Ferran Huguet, director de la DOP Siurana i director general d'Unió Corporació Alimentària / Rafa Marrasé
Marrasé, Rafael


En: Viu Reus a fons, Núm. 4 (desembre/gener 2015-2016), p. 26-33

Arrenca la temporada de calçotades; 25 anys de la Indicació Geogràfica Protegida / Alba Tudó
Tudó, Alba


En: Viu Tarragona, Núm. 62 (gener 2020), p. 70-72, 76-78

Vicenç Ferré : president de la DO Tarragona / Jordi Salvat
Salvat Rovira, Jordi


En: Viu Tarragona, Núm. 57 (agost 2019), p. 18-22

DOP oli Siurana [Fitxer informàtic] / [direcció i realització: Àngel Casas]



Reus : Centre de Formació i Estudis Agrorurals : Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, Generalitat de Catalunya, 2009
1 disc òptic (DVD) (10 min) : so, col. (Pal)

Cuina amb denominació d'origen : receptes amb arròs del Delta de l'Ebre, avellana de Reus ... / Pep Nogué i Puigvert
Nogué i Puigvert, Pep


Valls : Cossetània, 2014
231 p. : il. col. ; 24 cm (El Cullerot, 64) 
ISBN 9788490342794

Amb "Cuina amb denominació d'origen" ens endinsem en les característiques dels productes de les DOP i les IGP. El llibre combina un receptari en què hi trobem productes com la DOP Arròs del Delta de l'Ebre, passant per la DOP Mongeta del Ganxet i la IGP Patata de Prades, entre d'altres. Totes les receptes aporten creativitat, imaginació, originalitat, il·lusió, passió, qualitat, arrelament al territori, comunicació... atributs que desprèn en Pep Nogué, l'autor.

Jornades Gastronòmiques de l'arròs ganxet : Reus, del 19/4 al 12/5



Reus : Associació Empresaris Hostaleria, [2024]
29 p. : il. col. ; 30 cm

A Reus cuinem bolets amb oli DOP Siurana : del 04/11 al 20/11 : Jornades Gastronòmiques



Reus : Associació Empresaris Hostaleria, 2022
30 p. : il. col. ; 15 cm

Jornades Gastronòmiques de l'arròs ganxet : Reus, del 29/4 al 15/5



Reus : Associació Empresaris Hostaleria, [2022]
29 p. : il. col. ; 30 cm

Reus viu el vi : 7a Fira de les DO de la demarcació de la Cambra de Reus ; 2a internacional ; 5, 6, 7 de juny de 2015

Reus viu el vi (7a : 2015 : Reus )


Reus : Cambra Oficial de Comerç, Indústria i Navegació de Reus, 2015
53 p. : il. col. ; 15 cm

Reus viu el vi : 4a Fira de les DO de la demarcació de la Cambra de Reus ; 8, 9 10 juny 2012

Reus viu el vi (4a : 2012 : Reus )


Reus : Cambra Oficial de Comerç, Indústria i Navegació de Reus, 2012
1 full pleg. : il. col. ; 17 * 13 cm plegat (50 * 76 cm desplegat)

Girona, terra de vins / Màrius Fuertes i Mateu, Salvador Garcia-Arbós
Fuertes i Mateu, Màrius


En: Punxa. Girona, núm. 44 (2007) , p. 6-43 : il. (Monogràfic) 

Fesols de Santa Pau



En: Plaers de la terra. Barcelona : Revista Cuina, 2020. p. 10

Noves varietats per la DOP Fesols de Santa Pau [Fitxer informàtic] / Ana Rivera



Barcelona : Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural : RuralCat, 2014
1 recurs electrònic (Fitxa tècnica PATT, 21) 

La Sort de Cal Fesol / M. Dolors Arqué
Arqué i Rabionet, Dolors


Santa Pau : Tour Turístic - Càmping Ecològic Lava - Hípica les Forques : Restaurant Can Fesol, DL 2001
[13] p. ; 30 cm

Demarcació territorial pel cultiu del fesol de Santa Pau / Jacint Salabert Ribot
Salabert Ribot, Jacint


Santa Pau : [s.n.], 1995
62 f. : il. ; 30 cm

Recerca genètica del fesol de Santa Pau : varietat "tavella brisa" [sic] / Jacint Salabert Ribot
Salabert Ribot, Jacint


Santa Pau : [s.n.], 1995
39 f. ; 30 cm

Diferenciació analítica entre mongeta de Santa Pau i Michigan : estudi sobre el fesol de Santa Pau denominació "q" / Francesc Canalias Farrés, Dolors Herrero Sancho
Canalias Farrés, Francesc


Olot : Laboratori Polivalent de la Garrotxa, 1988
[10] f. ; 30 cm

Selecció i millora de la varietat de fesol (Phaseolus vulgaris L.) Tavella Brisa : memòria de l'any 2007 / [F. casañas, Antoni Almirall]



2008
31 p. ; 30 cm
Bibliografia.

Puigdemar, Colltort i Roca Negre, noves varietats de Tavella Brisa per la DOP Fesols de Santa Pau I. Característiques agromorfològiques i producció / [a cura de: Francesc Casañas ; Ana Rivera]



201?
19 p. : taules ; 30 cm
A la portada: Fesols de Santa Pau Denominació d'Orígen Protegida ; Fundació Miquel Agustí ; Generalitat de Catalunya, Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca Alimentació i Medi Natural. A la portada: Jornades PATT. Assajos Experimentals.

Els Fesols, de la Garrotxa a Europa



En: Diari de Girona. Girona (1991) , p. 3-6

Conté: Els fesols, distintiu de la comarca de la Garrotxa. Francesc Rubió. La tradició dels fesols a Santa Pau. Lluís Suñer, Martí Collelldevall. El comerç dels fesols. Josep M. Ginebreda. Mongetes de Santa Pau. Domènech Molí.