português | english | français | català

logo

Búsqueda en la base de datos

Base de datos:
FONS
Buscar:
FORNERS []
Referencias encontradas:
Mostrando:
1 .. 20   en el formato [Estandar]
página 1 de 7
ir a la página                  


1 / 121
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
La Desconeguda història del canonge Gostí de Bunyols / Jordi Sancho Parra
Sancho Parra, Jordi


En: Lo Rafal. Alcanar, núm. 140 (tardor 2021), p. 20-21 : il. (Memòria



Matèries: Clergues ; Música ; Famílies ; Forners ; Guerra civil espanyola ; Assassinats
Matèries: Forne, família ; Forner Reverter, Agustí (1890-1936) ; Gostí de Bunyols
Àmbit:Alcanar ; Vinaròs - Castelló ; Lleida
Cronologia:[1873 - 1936]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); Universitat Rovira i Virgili; B. Trinitari Fabregat (Alcanar)


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 121
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Forn de "Borretes", més de mig segle fent pa / Vicent Matamoros, Ramon Adell
Matamoros Sanz, Vicent


En: Lo Rafal. Alcanar. Època 1, núm. 85 (setembre-octubre 2005), p. 16-17 : il. (Oficis i costums



Matèries: Oficis ; Forners ; Memòries ; Entrevistes
Matèries: Castell Esteller, Joan Baptista
Àmbit:Alcanar
Cronologia:[2005]
Autors add.:Adell, Ramon
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); Universitat Rovira i Virgili; B. Trinitari Fabregat (Alcanar)


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 121
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Monogràfic dedicat al Forn de Capafonts : una relíquia medieval / Judit López Besora, Diego López Bonillo, Salvador J. Rovira i Gómez, Jordi Fort Basora, Josep Maria López Besora, Josep Cruset



En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), 48 p.: il.
Número monogràfic. Bibliografia.


Matèries: Botigues i comerços ; Patrimoni cultural ; Edificis ; Restauració i conservació ; Oficis ; Forners ; Pastissers
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[1200 - 1985]: 2006; 2023
Autors add.:López Besora, Josep M. ; López Bonillo, Diego ; Rovira i Gómez, Salvador J. ; Fort Basora, Jordi ; López Besora, Josep Maria ; Cruset Vallverdú, Josep
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/issue/view/32262
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 121
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
El Forn de pa : tal com era / Judit López Besora
López Besora, Judit


En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 6-9: il.
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Botigues i comerços ; Patrimoni cultural ; Edificis ; Fotografies ; Forners
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[1985]
Autors add.:Bertran, Josep Maria (Il·l.)
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428936
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 121
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Quan a Capafonts es feia pa / Diego López Bonillo
López Bonillo, Diego


En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 10-16 : il.
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Botigues i comerços ; Oficis ; Pastissers ; Forners ; Utillatge
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[1900 - 1986]
Autors add.:Bertran, Josep Maria (Il·l.)
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428937
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 121
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Consideracions en torn dels forns de pa en general, del de Capafonts en particular, i de la desamortització / Salvador-J. Rovira i Gómez
Rovira i Gómez, Salvador J.


En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 17-18
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Monopolis senyorials ; Arrendament de serveis ; Desamortització ; Forners ; Aliments ; Fonts documentals
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[1618 - 1859 ]
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428938
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 121
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
El Forn i el pa / Jordi Fort Besora
Fort Besora, Jordi


En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 19-23
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Botigues i comerços ; Oficis ; Pastissers ; Forners ; Aliments ; Costums alimentaris
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[1900 - 1986]
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428939
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 121
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Què i Com : el treball al forn de Capafonts / Josep Maria López Besora ; fotografies: Josep Maria Bertran
López Besora, Josep M.


En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 24-34
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Botigues i comerços ; Oficis ; Pastissers ; Forners ; Aliments ; Costums alimentaris
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[1950 - 1985]
Autors add.:Bertran, Josep Maria (Il·l.)
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428940
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 121
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
La Restauració / fotografies: Diego López



En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 35-38 : il.
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Botigues i comerços ; Pastissers ; Forners ; Restauració i conservació ; Fotografies ; Inauguració ; Crònica gràfica
Àmbit:Capafonts
Cronologia:2009
Autors add.:López Bonillo, Diego (Il·l.)
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428941
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 121
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
El Forn actual / fotografies: Enric Fort



En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 39-41 : il.
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Botigues i comerços ; Pastissers ; Forners ; Restauració i conservació ; Fotografies
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[2009 - 2023]
Autors add.:Fort Ferrer, Enric (Il·l.)
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428943
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 121
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Apèndix : entrevista amb l'Antònia Pastissera / Josep Cruset Vallverdú
Cruset Vallverdú, Josep


En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 42-47 : il.
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.


Matèries: Botigues i comerços ; Oficis ; Pastissers ; Forners ; Dona ; Condicions de vida ; Entrevistes
Matèries: Besora Besora, Antónia (1930-2016)
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[2006] ; 1949 - 1985
Accés: https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428944
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 121
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Adeu a Peramola; la cançó inèdita d'un forner alturgellenc / Antoni Selva Folch
Selva Folch, Antoni


En: Interpontes : annals de l'Institut d'Estudis Comarcals de l'Alt Urgell. La Seu d'Urgell, núm. 7 (2022) , p. 287-297

La troballa recent i insòlita d'un document ens ha permès conèixer un vessant inèdit, desconegut i curiós sobre la vida de l'Antoni Selva Vilaseca. Es tracta de la partitura manuscrita d'una cançó. La composició, molt malmesa pel pas del temps, era entre els papers familiars d'una antiga casa familiar de Martorell. La lletra de la cançó va ser sobreescrita entre les línies del pentagrama, segurament amb un llapis de tinta, i actualment és de difícil lectura. Però a la capçalera, escrita amb tinta negra i bona cal·ligrafia, hi consta el títol, Adeu a Peramola, així com l'autor de la lletra i de la música, Antonio Selva. El manuscrit també posa de manifest que la persona que la va escriure tenia uns coneixements notables de solfeig i d'harmonia musical. Gràcies a una sèrie de casualitats gairebé inversemblants, una còpia d'aquesta partitura ha arribat a les meves mans i això m'ha permès analitzar-la i determinar-ne l'origen i l'autor.


Matèries: Músics ; Forners ; Partitures musicals ; Manuscrits ; Fonts documentals ; Cançons
Matèries: Selva Vilaseca, Antoni
Àmbit:Alt Urgell
Cronologia:[2022]
Accés: https://raco.cat/index.php/Interpontes/article/view/422589
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; B. Comarcal Sant Agustí (La Seu d'Urgell); B. Pública de Lleida; Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 121
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Les Flequeres (1878-1914) / Rosa M. Masana Ribas
Masana i Ribas, Rosa M.


En: Revista de Palafrugell. Palafrugell. Segona època, núm. 200 (juny 2010), p. 17 : il. (Dones emprenedores, 3) 


Matèries: Dona ; Història de la dona ; Treball de la dona ; Forners ; Botigues i comerços
Àmbit:Palafrugell
Cronologia:1878 - 1914
Accés: https://pandora.palafrugell.cat/viewer.vm?id=0000052662 [exemplar complet]
Localització: B. Popular (Palafrugell)


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 121
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
En Baldiri Ferrer / Xavier Amir
Amir, Xavier


En: Revista de Palafrugell. Palafrugell. Año XVI, núm. 188 (setembre 1977), p. 13-14 (Personatges palafrugellencs


Matèries: Anecdotari ; Forners
Matèries: Palafrugellencs ; Ferrer, Baldiri
Àmbit:Palafrugell
Cronologia:1977
Accés: https://pandora.palafrugell.cat/viewer.vm?id=0000043469 [exemplar complet]
Localització: B. Popular (Palafrugell)


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 121
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Pa a Palafrugell : [treball de recerca] / Joan Melchor i Lladó, Sergi Toribio i Giralt
Melchor Lladó, Joan


[Palafrugell] : [s.n.], 2015
46 p. : il. col. ; 30 cm + 1 disc sonor (CD)
Premi escolar Mestre Josep Sagrera i Coromines. Edició XXX (2014-2015). Text imprès per ordinador. Dades en format PDF.



Matèries: Indústria alimentària ; Forners
Àmbit:Palafrugell
Cronologia:[0000 - 2015]
Autors add.:Toribio Giralt, Sergi
Localització: B. Popular (Palafrugell)


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 121
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Històries del Forn Empúries : les dones de la barra / Esther Borrell i Rosell
Borrell i Rosell, Esther


Palamós : [l'autora], 2019
75 p. ; 24 cm (De gènere GEA5



Matèries: Botigues i comerços ; Pastissers ; Forners ; Dona ; Anecdotari
Matèries:Forn Empúries de l'Escala
Àmbit:Escala, l'
Cronologia:[0000 - 2019]
Localització: B. Fages de Climent (Figueres)


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 121
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Figueres : vaga de flequers i confiscació dels obradors / Jordi Jordà i Casademont
Jordà i Casademont, Jordi


En: Annals de l'Institut d'Estudis Empordanesos. Figueres. Vol. 53 (2022) , p. 147-163 : il. (Història
Notes a peu de pàgina.

L'any 1920 hi va haver escassetat de farina, sobretot de la subministrada pel govern a preu baix per evitar especulació i mantenir el pa a un preu assequible, cosa que el va fer pujar. Quan la situació es va normalitzar, el 1921, el preu va baixar i els flequers es negaren a vendre el pa més barat, segons la taxa marcada. L'Ajuntament pressionà i multà per no fer-ho, els flequers varen entrar en vaga i el Consistori decidí comissar els forns per garantir-ne el subministrament.


Matèries: Vagues ; Botigues i comerços ; Confiscació ; Preus ; Forners ; Abastament d'aliments
Àmbit:Figueres
Cronologia:1920 - 1921
Accés: https://raco.cat/index.php/AnnalsEmpordanesos/article/view/412128
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 121
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Els Forns de pa / Joan Launes; Joan Josep Duran
Launes Villagrasa, Joan


En: Riuada : revista d'informació cultural. Móra d'Ebre. 2a època, Núm. 18 (octubre 2000), p. 21-24
Exemplar dedicat a l'arqueologia industrial.



Matèries: Forners ; Arqueologia industrial
Àmbit:Móra d'Ebre
Cronologia:[2000]
Autors add.:Duran, Joan Josep
Localització: B. Pública de Tarragona; B. Pública Comarcal (Mora d'Ebre)


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 121
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Els Simon, antics com el pa : els forners d'Adrall / Miquel Spa, text ; Albert Crespo, fotografia
Spa, Miquel


En: Cadí Pedraforca. Cassà de la Selva, núm. 34 (primavera-estiu 2023), p. 18-22 : il. (Retrat de família



Matèries: Genealogia ; Famílies ; Botigues i comerços ; Forners
Matèries: Simon, família
Matèries:Forn Simon d'Adrall
Àmbit:Adrall - Ribera d'Urgellet
Cronologia:[1900 - 2023]
Autors add.:Crespo, Albert (Il·l.)
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; B. Sala de Lectura Miquel Pairolé (Quart); B. Municipal (La Bisbal d'Empordà); B. Ramon Bordas i Estragués (Castelló d'Empúries)


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 121
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Flequers i pastissers / David Pujol i Roser Bech, coordinació



En: Alberes. Cassà de la Selva, núm. 12 (tardor-hivern 2014), p. 33-83 : il. (Dossier

Conté: El nostre pa de cada dia / David Pujol ; El Segar i el batre / David Pujol ; Un temple dedicat al blat / Josep Pérez ; El Servicio Nacional del Trigo / Erika Serna ; Can Berta, de Palau-saverdera / José Luis Bartolomé ; Cal Fideuer de l'Escala / Lurdes Boix ; La dolça Figueres / Santi Puig ; Rosquilles i coques de greixots / Montserrat Cailà ; Cinc generacions fent galetes / Fernando Aísa ; Jornades com un dia sense pa / Roser Bech ; Els taps de Cadaqués / Jaume Canyet ; El flequer de Garriguella / Josep Playà Maset ; Els pans beneïts de Peralada / Roser Bech ; Fleques i pastisseries de Castelló / Jordi Canet ; En Pere Botella de Sant Pere / Marisa Roig ; Can Lionso de Sant Climent / Rosa M. Moret ; Can Triola de Vilabertran / Francesc Montero ; Pa d'Avinyonet i de Cabanelles / Cristina Vilà ; La fleca Cortada d'Agullana / Enric Tubert ; El pa de Tramuntana / David Pujol ; Quan la fleca és a casa / David Pujol.



Matèries: Botigues i comerços ; Oficis ; Forners ; Pastissers ; Aliments ; Cereals ; Blat
Àmbit:Alt Empordà ; Vallespir ; Rosselló
Cronologia:[2014]
Autors add.:Pujol i Fabrelles, David (Dir.) ; Bech Padrosa, Roser (Dir..)
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; B. Sala de Lectura Miquel Pairolé (Quart); B. Municipal (La Bisbal d'Empordà); B. Fages de Climent (Figueres); B. Ramon Bordas i Estragués (Castelló d'Empúries)


Enllaç permanent a aquest registre



página 1 de 7
ir a la página                  

Base de datos  FONS : Formulario avanzado

   
Buscar:
en el campo:
 
1     
2   
3