La Vinya i la fil·loxera a la zona mediterrània catalana : les terres de Lleida: oportunitats inicials i crisi final (1868-1910) / Enric Vicedo
Vicedo i Rius, Enric


En: Nokaria : la revista del Museu de la Noguera. Balaguer, núm. 3 (2024) , p. 23-33 : il. (Ponències de la Jornada d'Estudis Rei Pere el Cerimoniós) 
Notes. Bibliografia. Títols i resums en català i anglès.

La fil·loxera arribà a França des dels Estats Units el 1863 i s'estengué ràpidament pels vinyars europeus. A Europa es cultivava una sola espècie, Vitis vinifera, a la qual l'insecte atacava les arrels, però era menys efectiva a la part aèria de la planta, motiu pel qual la replantada es feu emprant com a portaempelts vinyes americanes d'espècies de vinya d'arrels resistents a la fil·loxera, com Vitis rupestris de lot, i empeltant les varietats locals. L'afectació de les vinyes franceses primer i les catalanes des de 1879 a partir de l'Empordà possibilitaren l'expansió de la vinya a les terres de Lleida, que no rebé la fil·loxera fins a 1895. La vinya es plantà fins i tot en les terres de reg, però amb Vitis vinifera. La recuperació de la producció vitivinícola francesa i d'altres zones que tingueren la malaltia en primer lloc restà possibilitats de replantació a les terres de Lleida, que només assolí entorn un 13 per cent del màxim d'hectàrees que havia tingut.

Vins, aiguardents i caves / [ressenya de:] Enrique Montañés Primicia
Montañés Primicia, Enrique


En: Investigaciones de Historia Económica. Madrid. Vol. 20, núm. 2 (junio 2024), p. 61-62 (Reseñas) 
Ressenya de:
. Vins, aiguardents i caves : la comercialització de la producció vinícola catalana (segles XVIII-XXI) / Josep Colomé Ferrer (coord). Tarragona : URV, 2022

Cultura clàssica als noms dels nostres vins / José Luis Bartolomé, text
Bartolomé, José Luis


En: Revista de Girona. Girona. Any 59, núm. 278 (maig-juny 2013), p. 28-33 : il. (Reportatge) 

Un Vinicultor vendrellenc : Jaume Foix i Julivert (1853-1910) i la Mina-Vinyet / [ressenya de] J.S.B.
Solé i Bordes, Joan


En: Del Penedès. Vilafranca del Penedès, núm. 38 (2022) , p. 222 (Llibres) 
Ressenya de:
. Un Vinicultor vendrellenc : Jaume Foix i Julivert (1853-1910) i la Mina-Vinyet / Joan Latorre i Solé. El Vendrell : Arxiu Comarcal del Baix Penedès, 2022

Baix Empordà. Terra de vins



En: Revista del Baix Empordà. Palamós, núm. 42 (setembre 2013), p. 5-46 : il. (El tema) 

Conté: Una Denominació d'Origen per garantir qualitat i poder competir / Josep M. Bernils ; Vins de l'Empordà / Jordi Grau Sagarra ; El vi, element civilitzador i festiu / Jaume Aymer i Ragolta ; Deu motius per defensar l'elaboració tradicional del vi de pagès de Calonge i Vall-llobrega / Lluís Tolosa ; Les vinyes del Baix Empordà abans de la fil·loxera / Evarist Puig Dunjó ; Una vella coneguda flaire de taverna / Lluís Molinas i Falgueras ; Concentració de vinyes a la Gavarra marítima i dues maneres bàsiques de fer el vi / Esther Loaisa Dalamu i Joan Molla Callís ; El procés d'elaboració del vi: recol·lecció, fermentació i producte final / Josep Cargol ; La història dels taps de suro / Àngela Martí ; Els orígens del cultiu de la vinya a l'Empordà / Adolfo Martín ; La personalitat del vi natural dels pagesos de la ZIE de Calonge i Vall-llobrega / Manel Camas i Carles Pagès ; La influència del món del vi en l'obra de Joan Abras / Paulí Martí.

El Mas Molla a dojo / Lluís Molla Callís
Molla Callís, Lluís


[Palafrugell] : [l'autor], 2018
201 p. : il. col. ; 24 cm
Text en català, resums dels capítols en anglès.

Vins i licors Grau : dossier elaborat per la Biblioteca de Palafrugell / coordinació: Montserrat Colomé i Mir



[Palafrugell] : [Biblioteca de Palafrugell], [2022]
10 f. : il. col. ; 30 cm
Conté: recopilació d'articles sobre Vins i licors Grau.

Diagnosis and Wine Tourist Potential of Calonge Sant Antoni destination [Fitxer informàtic] / Mireia Pascual
Pascual Olivé, Mireia


[Girona] : Universitat de Girona. Facultat de Turisme, 2022
1 recurs electrònic (vídeo)

Presentació a càrrec de l'estudiant Mireia Pascual sobre la diagnosi i el potencial enoturisme de la destinació Calonge Sant Antoni.

Identity and performance: wine narrative in Calonge [Fitxer informàtic] / Breno Menini
Menini, Breno


[Girona] : Universitat de Girona. Facultat de Turisme, 2022
1 recurs electrònic (vídeo)

Presentació a càrrec de Breno Menini sobre la narrativa del vi a Sant Antoni de Calonge.

Un Vi viu : el vi de pagès de Calonge i Vall-llobrega / Joan Ll. Alegret, Carles Serra i Josep Maymí
Alegret i Tejero, Joan Lluís


Calonge : Fundació Remença XXI, [2005]
117 p. : il. ; 24 cm

Memòria etnològica del procés de producció del vi de pagès de Calonge i Vall-Llobrega (Baix Empordà) / Joan Lluís Alegret, Carles Serra i Salamé, Josep Maymí
Alegret i Tejero, Joan Lluís


2000
108 f. ; 28 cm
Mecanoscrit (impressora). A portada: Universitat de Girona. Institut del Patrimoni Cultural.

Uns Vins i caves envejables : la producció vitivinícola de l'Alt Camp ha optat definitivament per la qualitat / Anna Pons Herrero
Pons Herrero, Anna


En: Cultura. Valls. Segona època, [Any LXVIII], Núm. 565 (octubre 1996), p.5-8

El Moscatell vermell del Bosch de Valls / Josep M. Fonoll Ferran
Fonoll Ferran, Josep M.


En: Cultura. Valls. Segona època, Any LXV, Núm. 525 (febrer 1993), p. 30

El Vi de garatge a La Palma d'Ebre : l'elaboració d'un vi artesà [Fitxer informàtic] / Piñol Belenguer ; [tutora: Carmen Altozano Aguilar]
Piñol Belenguer, Marina


2016
1 recurs electrònic
Treball de Recerca de Batxillerat. Institut Antoni de Martí i Franquès (Tarragona).

Vins, aiguardents i caves : la comercialització de la producció vinícola catalana (segles XVIII-XXI) / [ressenya de] Juan Pan-Mantojo
Pan-Mantojo, Juan


En: Historia agraria. Murcia, 89 (Abril 2023), p. 303-306 (Reseñas) 
Ressenya de:
. Vins, aiguardents i caves : la comercialització de la producció vinícola catalana (segles XVIII-XXI) / Josep Colomé Ferrer (coord). Tarragona : URV, 2022 (Cultures del vi, 4)

El "Moscatell del Bosc" / Elesel



En: Cultura. Valls. 2ª época. Año XXIX, Núm. 145 (agosto 1957), p. 9-10 (Monografias vallenses) 

Vins, aiguardents i caves. La comercialització de la producció vinícola catalana (segles XVIII-XXI) / [ressenya de] Juan Piqueras Haba
Piqueras Haba, Juan


En: Revista de Historia Industrial. Barcelona. Vol. 32, núm. 87 (2023) , p. 203-205
Ressenya de:
. Vins, aiguardents i caves. La comercialització de la producció vinícola catalana (segles XVIII-XXI) / Josep Colomé-Ferrer; Jordi Planas y Raimon Soler-Becerro (coords.). Tarragona : Vilafranca del Penedès : Universitat Rovira i Virgili ; Vinseum-Museu de les Cultures del Vi de Catalunya, 2022

Un Vinicultor vendrellenc : Jaume Foix i Julivert (1853-1910) i la Mina-Vinyet / Joan Latorre i Solé
Latorre i Solé, Joan


[Barcelona ; El Vendrell] : Generalitat de Catalunya : Consell Comarcal del Baix Penedès : Ajuntament del Vendrell : Ajuntament de Santa Oliva : Ònix Editor, 2023
1 vol
ISBN 9788409457151

Es tracta de la primera biografia de Jaume Foix Julivert (1853-1910) considerat el vinicultor vendrellenc més important del tombant dels segles XIX a XX. El producte extret de les vinyes del Baix Penedès és portat al sud del terme municipal de Santa Oliva, a la Mina-Vinyet, que ja funcionava cap el 1887-1888. És el lloc on fa la criança dels vins i vermuts. Aquests van destinats, especialment, a la venda a l'estranger. En tot això, Foix té un tret que el diferencia de molts altres productors penedesencs: l'especialització en la criança i exportació de vermuts, camp en el qual excel·leix. Jaume Foix fou un innovador, divulgador, congressista i membre de jurat, catalanista i republicà, un exemple de la presència empresarial catalana a l'Europa dels segles XIX i XX. (Editorial).

El Vi i el cava catalans arriben a tot el món via Internet des d'Aiguamúrcia : un ciutadà britànic hi estableix una botiga virtual / Raquel Sans
Sans, Raquel


En: Diari de Tarragona, Núm. 4384 (30 de juliol 1999), p. 22

Can Ramiro / Sílvia Comas, text i fotografia
Comas Malagraba, Sílvia


En: Gavarres. Cassà de la Selva, núm. 42 (tardor-hivern 2022), p. 98-99 : il. (Patrimoni. Velles botigues)