El Senyor de la paella / Pere Roca Roumens
Roca Roumens, PereEn:
Plaça Vella : publicació de l'Arxiu d'Història de Castellar del Vallès. Castellar del Vallès, núm. 64 (desembre 2024), p. 169-176 : il.
Bibliografia. Títol i abstract en anglès.
A partir de les fotografies antigues de Castellar en diferents publicacions locals, es pretén definir la figura d'una persona que hi surt moltes vegades, Santiago Fabra Girona (1904-1967), natural de la Comunitat Valenciana, resident a Sabadell i vinculat a Castellar, on, en les seves estades d'estiu, va fer molts amics. Com es pot veure en les velles fotografies, molts van gaudir de les seves paelles, la seva gran afició.