português | english | français | català

logo

Búsqueda en la base de datos

Base de datos:
FONS
Buscar:
MUNDET I CERDAN, LLUIS []
Referencias encontradas:
Mostrando:
1 .. 18   en el formato [Estandar]
página 1 de 1


1 / 18
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
De l'estiueig dels forasters a la invasió dels visitants: repàs a l'evolució del turisme a la Costa Brava els darrers cent anys [Fitxer informàtic] / Lluís Mundet i Cerdan
Mundet i Cerdan, Lluís


2021
1 recurs electrònic (vídeo)

Conferència a càrrec de Lluís Mundet sobre l'evolució del turisme a la Costa Brava emmarcada dins la jornada de treball "Strengthening of the heritage image in a coastaltourist destination".


Matèries: Turisme ; Estiueig ; Turisme de masses ; Incidència del turisme ; Desenvolupament sostenible
Àmbit:Costa Brava
Cronologia:[1900 - 2021]
Autors add.:Universitat de Girona. Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge-Sant Antoni
Autors add.:Strengthening of the heritage image in a coastaltourist destination ( )
Accés: http://hdl.handle.net/10256.1/6615


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 18
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
L'Aprofitament turístic del litoral de Palamós / Marc Genés i Portaspana ; [dirigit per: Lluís Mundet i Cerdan]
Genés i Portaspana, Marc


2003
Dirigida per: Mundet i Cerdan, Lluís. Universitat de Girona, 2003
147 p. : il., taules, gràf., map. ; 30 cm (Treball de fi de carrera. Turisme) 
Treball final de carrera. Bibliografia.



Matèries: Turisme ; Litoral ; Comercialització ; Promoció de ciutats ; Incidència del turisme
Àmbit:Palamós
Cronologia:[2003]
Autors add.:Mundet i Cerdan, Lluís (Dir.)
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 18
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La Imatge gràfica de Platja d'Aro anàlisi i evolució [Fitxer informàtic] / Alejandra Vila Montealegre ; [dirigit per: Lluís Mundet i Cerdan]
Vila Montealegre, Alejandra


2010
Dirigida per: Mundet i Cerdan, Lluís. Universitat de Girona. Facultat de Turisme, 2010
1 recurs electrònic (Treball de fi de carrera. Turisme) 
Treball final de carrera.


Matèries: Turisme ; Cartells ; Promoció de ciutats
Àmbit:Platja d'Aro - Castell-Platja d'Aro
Cronologia:[0000 - 2010]
Autors add.:Mundet i Cerdan, Lluís (Dir.)
Accés: http://hdl.handle.net/10256/3428
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 18
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Monasteries, gastronomy and landscape / Sílvia Aulet Serrallonga, Lluís Mundet i Cerdan, Dolors Vidal Casellas
Aulet Serrallonga, Sílvia


En: Proceedings of TCL2016 Conference Tourism and Cultural Landscapes: Towards a Sustainable Approach: 12-16 June, 2016: Budapest, Hungary. p. 28-41

Reproducció digital del capítol del llibre publicat a: http://infota.org/wp-content/uploads/2017/01/Proceedings_TCL2016.pdf.

Monasteries can be considered as one exponent of the concept of sacred places strongly related to the landscape where they are placed in. They are an example of how tangible and intangible heritage are interrelated: the buildings respond to specific needs related to the daily routine of the community (also religious needs) but also to symbolic meanings. Catalan monasteries have been one of the main transmitters of the Catalan Gastronomy through numerous recipes books, but also have emerged as a conservative of different products that they manufactured like chocolate or wine. In Catalonia there are several monasteries that stand out for their vineyards such as Sant Pere de Rodes (in the Designation of Origin Empordà), Santes Creus, Poblet and Scala Dei (in the Designation of Origin Tarragona) and Sant Benet del Bages (in de Designation of Origina Pla del Bages).What we propose in this paper is to explore the relationship that occurs between monasteries, gastronomy (specially wine but not only) and tourism in the current context and how it can enhance the value of these assets in order to promote their conservation while becomes a value added for tourism destinations.


Matèries: Monestirs ; Costums alimentaris ; Indústria vinícola ; Turisme ; Enologia
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[0000 - 2016]
Autors add.:Mundet i Cerdan, Lluís ; Vidal i Casellas, Dolors
Accés: http://hdl.handle.net/10256/16055


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 18
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
De l'estiueig dels forasters a la invasió dels visitants / Lluís Mundet i Cerdan
Mundet i Cerdan, Lluís


En: Revista de Girona. Girona. Any 46, núm. 200 (maig-juny 2000), p. 107-116 : il. (El turisme
Número monogràfic: Balanç del segle XX.


Matèries: Turisme ; Estiueig ; Turisme de masses
Àmbit:Girona, província
Cronologia:[1900 - 2000]
Accés: https://raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/109335
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Institut Ramon Muntaner; Universitat Autònoma de Barcelona; B. Abadia de Montserrat; Universitat de Barcelona; Biblioteca Borja (URL); Biblioteca de Catalunya; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 18
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La Situació econòmica i turística de la Costa Brava / Lluís Mundet i Cerdan
Mundet i Cerdan, Lluís


En: Revista de Girona. Girona. Any 43, núm. 180 (1997) , p. 44-49 : il. (20 anys de la Costa Brava. Economia) 


Matèries: Economia ; Turisme ; Indicadors econòmics
Àmbit:Costa Brava
Cronologia:[1997]
Accés: https://raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/96920
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Institut Ramon Muntaner; Universitat Autònoma de Barcelona; B. Abadia de Montserrat; Universitat de Barcelona; Biblioteca Borja (URL); Biblioteca de Catalunya; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 18
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
El Fenomen turístic residencial / Lluís Mundet i Cerdan
Mundet i Cerdan, Lluís


En: Revista de Girona. Girona. Any 41, núm. 172 (1995) , p. 101-102 (Bibliografia
Ressenya de:
. Turisme residencial i territori: la segona residència a les comarques gironines / Rosa M. Fraguell i Sansbello ; [Direcció Francesc López Palomeque]. Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 1993


Matèries: Ressenyes ; Turisme ; Segones residències
Àmbit:Girona, província
Cronologia:[1993]
Accés: https://raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/94095
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Institut Ramon Muntaner; Universitat Autònoma de Barcelona; B. Abadia de Montserrat; Universitat de Barcelona; Biblioteca Borja (URL); Biblioteca de Catalunya; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 18
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Les Jornades gastronòmiques de Castelló d'Empúries : el turisme efímer com a forma de trencar l'estacionalitat / Meritxell Pallarès López ; [dirigit per: Lluís Mundet i Cerdan]
Pallarès López, Meritxell


2004
Dirigida per: Mundet i Cerdan, Lluís. Universitat de Girona, 2004
60 p. ; 30 cm (Treball de fi de carrera
Treball de fi de carrera (Turisme). Bibliografia.



Matèries: Turisme ; Mostres gastronòmiques
Àmbit:Castelló d'Empúries
Cronologia:[2004]
Autors add.:Mundet i Cerdan, Lluís (Dir.)
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 18
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Turisme rural com a complement del turisme de sol i platja a Sant Pere Pescador / Eva Pibernat ; [dirigit per: Lluís Mundet i Cerdan]
Pibernat Barragan, Eva


2003
Dirigida per: Mundet i Cerdan, Lluís. Universitat de Girona, 2003
93 p. : il., taules, gràf. ; 30 cm
Treball de fi d'estudis. Bibliografia.



Matèries: Turisme rural ; Incidència del turisme ; Turisme
Àmbit:Sant Pere Pescador
Cronologia:[2003]
Autors add.:Mundet i Cerdan, Lluís (Dir.)
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 18
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Diagnosi del turisme a Portbou / Mireia Cervera Vila ; [dirigit per: Lluís Mundet i Cerdan]
Cervera Vila, Mireia


2004
Dirigida per: Mundet i Cerdan, Lluís. Universitat de Girona, 2004
56 p. : il., gràf. ; 30 cm (Treball de fi de carrera
Treball final de carrera. Bibliografia.



Matèries: Turisme ; Incidència del turisme
Àmbit:Portbou
Cronologia:[2004]
Autors add.:Mundet i Cerdan, Lluís
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 18
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Hem fet Pinya! : història d'un conflicte territorial a Blanes / Núria Pérez Bielsat ; Director: Lluís Mundet Cerdán
Pérez Bielsa, Núria


2004
Dirigida per: Mundet i Cerdan, Lluís. Universitat de Girona, 2004
100 p. : il. ; 30 cm (Treball de fi de carrera. Turisme) 
Treball de fi de carrera. Bibliografia.



Matèries: Espais naturals ; Urbanisme ; Turisme ; Impacte ambiental ; Protecció del medi ambient ; Associacions ecologistes
Matèries:Paratge Natural d'Interès Nacional Pinya de Rosa
Àmbit:Blanes ; Lloret de Mar
Cronologia:[1990 - 2004]
Autors add.:Mundet i Cerdan, Lluís (Dir.)
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 18
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Senderisme a Albanyà / Montse Brugués Massot ; Tutor: Lluís Mundet Cerdan
Brugués Massot, Montse


2004
Dirigida per: Mundet i Cerdan, Lluís. Universitat de Girona, 2004
122 p. : il., map. ; 30 cm (Treball de fi de carrera. Turisme) 
Bibliografia.



Matèries: Excursionisme ; Turisme
Àmbit:Albanyà
Cronologia:[2004]
Autors add.:Mundet i Cerdan, Lluís (Dir.)
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 18
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Food tourism in rural areas : the case of cheese in Vall de Boí, a World Heritage Site [Fitxer informàtic] / Francesc Fusté Forné ; [Dirigida per: Lluís Mundet i Cerdan]
Fusté Forné, Francesc


[Girona] : Universitat de Girona, 2016
Dirigida per: Mundet i Cerdan, Lluís. Universitat de Girona. Facultat de Lletres. Departament de Geografia i Universitat de Girona. Facultat de Turisme. Institut Superior d'Estudis Turístics, 2016
1 recurs electrònic (127 p.)
Text en anglès i català, resum en català, castellà i anglès.


Matèries: Turisme rural ; Tesis doctorals ; Tesis doctorals ; Societat rural ; Costums alimentaris ; Aliments ; Artesania ; Indústria alimentària
Àmbit:Vall de Boí, la
Cronologia:[2016]
Autors add.:Mundet i Cerdan, Lluís (Dir.)
Accés: http://www.tdx.cat/handle/10803/398019
Localització: TDX: Tesis Doctorals en Xarxa


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 18
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
La Costa Brava y l'Estartit : ejemplo de transición entre distintos modelos turísticos / Lluís Mundet-Cerdan
Mundet i Cerdan, Lluís


En: Estudios y perspectivas en turismo. Buenos Aires (Argentina). Vol. 9, núm. 3-4 (Julio - Octubre 2000)
Resums en castellà i anglès.

La intenció d'aquest article no és tant, reconstruir la història turística de la Costa Brava, com analitzar els diferents models turístics que l'han caracteritzat, en un context més ampli. L'anàlisi abastarà des del prefordismo de principis de segle, passant pel model clàssic fordista de sol i platja massificat que es va imposar en els anys cinquanta, fins al postfordismo de la dècada dels noranta que es caracteritza pel protagonisme de les iniciatives locals i la recuperació del territori i del paisatge com a recurs turístic, utilitzant-se com a exemple el cas de l ïEstartit i la Reserva Marina de les illes Medes.



Matèries: Turisme de masses ; Turisme esportiu ; Submarinisme ; Espais naturals ; Política turística
Matèries:Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter
Àmbit:Costa Brava ; Estartit, l' - Torroella de Montgrí
Cronologia:[1900 - 2000]
Localització: Universitat de Girona; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 18
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
L'Evolució dels models de turisme litoral: el Regne Unit, la Costa Brava i Cuba / Lluís Mundet i Cerdán; dirigida per Rosa Maria Fraguell i Sansbelló
Mundet i Cerdan, Lluís


Dirigida per: Fraguell i Sansbelló, Rosa Maria. Universitat de Girona. Departament de Geografia, Història i Història de l'Art, 1998
XIV, 424 p. : il. ; 30 cm
Text mecanoscrit. Bibliografia. Inclou índex.

La tesi es centra en una anàlisi prèvia de les implicacions de la teoria del cicle de vida aplicada a les destinacions turístiques pel geògraf canadenc Richard W. Butler (1982) i en un estudi del significat de l'aparició del postmodernisme i les seves repercussions en el turisme, a la vegada que es resegueix la història que ha fet possible l'aparició del turisme massificat de sol i platja. Tot això és la base teòrica imprescindible per poder estudiar empíricament les destinacions de Saltburn (Regne Unit), l'Estartit (Costa Brava) i Cayo Coco (Cuba), utilitzant el cicle de vida per escriure la seva història i veure les polítiques de desenvolupament i regeneració turística que s'han seguit i si aquestes es poden qualificar de postfordistes. La principal conclusió és que el concepte del cicle de vida es limita a ser una eina de diagnòstic a posteriori. El cicle de vida, com a instrument prescriptiu, no serveix. Es específic per a cada destinació, amb unes etapes i punts d'inflexió que només es poden establir en restrospectiva. El cicle de vida és una eina descriptiva molt útil per entendre l'evolució de les destinacions turístiques i els seus mercats, però vigilant de no caure en falses exploracions o perillosos determinismes.


Matèries: Tesis doctorals ; Turisme ; Litoral ; Màrqueting ; Política turística
Àmbit:Saltburn - Regne Unit ; Estartit, l' - Torroella de Montgrí ; Costa Brava ; Cayo Coco - Cuba
Cronologia:[1850 - 1998]
Autors add.:Fraguell i Sansbelló, Rosa Maria (Dir.)
Accés: http://www.tdx.cesca.es/TDX-1025107-130656
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 18
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
L'Evolució dels models de turisme litoral: el Regne Unit, la Costa Brava i Cuba [Fitxer informàtic] / Lluís Mundet i Cerdán; dirigida per Rosa Maria Fraguell i Sansbelló
Mundet i Cerdan, Lluís


[Girona] : Universitat de Girona, DL 2007
Dirigida per: Fraguell i Sansbelló, Rosa Maria. Universitat de Girona. Departament de Geografia, Història i Història de l'Art, 1998
1 fitxer electrònic
Bibliografia. Inclou índex.
ISBN 978-84-690-9500-3

La tesi es centra en una anàlisi prèvia de les implicacions de la teoria del cicle de vida aplicada a les destinacions turístiques pel geògraf canadenc Richard W. Butler (1982) i en un estudi del significat de l'aparició del postmodernisme i les seves repercussions en el turisme, a la vegada que es resegueix la història que ha fet possible l'aparició del turisme massificat de sol i platja. Tot això és la base teòrica imprescindible per poder estudiar empíricament les destinacions de Saltburn (Regne Unit), l'Estartit (Costa Brava) i Cayo Coco (Cuba), utilitzant el cicle de vida per escriure la seva història i veure les polítiques de desenvolupament i regeneració turística que s'han seguit i si aquestes es poden qualificar de postfordistes. La principal conclusió és que el concepte del cicle de vida es limita a ser una eina de diagnòstic a posteriori. El cicle de vida, com a instrument prescriptiu, no serveix. Es específic per a cada destinació, amb unes etapes i punts d'inflexió que només es poden establir en restrospectiva. El cicle de vida és una eina descriptiva molt útil per entendre l'evolució de les destinacions turístiques i els seus mercats, però vigilant de no caure en falses exploracions o perillosos determinismes.


Matèries: Tesis doctorals ; Turisme ; Litoral ; Màrqueting ; Política turística
Àmbit:Saltburn - Regne Unit ; Estartit, l' - Torroella de Montgrí ; Costa Brava ; Cayo Coco - Cuba
Cronologia:[1850 - 1998]
Autors add.:Fraguell i Sansbelló, Rosa Maria (Dir.)
Accés: http://www.tdx.cesca.es/TDX-1025107-130656
Localització: Universitat de Girona; TDX: Tesis Doctorals en Xarxa


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 18
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Jornades sobre el turisme en els espais litorals: turisme, territori i estratègies de desenvolupament (Girona, 29, 30, 31 de març i 1 d'abril de 1995) / José A. Donaire, Rosa Maria Fraguell, Lluís Mundet
Donaire, José Antonio


En: Documents d'Anàlisi Geogràfica. Bellaterra, núm. 28 (1996) , p. 181-185
Resum en català, castellà, anglès i francès.

Les Jornades sobre el turisme en les espais litorals "Turisme, territori i estratègies de desenvolupament", han sigut un nucli de discussió i debat sobre la vigència del model turístic tradicional i, alhora, una plataforma per a la reformulació d'aquest model. S'ha evidenciat la necessitat de reconduir la pràctica turística vers un model de desenvolupament sostenible. (A.).


Matèries: Congressos ; Programes ; Turisme ; Política turística
Àmbit:Girona ; Catalunya
Cronologia:1995
Autors add.:Fraguell i Sansbelló, Rosa Maria ; Mundet i Cerdan, Lluís
Accés: http://www.raco.cat/index.php/DocumentsAnalisi/article/view/41732/52589
Localització: Universitat Autònoma de Barcelona; UAB: Humanitats (Hemeroteca); UAB: Ciències Socials; UAB: Sabadell; UAB: Institut d'Estudis Regionals i Metropolitans de Barcelona; Biblioteca Borja (URL); Biblioteca de Catalunya; B. Centre de Lectura de Reus; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 18
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Torroella-l'Estartit. El turisme i els seus cicles / Lluís Mundet Cerdan
Mundet i Cerdan, Lluís


En: Revista de Girona. Girona. Any 41, núm. 173 (1995) , p. 37-41 : il., gràf.
Notes.


Matèries: Turisme ; Lleure ; Equipaments turístics
Àmbit:Estartit, l' - Torroella de Montgrí
Cronologia:1995
Accés: http://www.raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/94629/119844
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Institut Ramon Muntaner; Universitat Autònoma de Barcelona; B. Abadia de Montserrat; Universitat de Barcelona; Biblioteca Borja (URL); Biblioteca de Catalunya; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



página 1 de 1

Base de datos  FONS : Formulario avanzado

   
Buscar:
en el campo:
 
1     
2   
3