195 El Món de la viticultura, els vins, caves i aiguardents al Penedès històric i al Camp de Tarragona : actes de V Seminari d'Història del Penedès. [Vilafranca del Penedès] : Institut d'Estudis Penedesencs, 2013. p. 149-163 : il
 (Comunicacions. Viticultura moderna i contemporània) 

El Xarel·lo, una de les varietats de cep més antiga del Penedès / Josep M. Puiggròs Jové
Puiggròs Jové, Josep M.


En: 154195 El Món de la viticultura, els vins, caves i aiguardents al Penedès històric i al Camp de Tarragona : actes de V Seminari d'Història del Penedès. [Vilafranca del Penedès] : Institut d'Estudis Penedesencs, 2013. p. 95-105
 (Comunicacions. Viticultura antiga i medieval) 
Bibliografia.

El Vi i el senyor. La producció vinícola i l'Almoina dels pobres de Barcelona al litoral penedesenc (Sitges, segles XIV-XV) / Carme Muntaner i Alsina
Muntaner i Alsina, Carme


En: 154195 El Món de la viticultura, els vins, caves i aiguardents al Penedès històric i al Camp de Tarragona : actes de V Seminari d'Història del Penedès. [Vilafranca del Penedès] : Institut d'Estudis Penedesencs, 2013. p. 81-94
 (Comunicacions. Viticultura antiga i medieval) 
Annex.

"Vino quod exiturus de ipsas vineas". Producció i consum de vi al Penedès feudal (segles X - XII) / Maria Soler Sala
Soler i Sala, Maria


En: 154195 El Món de la viticultura, els vins, caves i aiguardents al Penedès històric i al Camp de Tarragona : actes de V Seminari d'Història del Penedès. [Vilafranca del Penedès] : Institut d'Estudis Penedesencs, 2013. p. 67-79 : map
 (Comunicacions. Viticultura antiga i medieval) 
Bibliografia.

La Vinya i el vi al Camp de Tarragona i el Penedès en la tardoantiguitat (segles V - VIII dC) : continuïtats, ruptures i transformació de la producció i comercialització d'un producte mediterrani / José Javier Guidi Sànchez
Guidi Sánchez, José Javier


En: 154195 El Món de la viticultura, els vins, caves i aiguardents al Penedès històric i al Camp de Tarragona : actes de V Seminari d'Història del Penedès. [Vilafranca del Penedès] : Institut d'Estudis Penedesencs, 2013. p. 53-66 : il
 (Comunicacions. Viticultura antiga i medieval) 
Bibliografia.

Una Copeta del meu vi artesanal? / Maria Llanas Fontdecaba
Llanas Fontdecaba, Maria


En: Annals de l'Institut d'Estudis Empordanesos. Figueres. Vol. 50 (2019) , p. 243-260 : il. (Premis de recerca de batxillerat) 
Premi Treball de Recerca de Batxillerat, Narcís Fages de Romà, 2018. Bibliografia i webgrafia. Resums en català i anglès.

L'objectiu principal d'aquest treball és determinar, gràcies a l'experiència personal, si el preu dels vins artesanals és raonable, i un cop obtingut el vi, fer pràctiques com la cromatografia amb el producte obtingut. Un altre objectiu és estudiar les reaccions químiques que es duen a terme i la composició química del vi, per tal d'entendre millor tota la part pràctica sobre la realització del meu vi. A més, en el treball, hi ha diversos apartats que fan referència a fets històrics i artístics, amb l'objectiu d'assolir coneixements culturals sobre el món del vi. I, per últim, però no menys important, el darrer objectiu és intentar esbrinar si el canvi climàtic està afectant la vinya.

Evolució de les superfícies de cultiu en funció dels ingressos, costos i beneficis : el Baix Camp (1955-1971) / M. Dolors Garcia Ramon
Garcia Ramon, M. Dolors


En: Revista del Centre de Lectura de Reus. Reus. 4a. època, núm. 295 (Juny 1977), p. 69-82 : gràf.
Número monogràfic agricultura.

Els Assentaments de les edats del bronze, ibèrica i romana dels Llirians del Mas i les Torres (Salàs de Pallars, Pallars Jussà) / Marc Piera Teixidó, Ainhoa Pancorbo Picó, Ignasi Garcés Estallo, Josep Gallart Fernàndez



En: Revista d'Arqueologia de Ponent. Lleida, núm. 23 (2013) , p. 163-200 : il. (Documents) 
Bibliografia. Resums en català i anglès.

En els anys 2003 i 2004 una intervenció arqueològica preventiva en el terme de Salàs de Pallars va permetre documentar seixanta estructures excavades al subsòl. La majoria de les estructures foren identificades com a sitges, però també es documentaren cubetes i fosses de diversa funció, algunes utilitzades com a sepultures. L'estudi dels materials recuperats, complementats per datacions radiocarbòniques, indiquen dos períodes cronològics: el bronze inicial i l'etapa ibèrica plena, als quals s'ha d'afegir una única es- tructura que pertany a començaments de l'Imperi romà. Les dades obtingudes informen sobre les pràctiques de les comunitats agrícoles assentades en el sector meridional de la comarca del Pallars Jussà en tres moments històrics diferents.

Algunes consideracions entorn de la crisi del món rural en la crisi de l'Antic Règim / Francesc Valls Junyent
Valls i Junyent, Francesc


En: 044912 El Món rural català a l'època de la revolució liberal : III Jornades d'Estudis d'Història : 2,3 i 4 de novembre de 1990. Vol. 2: Comunicacions. Lleida ; Cervera : Universitat de Lleida : Universidad Nacional de Educación a Distancia. Centre Associat, [1991-1995]. p. 253-273 : map

Granollers, ciutat agropolitana : recursos agraris i alimentaris del segle XXI / Neus Monllor i Rico
Monllor i Rico, Neus


En: Ponències : Anuari del Centre d'Estudis de Granollers. Granollers, núm. 21 (2017) , p. 89-120 : il. (Ponències) 
Notes al peu de pàgina. Bibliografia. Resums en català i anglès.

Granollers ha viscut històricament vinculada als seus espais agraris propers, una vivència avui perduda pels canvis socioeconòmics que han capgirat les dinàmiques territorials, culturals i productives, tant de la ciutat com de la comarca. Aquest article, que presenta els principals resultats de la Borsa d'Estudi del 18è Memorial Joan Camps, exposa els recursos agraris i alimentaris que conformen la ciutat agropolitana, un espai de relacions nou en què la pagesia torna a ser protagonista en la cadena agroalimentària local, de la qual també són part activa tota la resta d'agents que la componen. S'identifica l'aliment com el fil conductor que connecta la ciutat i el seu món agrari, i es proposa la creació d'un consell alimentari per a la Granollers agropolitana, que actuï com a dinamitzador dels múltiples processos que es desenvolupen en aquest àmbit i per valorar el paper estratègic de la ciutat per fomentar la pagesia que l'aliment.

L'Agricultura a Riudoms a mitjan segle XIX / Pere Anguera
Anguera i Nolla, Pere


En: Lo Floc : revista del Centre d'Estudis Riudomencs Arnau de Palomar. Riudoms. Any IV, núm. 34 (maig 1982), p. 10-12
En aquest número el subtítol de la revista és: Full informatiu dels socis del Centre d'Estudis Riudomencs Arnau de Palomar.

Noves relacions entre la pagesia i la ciutat : Granollers i el seu entorn agrari / Neus Monllor i Rico
Monllor i Rico, Neus


En: Ponències : Anuari del Centre d'Estudis de Granollers. Granollers, núm. 20 (2016) , p. 149-161 : il. (Documents i notes d'investigació) 
Notes a peu de pàgina. Bibliografia. Resums en català i anglès.

Granollers és una ciutat envoltada d'uns espais agraris de gran vàlua que històricament han alimentat la seva població. La realitat d'avui dia, fruit d'una societat globalitzada i cada vegada més deslligada de la terra, mostra com l'activitat pagesa ha anat en declivi. Malgrat que aquesta és la tendència general en les darreres dècades, hom observa que en els últims anys floreixen indicadors que mostren una direcció oposada. Sorgeixen sincrònicament a diferents indrets del territori experiències que reivindiquen la tasca pagesa, els aliments amb identitat i les relacions de proximitat. És en aquest escenari de canvi de paradigma on neix la investigació en curs, que ha merescut la 18a borsa d'estudis Memorial Joan Camps i que té com a objectiu analitzar la situació actual de Granollers i el seu entorn, per visualitzar una estratègia de desenvolupament local que fomenti la pagesia i l'alimentació saludable.