português | español | français | català

logo

Database search

Database:
fons
Search:
BLAT []
References found:
Showing:
1 .. 20   in format [Default]
page 1 of 4
go to page            


1 / 72
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Fams endèmiques, fams episòdiques. Crisis i conjuntures frumentàries als comtats de Barcelona, Osona, Manresa i Girona (990-1090) / Pere Benito i Monclús
Benito i Monclús, Pere


En: Recerques : història, economia, cultura. Barcelona, núm. 81 (2022) , p. 5-36 (Articles
Notes a peu de pàgina. Títols i resums en català i anglès.


Matèries: Edat mitjana ; Fam ; Crisi de subsistència ; Aliments ; Blat
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[990 - 1090]
Accés: https://raco.cat/index.php/Recerques/article/view/414755
Localització: Biblioteca de Catalunya; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 72
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Exhumació i comentari d'una sèrie empordanesa de preus del blat (1585-1827) / Enric Saguer Hom
Saguer i Hom, Enric


En: Annals de l'Institut d'Estudis Empordanesos. Figueres. Vol. 53 (2022) , p. 45-60 : il. (Història
Bibliografia. Inclou apèndix documental.

L'article dona notícia sobre una sèrie de preus del blat elaborada pels administradors del patrimoni empordanès dels Rocabertí, comtes de Peralada, i s'interroga sobre l'autoria i les motivacions per elaborar-la. Se sosté que són preus de referència utilitzats per reclamar el cobrament de censos en espècie impagats i, per això mateix, propers als preus de producció. El contrast amb altres sèries disponibles referides als mercats de Girona, Barcelona i Figueres permet posar de relleu que se segueixen les tendències a llarg termini d'altres sèries, però amb fluctuacions menys intenses i amb un diferencial que fins al 1640 és més elevat i que, a partir de 1680, és clarament més baix.


Matèries: Edat moderna ; Cereals ; Blat ; Preus ; Fonts documentals ; Censal
Àmbit:Peralada
Cronologia:1585 - 1827
Accés: https://raco.cat/index.php/AnnalsEmpordanesos/article/view/412119
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 72
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Flix, un port fluvial blader per a Barcelona : la compra de la Baronia de Flix i La Palma l'any 1400 / Maria Teresa Ferrer i Mallol
Ferrer i Mallol, Maria Teresa


En: Acta Historica et Archaeologica Mediaevalia, núm. 31 (2002-2003) , 465-507 : il.

During the last years of the 14th century, the government of Barcelona was worried about the wheat supply of the city. Two areas that usually furnished Barcelona -Sardinia and Sicily- did not export already, because of the war. By this reason, the Aragonese and Castilian wheat, which came down along the river Ebro, under control of Tortosa, became more important. By then, the Santcliment family, from Lleida, due to her downfall, had to sell the barony of Flix and La Palma, which was acquired by Barcelona. Thanks to this acquisition, Barcelona made secured the wheat control coming down the river Ebro, because Flix was situated just in the riverbank up from Tortosa.


Matèries: Abastament d'aliments ; Blat ; Ports ; Rius
Àmbit:Barcelona ; Flix ; Palma d'Ebre, la ; Ebre, riu ; Flix, baronia
Cronologia:1400
Accés: https://raco.cat/index.php/ActaHistorica/article/view/188867
Localització: B. Abadia de Montserrat


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 72
select
print

Bookmark and Share
Cultivo de trigo y cebada en Lérida



Madrid : Publicaciones de Extensión Agraria, 1978
41 p. : grab.; 21 cm (Publicaciones de extensión agraria. Serie Divulgación, 36 ) 
Elaborada per les Agències Comarcals d'Agramunt, Cervera, Mollerussa, Pons, Solsona i Tàrrega.
ISBN 8434101580



Matèries: Agricultura ; Conreu de secà ; Blat ; Cereals ; Producció agrària
Àmbit:Lleida, província
Cronologia:[1978]
Autors add.:Ministerio de Agricultura
Localització: Universitat Politècnica de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 72
select
print

Bookmark and Share
Flequers i pastissers / David Pujol i Roser Bech, coordinació



En: Alberes. Cassà de la Selva, núm. 12 (tardor-hivern 2014), p. 33-83 : il. (Dossier

Conté: El nostre pa de cada dia / David Pujol ; El Segar i el batre / David Pujol ; Un temple dedicat al blat / Josep Pérez ; El Servicio Nacional del Trigo / Erika Serna ; Can Berta, de Palau-saverdera / José Luis Bartolomé ; Cal Fideuer de l'Escala / Lurdes Boix ; La dolça Figueres / Santi Puig ; Rosquilles i coques de greixots / Montserrat Cailà ; Cinc generacions fent galetes / Fernando Aísa ; Jornades com un dia sense pa / Roser Bech ; Els taps de Cadaqués / Jaume Canyet ; El flequer de Garriguella / Josep Playà Maset ; Els pans beneïts de Peralada / Roser Bech ; Fleques i pastisseries de Castelló / Jordi Canet ; En Pere Botella de Sant Pere / Marisa Roig ; Can Lionso de Sant Climent / Rosa M. Moret ; Can Triola de Vilabertran / Francesc Montero ; Pa d'Avinyonet i de Cabanelles / Cristina Vilà ; La fleca Cortada d'Agullana / Enric Tubert ; El pa de Tramuntana / David Pujol ; Quan la fleca és a casa / David Pujol.



Matèries: Botigues i comerços ; Oficis ; Forners ; Pastissers ; Aliments ; Cereals ; Blat
Àmbit:Alt Empordà ; Vallespir ; Rosselló
Cronologia:[2014]
Autors add.:Pujol i Fabrelles, David (Dir.) ; Bech Padrosa, Roser (Dir..)
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; B. Sala de Lectura Miquel Pairolé (Quart); B. Municipal (La Bisbal d'Empordà); B. Fages de Climent (Figueres); B. Ramon Bordas i Estragués (Castelló d'Empúries)


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 72
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Els Conreus dels anys 50 a l'Armentera : el blat / Narració: Miquel Planas i Batlle ; transcripció: Joan Saliner i Colls
Planas i Batlle, Miquel


En: El Carbassó : revista de l'Armentera. Armentera, núm. 7 (desembre 2009), p. 43-47 : il. (Història. Del passat quan era present) 


Matèries: Agricultura ; Conreus ; Cereals ; Blat ; Activitats agrícoles ; Pagesos
Àmbit:Armentera, l'
Cronologia:[1951 - 1960]
Autors add.:Saliner i Colls, Joan (Ed.)
Accés: https://xacpremsa.cultura.gencat.cat/pandora/viewer.vm?id=0000446035 [exemplar complet]
Localització: B. Fages de Climent (Figueres); B. Carles Rahola (Girona)


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 72
select
print
Text complet
Bookmark and Share
L'Emmagatzematge de cereals en sitges durant l'antiguitat tardana en els bisbats de Girona i Empúries [Fitxer informàtic] / Marc Prat Vilà ; [dirigida per Josep Burch i Rius]
Prat i Vilà, Marc


[Girona] : Universitat de Girona, 2020
Dirigida per: Burch i Rius, Josep. Universitat de Girona. Institut de Recerca Històrica, 2020
1 recurs electrònic

Al voltant del segle V dC, l'ús de les sitges com a estructures d'emmagatzematge ressorgí amb força a grans àrees de l'Europa occidental. Aquest fenomen també afectà els territoris dels bisbats de Girona i Empúries. Tot i que en aquesta regió les sitges havien estat emprades àmpliament com estructures d'emmagatzematge al llarg del període ibèric, durant el període imperial la seva utilització decaigué fins a pràcticament desaparèixer. Per tal d'aprofundir en els diferents motius que propiciaren que les sitges es tornessin a utilitzar a bastament, aquesta tesi doctoral analitza l'emmagatzematge de cereals en sitges en el marc de totes les transformacions que tingueren lloc en els territoris dels bisbats de Girona i Empúries entre finals del segle V i començaments del segle VIII. L'objectiu principal que persegueix és determinar la funció/ús de les sitges en el marc de l'economia d'època visigòtica del nord-est peninsular.


Matèries: Tesis doctorals ; Blat ; Conreus ; Cereals ; Magatzems ; Estructures arqueològiques ; Alimentació humana ; Sitges ; Edat antiga ; Arqueologia ; Jaciments arqueològics ; Instal·lacions agràries
Àmbit:Girona, diòcesi ; Empúries, diòcesi
Cronologia:[500 - 1000]
Autors add.:Burch i Rius, Josep (Dir.)
Accés: http://hdl.handle.net/10803/668982
Localització: TDX: Tesis Doctorals en Xarxa


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 72
select
print

Bookmark and Share
La Vaga del pa a Campdevànol l'any 1920 / Josep M. Colomer i Fossas
Colomer i Fossas, Josep M.


En: Annals del Centre d'Estudis Comarcals del Ripollès. Ripoll. 2017-2019 (octubre 2020), p. 381-400 (Aportacions i estudis
Notes. Resums en català i anaglès.



Matèries: Conflictivitat social ; Vagues ; Forners ; Ajuntament ; Blat ; Indústria farinera ; Tarifes
Àmbit:Campdevànol
Cronologia:1920
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Girona; Biblioteca de Catalunya; B. Carles Rahola (Girona); B. Lambert Mata (Ripoll); B. Municipal (Campdevànol); Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 72
select
print

Bookmark and Share
Les Botigues de blat de la llavor del Priorat d'Escaladei als segles XVII-XVIII / Carles Maristany
Maristany i Tió, Carles


En: Penell : Revista d'Història. Reus, Núm. 2 (abril 1985), p. 19-25
També publicat al recull d'articles que porta per títol El dietari del rector de Pradell i altres cinc estudis.



Matèries: Monestirs ; Cereals ; Blat ; Comerç
Matèries:Cartoixa d'Escaladei
Àmbit:Escaladei - Morera de Montsant, la ; Priorat
Cronologia:[1600 - 1800]
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 72
select
print

Bookmark and Share
El Comerç del blat al Camp de Tarragona al tombant dels segles XVI i XVII : la botiga de Riudoms 1591-1628 / Carles Maristany Tió
Maristany i Tió, Carles


En: 034677 Jornades d'Història: Antoni Agustí (1517 - 1586) i el seu temps: Resum. Tarragona 1, 2, i 3 maig 1986. Tarragona : [Hemeroteca Caixa de Tarragona], 1986. p. 120-121



Matèries: Abastament d'aliments ; Edat moderna ; Blat ; Comerç ; Hospitals
Matèries:Hospital de Santa Tecla de Tarragona
Àmbit:Camp de Tarragona ; Riudoms
Cronologia:1521 - 1628
Localització: Arxiu Històric de Sabadell; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 72
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Modificación de carácteres de los trigos (ensayos realizados en la provincia de Lérida y resultados obtenidos) / por José Pané Mercé
Pané i Mercé, Josep


En: Ilerda. Lérida. Año I, núm. I, fasc. II (Octubre-Diciembre 1943), p. 432-440 : il. làm (Genética vegetal


Matèries: Investigació científica ; Genètica ; Agronomia ; Cereals ; Blat
Àmbit:Lleida, província
Cronologia:1774 - 1776; [1943]
Accés: https://repositori.fpiei.cat/ca/dem/catalog/details/1811 [exemplar complet]
Localització: Biblioteca de Catalunya; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 72
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Trigo sardo y siciliano en el abastecimiento de Gerona en 1424 / [ressenya de:] S.S.V.
Sobrequés i Vidal, Santiago


En: Anales del Instituto de Estudios Gerundenses. Gerona. Vol. 14 (1960) , p. 432-433 (Notas bibliográficas
Ressenya de:
- Batlle i Prats, Lluís. Trigo sardo y siciliano en el abastecimiento de Gerona en 1424, separata de la edición patrocinada por la Dirección General de Relaciones Culturales del Ministerio de Asuntos Exteriores. Madrid, 1959 (Comunicación enviada al VI Congreso de Historia de la Corona de Aragón celebrado en Cerdenya, en diciembre de 1957)


Matèries: Ressenyes ; Abastament d'aliments ; Cereals ; Blat ; Comerç
Matèries:Congrés d'Història de la Corona d'Aragó (6è : 1957 : Càller (Cerdenya))
Àmbit:Sardenya - Itàlia ; Sicília - Itàlia ; Girona
Cronologia:1425
Accés: https://www.raco.cat/index.php/AnnalsGironins/article/view/53713
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 72
select
print

Bookmark and Share
Blats selectes : any agrícola 1934-35 / per Josep Pané i Mercé
Pané i Mercé, Josep


Guissona : Sindicat Agrícola de Guissona i sa Comarca, Secció Técnica Consultiva, 1935
53 p. : il. ; 24 cm



Matèries: Cereals ; Blat ; Agricultura
Àmbit:Guissona
Cronologia:1934 - 1935
Autors add.:Sindicat Agrícola de Guissona i sa Comarca. Secció Técnica Consultiva
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 72
select
print
Text complet
Bookmark and Share
La Cuestión de las tarifas ferroviarias y el abastecimiento del mercado catalán de cereales y harina (1865-1900) / Pere Pascual i Domènech
Pascual i Domènech, Pere


En: Revista de Historia Industrial. Barcelona, núm. 58 (2015) , p. 217-247
Notes a peu de pàgina. Bibliografia. Abstract en anglès.

L'article tracta de les expectatives generades per la construcció de la xarxa ferroviària sobre els preus del blat en els mercats de la perifèria peninsular. El mateix té per objecte precisar els termes del debat que es va suscitar sobre el nivell de les tarifes del transport ferroviari arran del boom importador de cereals a partir de la dècada de 1880. Les estratègies que es van contemplar per a frenar aquest procés van ser reduir tarifes, construir noves línies per a escurçar distàncies entre els centres de producció i els de consum o augmentar la protecció aranzelària. Finalment, s'intenta precisar en quina mesura la reducció dels preus del transport ferroviari podia contribuir a frenar l'auge importador i restablir l'articulació del mercat interior de cereals.


Matèries: Comerç ; Abastament ; Transport de mercaderies ; Transport ferroviari ; Preus ; Tarifes ; Industrialització ; Cereals ; Importació ; Blat ; Indústria alimentària
Àmbit:Catalunya
Cronologia:1865 - 1900
Accés: https://www.raco.cat/index.php/HistoriaIndustrial/article/view/297671
Localització: Universitat Autònoma de Barcelona; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; Arxiu Històric de Sabadell; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 72
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Notes sobre el comerç del blat al Camp de Tarragona al tombant dels segles XVI-XVII :la Botiga de Riudoms (1591-1628) / Carles Maristany
Maristany i Tió, Carles


En: Lo Floc : revista del Centre d'Estudis Riudomencs Arnau de Palomar. Riudoms. Any XIV, núm. 124 (març-abril 1992), p. 4-10 (Història
Notes.


Matèries: Edat moderna ; Comerç ; Cereals ; Blat ; Botigues i comerços ; Preus ; Fonts documentals
Àmbit:Riudoms
Cronologia:1591 - 1628
Accés: https://www.raco.cat/index.php/LoFloc/article/view/305938
Localització: Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; B. Pública de Tarragona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 72
select
print
Text complet
Bookmark and Share
L'Abastament de blat en un any de crisi: Blanes 1530 / Mario Zucchitello
Zucchitello Gilioli, Mario


[Santa Coloma de Farners] : Centre d'Estudis Selvatans], 1989
[19] p. ; 22 cm
Separata de: Quaderns de la Selva, núm. 2 (1989), p. 113-131. Notes. Inclou apèndixs.


Matèries: Abastament d'aliments ; Blat ; Agricultura ; Collita ; Activitats agrícoles ; Estructura econòmica ; Condicions de vida ; Crisi econòmica
Àmbit:Blanes
Cronologia:1530
Accés: http://www.raco.cat/index.php/QuadernsSelva/article/view/25870/39511
Localització: UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 72
select
print

Bookmark and Share
L'Abastament de blat a la Tortosa del segle XIV : tesi de llicenciatura / Albert Curto Homedes ; director: Antoni Riera i Melis
Curto i Homedes, Albert


1985
Dirigida per: Riera i Melis, Antoni. Universitat de Barcelona. Facultat de Geografia i Història, 1985
2 vols. (414 f.) : taules ; 30 cm
Notes. Referències bibliogràfiques.



Matèries: Abastament d'aliments ; Blat ; Conreus ; Política municipal ; Edat mitjana ; Administració local
Àmbit:Tortosa
Cronologia:[1300 - 1400]
Autors add.:Riera i Melis, Antoni (Dir.)
Localització: Universitat de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 72
select
print

Bookmark and Share
El Món del pa / Roser Bech, David Pujol
Bech Padrosa, Roser


Girona : Diputació de Girona : Obra Social "la Caixa", 2017
96 p. : il. col. ; 20 cm (Quaderns de la Revista de Girona, 187. Guies) 
Bibliografia.
ISBN 9788415808527

Som terra de panarres i per això, tal com diu la dita, "A taula de bon català, tan important és el tall com el pa". El pa és un aliment ancestral, nutritiu i quotidià, un símbol en la nostra tradició i un motiu recursiu en les dites i refranys. En les pàgines d'aquesta monografia sobre el món del pa ens passegem per les fleques de les comarques gironines així com per les iniciatives i les propostes que s'hi relacionen. També parlem del blat, desl molins antics i de les farineres modernes, de les receptes antigues, dels diversos tipus de farina, dels berenars d'abans, del pa en la literatura, de l'Almoina del Pa, de les llegendes i les cançons, dels gremis, dels pans batejats, de les fleques que fan pa sense gluten, de la toponímia, de l'Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries...



Matèries: Blat ; Molins fariners ; Forners ; Beneficència ; Tradicions populars ; Religiositat popular ; Música popular ; Refranyer ; Literatura popular ; Indústria farinera ; Museus especialitzats ; Gremis ; Receptes culinàries
Àmbit:Girona, província
Cronologia:[0000 - 2017]
Autors add.:Pujol i Fabrelles, David
Autors add.:Diputació de Girona ; Fundació La Caixa. Obra Social
Localització: B. Abadia de Montserrat; Universitat de Girona; B. Municipal (La Bisbal d'Empordà); B. Comarcal (Blanes); Biblioteca Municipal de Breda; Biblioteca Pública (Cassà de la Selva); B. Ramon Bordas i Estragués (Castelló d'Empúries); B. Fages de Climent (Figueres); B. Antònia Adroher (Girona); B. Just M. Casero (Girona); B. Modest Salse i Camarasa (Hostalric); B. Municipal de Lloret de Mar; B. Municipal de Maçanet de la Selva; B. Marià Vayreda (Olot); B. Octavi Viader i Margarit (Sant Feliu de Guíxols); B. Municipal Josep Picola (Sant Joan de les Abadesses); B. Joan Rigau i Sala (Vidreres)


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 72
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Plantar i moldre / Joan Sala, text ; Pere Duran, fotografia
Sala, Joan


En: Garrotxes. Cassà de la Selva, núm. 18 (tardor-hivern 2016), p. 30-31 : il. (Perfil, 67) 


Matèries: Cereals ; Blat ; Agronomia ; Agricultura biològica ; Molins fariners ; Neorurals
Matèries: Gracia i Torres, Víctor (1953-....)
Àmbit:Sagrada Família - Barcelona ; Lliurona ; Sales de Llierca
Cronologia:1953 - 2016
Autors add.:Duran, Pere (Il·l.)
Accés: https://goo.gl/VVYxji [Exemplar complet (accés restringit)]
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Sala de Lectura Miquel Pairolé (Quart); B. Comarcal del Pla de l'Estany (Banyoles); B. Ramon Vidal (Besalú); B. Marià Vayreda (Olot); B. Lambert Mata (Ripoll)


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 72
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Las crisis de mortalidad en una comunidad catalana, Igualada, 1680-1819 / Julie Marfany
Marfany, Julie


En: Revista de Demografía Histórica. Madrid. Vol. 23, núm. 2 (2005) , p. 13-42
Notes al peu de pàgina. Bibliografia. Resums en anglès, francès i castellà.


Matèries: Demografia ; Crisi demogràfica ; Mortalitat ; Epidèmies ; Crisi de subsistència ; Preus agràris ; Blat ; Antic Règim
Àmbit:Igualada
Cronologia:1680 - 1819
Accés: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=1997322
Localització: Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 4
go to page            

Database  fons : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3