português | español | français | català

logo

Database search

Database:
fons
Search:
BOLETS []
References found:
Showing:
1 .. 20   in format [Default]
page 1 of 5
go to page              


1 / 87
select
print

Bookmark and Share
Els Bolets al bosc de Poblet / Ramon Clopés Boix
Clopés i Boix, Ramon


En: 147497 Actes de les Segones Jornades sobre el Bosc de Poblet i les Muntanyes de Prades : els límits de la pressió humana en el medi natural : Poblet, 17 i 18 de novembre de 2006. Poblet : Generalitat de Catalunya. Departament de Medi Ambient i Habitatge, 2006. p. 113-125 : il

Bibliografia.

Catalunya és un poble micòfil i micòfag i, dintre de Catalunya, Tarragona és una demarcació en què "anar al rovelló" és sinònim de sortir a buscar bolets. Dintre de Tarragona, el bosc de Poblet i rodalia, incloent Prades, és sens dubte el punt més conegut pels boletaires. Es tenen dades de la utilització dels bolets des de fa molts anys, el primer des de l'any 1450 aC, encara que els pobles primitius els aprofitaven principalment per les seves propietats al·lucinògenes. Varen ser els romans els primers grans micòfags, principalment de l'ou de reig i de la tòfona, però no és fins a l'època moderna que els bolets no entren massivament en les cuines i taules dels països micòfags, que s'estudien els valors nutritius, gastronòmics, recreatius i econòmics dels bolets, i que es forma tota una cultura micològica. Dintre del bosc de Poblet i rodalia, destaca la importància dels bolets més coneguts des de sempre com el popular rovelló, l'humil fredolic, la llenega i d'altres, però també de bolets de gran valor gastronòmic però, fins fa poc temps, poc coneguts per gran part dels boletaires, com és el cas dels ceps, de l'ou de reig o del carlet o escarlet. Finalment, es demana que tothom ajudi a millorar un clima i una cultura micològica dignes dels pobles cultes.



Matèries: Espais naturals ; Micologia ; Bolets ; Costums alimentaris
Matèries:Paratge Natural d'Interès Nacional de Poblet
Àmbit:Poblet - Vimbodí i Poblet ; Prades, serra de
Cronologia:[0000 - 2006]
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Abadia de Montserrat; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Lleida; Universitat Rovira i Virgili; B. Central Xavier Amorós (Reus); B. Comarcal Josep Conangla i Fontanilles (Montblanc); B. Mossèn Ramon Muntanyola (l'Espluga de Francolí); B. Pública de Tarragona; Biblioteca Municipal de l'Arboç; B. Marquès d'Olivart (Les Borges Blanques); B. Mossèn Tomàs Capdevila (Sarral)


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 87
select
print

Bookmark and Share
Presentació del llibre "Bolets comestibles de la vall d'Ulldemolins", d'Hilari Sanz [Enregistrament sonor] / a càrrec de Modest Monlleó



[Reus] : Centre de Lectura, [1991]
Programa en format MP3
Presentació celebrada a la Sala d'Actes del Centre de Lectura el 22 de novembre de 1991 a les 20.00h.
Ressenya de:
- Sanz i Gonel, Hilari. Bolets comestibles de la vall d'Ulldemolins. Ulldemolins : [s.n.], 1991



Matèries: Bolets ; Llibres ; Ressenyes ; Documents sonors
Àmbit:Ulldemolins
Cronologia:[1991]
Autors add.:Monlleó Espasa, Modest
Autors add.:Centre de Lectura de Reus
Localització: B. Centre de Lectura de Reus


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 87
select
print
Text complet
Bookmark and Share
La Diversitat micològica al Parc Natural / Joan Moisés Reverté
Moisés i Reverté, Joan


En: Cingles : Butlletí informatiu del Parc Natural dels Ports. [Roquetes], núm. 2 (febrer 2012), p. 19-20 : il. (Parlem de.... Bolets) 


Matèries: Parcs Naturals ; Bolets ; Micologia
Matèries:Parc Natural dels Ports
Àmbit:Ports de Tortosa-Beseit
Cronologia:2012
Accés: http://parcsnaturals.gencat.cat/web/.content/home/els_ports/coneix-nos/centre_de_documentacio/03_publicacions/cingles/cingles_pdfs/2012_feb_cingles_n2_-_digital.pdf [Exemplar complet]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); B. Mercè Lleixà (Roquetes); B. Trinitari Fabregat (Alcanar); B. Sebastià Juan i Arbó (Amposta); B. Dr. Mn. Joan Baptista Manyà (Gandesa)


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 87
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Els Bolets comestibles / Josep M. Vidal
Vidal, Josep M.


En: Revista de Girona. Girona. Any 33, núm. 122 (1987) , p. 31-33 : il. (Les Gavarres


Matèries: Bolets ; Micologia
Àmbit:Gavarres, serra de les
Cronologia:[1987]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/85709
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 87
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Cuina de bolets cerdana / Salvador Orriols
Orriols, Salvador


En: Querol : Revista Cultural de Cerdanya. Puigcerdà, núm. 25 (tardor 2019), p.72-73 : il. (Dossier: els menjars cerdans


Matèries: Costums alimentaris ; Bolets
Àmbit:Cerdanya
Cronologia:[2019]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Querol/article/view/355946


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 87
select
print

Bookmark and Share
Bolets del Delta de l'Ebre / Manolo Arrufat i Sales
Arrufat i Sales, Manolo


[Tortosa] : Grup Ebre Recerca, 2018
232 p. : il. col. ; 22 cm (Grup de Recerca Científica Terres de l'Ebre, 9) 



Matèries: Bolets ; Guies ; Micologia ; Parcs naturals
Matèries:Parc Natural del Delta de l'Ebre
Àmbit:Ebre, delta de l'
Cronologia:[2018]
Autors add.:Grup de Recerca Científica Terres de l'Ebre
Localització: Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); B. Pública de Tarragona; B. Dr. Frias (l'Ametlla de Mar); B. Sebastià Juan i Arbó (Amposta); B. Santiago Rusiñol (Benifallet); B. Delta de l'Ebre (Deltebre); B. Mercè Lleixà (Roquetes)


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 87
select
print

Bookmark and Share
Bolets : quadern de treball / [autors: Pere Casals, Esther Fanlo, Xavier Castellà ; il·lustracions: Xavier Castellà i Ettore Martini].
Casals i Tortras, Pere


[Balaguer] : Museu Comarcal de la Noguera, [1991]
20 p. : il. ; 30 cm



Matèries: Bolets ; Micologia ; Material didàctic
Àmbit:Noguera
Cronologia:[1991]
Autors add.:Fanlo i Grasa, Esther ; Castellà i Collado, Xavier (Il·l.) ; Martini, Ettore (Il·l.)
Autors add.:Museu Comarcal de la Noguera
Localització: B. Margarida de Montferrat (Balaguer); B. Pública de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 87
select
print

Bookmark and Share
Bolets : quadern de cuina / [guió: Pere Casals, Esther Fanlo, Xavier Castellà] ; [il·lustracions: Xavier Castellà]
Casals i Tortras, Pere


[Balaguer] : Museu Comarcal de la Noguera, 1990
[42] p. : il. ; 22 cm
ISBN 8450597463



Matèries: Costums alimentaris ; Receptes culinàries ; Bolets
Àmbit:Noguera
Cronologia:[1990]
Autors add.:Fanlo i Grasa, Esther ; Castellà i Collado, Xavier (Il·l.)
Autors add.:Museu Comarcal de la Noguera
Localització: B. Margarida de Montferrat (Balaguer)


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 87
select
print

Bookmark and Share
Uns Quants noms de bolets i d'animals recollits al Penedès / Xavier Bayer
Bayer i González, Xavier


En: 189777 La Llengua del Penedès: del vocabulari i la toponímia al folklore i la literatura. XXVI Jornades d'Estudis Penedesencs. Vilafranca del Penedès : Institut d'Estudis Penedesencs, 2019. p. 225-244
 (Comunicacions



Matèries: Llengua catalana ; Vocabularis ; Bolets ; Animals
Àmbit:Alt Penedès ; Baix Penedès ; Garraf
Cronologia:[2016]
Localització: Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 87
select
print

Bookmark and Share
Els Bolets de les Masies de Roda : una mirada científica i cultural a la diversitat micològica del municipi / Jordi Baucells Colomer
Baucells i Colomer, Jordi


Masies de Roda : Ajuntament de les Masies de Roda, 2019
209 p. : il. col. ; 24 cm
Bibliografia:
ISBN 9788409103553

Aquest llibre pretén descobrir-nos el món dels bolets i ser una guia per als boletaires de tota la vida, pels aficionats, i també, perquè no, per a qui no hi entén gens i s'hi vol iniciar. Descriu una mostra de la gran diversitat d'espècies de bolets que té el municipi, aportant aspectes gastronòmics i culturals, i del coneixement popular. Sense voler ser una guia científica de bolets, sí que aporta informació local sobre l'ecologia, hàbitats i temporades dels nostres bolets. (editorial).



Matèries: Bolets ; Guies ; Micologia ; Costums alimentaris
Àmbit:Masies de Roda, les
Cronologia:[2019]
Autors add.:Ajuntament de les Masies de Roda
Localització: Biblioteca de Catalunya; Bibliobús Guilleries (Osona); B. La Cooperativa (Centelles); B. Municipal de Manlleu BBVA; B. Bac de Roda (Roda de Ter); B. Antoni Pladevall i Font (Taradell); B. Caterina Figueras (Tona)


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 87
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Bolets de les rodalies d'Igualada / [ressenya de:] M.I.R.



En: Anales del Instituto de Estudios Gerundenses. Gerona. Vol. 21 (1972-1973) , p. 397-398
Ressenya de:
- Llensa de Gelcen, Santiago. Bolets de les rodalies d'Igualada / Santiago Llensa de Gelcen. Barcelona : Centre d'Estudis Comarcals d'Igualada, 1970


Matèries: Ressenyes ; Micologia ; Bolets ; Guies
Àmbit:Igualada ; Anoia
Cronologia:[1967]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/AnnalsGironins/article/view/53807
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 87
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Els Bolets que ens mengem / [ressenya de:] Josep Maria Rex
Rex, Josep Maria


En: Annals del Centre d'Estudis Comarcals del Ripollès. Ripoll. 2015-2016 (novembre 2017), p. 546 (Ressenyes
Ressenya de:
- Anglada i Mercader, Francesc. Els Bolets que ens mengem / Francesc Anglada i Mercader. Sant Joan de les Abadeses : Editorial digital Neurosi, 2016


Matèries: Ressenyes ; Bolets ; Micologia ; Catàlegs ; Costums alimentaris
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[2016]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/AnnalsCER/article/view/338800
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Girona; Biblioteca de Catalunya; B. Carles Rahola (Girona); B. Lambert Mata (Ripoll); B. Municipal (Campdevànol); Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 87
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Cerdanya i bolets (III). Noves citacions iberoinsulars de bolets provinents de la Cerdanya / Josep Ballarà
Ballarà, Josep


En: Ker : Revista científica de l'associació Grup de Recerca de Cerdanya. Puigcerdà, núm. 12 (Setembre 2018), p. 4-10 : il.
Bibliografia.


Matèries: Micologia ; Bolets ; Botànica
Àmbit:Cerdanya
Cronologia:[2018]
Accés: http://www.recercacerdanya.org/fitxers/ker/ker-12.pdf [Exemplar complet]


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 87
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Parlem de temp : la tardor sense bolets / Aleix Serra i Uró
Serra i Uró, Aleix


En: L'Erol : revista cultural del Berguedà. Berga. Any 36, núm. 134 (hivern 2017), p. 70-71 : il. (Actualitats


Matèries: Meteorologia ; Bolets
Àmbit:Berguedà ; Catalunya
Cronologia:[2017]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Erol/article/view/332070
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Institut Ramon Muntaner; B. Ramon Vinyes i Cluet (Berga); B. Guillem de Berguedà (Puig-reig)


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 87
select
print

Bookmark and Share
Bolets de les muntanyes de Prades i boscos de Vimbodí i Poblet / Francisco Barrajón, Adela Mas i Mercedes Pigem
Barrajón, Francisco


Valls : Cossetània, 2018
424 p. : il. ; 24 cm
ISBN 9788490347584

Els innumerables paratges recollits fotogràficament en aquest llibre de les Muntanyes de Prades i els boscos de Vimbodí i Poblet ens aproximen a la riquesa micològica de l'entorn, però també a les seves flors i plantes autòctones. Ofereix un inventari de 983 espècies de bolets, i més de 1.070 fotografies, en tot tipus d'hàbitats del territori: sòls, arbres, soques, restes llenyoses, fulles caigudes o no, i fins i tot parasitant-se entre ells. Aquest treball constitueix el resum de les espècies fotografiades durant més de 300 sortides de camp realitzades pels autors. La guia, d'aquesta manera, acota la zona als experts i aficionats, i els facilita la recerca de cada espècie en concret, i la distinció entre els bolets comestibles i els tòxics. El lector també trobarà una selecció de les meravelloses orquídies i flors diverses que poblen prats i garrigues a la primavera i que floreixen fins a principis d'estiu. Es tracta, sens dubte, d'una eina eficaç per a un millor descobriment del fascinant món dels bolets. (Editorial).



Matèries: Bolets ; Catàlegs ; Micologia ; Muntanyes
Àmbit:Prades, serra de ; Vimbodí i Poblet
Cronologia:[2018]
Autors add.:Mas, Adela ; Pigem, Mercedes


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 87
select
print

Bookmark and Share
La Cuina dels bolets de Llagostera / Laura Jaime ; il·lustracions de Montse Buñuel
Jaime i Femenia, Laura


Barcelona : Editorial Gregal, 2017
216 p. : il. col. ; 21 cm
ISBN 9788417082307



Matèries: Costums alimentaris ; Bolets ; Receptes culinàries
Àmbit:Llagostera
Cronologia:[2017]
Autors add.:Buñuel, Montse (Il·l.)
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Comarcal (Blanes); B. Carles Rahola (Girona); B. Julià Cutillé (Llagostera); B. Municipal de Maçanet de la Selva


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 87
select
print

Bookmark and Share
Noms de bolets en els Col·loquis de Despuig / Albert Aragonés Salvat
Aragonés Salvat, Albert


En: Nous col·loquis. Tortosa, Núm. 5 (2001) , p. 87-100



Matèries: Llengua catalana ; Bolets ; Vocabularis ; Literatura ; Escriptors ; Historiadors
Matèries: Despuig i Pinyol, Cristòfor (1510-1574?)
Àmbit:Tortosa
Cronologia:[1510 - 1574]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Rovira i Virgili; B. Dr. Mn. Joan Baptista Manyà (Gandesa); B. Pública de Tarragona; Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); B. Trinitari Fabregat (Alcanar); B. Mercè Lleixà (Roquetes); B. Delta de l'Ebre (Deltebre)


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 87
select
print

Bookmark and Share
Àlbum naturalista de micologia / Josep Ribot i Calpe ; Domènec Ribot i Martín, editor ; Andrés Valverde Valera, micòleg
Ribot i Calpe, Josep


Barcelona : Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura, Biblioteca de Catalunya, 2017
334 p. : il. col. ; 32 cm
ISBN 9788439395973

Aquesta publicació dóna a conèixer la tasca realitzada per Josep Ribot i Calpe en dibuixar i inventariar els bolets de Catalunya al llarg de més de vint anys de manera incansable, amb la precisió dels seus dibuixos i el coneixement del medi, acompanyats en la seva majoria de casos de la datació i de la ubicació on va ser realitzada l'observació. Les làmines originals reproduïdes en aquesta edició formen part del donatiu que els hereus de Josep Ribot van fer el passat 2016 a la Biblioteca de Catalunya.



Matèries: Micologia ; Bolets ; Naturalistes ; Dibuix
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[1888 - 1974]
Autors add.:Ribot i Martín, Domènec (Ed.) ; Valverde Valera, Andrés (Col·l.)
Autors add.:Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura ; Biblioteca de Catalunya
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 87
select
print
Text complet
Bookmark and Share
El Món de la tòfona / Pau Marginet ; tutor: Josep M. Fontquerni
Maginet, Pau


En: L'Erol : revista cultural del Berguedà. Berga. Any 36, núm. 131 (primavera 2017), p. 62-63 : il. (Tribuna jove
Resum del treball, centre: Escola Xarxa.


Matèries: Treballs escolars ; Micologia ; Bolets
Àmbit:Berguedà
Cronologia:[2017]
Autors add.:Fontquerni, Josep M. (Dir.)
Accés: http://www.raco.cat/index.php/Erol/article/view/320211/418790
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Institut Ramon Muntaner; B. Ramon Vinyes i Cluet (Berga); B. Guillem de Berguedà (Puig-reig)


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 87
select
print

Bookmark and Share
Quantificació de la producció i diversitat de bolets al Paratge Natural d'Interès Nacional de Prades / J. Martínez de Aragón, R. Henriques, J.A. Bonet
Martínez de Aragón


En: 170513 Actes de les Terceres Jornades sobre el Bosc de Poblet i les Muntanyes de Prades : les polítiques de conservació del territori i la gestió del medi : Monestir de Poblet, 5, 6 i 7 de novembre de 2010. L'Espluga de Francolí : Paratge Natural d'Interès Nacional de Poblet : Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, 2012. p. 173-179 : il.

Bibliografia.



Matèries: Micologia ; Bolets ; Espais naturals ; Boscos
Matèries:Paratge Natural d'Interès Nacional de Poblet
Àmbit:Vimbodí i Poblet
Cronologia:[2008 - 2010]
Autors add.:Henriques, R. ; Bonet, J.A.
Localització: B. Mossèn Ramon Muntanyola (l'Espluga de Francolí)


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 5
go to page              

Database  fons : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3