português | español | english | français |

logo

Cerca a la base de dades

Base de dades:
FONS
Cercar:
INDUSTRIA VINICOLA []
Referències trobades:
884   [Refinar la cerca]
Mostrant:
1 .. 20   en el format [Estàndard]
pàgina 1 de 45
anar a la pàgina                         


1 / 884
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Viticultura, desigualtat i conflicte agrari. La lluita per la terra a la Catalunya vitícola, 1900- 1936 / [ressenya de:] Belén Moreno Claverías
Moreno Claverías, Belén


En: Investigaciones de Historia Económica. Madrid. Vol. 17, núm. 3 (Junio 2021), p. 66-67 (Reseñas
Ressenya de:
. Viticultura, desigualtat i conflicte agrari : la lluita per la terra a la Catalunya vitícola, 1900-1936 / Raimon Soler-Becerro. Tarragona : Publicacions URV ; Vinseum, Museu de les Cultures del Vi de Catalunya, 2019


Matèries: Ressenyes ; Vinya ; Pagesia ; Estructura agrària ; Tinença de la terra ; Contractes de conreu ; Moviment camperol ; Conflicte rabassaire ; Sindicalisme ; Cooperativisme ; Indústria vinícola
Àmbit:Alt Penedès ; Baix Penedès ; Garraf ; Catalunya
Cronologia:[1900 - 1936]
Accés: https://doi.org/10.33231/j.ihe.2020.12.009
Localització: Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 884
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Celler Cooperatiu de la Granada (1920-2020) : cent anys de vitivinicultura al cor del Penedès / [ressenya de:] J.S.B.
Solé i Bordes, Joan


En: Del Penedès. Vilafranca del Penedès, núm. 36 (2020) , p. 201-202 (Llibres
Ressenya de:
. Celler Cooperatiu de la Granada (1920-2020) : cent anys de vitivinicultura al cor del P, , 2020


Matèries: Ressenyes ; Cooperatives agràries ; Cellers ; Vinya ; Indústria vinícola ; Commemoració
Matèries:Celler Cooperatiu de la Granada
Àmbit:Granada, la
Cronologia:1920 - 2020
Accés: https://raco.cat/index.php/DelPenedes/article/view/388224
http://www.iepenedesencs.org/2018/creativecommons_delpenedes.php?id=37 [Exemplar complet]
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Institut Ramon Muntaner; B. Joan Oliva (Vilanova i la Geltrú); B. Santiago Rusiñol (Sitges); B. Manuel de Pedrolo (Sant Pere de Ribes); B. Josep Pla (Sant Pere de Ribes); B. Torras i Bages (Vilafranca del Penedès); Biblioteca Ramon Bosch de Noya (Sant Sadurní d'Anoia); Biblioteca Maria Àngels Torrents (Sant Pere de Riudebitlles)


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 884
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Enoturisme i interpretació del paisatge com a recurs turístic diferencial / Lluís Rius i Font
Rius Font, Lluís


En: Del Penedès. Vilafranca del Penedès, núm. 35 (2019) , p. 51-64 : il. (Col·laboracions
Bibliografia.

Fer intel·ligible el paisatge és un recurs original, donat que la depressió penedesenca i el Garraf contenen veritables joies geològiques. Els vestigis geològics, fruits de la intrusió marina en l'època del Miocè, ens permeten al viatger fer un viatge submarí entre vinyes. En aquest article volem oferir les claus interpretatives per a poder realitzar aquest viatge tan particular. Des dels entorns ecològics costaners, pels esculls coral·lins, les platges de la plataforma terrígena, fins a les zones més profundes, en destaquem aquells espais productius que en podrien sortir beneficiats.


Matèries: Turisme cultural ; Paisatge ; Vinya ; Indústria vinícola ; Vi ; Medi geogràfic ; Geologia
Àmbit:Alt Penedès ; Baix Penedès ; Garraf
Cronologia:[2019]
Accés: https://raco.cat/index.php/DelPenedes/article/view/388124
http://www.iepenedesencs.org/2018/creativecommons_delpenedes.php?id=36 [Exemplar complet]
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Institut Ramon Muntaner; B. Joan Oliva (Vilanova i la Geltrú); B. Santiago Rusiñol (Sitges); B. Manuel de Pedrolo (Sant Pere de Ribes); B. Josep Pla (Sant Pere de Ribes); B. Torras i Bages (Vilafranca del Penedès); Biblioteca Ramon Bosch de Noya (Sant Sadurní d'Anoia); Biblioteca Maria Àngels Torrents (Sant Pere de Riudebitlles)


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 884
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Vinyes, vins i cooperativisme vitivinícola a Catalunya; Terra de ceps : especialització vitivinícola i món rabassaire a les comarques de l'Anoia i l'Alt Penedès al segle XIX / [ressenya de:] J.M.L.



En: Del Penedès. Vilafranca del Penedès, núm. 35 (2019) , p .184-185 (Llibres
Ressenya de:
. Vinyes, vins i cooperativisme vitivinícola a Catalunya / Josep Colomé, Jordi Planas i Francesc Valls-Junyent (Eds.) : Abadia de Montserrat, 2015
. Terra de ceps : especialització vitivinícola i món rabassaire a les comarques de l'Anoia i l'Alt Penedès al segle XIX / Josep Colomé-Ferrer : Abadia de Montserrat, 2019


Matèries: Ressenyes ; Agricultura ; Vinya ; Indústria vinícola ; Cooperatives agràries ; Cellers ; Tinença de la terra ; Pagesia ; Crisi demogràfica ; Crisi agrària ; Plaga de la fil·loxera
Àmbit:Anoia ; Alt Penedès ; Catalunya
Cronologia:[1600 - 2015]
Accés: https://raco.cat/index.php/DelPenedes/article/view/388142
http://www.iepenedesencs.org/2018/creativecommons_delpenedes.php?id=36 [Exemplar complet]
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Institut Ramon Muntaner; B. Joan Oliva (Vilanova i la Geltrú); B. Santiago Rusiñol (Sitges); B. Manuel de Pedrolo (Sant Pere de Ribes); B. Josep Pla (Sant Pere de Ribes); B. Torras i Bages (Vilafranca del Penedès); Biblioteca Ramon Bosch de Noya (Sant Sadurní d'Anoia); Biblioteca Maria Àngels Torrents (Sant Pere de Riudebitlles)


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 884
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Viticultura, desigualtat i conflicte agrari : la lluita per la terra a la Catalunya vitícola, 1900-1936 / [ressenya de:] J.M.L.



En: Del Penedès. Vilafranca del Penedès, núm. 35 (2019) , p. 185-186 (Llibres
Ressenya de:
. Viticultura, desigualtat i conflicte agrari : la lluita per la terra a la Catalunya vitícola, 1900-1936 / Raimon Soler-Becerro : Publicacions URV
, 2019


Matèries: Ressenyes ; Vinya ; Pagesia ; Estructura agrària ; Tinença de la terra ; Moviment camperol ; Conflicte rabassaire ; Contractes de conreu ; Sindicalisme ; Cooperativisme ; Indústria vinícola
Àmbit:Catalunya ; Baix Penedès ; Alt Penedès
Cronologia:[1900 - 1936]
Accés: https://raco.cat/index.php/DelPenedes/article/view/388142
http://www.iepenedesencs.org/2018/creativecommons_delpenedes.php?id=36 [Exemplar complet]
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Institut Ramon Muntaner; B. Joan Oliva (Vilanova i la Geltrú); B. Santiago Rusiñol (Sitges); B. Manuel de Pedrolo (Sant Pere de Ribes); B. Josep Pla (Sant Pere de Ribes); B. Torras i Bages (Vilafranca del Penedès); Biblioteca Ramon Bosch de Noya (Sant Sadurní d'Anoia); Biblioteca Maria Àngels Torrents (Sant Pere de Riudebitlles)


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 884
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Pagesos, magatzems i cellers : la història de la vinya i el vi del Penedès, 1850-2018 / [ressenya de:] J.S.B.
Solé i Bordes, Joan


En: Del Penedès. Vilafranca del Penedès, núm. 35 (2019) , p .186-187 (Llibres
Ressenya de:
. Pagesos, magatzems i cellers : la història de la vinya i el vi del Penedès, 1850-2018 / Santi Borrell Giró. Vilafranca : [l'autor], 2019


Matèries: Ressenyes ; Bibliografies ; Agricultura ; Conreus ; Vinya ; Indústria vinícola ; Pagesia ; Cellers
Àmbit:Alt Penedès ; Baix Penedès ; Garraf
Cronologia:1850 - 2018
Accés: https://raco.cat/index.php/DelPenedes/article/view/388142
http://www.iepenedesencs.org/2018/creativecommons_delpenedes.php?id=36 [Exemplar complet]
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Institut Ramon Muntaner; B. Joan Oliva (Vilanova i la Geltrú); B. Santiago Rusiñol (Sitges); B. Manuel de Pedrolo (Sant Pere de Ribes); B. Josep Pla (Sant Pere de Ribes); B. Torras i Bages (Vilafranca del Penedès); Biblioteca Ramon Bosch de Noya (Sant Sadurní d'Anoia); Biblioteca Maria Àngels Torrents (Sant Pere de Riudebitlles)


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 884
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Memòria de la vinya i el vi / Marina Romero, Marta Genís
Genís, Marta


Sant Fruitós de Bages : Ajuntament de Sant Fruitós de Bages, 2020
22 p. : il. col. ; 25 cm
A la portada: Quadern didàctic dirigit a primària (cicle superior).



Matèries: Indústria vinícola ; Vinya ; Agricultura ; Material didàctic ; Ensenyament primari
Àmbit:Sant Fruitós de Bages
Cronologia:[0000 - 2020]
Autors add.:Romero, Marina
Autors add.:Ajuntament de Sant Fruitós de Bages
Localització: B. Sant Fruitós de Bages


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 884
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
La Catalunya atlàntica : aiguardent i teixits a l'arrencada industrial catalana / Francesc Valls Junyent ; pròleg de Jordi Nadal
Valls i Junyent, Francesc


Vic : Eumo : Universitat de Vic, 2004
415 p. : il. ; 22 cm (Referències, 39) 
Referències bibliogràfiques.
ISBN 8497660447



Matèries: Indústria vinícola ; Indústria tèxtil ; Exportació ; Comerç exterior ; Vi ; Licors i aiguardents
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[1601 - 1900]
Autors add.:Universitat de Vic
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Abadia de Montserrat; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; B. Centre de Lectura de Reus


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 884
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Notes vitivinícoles dels segles XVI i XVII / Emili Giralt i Raventós ; [introducció: Joan Cuscó i Clarasó]
Giralt i Raventós, Emili


Vilafranca del Penedès : VINSEUM, Museu de les Cultures del Vi de Catalunya, 2010
1 vol.
Conferència escrita per Emili Giralt i Raventós l'any 1946 com a membre del Cercle d'Estudis Penedesencs (CEP) del Museu de Vilafranca.



Matèries: Indústria vinícola ; Vinya ; Edat moderna
Àmbit:Vilafranca del Penedès
Cronologia:[1500 - 1700]; 1946
Autors add.:Cuscó i Clarasó, Joan (Pr.)
Autors add.:Museu de les Cultures del Vi de Catalunya ; Museu de Vilafranca del Penedès
Localització: Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 884
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Retalls de vida / Lluís Forns i Ventura
Forns i Ventura, Lluís


[S.l.] : [s.n.], [2012?]
1 vol. : il. col. ; 30 cm
En espiral. Conté: Primera part. El Ros de Cal Manyà -- Segona part. Una promesa és una promesa -- Tercera part. ... A poc a poc ... "Les obres es fan de les sobres" (Aforisme popular) -- Quarta part. Fent via i acceptant reptes -- Cinquena part. Recorrent els cims de casa nostra.



Matèries: Memòries ; Biografia ; Personal directiu ; Indústria vinícola
Matèries: Forns i Ventura, Lluís (1914-2018)
Àmbit:Sant Sadurní d'Anoia
Cronologia:[1914 - 2011]
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 884
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Història del cava : Sant Sadurní d'Anoia / Santi Borrell i Giró
Borrell i Giró, Santi


Sant Sadurní d'Anoia : l'Ajuntament, DL 2016
300 p. : il. ; 23 cm
Referències bibiogràfiques.



Matèries: Indústria vinícola ; Caves ; Cellers ; Cava
Àmbit:Sant Sadurní d'Anoia
Cronologia:[1872 - 2016]
Autors add.:Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia
Localització: Universitat Rovira i Virgili; B. Ferrer i Guàrdia (Alella); B. Ramon Vinyes i Cluet (Berga); B. Can Pedrals (Granollers); B. Central d'Igualada; B. Vapor Badia (Sabadell); B. Torras i Bages (Vilafranca del Penedès); B. Armand Cardona Torrandell (Vilanova i la Geltrú); B. Joan Oliva (Vilanova i la Geltrú); Biblioteca Ramon Bosch de Noya (Sant Sadurní d'Anoia)


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 884
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Penedès, el vi



Llavaneres : P&R Edicions i Comunicació, 1995
168 p. : il. col. ; 33 cm (Institucionals
Text en castellà, català i anglès.
ISBN 8488419171



Matèries: Indústria vinícola ; Vi ; Vinya
Àmbit:Alt Penedès ; Baix Penedès ; Garraf ; Anoia
Cronologia:[1995]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Lleida; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 884
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Testimonis d'arquitectura popular i rural relacionats amb l'elaboració del vi en la zona sud-occidental de les Garrigues / Mateu Esquerda Ribes, Xavier Martí Freixenet, Josep Preixens Llevadot
Esquerda i Ribes, Mateu


En: 160848 Recerques i testimonis : IX Trobada d'Estudiosos de les Garrigues : Fulleda, 29 d'octubre de 2013. [Lleida] : Centre d'Estudis de les Garrigues, 2014. p. 177-201


Durant els darrers anys i dins del marc de l'IPEC els sotasignats han portat a la pràctica una tasca intensiva de recerca, estudi i catalogació de les diferents tipologies d'arquitectura popular i rural en diversos termes de les Garrigues preferentment en aquells que integren la unitat etnogràfica que representa la conca de la Vall Major, a la zona sud-occidental de la comarca, inventariant un nombre considerable de construccions i estructures. Encara que en menor grau i intensitat la tasca de recerca s'ha vist ampliada en ocasions als termes veïns de la conca del riu Set.


Matèries: Arquitectura popular ; Instal·lacions agràries ; Pedra seca ; Barraques de vinya ; Indústria vinícola ; Vinya
Àmbit:Garrigues ; Set, riu
Cronologia:[0000 - 2013]
Autors add.:Martí i Freixenet, Xavier ; Preixens i Llevadot, Josep
Accés: https://www.raco.cat/index.php/TrobadesGarrigues/article/view/365494/
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona; B. Cervià de les Garrigues; B. Municipal (L'Albagés); B. L'Atlàntida (Arbeca); B. Josep Bellet i Falcó (Castelldans); B. Cervià de les Garrigues; B. Pública de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 884
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Mas Blanch i Jové : Costers del Segre / [textos: Biel Mesquida, Sara Jové i Balasch ; fotografies: Antonio Blanco, [et al.] ; traduccions: Carola Moreno Torres, Babel traductors, Eva Sánchez Flamerich]
Mesquida i Amengual, Biel


La Pobla de Cérvoles : Mas Blanch i Jové, DL 2010
[31] f. : pral. il. col. ; 20 cm
Text en català, castellà i anglès.



Matèries: Indústria vinícola ; Cellers ; Denominació d'origen
Àmbit:Pobla de Cérvoles, la
Cronologia:[2010]
Autors add.:Jové i Balasch, Sara ; Blanco, Antonio (Il·l.) ; Moreno Torres, Carola (Trad.) ; Sánchez Flamerich, Eva (Trad.)
Autors add.:Celler Mas Blanch i Jové
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Guillem Viladot (Agramunt)


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 884
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Mas Blanch i Jové : Joan Brossa a la vinya dels artistes / [fotografies, Antonio Blanco, [et al.] ; text, Ajuntament de La Pobla de Cérvoles, [et al.] ; traduccions, Carlos Vitale, Jèssica Pujol]



Lleida : Institut d'Estudis Ilerdencs, Fundació Pública de la Diputació de Lleida, DL 2013
146 p. : il. col. ; 20 cm
Inclou poemes de Joan Brossa. Text en català, castellà i anglès.



Matèries: Cellers ; Crònica gràfica ; Indústria vinícola ; Poetes ; Artistes
Matèries: Brossa i Cuervo, Joan (1919-1998) ; Tàpies i Puig, Antoni (1923-2012) ; Mesquida i Amengual, Biel (1947-....) ; Bordons, Glòria
Matèries:Celler Mas Blanch i Jové
Àmbit:Pobla de Cérvoles, la
Cronologia:[2013]
Autors add.:Blanco, Antonio (Il·l.) ; Vitale, Carlos (Trad.) ; Pujol, Jèssica (Trad.)
Autors add.:Institut d'Estudis Ilerdencs ; Diputació de Lleida ; Ajuntament de la Pobla de Cérvoles
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; B. Centre de Lectura de Reus


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 884
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Vinyerons: menar vinyes i fer vi. Evolució i revolució del vi / Josep M. Dacosta (Coord.) ; Llorenç Roldan, Antoni Roig Castella, Núria Garcia Lorés, [et al.]



En: Revista de Girona. Girona, núm. 322 (setembre-octubre 2020), p. 46-74 : il. (Dossier


Matèries: Vinya ; Explotacions agràries ; Indústria vinícola ; Cellers ; Biblioteques ; Turisme cultural
Àmbit:Girona, província
Cronologia:[2020]
Autors add.:Dacosta Oliveras, Josep M. (Coord.) ; Roldan, Llorenç ; Roig Castella, Antoni ; Garcia Lorés, Núria
Accés: https://raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/374183 [Presentació del dossier]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 884
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
De la vinya i el vi : el passat agrícola en el record de la pagesia del Baix Vallès / Gerard Piñero i Viñas
Piñero i Viñas, Gerard


En: Notes. Mollet del Vallès, núm. 36 (2021) , p. 59-66 : il. (Miscel·lània
Bibliografia i fonts. Resums en català i anglès.

Aquest article és un tast d'una memòria agrícola més extensa, confeccionada sobretot a través de la recuperació de la memòria oral dels antics pagesos del Baix Vallès. A partir de la informació facilitada per vinti- dos informants, vinculats a la pagesia baixvallesana de la segona meitat del s. XX, hem recuperat la història de pràctiques agrícoles i varietats antigues pròpies d'aquest territori, i també les seves particularitats lingüístiques en el vocabulari del vi i la vinya. Aquest article se centra a explicar el cultiu tradicional de la vinya i l'elaboració del vi a casa nostra.


Matèries: Agricultura ; Vinya ; Indústria vinícola ; Història oral ; Memòries ; Pagesos ; Tècniques agrícoles ; Sistemes de conreu
Àmbit:Baix Vallès
Cronologia:[1950 - 2000]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Notes/article/view/379830
Localització: Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; B. Centre de Lectura de Reus; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Museu de Granollers (Àrea d'Història); Universitat de Girona; B. Can Pedrals (Granollers); Universitat de Lleida; B. Can Mulà (Mollet del Vallès); Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Biblio(a)teneu (Sant Fost de Campsentelles); Arxiu Comarcal del Vallès Oriental (Hemeroteca Municipal Josep Móra de Granollers); B. La Grua (Montmeló); Centre d'Estudis de Granollers; Arxiu Històric de Sabadell


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 884
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Enologia. La vinya i el vi / Xavier Albertí ; membres de la taula: osep Roca, Xavier Febrés, Anna Espelt



En: Annals de l'Institut d'Estudis Empordanesos. Figueres. Vol. 51 (2020) , p. 49-53 : il (Dossier


Matèries: Taules rodones ; Enologia ; Enòlegs ; Indústria vinícola ; Costums alimentaris ; Patrimoni cultural ; Denominació d'origen
Matèries: Puig i Vayreda, Eduard (1942-2018)
Matèries:DO Empordà
Àmbit:Figueres ; Alt Empordà
Cronologia:1942 - 2018
Autors add.:Albertí, Xavier ; Roca, Josep ; Febrés, Xavier ; Espelt, Anna
Accés: https://www.raco.cat/index.php/AnnalsEmpordanesos/article/view/377398
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 884
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Editar Puig Vayreda / M. Mercè Cuartiella
Cuartiella, Maria Mercè


En: Annals de l'Institut d'Estudis Empordanesos. Figueres. Vol. 51 (2020) , p. 169-176: il (Dossier
Resums en català i anglès.

Eduard Puig Vayreda va publicar al llarg de la seva vida diferents volums de temàtiques diverses, sempre vinculades al vi, la cultura o el territori. Una de les editorials amb què va col·laborar més estretament va ser Brau Edicions, on van veure la llum set volums, entre els quals destaca El jardí de Dionís, obra magna i testimoni perdurable d'una mirada personal i única sobre el món del vi.


Matèries: Enòlegs ; Indústria vinícola ; Escriptors ; Edició de publicacions
Matèries: Puig i Vayreda, Eduard (1942-2018)
Matèries:Bau Edicions
Àmbit:Figueres ; Alt Empordà
Cronologia:2003 - 2018
Accés: https://www.raco.cat/index.php/AnnalsEmpordanesos/article/view/377407
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 884
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
No tot són àmfores. Els dolia i la producció de vi a l'antiguitat / Joaquim Tremoleda
Tremoleda i Trilla, Joaquim


En: Annals de l'Institut d'Estudis Empordanesos. Figueres. Vol. 51 (2020) , p. 233-254 : il (Arqueologia
Notes a peu de pàgina. Bibliografia. Resums en català i anglès.

Els grans recipients ceràmics que coneixem com a dolia formaven part de l'equipament de les explotacions agrícoles d'època romana i, com a element estructural, ha rebut poca atenció fins ara per part de la recerca arqueològica, en detriment de l'àmfora, sobre la qual s'han bastit els estudis econòmics pel fet de ser l'element més conegut per al transport i la comercialització de productes alimentaris, especialment el vi. Els dolia, en canvi, van tenir un paper essencial, des de la fermentació fins a l'emmagatzematge del vi en les cellae uinariae. Aquests magatzems permeten fer estimacions de la capacitat productiva dels establiments, a part d'altres funcions possibles. Intrínsecament, el recipient duu implícits aspectes tipològics i de mòdul en relació amb la seva capacitat que són dades objectives. A més a més, hi ha una sèrie de marques que aporten elements complementaris, que es refereixen a la seva fabricació, propietat i capacitat. Els segells epigràfics llatins poden aportar importants testimonis sobre les famílies que hi estaven implicades.


Matèries: Edat antiga ; Epoca romana ; Ceràmica ; Agricultura ; Vil·les romanes ; Explotacions agràries ; Vinya ; Indústria vinícola ; Arqueologia ; Investigació científica ; Arqueòlegs
Matèries: Puig i Vayreda, Eduard (1942-2018)
Àmbit:Alt Empordà ; Món
Cronologia:[2019]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/AnnalsEmpordanesos/article/view/377487
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



pàgina 1 de 45
anar a la pàgina                         

Base de dades  FONS : Formulari avançat

   
Cercar:
en el camp:
 
1     
2   
3