português | español | english | français |

logo

Cerca a la base de dades

Base de dades:
FONS
Cercar:
VI []
Referències trobades:
482   [Refinar la cerca]
Mostrant:
1 .. 20   en el format [Estàndard]
pàgina 1 de 25
anar a la pàgina                         


1 / 482
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Hospita Tarraco Baccho / Mercè Toldrà Dalmau
Toldrà i Dalmau, Mercè


En: Kesse: butlletí del Cercle d'Estudis Històrics i Socials Guillem Oliver. Tarragona, núm. 37 (desembre 2004), p. 13-15 : il. (Dossier
Bibliografia recomanada.


Matèries: Indústria vinícola ; Vi ; Comerç ; Ports
Àmbit:Tarragona
Cronologia:[0000 - 2000]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Kesse/article/view/290570
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Arxiu Històric de Sabadell; B. Centre de Lectura de Reus; B. Ventura Gassol (Calafell); B. Pública de Tarragona; Biblioteca Popular de Valls; B. Pública de Vila-seca


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Caracterització analítica dels vins de la comarca de Falset / treball final de carrera presentat per: Oriol de Manuel León ; professor tutor: Juan José de Castro Martín
Manuel León, Oriol de


2000
Dirigida per: Castro Martín, Juan José de. Universitat Politècnica de Catalunya. ESAB, 2000
94 f., [39] f. ; 30 cm
Treball final de carrera. Bibliografia.



Matèries: Enologia ; Vi
Àmbit:Falset ; Priorat
Cronologia:[2000]
Autors add.:Castro Martín, Juan José de
Localització: Universitat Politècnica de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Benvinguts al club dels grans descobridors: Montsant, Denominació d'Origen [Enregistrament de vídeo] / Clos de comunicació: Creativitat i disseny gràfic: Àngels Grau, Toni Orensanz i Roser Vernet



Falset : Consell Regulador DO Montsant, [200?]
1 videodisc (DVD) (12 min.) : col. (PAL), so ; 12 cm
Al contenidor i damunt la superfície del disc: "Wine spectator: La regió de vins més jove d'Espanya s'està fent tot un nom ... Montsant és un descobriment" - Wine spectator. Febrer de 2006. Versions en català, castellà, anglès i xinès (3 min. cada una).



Matèries: Indústria vinícola ; Documents audiovisuals ; Denominació d'origen ; Vi ; Medi geogràfic ; Vinya
Àmbit:Montsant, serra de
Cronologia:[2006]
Autors add.:Grau, Àngels ; Orensanz Pi, Antoni ; Vernet, Roser
Autors add.:Consell Regulador DO Montsant
Localització: Universitat Rovira i Virgili; B. Centre de Lectura de Reus


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Maria Sangenís / text: Ruth Troyano Puig ; fotografies: Maoz Eliak
Troyano Puig, Ruth


Tarragona : URV, 2019
67 p. : il. col. ; 17 cm (Retrats de vi, 8) 
ISBN 9788484247401

Retrats de vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professional i personal, ens faran entendre més en què consisteix la seva feina, els objectius que es plantegen i els reptes als quals s'enfronten, però sobretot ens ajudaran a percebre la seva estima per una professió molt arrelada a les nostres terres. (Editorial).



Matèries: Enologia ; Enòlegs ; Indústria vinícola ; Denominació d'origen ; Vi
Matèries: Sangenís, Maria
Àmbit:Priorat
Cronologia:[2019]
Autors add.:Eliakim, Maoz (Il·l.)
Autors add.:Universitat Rovira i Virgili. Facultat d'Enologia de Tarragona
Localització: B. Pública de Tarragona; B. Central Xavier Amorós (Reus); B. Municipal Marta Mata (Cunit); B. Municipal (Alcover)


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Flora de llevats existent en el període de la maduració en les varietats Garnatxa i carinyena de la zona de d.o. Tarragona; sub. d.o. Falset i comarca / tutor: Miguel Doñate Juan ; autor: Montse Nadal Roquet-Jalmar
Nadal Roquet-Jalmar, Montserrat


[1984]
Dirigida per: Miguel Doñate, Juan. Universitat Politècnica de Catalunya. ESAB, 1984
84 f. : il. ; 30 cm
Treball final de carrera.



Matèries: Vinya ; Indústria vinícola ; Vi ; Denominació d'origen
Àmbit:Falset ; Priorat
Cronologia:[1984]
Autors add.:Miguel Doñate, Juan (Dir.)
Localització: Universitat Politècnica de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
10a Fira del vi Mostra de vins de les D.O. de la comarca del Priorat : Falset 30 d'abril i 1 de maig de 2005

Fira del Vi Mostra de vins de les D.O. de la comarca Priorat (10a : 2005 : Falset )


[Falset] : Ajuntament de Falset [etc.], 2005
[26] p. : il. ; 23 * 32 cm
Text en castellà.



Matèries: Indústria vinícola ; Denominació d'origen ; Fires i exposicions ; Vi
Àmbit:Priorat ; Montsant, serra de ; Falset
Cronologia:2005
Autors add.:Ajuntament de Falset
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
"Falset también vivirá su boom" : el vino según Francesc Capafons / Toni Orensanz
Orensanz Pi, Antoni


En: La Vanguardia. Barcelona, Núm. 42492 (27 de febrer 2000), p. 2 (Vivir en Tarragona



Matèries: Indústria vinícola ; Vi ; Entrevistes
Matèries: Capafons, Francesc
Àmbit:Falset
Cronologia:[2000]
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
La DO Priorat, contrària a ampliar els seus límits actuals : els pobles de la subzona de Falset volen utilitzar el nom de la comarca en els vins / J. Duran
Duran, J.


En: Diari de Tarragona, Núm. 3636 (5 de juliol 1997), p. 4



Matèries: Indústria vinícola ; Denominació d'origen ; Vi
Àmbit:Priorat ; Falset
Cronologia:[1997]
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Informe prespectives vins Priorat i Zona Falset / Centre Enològic de Reus

Centre Enològic de Reus.


En: Prioritats : Societat i cultura Priorat. Masroig ; Marçà, Núm. 0 (abril-juny 1991), p. 6-8 : il.



Matèries: Indústria vinícola ; Vi ; Enologia
Àmbit:Falset ; Priorat
Cronologia:1991
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 482
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Characterization of Oenococcus oeni and other lactic acid bacteria from the vine-wine ecosystem in Priorat [Fitxer informàtic] / Judith Franquès Montserrat ; doctoral thesis supervised by Dr. Isabel Araque, Dr. Albert Bordons and Dr. Cristina Reguant ; Department of Biochemistry and Biotechnology - Universitat Rovira i Virgili
Franquès Montserrat, Judith


2018

1 recurs electrònic (167 p.) (Universitat Rovira i Virgili. Tesis doctorals) 

Oenococcus oeni, l'espècie de bacteris làctics (BL) principal responsable de la fermentació malolàctica (FML), s'ha aïllat repetidament dels vins, però quasi mai des del raïm. En aquesta tesi, la biodiversitat de BL de l'ecosistema vinya-vi va ser establerta i també es va realitzar un ampli estudi sobre els BL autòctons de la regió vitivinícola catalana del Priorat.


Matèries: Enologia ; Vi ; Tesis doctorals ; Química
Àmbit:Priorat
Cronologia:[2018]
Autors add.:Araque Granados, María Isabel (Dir.) ; Bordons de Porrata-Doria, Albert (Dir.) ; Reguant Miranda, Cristina (Dir.)
Accés: http://hdl.handle.net/10803/664721
Localització: Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Domdiari : el Diari de la Denominació d'Origen Montsant



2009-
[Falset] : [Consell Regulador de la Denominació d'Origen Montsant], 2009
Il. ; 42 cm. Periodicitat desconeguda.
Descripció basada en: núm. 10 (2009, maig).



Matèries: Revistes ; Indústria vinícola ; Vi ; Denominació d'origen ; Organismes autònoms
Àmbit:Montsant, serra de ; Priorat
Autors add.:Consell Regulador DO Montsant
Localització: B. Central Xavier Amorós (Reus)


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Priorat, Denominació d'Origen Qualificada



Torroja del Priorat : Consell Regulador de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat, 2016
59 p. : il. col. ; 30 cm
Text en català, castellà i anglès.



Matèries: Indústria vinícola ; Cellers ; Guies ; Vi ; Vinya ; Denominació d'origen ; Control de qualitat
Àmbit:Priorat
Cronologia:[2016]
Autors add.:Consell Regulador DOQ Priorat
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
DOQ Priorat : els cellers



[Torroja del Priorat] yConsell Regulador de la DOQ Priorat2012
97 p. : il. col. ; 21 cm



Matèries: Indústria vinícola ; Vi ; Denominació d'origen ; Cellers ; Guies ; Control de qualitat
Àmbit:Priorat
Cronologia:[2012]
Autors add.:Consell Regulador DOQ Priorat
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Priorat, Denominació d'Origen Qualificada



[Torroja del Priorat] : C.R. de la Denominació d'Origen QU Priorat, 2011
[30] f. : il. col. ; 32 cm
Text en català, castellà i anglès.



Matèries: Indústria vinícola ; Vi ; Productes agraris ; Vinya ; Denominació d'origen ; Control de qualitat ; Medi geogràfic
Àmbit:Priorat
Cronologia:[2011]
Autors add.:Consell Regulador DOQ Priorat
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Priorat : el territorio y el vino de la denominación de origen calificada Priorat / fotografías: Joan Alberich, Rafael López-Monné ; textos: Anna Figueras, [et al.]



[Torroja del Priorat] ; [Barcelona] : Consell Regulador de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat : Lunwerg, cop. 2004
239 p. : il. col. ; 33 cm
Reimpressions: 2009. Bibliografia. Textos en castellà i anglès.
ISBN 9788497850186



Matèries: Indústria vinícola ; Crònica gràfica ; Monestirs ; Vi ; Productes agraris ; Vinya ; Denominació d'origen ; Control de qualitat ; Comercialització
Matèries:Cartoixa d'Escaladei
Àmbit:Priorat
Cronologia:[2004]
Autors add.:Figueras Torruella, Anna ; Alberich i Mariné, Joan (Il·l.) ; López Monné, Rafael (Il·l.)
Autors add.:Consell Regulador DOQ Priorat
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
A les vinyes de Déu : Clos de l'Obac / [Carles Pastrana ; fotografies Pep Escoda]
Pastrana i Icart, Carles


Gratallops : Clos de l'Obac, DL 2014
153 p. : il. ; 31 cm
ISBN 9788494066849



Matèries: Indústria vinícola ; Cellers ; Enologia ; Denominació d'origen ; Vi ; Empreses
Matèries:Celler Clos de l'Obac
Àmbit:Gratallops
Cronologia:[2014]
Autors add.:Escoda, Pep (Il·l.)
Autors add.:Celler Clos de l'Obac
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
En los viñedos de Dios : Clos de l'Obac / [Carles Pastrana ; fotografias Pep Escoda]
Pastrana i Icart, Carles


Gratallops : Clos de l'Obac, DL 2014
153 p. : il. ; 31 cm
ISBN 9788494066825



Matèries: Indústria vinícola ; Cellers ; Enologia ; Denominació d'origen ; Vi ; Empreses
Matèries:Celler Clos de l'Obac
Àmbit:Gratallops
Cronologia:[2014]
Autors add.:Escoda, Pep (Il·l.)
Autors add.:Celler Clos de l'Obac
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
In God's vineyards : Clos de l'Obac / Carles Pastrana ; photos by Pep Escoda
Pastrana i Icart, Carles


Gratallops : Clos de l'Obac, DL 2014
153 p. : il. ; 31 cm
ISBN 9788494066832



Matèries: Indústria vinícola ; Cellers ; Enologia ; Denominació d'origen ; Vi ; Empreses
Matèries:Celler Clos de l'Obac
Àmbit:Gratallops
Cronologia:[2014]
Autors add.:Escoda, Pep (Il·l.)
Autors add.:Celler Clos de l'Obac
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Lluís Llach : la música i el vi dues grans passions : sembla que el Priorat està en una via de desenvolupament que vint anys enrere era impossible d'imaginar / Lídia Utset Badiella
Utset Badiella, Lídia


En: La Vilella Baixa: Revista cultural i informativa del poble, Núm. 6 (desembre 2000), p. 4-8



Matèries: Entrevistes ; Cantants ; Indústria vinícola ; Denominació d'origen ; Vi
Matèries: Llach i Grande, Lluís (1948-....)
Àmbit:Vilella Baixa, la
Cronologia:2000
Localització: B. Pública de Tarragona; B. Municipal i Comarcal Salvador Estrem i Fa (Falset)


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 482
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Algunes dades d'interès / Jordi Martí i Albert Ventura
Martí, Jordi


En: Prioritats : Societat i cultura Priorat. Masroig ; Marçà, Núm. 0 (abril-juny 1991), p. 4



Matèries: Indústria vinícola ; Enologia ; Vi
Àmbit:Priorat
Cronologia:[1991]
Autors add.:Ventura, Albert
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



pàgina 1 de 25
anar a la pàgina                         

Base de dades  FONS : Formulari avançat

   
Cercar:
en el camp:
 
1     
2   
3