Vins, aiguardents i caves : la comercialització de la producció vinícola catalana (segles XVIII-XXI) / [ressenya de] Juan Pan-Mantojo
Pan-Mantojo, Juan


En: Historia agraria. Murcia, 89 (Abril 2023), p. 303-306 (Reseñas) 
Ressenya de:
. Vins, aiguardents i caves : la comercialització de la producció vinícola catalana (segles XVIII-XXI) / Josep Colomé Ferrer (coord). Tarragona : URV, 2022 (Cultures del vi, 4)

El "Moscatell del Bosc" / Elesel



En: Cultura. Valls. 2ª época. Año XXIX, Núm. 145 (agosto 1957), p. 9-10 (Monografias vallenses) 

Vins, aiguardents i caves. La comercialització de la producció vinícola catalana (segles XVIII-XXI) / [ressenya de] Juan Piqueras Haba
Piqueras Haba, Juan


En: Revista de Historia Industrial. Barcelona. Vol. 32, núm. 87 (2023) , p. 203-205
Ressenya de:
. Vins, aiguardents i caves. La comercialització de la producció vinícola catalana (segles XVIII-XXI) / Josep Colomé-Ferrer; Jordi Planas y Raimon Soler-Becerro (coords.). Tarragona : Vilafranca del Penedès : Universitat Rovira i Virgili ; Vinseum-Museu de les Cultures del Vi de Catalunya, 2022

Un Vinicultor vendrellenc : Jaume Foix i Julivert (1853-1910) i la Mina-Vinyet / Joan Latorre i Solé
Latorre i Solé, Joan


[Barcelona ; El Vendrell] : Generalitat de Catalunya : Consell Comarcal del Baix Penedès : Ajuntament del Vendrell : Ajuntament de Santa Oliva : Ònix Editor, 2023
1 vol
ISBN 9788409457151

Es tracta de la primera biografia de Jaume Foix Julivert (1853-1910) considerat el vinicultor vendrellenc més important del tombant dels segles XIX a XX. El producte extret de les vinyes del Baix Penedès és portat al sud del terme municipal de Santa Oliva, a la Mina-Vinyet, que ja funcionava cap el 1887-1888. És el lloc on fa la criança dels vins i vermuts. Aquests van destinats, especialment, a la venda a l'estranger. En tot això, Foix té un tret que el diferencia de molts altres productors penedesencs: l'especialització en la criança i exportació de vermuts, camp en el qual excel·leix. Jaume Foix fou un innovador, divulgador, congressista i membre de jurat, catalanista i republicà, un exemple de la presència empresarial catalana a l'Europa dels segles XIX i XX. (Editorial).

El Vi i el cava catalans arriben a tot el món via Internet des d'Aiguamúrcia : un ciutadà britànic hi estableix una botiga virtual / Raquel Sans
Sans, Raquel


En: Diari de Tarragona, Núm. 4384 (30 de juliol 1999), p. 22

Can Ramiro / Sílvia Comas, text i fotografia
Comas Malagraba, Sílvia


En: Gavarres. Cassà de la Selva, núm. 42 (tardor-hivern 2022), p. 98-99 : il. (Patrimoni. Velles botigues) 

Vins i licors / Guillem Lluch Torres, coordinació



En: Cadí Pedraforca. Cassà de la Selva, núm. 33 (tardor-hivern 2022), p. 30-73 : il. (Dossier) 

Conté: A taula, que no faltin / Guillem Lluch Torres ; La vinya retrobada / Climent Miró Tuset ; Arrels profundes / Rosa Serra Rotés ; Ceps tenaços a la vall de Cabó / Daniel Fité Erril ; Ca l'Agustinet de Bellver / Miquel Spa ; Del granel a l'especialització / Andrés González-Nandín ; Perfil, Jordi Nadal / Laia Ferré Marot ; Celles a la Llívia fronterera / Jordi Pardinilla Vilaplana ; A granel i a discrecció / Marcel Fité ; La colla de veremes d'Alàs / Ramon Dolcet Duran ; Set generacions unides pel vi / Miquel Spa ; Vins Simon, una gran família / Meritxell Prat Mercé ; Les aromes més beguedanes / Montse Subirana ; De la terra a la copa / Laura Font Sentís ; Vi per recuperar el paisatge / Sílvia Culell ; Perfil, Xavier Ribes/ Eva Múrcia Soler ; En contra dels elements / Eva Arasa Altamira ; Cellers i destil·leries de Berga / Quirze Grifell ; Un projecte de resiliència / Sílvia Culell ; Vinyes que tornen a apuntar alt / Jofre Figueres Doy.

La Cataluña atlántica : aguardiente y tejidos en el arranque industrial catalán / [ressenya de:] Miquel Gutiérrez Poch
Gutiérrez i Poch, Miquel


En: Recerques : història, economia, cultura. Barcelona, núm. 80 (2022) , p. 175-179 (Ressenyes) 
Ressenya de:
. La Catalunya atlàntica : aiguardent i teixits a l'arrencada industrial catalana / Francesc Valls Junyent ; pròleg de Jordi Nadal. Vic : Eumo : Universtiat de Vic, 2004

Mil veus de bacus : diccionari etnolingüístic de la vinya i el vi al Bages, llengua, literatura i cultura tradicional / Maria Estruch Subirana
Estruch i Subirana, Maria


Bellpuig ; [Barcelona] : Ajuntament de Bellpuig : Abadia de Montserrat, 2010
158 p. : il. ; 20 cm + 1 CD-ROM (Biblioteca de cultura popular Valeri Serra i Boldú, 21) 
ISBN 9788498832280

L'objecte d'estudi d'aquest treball és el vocabulari del conreu de la vinya, fruit d'una tradició mil·lenària. Acompanya el llibre un CD amb el diccionari, que aplica les noves tecnologies en els estudis d'aquest tipus, tant pel que fa al mètode de col·lecta com al de la plasmació gràfica i sobretot audiovisual. (Editorial).

La Cuina del vi a Girona / Jaume Fàbrega
Fàbrega, Jaume


En: Revista de Girona. Girona. Any 41, núm. 169 (1995) , p. 103-106: il. (Postals gastronòmiques) 

Eduard Puig Vayreda, un home del vi / Pere Gifre
Gifre i Ribas, Pere


En: Mestall : butlletí de l'Associació d'Història Rural de les Comarques Gironines. Girona. Any XX, núm. 44 (desembre 2018), p. 15 : il. (L'associació) 

Vinyes, vins i cooperativisme vitivinícola a Catalunya / [ressenya d']Antonio López Estudillo
López Estudillo, Antonio J.


En: Mestall : butlletí de l'Associació d'Història Rural de les Comarques Gironines. Girona. Any XIX, núm. 41 (juny 2017), p. 15-17 (Llibres) 
Ressenya de:
. Vinyes, vins i cooperativisme vitivinícola a Catalunya / Josep Colomé, Jordi Planas i Francesc Valls-Junyent (eds.). Barcelona : Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 2015

Especialització agrícola i industrialització a Catalunya / Enric Saguer
Saguer i Hom, Enric


En: Mestall : butlletí de l'Associació d'Història Rural de les Comarques Gironines. Girona. Any VI, núm. 16 (desembre 2004), p. 12 (Llibres) 
Ressenya de:
. La Catalunya atlàntica : aiguardent i teixits a l'arrencada industrial catalana / Francesc Valls Junyent ; pròleg de Jordi Nadal. Vic : Eumo, 2004

Els Vins de l'Albera : un nou llibre de la zona



En: L'Esquerda de la bastida. La Jonquera, núm. 46 (28 de febrer 2004), p. 22 (Cultura) 
Ressenya de:
. Portraits de vignerons - vins de l'Albera / Andreu Capeille : Massana, 2004

[Pregó] / [Sergi Mateu]
Mateu, Sergi


[Figueres] : Venerable Confraria de la Bóta de Sant Ferriol, 1995
[10] p. ; 21 cm
Pregó pronunciat a l'inici del XIVè Capítol Solemne de la Venerable Confraria de la Bóta de Sant Ferriol d'Empordà, el 2 de desembre de 1995.

[Poètic pregó] / [Llorenç Torrado]
Torrado, Llorenç


[Figueres] : Venerable Confraria de la Bóta de Sant Ferriol, 1994
[8] p. ; 21 cm
Pregó pronunciat a l'inici del XIIIè Capítol Solemne de la Venerable Confraria de la Bóta de Sant Ferriol d'Empordà, el 3 de desembre de 1994.

Pregó de la Festa de la Verema de l'Empordà : 1992 / [Jordi Mascarella i Rovira]
Mascarella i Rovira, Jordi


[Figueres] : Venerable Confraria de la Bóta de Sant Ferriol, 1992
19 p. ; 23 cm
Festa celebrada a Peralada, 13 de setembre de 1992, i dedicada al Ripollès.

Pregó del 7è Capítol General celebrat al Castell de Peralada el dia 3 de desembre de 1988 / Ramon Viader i Guixà
Viader i Guixà, Ramon


[S.l.] : Venerable Confraria de la Bóta de Sant Ferriol, [1990]
[20] p. ; 21 cm

Museo del vino de Perelada, Cavas del Ampurdan, canales Santa Margarita de Rosas : tres realizaciones del Castillo de Perelada



En: 223079 Peralada : condado, villa, palacio ; Golobardes Vila, Miguel. [Peralada] : Biblioteca Palacio de Peralada, 1975. [22] p. : il

Projecte d'un celler elaborador de vins dolços naturals ubicat al terme municipal de Garriguella (Alt Empordà) [Fitxer informàtic] / Laia Pujolràs i Lavall ; [dirigit per: Eduard Puig i Vayreda]
Pujolràs i Lavall, Laia


2002
Dirigida per: Puig i Vayreda, Eduard. Universitat de Girona, 2002
1 disc òptic (CD-ROM)
Projecte final de carrera (Enginyeria Tècnica Agrícola. Indústries Agràries i Alimentàries) .