português | español | français | català

logo

Database search

Database:
FONS
Search:
ABASTAMENT D'ALIMENTS []
References found:
280   [Refine the search]
Showing:
1 .. 20   in format [Default]
page 1 of 14
go to page                         


1 / 280
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Els Cereals i el pa en els països de llengua catalana a la baixa edat mitjana / [ressenya de] Joel Colomer Casamitjana
Colomer Casamitjana, Joel


En: Mestall : butlletí de l'Associació d'Història Rural de les Comarques Gironines. Girona. Any XX, núm. 43 (juny 2018), p. 13-14 (Llibres
Ressenya de:
. Els Cereals i el pa en els països de llengua catalana a la baixa edat mitjana / Antoni Riera i Melis. Barcelona : IEC, 2017


Matèries: Ressenyes ; Baixa edat mitjana ; Cereals ; Pagesia ; Abastament d'aliments ; Crisi de subsistència ; Feudalisme ; Revoltes populars
Àmbit:Països Catalans
Cronologia:[1200 - 1300]
Accés: http://www.ddgi.cat/historiarural/mestall/mestall43.pdf [exemplar complet]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; B. Carles Rahola (Girona); B. Octavi Viader i Margarit (Sant Feliu de Guíxols)


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 280
select
print
Text complet
Bookmark and Share
El Mostassaf i els llibres de mostassaferia a la Corona d'Aragó (segles XIII-XV) / Pablo José Alcover Cateura
Alcover Cateura, Pablo José


Barcelona ; Lleida : Fundació Noguera : Pagès Editors, 2021
533 p. : il. ; 24 cm (Estudis, 84 ) 
Bibliografia.
ISBN 9788413033228

Pocs espais urbans dels municipis de l'edat mitjana representen millor la vida i el seu batec que el mercat. La plaça de les cols, de la palla, de la peixateria vella, de la carnisseria nova i tants altres noms i denominacions populars són testimonis d'un passat en què homes i dones anaven a comprar i vendre aliments i altres productes a uns llocs especialment pensats per a aquesta tasca. Anar a plaça era una de les activitats setmanals més característiques dels veïns de les viles i ciutats no solament durant els segles XIV i XV sinó fins al segle XVIII. Però l'espai de comerç urbà no tenia un sol ús, el mercantil: allà també s'hi realitzaven altres activitats públiques com processons, execucions, ballades i festeigs. L'obra es vincula clarament a la història de l'alimentació, sota el mestratge del professor Antoni Riera Melis, establint les característiques generals relatives a la legislació del mercat alimentari municipal. A més, és una recerca sobre història institucional perquè és un estudi d'un ofici municipal, la mostassaferia. La relació entre aquestes dues vies de recerca deriva de les fonts primàries del treball: els manuscrits de la mostassaferia, obres que foren manuals d'aquest ofici municipal i alhora recopilacions de la legislació local i general sobre els aliments i altres productes del mercat urbà a la baixa edat mitjana. (Editorial).


Matèries: Mostassàs ; Fonts documentals ; Administració local ; Empleats municipals ; Comerç ; Abastament d'aliments ; Mercats municipals ; Corona d'Aragó ; Baixa edat mitjana
Àmbit:Aragó, corona d'
Cronologia:[1200 - 1500]
Autors add.:Fundació Noguera
Accés: https://www.fundacionoguera.com/wp-content/uploads/84-EL-MOSTASSAF.pdf
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 280
select
print

Bookmark and Share
Legitimas respuestas a las dudas que en el pleyto de contencion vertiente entre partes de la Comunidad de Presbiteros de la Iglesia Parroquial de la villa de Castellon de Ampurias de vna y Salvador Negra, Fiel ò Almotazen de la misma villa de otra, ha dado ... Felix de Vilaplana, Abad del Real Monasterio de Ripoll y Canciller de competencias ; escrivano Ioseph Mas notario

Basílica de Santa Maria de Castelló d'Empúries.


Barcelona? : [s.n.], [1722?]
34, [2] p. ; 28 cm
Port. emmarcada i caplletra ornada. Text datat a Barcelona el 24 de març de 1722.



Matèries: Documentació jurídica ; Procés judicial ; Drets i privilegis ; Indústria càrnica ; Abastament d'aliments ; Esglésies parroquials
Àmbit:Castelló d'Empúries
Cronologia:[1722]
Autors add.:Negra, Salvador ; Vilaplana, Fèlix de (Ripoll, Abat de) ; Mas, Josep
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 280
select
print

Bookmark and Share
Satisfacion legal por Salvador Negra, almotazen de la villa de Castelló de Ampurias, a las dudas que se han dado en la causa de competencia de iurisdicion vertiente entre la reverenda Comunidad de presbyteros de dicha villa y el expresado Salvador Negra en nombre de Almotazen
Negra, Salvador


Barcelona? : [s.n.], [1722 o post.]
23, [1] p. ; 27 cm
Text signat per Rovira i per Texidor. Tít. obtingut de l'epígraf, precedit per: Iesus, Maria, Ioseph.



Matèries: Documentació jurídica ; Procés judicial ; Drets i privilegis ; Indústria càrnica ; Abastament d'aliments ; Esglésies parroquials
Àmbit:Castelló d'Empúries
Cronologia:[1722]
Autors add.:Vilaplana, Fèlix de (Ripoll, Abat de) ; Mas, Josep ; Rovira, Josep Tomàs
Autors add.:Reial Audiència de Catalunya ; Basílica de Santa Maria de Castelló d'Empúries
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 280
select
print

Bookmark and Share
How to guarantee food supply during pandemics? Rethinking local food systems from peri-urban strategic agents' behaviour : The case study of the Barcelona Metropolitan Region / Sònia Callau-Berenguer, Anna Roca-Torrent, Josep Montasell-Dorda, Sandra Ricart



En: Investigaciones Geográficas, núm. 77 (2022) , p. 363-379
Referències bibliogràfiques. Resums en català i anglès.



Matèries: Pandèmies ; COVID - 19 ; Abastament d'aliments ; Agricultura periurbana
Àmbit:Barcelona, àrea metropolitana
Cronologia:2020 - 2022
Autors add.:Callau-Berenguer, Sònia ; Roca i Torrent, Anna ; Montasell i Dorda, Josep ; Ricart Casadevall, Sandra
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca)


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 280
select
print

Bookmark and Share
Bases que la Comision nombrada en la convocatoria de ... del mes p.pdo. para ampliar el número de individuos que tuviesen á bien comprometerse para proporcionar á la Poblacion el abasto de carnes con mas baratura y de mejor calidad propone a los SS. de la Junta general convocados en el dia de hoy

Ajuntament de Vilanova i la Geltrú.


Villanueva y Geltrú : [s.n.], [1843?]
1 f. ; 30 cm
Text datat a Vilanova i la Geltrú el 19 de març de 1843. Títol obtingut de l'epígraf.



Matèries: Abastament d'aliments ; Ordenances municipals
Àmbit:Vilanova i la Geltrú
Cronologia:1843
Localització: Biblioteca-Museu Víctor Balaguer (Vilanova i la Geltrú)


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 280
select
print
Text complet
Bookmark and Share
La Vida econòmica / Laura Poblet Estivill
Poblet i Estivill, Laura


En: Butlletí : Centre d'Estudis Alcoverencs. Alcover, núm. 97-98-99-100 ([gener-desembre] 2002), p. 157-181 (Recerca
Notes.


Matèries: Guerra civil espanyola ; Economia ; Indicadors econòmics ; Finances municipals ; Condicions de vida ; Botigues i comerços ; Preus ; Abastament d'aliments ; Confiscació
Àmbit:Alcover
Cronologia:[1936 - 1939]
Accés: https://raco.cat/index.php/ButlletiCEA/article/view/207422
Localització: Universitat Autònoma de Barcelona; Institut Ramon Muntaner; Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 280
select
print
Text complet
Bookmark and Share
La Carta del sistema alimentari metropolità / Oriol Estela
Estela Barnet, Oriol


En: Materials del Baix Llobregat. Sant Feliu de Llobregat, núm. 21 (2015) , p. 35-38 (Dossier, Les Agricultures del Baix Llobregat) 

La contribució esquematitza els continguts de la Carta del Sistema Alimentari Metropolità promoguda pel Pla Estratègic de la Regió Metropolitana.


Matèries: Agricultura periurbana ; Aliments ; Abastament d'aliments ; Desenvolupament sostenible
Àmbit:Barcelona, àrea metropolitana
Cronologia:[2015]
Accés: https://raco.cat/index.php/Materials/article/view/350643
Localització: Universitat de Barcelona; B. Centre de Lectura de Reus; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat de Girona; Arxiu Comarcal del Baix Llobregat; Universitat de Lleida; B. Montserrat Roig (Sant Feliu de Llobregat); Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; B. Marta Mata (Cornellà de Llobregat); B. Municipal l'Ateneu (Esparreguera); B. Municipal (Collbató); Institut Ramon Muntaner; Arxiu Municipal de Molins de Rei; B. Josep Roca i Bros (Abrera); B. Jordi Rubió i Balaguer (Sant Boi de Llobregat); B. Montserrat Roig (Sant Feliu de Llobregat); Centre d'Estudis de l'Hospitalet de Llobregat; B. del Centre d'Estudis del Baix Llobregat; Biblioteca Central Tecla Sala (l'Hospitalet de Llobregat)


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 280
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Alimentar Barcelona. Ciutat, proveïment i salut / Ramon Pujades
Pujades i Bataller, Ramon J.


En: MUHBA Butlletí : butlletí informatiu del Museu d'Història de Barcelona. Barcelona, núm. 36 (desembre 2020), p. 8 : il. (El programa del museu


Matèries: Museus d'història ; Projectes ; Abastament d'aliments
Matèries:Museu d'Història de Barcelona
Àmbit:Barcelona
Cronologia:2020
Accés: https://ajuntament.barcelona.cat/museuhistoria/sites/default/files/muhba_36.pdf [exemplar complet]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 280
select
print

Bookmark and Share
Tensions de nova planta i límits del reformisme il·lustrat. L'avalot del pa de Vic de 1789 / per Laia Portet i Codina
Portet i Codina, Laia


En: 155136 Després de les Noves Plantes : canvis i continuïtats a les terres de parla catalana. Actes del IX Congrés de la CCEPC (Cervera, 21 i 22 de febrer de 2014). Valls ; [Barcelona] ; [Móra la Nova] ; [Lleida] : Cossetània : Coordinadora de Centres d'Estudis de Parla Catalana : Institut Ramon Muntaner : Institut d'Estudis Ilerdencs, 2014. p. 381-394



Matèries: Crisi de subsistència ; Rebomboris del pa 1789 ; Revoltes populars ; Abastament d'aliments ; Ordre públic ; Repressió
Àmbit:Vic
Cronologia:1789
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Abadia de Montserrat; B. Centre de Lectura de Reus; Universitat Rovira i Virgili; B. Pública de Tarragona; B. Municipal (Móra la Nova); B. Octavi Viader i Margarit (Sant Feliu de Guíxols); B. Comarcal Sant Agustí (La Seu d'Urgell)


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 280
select
print

Bookmark and Share
Aproximació als mercats alimentaris locals de la Catalunya setcentista i a les seves dinàmiques polítiques i socials / per Mercè Renom Pulit
Renom i Pulit, Mercè


En: 155136 Després de les Noves Plantes : canvis i continuïtats a les terres de parla catalana. Actes del IX Congrés de la CCEPC (Cervera, 21 i 22 de febrer de 2014). Valls ; [Barcelona] ; [Móra la Nova] ; [Lleida] : Cossetània : Coordinadora de Centres d'Estudis de Parla Catalana : Institut Ramon Muntaner : Institut d'Estudis Ilerdencs, 2014. p. 333-350



Matèries: Abastament d'aliments ; Mercats ; Comerç ; Nova Planta ; Administració local ; Serveis municipals ; Finances municipals ; Arrendament de serveis
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[1716 - 1789]
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Abadia de Montserrat; B. Centre de Lectura de Reus; Universitat Rovira i Virgili; B. Pública de Tarragona; B. Municipal (Móra la Nova); B. Octavi Viader i Margarit (Sant Feliu de Guíxols); B. Comarcal Sant Agustí (La Seu d'Urgell)


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 280
select
print

Bookmark and Share
El Comerç del blat al Camp de Tarragona al tombant dels segles XVI i XVII : la botiga de Riudoms 1591-1628 / Carles Maristany Tió
Maristany i Tió, Carles


En: 034677 Jornades d'Història: Antoni Agustí (1517 - 1586) i el seu temps: Resum. Tarragona 1, 2, i 3 maig 1986. Tarragona : [Hemeroteca Caixa de Tarragona], 1986. p. 120-121



Matèries: Abastament d'aliments ; Edat moderna ; Blat ; Comerç ; Hospitals
Matèries:Hospital de Santa Tecla de Tarragona
Àmbit:Camp de Tarragona ; Riudoms
Cronologia:1521 - 1628
Localització: Arxiu Històric de Sabadell; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 280
select
print

Bookmark and Share
Justicia de regidores : el Tribunal del Repeso, un espacio de autonomía municipal / María Pilar Hernando Serra
Hernando Serra, María Pilar


En: 189871 Actes de les Jornades Internacionals d'Estudi : el municipi al segle XVIII, el cas d'Arnes (Terra Alta) : 9, 10 i 11 de maig de 2014. Tarragona : Diputació de Tarragona, 2018. p. 495-515
 (Comunicacions



Matèries: Felip V d'Espanya ; Administració local ; Tribunals ; Abastament d'aliments ; Administració de justícia ; Règim local
Àmbit:Espanya
Cronologia:[1700 - 1800]
Localització: Universitat de Barcelona; B. Centre de Lectura de Reus; B. Sebastià Juan i Arbó (Amposta); B. Centre de Lectura (La Fatarella); B. Dr. Mn. Joan Baptista Manyà (Gandesa); B. Pública Comarcal (Mora d'Ebre); B. Central Xavier Amorós (Reus); B. Pere Anguera (Reus); Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); Biblioteca Terra Baixa (El Vendrell)


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 280
select
print

Bookmark and Share
L'Economia de guerra a Sabadell, 1936-1939 / Esteve Deu Baigual
Deu i Baigual, Esteve


[Bellaterra] ; Barcelona : Universitat Autònoma de Barcelona : Fundació Bosch i Cardellach : Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 2020
296 p. ; 20 cm (Biblioteca Abat Oliba, 310) 
ISBN 9788491910817
ISBN 9788449087844 (UAB)
ISBN 9788495113429 (FBC)

Aquest és el tercer treball dedicat a l'estudi de la Guerra Civil i la ciutat de Sabadell. Se centra en les transformacions estructurals de l'economia sabadellenca en aquests anys, en l'evolució de l'activitat productiva i en les conseqüències derivades d'un context de guerra. S'hi tracten els canvis experimentats en la gestió de les empreses locals de diversos sectors i les diferents modalitats que van adoptar. Es posa èmfasi en l'anàlisi de les causes de la irregularitat en l'activitat productiva, amb una clara tendència a la baixa. També s'hi analitzen els problemes generats en l'àmbit de la demanda, amb la pèrdua de mercats i la substitució de productes tradicionals per noves comandes per a satisfer les necessitats de l'exèrcit popular. Així mateix, s'hi estudien els problemes de manca de recursos que va patir la hisenda municipal en un context de conflicte intern per a la consecució de recursos entre les diferents administracions: local, autonòmica i central. (Editorial).



Matèries: Guerra civil espanyola ; Economia ; Estructura econòmica ; Col·lectivització ; Confiscació ; Indústria tèxtil ; Indústria del metall ; Producció industrial ; Danys de guerra ; Abastament d'aliments ; Mercat negre ; Política econòmica ; Canvi econòmic ; Comerç ; Finances públiques ; Empreses
Àmbit:Sabadell
Cronologia:1936 - 1939
Autors add.:Universitat Autònoma de Barcelona ; Fundació Bosch i Cardellach
Localització: B. Abadia de Montserrat; Arxiu Nacional de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; B.P. Esteve Paluzie (Barberà del Vallès); B. Can Casacuberta (Badalona); B. Ignasi Iglésias-Can Fabra (Sant Andreu-Barcelona); B. Joan Maragall (Sarrià-Sant Gervasi-Barcelona); B. Pública Antoni Tort (Castellar del Vallès); B. Central (Cerdanyola del Vallès); B. Pública Àngel Guimerà (Matadepera); B. Pompeu Fabra (Mataró); Biblioteca Martí Rosselló i Lloveras (Premià de Mar); B. Vapor Badia (Sabadell); Biblioteca Central de Terrassa; B. Montserrat Roig (Sant Feliu de Llobregat); Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 280
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Trigo sardo y siciliano en el abastecimiento de Gerona en 1424 / [ressenya de:] S.S.V.
Sobrequés i Vidal, Santiago


En: Anales del Instituto de Estudios Gerundenses. Gerona. Vol. 14 (1960) , p. 432-433 (Notas bibliográficas
Ressenya de:
- Batlle i Prats, Lluís. Trigo sardo y siciliano en el abastecimiento de Gerona en 1424, separata de la edición patrocinada por la Dirección General de Relaciones Culturales del Ministerio de Asuntos Exteriores. Madrid, 1959 (Comunicación enviada al VI Congreso de Historia de la Corona de Aragón celebrado en Cerdenya, en diciembre de 1957)


Matèries: Ressenyes ; Abastament d'aliments ; Cereals ; Blat ; Comerç
Matèries:Congrés d'Història de la Corona d'Aragó (6è : 1957 : Càller (Cerdenya))
Àmbit:Sardenya - Itàlia ; Sicília - Itàlia ; Girona
Cronologia:1425
Accés: https://www.raco.cat/index.php/AnnalsGironins/article/view/53713
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 280
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Aproximació als inicis del mercat de Sant Andreu del Palomar / Pau Vinyes i Roig
Vinyes i Roig, Pau


En: Finestrelles. Barcelona, núm. 17 (2017) , p. 135-144 : il. (Articles
Especial Patrimoni Andreuenc.


Matèries: Mercats municipals ; Projectes d'arquitectura ; Construcció d'edificis ; Desenvolupament urbà ; Abastament d'aliments
Àmbit:Sant Andreu de Palomar - Barcelona
Cronologia:[1700 - 1917]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Finestrelles/article/view/331191
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Lleida; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 280
select
print

Bookmark and Share
L'Alimentació a la Val d'Aran al s. XVII / M. Àngels Ros, Manel Rocher
Ros, M. Àngels


En: 182004 1616 Ordinacions : pragmatica e edictes reiaus dera Val d'Aran : Juan Francisco de Gracia : actes jornades d'estudi, Val d'Aran, 4, 5 e 6 de noveme de 2016. [Vielha] : Conselh Generau d'Aran, [2017]. p. 111-118

Bibliografia.



Matèries: Alimentació humana ; Edat moderna ; Abastament d'aliments ; Pesca ; Horta ; Agricultura ; Costums alimentaris
Àmbit:Val d'Aran
Cronologia:[1600 - 1700]
Autors add.:Rocher, Manel
Localització: Biblioteca de Catalunya; Arxiu Nacional de Catalunya; Arxiu Històric de Sabadell


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 280
select
print
Text complet
Bookmark and Share
L'Abastament de blat en un any de crisi: Blanes 1530 / Mario Zucchitello
Zucchitello Gilioli, Mario


[Santa Coloma de Farners] : Centre d'Estudis Selvatans], 1989
[19] p. ; 22 cm
Separata de: Quaderns de la Selva, núm. 2 (1989), p. 113-131. Notes. Inclou apèndixs.


Matèries: Abastament d'aliments ; Blat ; Agricultura ; Collita ; Activitats agrícoles ; Estructura econòmica ; Condicions de vida ; Crisi econòmica
Àmbit:Blanes
Cronologia:1530
Accés: http://www.raco.cat/index.php/QuadernsSelva/article/view/25870/39511
Localització: UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 280
select
print

Bookmark and Share
Guerra y revolución en Cataluña, 1936-1939 / José Luis Martín Ramos ; prólogo de Ángel Viñas
Martín Ramos, José Luis


Barcelona : Crítica, 2018
XV, 537 p., 8 làm. : il. ; 24 cm (Crítica contrastes
Bibliografia.
ISBN 9788417067748

La revolta de les tropes espanyoles destacades al Marroc, el 17 de juliol de 1936, va iniciar un alçament militar, recolzat per sectors civils, contra la República que en els següents dies va passar al territori peninsular. El 19 es va iniciar a Catalunya, on es va trobar amb la resposta de les forces de seguretat sota el comandament de la Generalitat, al front del qual estava Lluís Companys, a les quals es van ser sumant les organitzacions polítiques integrades en el Front Popular i els sindicats, la CNT i la UGT. La revolta va ser derrotada a Barcelona i en la major part de les principals ciutats espanyoles, incloent Madrid, València i Bilbao; malgrat això, el suport exterior, d'Hitler i Mussolini, als revoltats els va permetre convertir un cop en trànsit de fracassar en una guerra civil que es va perllongar fins a març de 1939. A Catalunya, la revolta i la seva derrota va tenir conseqüències transcendentals. Va modificar el panorama social i polític. El desenllaç de la rebel·lió de maig de 1937 va significar una important reculada política anarquista, al mateix temps que la guerra va començar a afectar directament a Catalunya, amb la mobilització de les cinquenes, la proliferació dels bombardejos i el problema creixent de proveïment de les poblacions urbanes. El conflicte polític va perdre virulència, però no va desaparèixer. Es va recompondre en termes de competència entre el PSUC, liderat per Comorera, i Esquerra Republicana, el lideratge del qual va passar a assumir-ho Tarradellas. (Editorial).



Matèries: Guerra civil espanyola ; Conflictivitat social ; Anarcosindicalisme ; Front Popular ; Generalitat republicana ; Exèrcit ; Bombardeigs ; Reclutament ; Abastament d'aliments ; Vida política ; Partits polítics
Àmbit:Catalunya
Cronologia:1936 - 1939
Autors add.:Viñas, Ángel (Pr.)
Localització: Universitat de Barcelona; Universitat Pompeu Fabra


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 280
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Els Proveïments alimentaris a les localitats de Lliçà de Vall i Mollet del Vallès entre el 1936 i el 1950 / Aina Muñoz Fernández
Muñoz Fernández, Aina


En: Notes. Mollet del Vallès, núm. 33 (2018) , p. 101-116 : il. (Miscel·lània
Número dedicat a: La indústria de la bici i la moto a Mollet.

Qui controla els aliments controla la població. Amb aquesta màxima s'ha volgut fer un article on es presenta una explicació de la realitat dels proveïments alimentaris durant els períodes bèl·lics i convulsos de la Guerra Civil i la postguerra a dues localitats del Baix Vallès: Lliçà de Vall i Mollet del Vallès. S'ha fet una aproximació documental a les institucions organitzadores del moviment dels aliments; una detecció de quins productes estaven condicionats a racionament; i, per últim, l'anàlisi de la problemàtica del sistema gestor d'aquesta realitat alimentària. El resultat és una presentació esclaridora del mecanisme de racionament que es va aplicar durant aquests dos períodes al territori del Baix Vallès, en què es palesa que aquella idea d'una vida precària que hi ha en l'imaginari del poble sobre aquells temps és demostrable documentalment.


Matèries: Abastament d'aliments ; Guerra civil espanyola ; Postguerra ; Racionament ; Condicions de vida ; Fonts documentals
Àmbit:Mollet del Vallès ; Lliçà de Vall
Cronologia:1936 - 1950
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Notes/article/view/331194
Localització: Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; B. Centre de Lectura de Reus; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Museu de Granollers (Àrea d'Història); Universitat de Girona; B. Can Pedrals (Granollers); Universitat de Lleida; B. Can Mulà (Mollet del Vallès); Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Biblio(a)teneu (Sant Fost de Campsentelles); Arxiu Comarcal del Vallès Oriental (Hemeroteca Municipal Josep Móra de Granollers); B. La Grua (Montmeló); Centre d'Estudis de Granollers; Arxiu Històric de Sabadell


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 14
go to page                         

Database  FONS : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3