português | español | français | català

logo

Database search

Database:
fons
Search:
FORNERS []
References found:
126   [Refine the search]
Showing:
1 .. 20   in format [Default]
page 1 of 7
go to page                  


1 / 126
select
print

Bookmark and Share
Fleques i pastisseries / recerca fotogràfica i documentació: Quim Roca Mallarach



En: Garrotxes. Cassà de la Selva, Núm. 27 (primavera-estiu 2021), p. 29, 85: il. (Memòria fotogràfica



Matèries: Crònica gràfica ; Fotografia ; Botigues i comerços ; Forners ; Pastissers
Àmbit:Garrotxa ; Pla de l'Estany ; Ripollès
Cronologia:[1900 - 2021]
Autors add.:Roca Mallarach, Quim (Il·l.)
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Comarcal del Pla de l'Estany (Banyoles); B. Carles Fontseré (Porqueres); B. Municipal i Comarcal Salvador Estrem i Fa (Falset); ; B. Lambert Mata (Ripoll); B. Marià Vayreda (Olot); B. Carles Rahola (Girona)


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 126
select
print

Bookmark and Share
Can Carbasseres d'Olot / text: Salvador Garcia-Arbós ; fotografia: Salvador Comalat i Joan Oller
Garcia-Arbós, Salvador


En: Garrotxes. Cassà de la Selva, Núm. 2 (tardor-hivern 2008), p. 82-89 : il. (Patrimoni. Gastronomia) 



Matèries: Botigues i comerços ; Forners ; Pastissers
Matèries:Can Carbasseres d'Olot
Àmbit:Olot
Cronologia:[2008]
Autors add.:Comalat, Salvador (Il·l.) ; Oller i Guinó, Joan (Il·l.)
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Comarcal del Pla de l'Estany (Banyoles); B. Carles Fontseré (Porqueres); B. Municipal i Comarcal Salvador Estrem i Fa (Falset); ; B. Lambert Mata (Ripoll); B. Marià Vayreda (Olot); B. Carles Rahola (Girona)


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 126
select
print

Bookmark and Share
El Flequer de ca la Nàsia / text i fotografia: Jordi Casas
Casas, Jordi


En: Garrotxes. Cassà de la Selva, Núm. 1 (primavera-estiu 2008), p. 66: il. (Dossier. Oficis) 



Matèries: Oficis ; Forners
Matèries: Ayats, Esteve
Àmbit:Garrotxa
Cronologia:[2008]
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Comarcal del Pla de l'Estany (Banyoles); B. Carles Fontseré (Porqueres); B. Municipal i Comarcal Salvador Estrem i Fa (Falset); ; B. Lambert Mata (Ripoll); B. Marià Vayreda (Olot); B. Carles Rahola (Girona)


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 126
select
print

Bookmark and Share
Quan el pa és la meva vida / [textos: Jaume Figueras Pi, Jaume Figueras Font, Jordi Nierga i Miquel Costabella]
Figueras Pi, Jaume


Cornellà del Terri : Edicions MMV, 2019
96 p. : il., col. ; 23 cm
ISBN 9788409106257



Matèries: Botigues i comerços ; Forners ; Commemoració ; Anecdotari
Matèries:Forn de pa-pastisseria Figueras de Banyoles
Àmbit:Banyoles
Cronologia:1906 - 2019
Autors add.:Brugués Costabella, Miquel ; Figueras Font, Jaume ; Nierga i Hugas, Jordi
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Comarcal del Pla de l'Estany (Banyoles); B. Carles Rahola (Girona)


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 126
select
print

Bookmark and Share
La Desconeguda història del canonge Gostí de Bunyols / Jordi Sancho Parra
Sancho Parra, Jordi


En: Lo Rafal. Alcanar, núm. 140 (tardor 2021), p. 20-21 : il. (Memòria



Matèries: Clergues ; Música ; Famílies ; Forners ; Guerra civil espanyola ; Assassinats
Matèries: Forne, família ; Forner Reverter, Agustí (1890-1936) ; Gostí de Bunyols
Àmbit:Alcanar ; Vinaròs - Castelló ; Lleida
Cronologia:[1873 - 1936]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); Universitat Rovira i Virgili; B. Trinitari Fabregat (Alcanar)


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 126
select
print

Bookmark and Share
El Forn de "Borretes", més de mig segle fent pa / Vicent Matamoros, Ramon Adell
Matamoros Sanz, Vicent


En: Lo Rafal. Alcanar. Època 1, núm. 85 (setembre-octubre 2005), p. 16-17 : il. (Oficis i costums



Matèries: Oficis ; Forners ; Memòries ; Entrevistes
Matèries: Castell Esteller, Joan Baptista
Àmbit:Alcanar
Cronologia:[2005]
Autors add.:Adell, Ramon
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); Universitat Rovira i Virgili; B. Trinitari Fabregat (Alcanar)


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 126
select
print
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Monogràfic dedicat al Forn de Capafonts : una relíquia medieval / Judit López Besora, Diego López Bonillo, Salvador J. Rovira i Gómez, Jordi Fort Basora, Josep Maria López Besora, Josep Cruset



En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), 48 p.: il.
Número monogràfic. Bibliografia.


Matèries: Botigues i comerços ; Patrimoni cultural ; Edificis ; Restauració i conservació ; Oficis ; Forners ; Pastissers
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[1200 - 1985]: 2006; 2023
Autors add.:López Besora, Josep M. ; López Bonillo, Diego ; Rovira i Gómez, Salvador J. ; Fort Basora, Jordi ; López Besora, Josep Maria ; Cruset Vallverdú, Josep
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/issue/view/32262
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 126
select
print
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
El Forn de pa : tal com era / Judit López Besora
López Besora, Judit


En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 6-9: il.
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Botigues i comerços ; Patrimoni cultural ; Edificis ; Fotografies ; Forners
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[1985]
Autors add.:Bertran, Josep Maria (Il·l.)
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428936
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 126
select
print
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Quan a Capafonts es feia pa / Diego López Bonillo
López Bonillo, Diego


En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 10-16 : il.
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Botigues i comerços ; Oficis ; Pastissers ; Forners ; Utillatge
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[1900 - 1986]
Autors add.:Bertran, Josep Maria (Il·l.)
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428937
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 126
select
print
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Consideracions en torn dels forns de pa en general, del de Capafonts en particular, i de la desamortització / Salvador-J. Rovira i Gómez
Rovira i Gómez, Salvador J.


En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 17-18
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Monopolis senyorials ; Arrendament de serveis ; Desamortització ; Forners ; Aliments ; Fonts documentals
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[1618 - 1859 ]
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428938
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 126
select
print
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
El Forn i el pa / Jordi Fort Besora
Fort Besora, Jordi


En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 19-23
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Botigues i comerços ; Oficis ; Pastissers ; Forners ; Aliments ; Costums alimentaris
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[1900 - 1986]
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428939
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 126
select
print
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Què i Com : el treball al forn de Capafonts / Josep Maria López Besora ; fotografies: Josep Maria Bertran
López Besora, Josep M.


En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 24-34
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Botigues i comerços ; Oficis ; Pastissers ; Forners ; Aliments ; Costums alimentaris
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[1950 - 1985]
Autors add.:Bertran, Josep Maria (Il·l.)
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428940
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 126
select
print
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
La Restauració / fotografies: Diego López



En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 35-38 : il.
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Botigues i comerços ; Pastissers ; Forners ; Restauració i conservació ; Fotografies ; Inauguració ; Crònica gràfica
Àmbit:Capafonts
Cronologia:2009
Autors add.:López Bonillo, Diego (Il·l.)
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428941
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 126
select
print
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
El Forn actual / fotografies: Enric Fort



En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 39-41 : il.
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Botigues i comerços ; Pastissers ; Forners ; Restauració i conservació ; Fotografies
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[2009 - 2023]
Autors add.:Fort Ferrer, Enric (Il·l.)
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428943
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 126
select
print
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Apèndix : entrevista amb l'Antònia Pastissera / Josep Cruset Vallverdú
Cruset Vallverdú, Josep


En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 42-47 : il.
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Botigues i comerços ; Oficis ; Pastissers ; Forners ; Dona ; Condicions de vida ; Entrevistes
Matèries: Besora Besora, Antónia (1930-2016)
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[2006] ; 1949 - 1985
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428944
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 126
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Adeu a Peramola; la cançó inèdita d'un forner alturgellenc / Antoni Selva Folch
Selva Folch, Antoni


En: Interpontes : annals de l'Institut d'Estudis Comarcals de l'Alt Urgell. La Seu d'Urgell, núm. 7 (2022) , p. 287-297

La troballa recent i insòlita d'un document ens ha permès conèixer un vessant inèdit, desconegut i curiós sobre la vida de l'Antoni Selva Vilaseca. Es tracta de la partitura manuscrita d'una cançó. La composició, molt malmesa pel pas del temps, era entre els papers familiars d'una antiga casa familiar de Martorell. La lletra de la cançó va ser sobreescrita entre les línies del pentagrama, segurament amb un llapis de tinta, i actualment és de difícil lectura. Però a la capçalera, escrita amb tinta negra i bona cal·ligrafia, hi consta el títol, Adeu a Peramola, així com l'autor de la lletra i de la música, Antonio Selva. El manuscrit també posa de manifest que la persona que la va escriure tenia uns coneixements notables de solfeig i d'harmonia musical. Gràcies a una sèrie de casualitats gairebé inversemblants, una còpia d'aquesta partitura ha arribat a les meves mans i això m'ha permès analitzar-la i determinar-ne l'origen i l'autor.


Matèries: Músics ; Forners ; Partitures musicals ; Manuscrits ; Fonts documentals ; Cançons
Matèries: Selva Vilaseca, Antoni
Àmbit:Alt Urgell
Cronologia:[2022]
Accés: https://raco.cat/index.php/Interpontes/article/view/422589
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; B. Comarcal Sant Agustí (La Seu d'Urgell); B. Pública de Lleida; Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 126
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Les Flequeres (1878-1914) / Rosa M. Masana Ribas
Masana i Ribas, Rosa M.


En: Revista de Palafrugell. Palafrugell. Segona època, núm. 200 (juny 2010), p. 17 : il. (Dones emprenedores, 3) 


Matèries: Dona ; Història de la dona ; Treball de la dona ; Forners ; Botigues i comerços
Àmbit:Palafrugell
Cronologia:1878 - 1914
Accés: https://pandora.palafrugell.cat/viewer.vm?id=0000052662 [exemplar complet]
Localització: B. Popular (Palafrugell)


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 126
select
print
Text complet
Bookmark and Share
En Baldiri Ferrer / Xavier Amir
Amir, Xavier


En: Revista de Palafrugell. Palafrugell. Año XVI, núm. 188 (setembre 1977), p. 13-14 (Personatges palafrugellencs


Matèries: Anecdotari ; Forners
Matèries: Palafrugellencs ; Ferrer, Baldiri
Àmbit:Palafrugell
Cronologia:1977
Accés: https://pandora.palafrugell.cat/viewer.vm?id=0000043469 [exemplar complet]
Localització: B. Popular (Palafrugell)


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 126
select
print

Bookmark and Share
El Pa a Palafrugell : [treball de recerca] / Joan Melchor i Lladó, Sergi Toribio i Giralt
Melchor Lladó, Joan


[Palafrugell] : [s.n.], 2015
46 p. : il. col. ; 30 cm + 1 disc sonor (CD)
Premi escolar Mestre Josep Sagrera i Coromines. Edició XXX (2014-2015). Text imprès per ordinador. Dades en format PDF.



Matèries: Indústria alimentària ; Forners
Àmbit:Palafrugell
Cronologia:[0000 - 2015]
Autors add.:Toribio Giralt, Sergi
Localització: B. Popular (Palafrugell)


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 126
select
print

Bookmark and Share
Històries del Forn Empúries : les dones de la barra / Esther Borrell i Rosell
Borrell i Rosell, Esther


Palamós : [l'autora], 2019
75 p. ; 24 cm (De gènere GEA5



Matèries: Botigues i comerços ; Pastissers ; Forners ; Dona ; Anecdotari
Matèries:Forn Empúries de l'Escala
Àmbit:Escala, l'
Cronologia:[0000 - 2019]
Localització: B. Fages de Climent (Figueres)


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 7
go to page                  

Database  fons : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3