português | español | français | català

logo

Database search

Database:
FONS
Search:
INDUSTRIA VINICOLA []
References found:
1135   [Refine the search]
Showing:
1 .. 20   in format [Default]
page 1 of 57
go to page                         


1 / 1135
select
print

Bookmark and Share
Que ve la Fil·loxera! : història d'una plaga que va transformar el paisatge del país / text de Cristina Serret amb l'assessorament de Llorenç Ferrer
Serret, Cristina


En: Sàpiens. Barcelona, núm. 263 (febrer 2024), p. 41-49 : il. (Segle XIX



Matèries: Plaga de la fil·loxera ; Agricultura ; Conreus ; Vinya ; Indústria vinícola ; Industrialització ; Exode rural ; Crisi agrària
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[1879 - 1907)
Autors add.:Ferrer i Alòs, Llorenç (Col·l.)
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Arxiu Històric de Sabadell; Biblioteca de Catalunya; B. Centre de Lectura de Reus; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 1135
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Relaciones comerciales entre las casas Muller (Tarragona) y Domecq (Jerez) / Javier Maldonado Rosso
Maldonado Rosso, Javier


En: Butlletí informatiu : Arxiu Històric de Tarragona. Tarragona, núm. 24 (juny 2023), p. 13-15 : il. (Silenci..., s'investiga


Matèries: Arxius històrics ; Arxius d'empresa ; Investigació científica ; Fonts documentals ; Empreses ; Indústria vinícola
Matèries: Domeq Loustau, Pedro
Matèries:Muller y Dartherz ; Darthez y Hermanos ; Arxiu Històric de Tarragona
Àmbit:Jerez ; Tarragona ; Reus
Cronologia:1871 - 2022
Accés: https://xac.gencat.cat/web/.content/xac/01_continguts_arxius_comarcals/ah_tarragona/06_publicacions_aht/publicacions_periodiques_aht/Butlleti-Informatiu-Num-24-web.pdf [Exemplar complet]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 1135
select
print

Bookmark and Share
Ratafia i ofici : els Portet Boixareu i Portet Bastida, de la Pobla de Segur / Alba Alegret Escales, text ; Jordi Peró Enjamue, fotografia
Alegret Escales, Alba


En: Garona-Nogueres. Cassà de la Selva, núm. 5 (primavera-estiu 2023), p. 30-62: il. (Retrat de família



Matèries: Famílies ; Tradicions populars ; Licors i aiguardents ; Indústria vinícola ; Fàbriques
Matèries: Portet Boixareu, família ; Portet Bastida, família
Matèries:Fàbrica de Licors Portet de la Pobla de Segur
Àmbit:Pobla de Segur, la
Cronologia:[1950 - 2023]
Autors add.:Peró Enjaume, Jordi (Il·l.)
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 1135
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Terra de ceps : especialització vitivinícola i món rabassaire a les comarques de l'Anoia i l'Alt Penedès al segle XIX / [ressenya de] Raimon Soler-Becerro
Soler-Becerro, Raimon


En: Recerques : història, economia, cultura. Barcelona, núm. 81 (2022) , p. 181-183 (Ressenyes
Ressenya de:
. Terra de ceps : especialització vitivinícola i món rabassaire a les comarques de l'Anoia i l'Alt Penedès al segle XIX. Josep Colomé-Ferrer : Publicacions de l'Abadia de Montserrat : Ajuntament d'Igualada, 2019


Matèries: Ressenyes ; Conreus ; Vinya ; Pagesia ; Conflicte rabassaire ; Plaga de la fil·loxera ; Crisi agrària ; Crisi demogràfica ; Tinença de la terra ; Rabassa morta ; Indústria vinícola
Àmbit:Anoia ; Alt Penedès ; Catalunya
Cronologia:1750 - 1900
Accés: https://raco.cat/index.php/Recerques/article/view/413642
Localització: Biblioteca de Catalunya; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 1135
select
print

Bookmark and Share
Nit 5.1 - 2023 / Leandre Romeu
Romeu Serra, Leandre


En: El Foradot. Montblanc, núm. 137 (agost 2023), p. 12-13 : il.



Matèries: Fires i exposicions ; Espectacles ; Indústria vinícola ; Crònica
Matèries:Castell de Barbarà de la Conca
Àmbit:Barberà de la Conca ; Conca de Barberà
Cronologia:2023
Localització: Universitat Autònoma de Barcelona; UAB: Sibhil·la; B. Pública de Tarragona; Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 1135
select
print

Bookmark and Share
El Monastrell de l'Empordà / Elvis Mallorquí
Mallorquí i Garcia, Elvis


En: Gavarres. Cassà de la Selva, núm. 19 (primavera-estiu 2011), p. 92-93 : il. (Patrimoni. Etnologia) 



Matèries: Vinya ; Indústria vinícola
Àmbit:Alt Empordà ; Baix Empordà
Cronologia:[2011]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; B. Sala de Lectura Miquel Pairolé (Quart); B. Municipal (La Bisbal d'Empordà); B. Ramon Bordas i Estragués (Castelló d'Empúries)


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 1135
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Mas Oller, un celler d'avantguarda a tocar de Llofriu / Josep Salvatella
Salvatella Mallart, Josep


En: Revista de Palafrugell. Palafrugell. Segona època, núm. 241 (novembre 2013), p. 8-9 : il. (Cellers de l'Empordanet


Matèries: Indústria vinícola ; Cellers
Matèries:Mas Oller de Llofriu
Àmbit:Llofriu - Palafrugell
Cronologia:[2013]
Accés: https://pandora.palafrugell.cat/viewer.vm?id=0000055014 [exemplar complet]
Localització: B. Popular (Palafrugell)


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 1135
select
print
Text complet
Bookmark and Share
El Morè (Sant Pol de Mar, el Maresme). Reconstrucció virtual d'un centre romà de producció de vi / Pako Bagur i Gumila, Esther Gurri i Costa, Josep Gurri i Costa, Jordi Medrano i Picó



En: Digit HVM : revista digital d'humanitats. Barcelona, núm. 1 (1999) , p. [3] p.
Resum en anglès.

Els mesos de setembre a novembre de 1995 s'excavà el jaciment romà del Morè. Situat al municipi de Sant Pol de Mar a la comarca del Maresme. Hom posà al descobert bona part d'una construcció romana que té una superfície aproximada de 1500 m2. Es tracta d'un edifici destinat a la producció, premsat i elaboració del vi, ferreria, mòlta de gra, una gran zona destinada a l'emmagatzematge del vi (celler) i una zona d'habitatge que per les seves característiques feia també les funcions de punt de vigilància, de control de la costa i de far.


Matèries: Jaciments arqueològics ; Epoca romana ; Indústria vinícola ; Arqueologia ; Aplicacions informàtiques
Matèries:Jaciment del Moré de Sant Pol de Mar
Àmbit:Sant Pol de Mar
Cronologia:1995
Autors add.:Bagur i Gumila, Pako ; Gurri i Costa, Esther ; Gurri i Costa, Josep ; Medrano i Picó, Jordi
Accés: https://raco.cat/index.php/Digithum/article/view/373159


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 1135
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Algunes varietats de vinya a Calonge i Sant Antoni,úniques al món / Esther Loaisa Dalmau i Joan Molla Callís
Loaisa i Dalmau, Esther


En: Revista del Baix Empordà. Palamós, núm. 75 (desembre 2021), p. 80-83 : il. (Història


Matèries: Conreus ; Vinya ; Indústria vinícola ; Paisatge ; Pagesia ; Edat mitjana
Àmbit:Calonge i Sant Antoni
Cronologia:[2021]
Autors add.:Molla i Callís, Joan
Accés: https://revistabaixemporda.cat/hemeroteca/
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Municipal (La Bisbal d'Empordà); B. Popular (Palafrugell); B. Octavi Viader i Margarit (Sant Feliu de Guíxols); B. Mercè Rodoreda (Castell-Platja d'Aro); B. Pere Blasi (Torroella de Montgrí)


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 1135
select
print
Text complet
Bookmark and Share
La Vil·la romana de Pla de Palol : un assentament romà a Platja d'Aro dedicat a producció i a l'exportació de vi / Ajuntament de Platja d'Aro



En: Revista del Baix Empordà. Palamós, núm. 56 (març 2017), p. 53-55 : il. (El tema. La petja romana) 


Matèries: Arqueologia ; Excavacions arqueològiques ; Epoca romana ; Vil·les romanes ; Indústria vinícola
Matèries:Jaciment de Pla de Palol
Àmbit:Castell-Platja d'Aro
Cronologia:1910 - 1914
Autors add.:Ajuntament de Platja d'Aro
Accés: https://revistabaixemporda.cat/hemeroteca/
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Municipal (La Bisbal d'Empordà); B. Popular (Palafrugell); B. Octavi Viader i Margarit (Sant Feliu de Guíxols); B. Mercè Rodoreda (Castell-Platja d'Aro); B. Pere Blasi (Torroella de Montgrí)


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 1135
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Baix Empordà. Terra de vins



En: Revista del Baix Empordà. Palamós, núm. 42 (setembre 2013), p. 5-46 : il. (El tema

Conté: Una Denominació d'Origen per garantir qualitat i poder competir / Josep M. Bernils ; Vins de l'Empordà / Jordi Grau Sagarra ; El vi, element civilitzador i festiu / Jaume Aymer i Ragolta ; Deu motius per defensar l'elaboració tradicional del vi de pagès de Calonge i Vall-llobrega / Lluís Tolosa ; Les vinyes del Baix Empordà abans de la fil·loxera / Evarist Puig Dunjó ; Una vella coneguda flaire de taverna / Lluís Molinas i Falgueras ; Concentració de vinyes a la Gavarra marítima i dues maneres bàsiques de fer el vi / Esther Loaisa Dalamu i Joan Molla Callís ; El procés d'elaboració del vi: recol·lecció, fermentació i producte final / Josep Cargol ; La història dels taps de suro / Àngela Martí ; Els orígens del cultiu de la vinya a l'Empordà / Adolfo Martín ; La personalitat del vi natural dels pagesos de la ZIE de Calonge i Vall-llobrega / Manel Camas i Carles Pagès ; La influència del món del vi en l'obra de Joan Abras / Paulí Martí.


Matèries: Conreus ; Vinya ; Indústria vinícola ; Vi ; Denominació d'origen ; Indústria surera ; Bars i cafès
Àmbit:Baix Empordà
Cronologia:[0000 - 2013]
Accés: https://revistabaixemporda.cat/hemeroteca/
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Municipal (La Bisbal d'Empordà); B. Popular (Palafrugell); B. Octavi Viader i Margarit (Sant Feliu de Guíxols); B. Mercè Rodoreda (Castell-Platja d'Aro); B. Pere Blasi (Torroella de Montgrí)


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 1135
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Què millor que el suro per als nostres vins? / Jordi Grau Segarra
Grau Segarra, Jordi


En: Revista del Baix Empordà. Palamós, núm. 28 (març-juny 2010), p. 65-68 : il. (El nostre personatge


Matèries: Indústria vinícola ; Indústria surera ; Enologia
Àmbit:Baix Empordà
Cronologia:[2010]
Accés: https://revistabaixemporda.cat/hemeroteca/
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Municipal (La Bisbal d'Empordà); B. Popular (Palafrugell); B. Octavi Viader i Margarit (Sant Feliu de Guíxols); B. Mercè Rodoreda (Castell-Platja d'Aro); B. Pere Blasi (Torroella de Montgrí)


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 1135
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Orígens, expansió i evolució de la vinya al Bages : els establiments a rabasa morta als segles XVII-XIX / Jaume Plans i Maestra
Plans i Maestra, Jaume


Barcelona : Fundació Noguera, 2022
463 p. : il. ; 24 cm (Estudis, 88) 
ISBN 9788413034171

En aquest estudi es basa en els contractes que recullen els protocols notarials, en tota la seva diversitat i antiguitat. Repassa els antecedents de la vinya i les formes de contractació i de rompuda que s'utilitzaren al Bages, com van evolucionar les diferents característiques del contracte, com es va estendre la vinya i com va ocupar el territori. I molts altres aspectes tractats amb rigor i aportant dades sobre masos i pobles que faran d'aquest llibre una eina bàsica per a l'estudi de la vinya, la història local de les parròquies i dels municipis del Bages i de la història de la rabassa i el món rural a Catalunya. (Editorial).


Matèries: Agricultura ; Vinya ; Contractes de conreu ; Rabassa morta ; Fonts documentals ; Societat rural ; Indústria vinícola
Àmbit:Bages
Cronologia:[1600 - 1900]
Autors add.:Fundació Noguera
Accés: https://www.fundacionoguera.com/wp-content/uploads/88-LA-VINYA-AL-BAGES.pdf
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 1135
select
print

Bookmark and Share
El Mas Molla a dojo / Lluís Molla Callís
Molla Callís, Lluís


[Palafrugell] : [l'autor], 2018
201 p. : il. col. ; 24 cm
Text en català, resums dels capítols en anglès.



Matèries: Masos ; Indústria vinícola ; Pagesia ; Artesania ; Vi ; Cellers
Matèries:Mas Molla de Calonge
Àmbit:Caolnge i Sant Antoni
Cronologia:[0000 - 2018]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; B. Carles Rahola (Girona); B. Municipal de Sant Antoni de Calonge (Calonge); B. Municipal Pere Carner (Calonge)


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 1135
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Diagnosi i potencial enoturístic del destí Calonge i Sant Antoni [Fitxer informàtic] / Mireia Pascual Olivé
Pascual Olivé, Mireia


2021
Universitat de Girona, 2021
1 recurs electrònic
Màster en Turisme Cultural.

El turisme gastronòmic i l'enoturisme han tingut un creixement al llarg dels últims 10 anys al món. La motivació del viatger, la classificació de l'enoturista segons el grau d'experiència en el sector són temes analitzats en varis estudis. En aquest treball revisarem les definicions fent un anàlisi de la literatura i veurem quins són els espais bàsics que tot destí enoturístic hauria de tenir. Vincularem el treball amb el municipi de Calonge i Sant Antoni fent un diagnosi del destí, a través d'entrevistes als cellers i masos de pagès que conformen les diferents realitats enoturístiques, també analitzant quines són les infraestructures actuals i fent una sèrie de propostes amb sentit per a convertir aquesta població en un destí enoturístic, com per exemple la creació d'un centre de visitants, una botiga especialitzada de vi ó un distintiu especial per als restaurants que tinguin els vins del municipi a la seva carta de vins, entre altres.


Matèries: Indústria vinícola ; Turisme cultural ; Cellers ; Masos ; Pagesia
Àmbit:Calonge i Sant Antoni
Cronologia:[2021]
Accés: http://hdl.handle.net/10256/20123
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 1135
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Enoturismo en Calonge i Sant Antoni : propuesta para poner en valor los vinos de payés como recurso turístico local [Fitxer informàtic] / Carla Coloniese
Coloniese, Carla


2019
Universitat de Girona. Facultat de Turisme, 2019
1 recurs electrònic
Treball final de Grau.

El turismo del vino se ha consolidado como alternativa económica, social y cultural, impulsando investigaciones académicas del fenómeno de forma multidisciplinaria. De este modo, se ha identificado que la mayoría de los destinos desarrolla las actividades turísticas relacionadas al vino con base a visitas a las bodegas, degustación y venta. En Calonge i Sant Antoni, municipio ubicado en la zona de l'Empordà, el sector cuenta con un diferencial: la existencia de los vinos de payés, que son elaborados de manera artesanal como se hacía en los siglos XVIII y XIX. A este modo de elaboración tradicional se relaciona un conjunto de elementos que conforman un patrimonio cultural material, inmaterial y natural con gran potencial turístico. De este modo, este estudio busca identificar debilidades y potencialidades de la oferta actual y realizar una propuesta para la puesta en valor de los vinos de payés con base en los atributos que conforman el conjunto de elementos patrimoniales del territorio.


Matèries: Indústria vinícola ; Pagesia ; Artesania ; Turisme cultural ; Patrimoni cultural
Àmbit:Calonge i Sant Antoni
Cronologia:[1700 - 2019]
Accés: http://hdl.handle.net/10256/17302
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 1135
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Pla de difusió de la zona d'interès etnològic de Calonge i Vall-llobrega [Fitxer informàtic] / Laura Requena i Serra
Requena i Serra, Laura


2009
Universitat de Girona. Facultat de Lletres, 2009
1 recurs electrònic
Màster en Gestió del Patrimoni Cultural en l'Àmbit Local.

Projecte on es desenvolupa el pla de difusió del futur Bé Cultural d'Interès Nacional (BCNI) en la seva categoria de Zona d'Interès Etnològic (ZIE) de Calonge i Vall-llobrega, basat en la tradició de la pagesia en el policultiui i especialment en l'elaboració del vi de forma ancestral, tal i com ja el feien als segles XVIII i XIX.


Matèries: Patrimoni cultural ; Gestió cultural ; Pagesia de remença ; Agricultura ; Indústria vinícola ; Política cultural
Àmbit:Calonge i Sant Antoni
Cronologia:[1700 - 1900]; 2009
Accés: http://hdl.handle.net/10256/2015


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 1135
select
print

Bookmark and Share
Vins i licors Grau : dossier elaborat per la Biblioteca de Palafrugell / coordinació: Montserrat Colomé i Mir



[Palafrugell] : [Biblioteca de Palafrugell], [2022]
10 f. : il. col. ; 30 cm
Conté: recopilació d'articles sobre Vins i licors Grau.



Matèries: Indústria vinícola ; Licors i aiguardents ; Vi ; Empreses ; Reculls de premsa
Matèries:Vins i licors Grau
Àmbit:Palafrugell
Cronologia:[0000 - 2022]
Autors add.:Colomé i Mir, Montserrat (Dir.)
Autors add.:Biblioteca de Palafrugell
Localització: B. Popular (Palafrugell)


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 1135
select
print

Bookmark and Share
Un Vi viu : el vi de pagès de Calonge i Vall-llobrega / Joan Ll. Alegret, Carles Serra i Josep Maymí
Alegret i Tejero, Joan Lluís


Calonge : Fundació Remença XXI, [2005]
117 p. : il. ; 24 cm



Matèries: Indústria vinícola ; Pagesia ; Artesania ; Vi
Àmbit:Calonge i Sant Antoni ; Vall-llobrega
Cronologia:[0000 - 2005]
Autors add.:Serra i Salamé, Carles ; Maymí i Rich, Josep
Autors add.:Fundació Remença XXI
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Girona; B. Municipal de Sant Antoni de Calonge (Calonge); B. Municipal Pere Carner (Calonge); B. Carles Rahola (Girona); B. Sala de Lectura Miquel Pairolé (Quart)


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 1135
select
print

Bookmark and Share
Memòria etnològica del procés de producció del vi de pagès de Calonge i Vall-Llobrega (Baix Empordà) / Joan Lluís Alegret, Carles Serra i Salamé, Josep Maymí
Alegret i Tejero, Joan Lluís


2000
108 f. ; 28 cm
Mecanoscrit (impressora). A portada: Universitat de Girona. Institut del Patrimoni Cultural.



Matèries: Estudi antropològic ; Indústria vinícola ; Artesania ; Pagesia ; Vi
Àmbit:Calonge i Sant Antoni ; Vall-llobrega
Cronologia:[0000 - 2000]
Autors add.:Serra i Salamé, Carles ; Maymí i Rich, Josep
Autors add.:Universitat de Girona. Institut del Patrimoni Cultural
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 57
go to page                         

Database  FONS : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3