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Què i Com : el treball al forn de Capafonts
/ Josep Maria López Besora ; fotografies: Josep Maria Bertran
López Besora, Josep M.
En:
Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació
. Capafonts. Segona època. Edició digital, núm. 35 (novembre 2023), p. 24-34
Número monogràfic dedicat al Forn de Capafonts, una relíquia medieval.
Matèries:
Botigues i comerços
;
Oficis
;
Pastissers
;
Forners
;
Aliments
;
Costums alimentaris
Àmbit:
Capafonts
Cronologia:
[1950 - 1985]
Autors add.:
Bertran, Josep Maria
(Il·l.)
Accés:
https://raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/428940
https://valldecapafonts.com/picorandan/index_quaderns_35.html
Localització:
Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona
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