português | español | english | français |

logo

Cerca a la base de dades

Base de dades:
fons
Cercar:
DENOMINACIO D'ORIGEN []
Referències trobades:
166   [Refinar la cerca]
Mostrant:
1 .. 20   en el format [Estàndard]
pàgina 1 de 9
anar a la pàgina                      


1 / 166
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Vinyes, vins i cooperativisme vitivinícola a Catalunya / [ressenya de:] Román-Cervantes Cándido
Román Cervantes, Cándido


En: Revista de Historia Industrial. Barcelona, núm. 68 (2017) , p. 223-225 (Reseñas
Ressenya de:
. Vinyes, vins i cooperativisme vitivinícola a Catalunya / Josep Colomé, Jordi Planas i Francesc Valls-Junyent (eds.). Barcelona : Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 2015 (Biblioteca Abat Oliba, 297)


Matèries: Agricultura ; Vinya ; Indústria vinícola ; Cooperativisme ; Cooperatives agràries ; Cellers ; Denominació d'origen ; Vi ; Comercialització ; Ressenyes
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[1600 - 2015]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/HistoriaIndustrial/article/view/326966
Localització: Universitat Autònoma de Barcelona; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; Arxiu Històric de Sabadell; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 166
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La Denominació d'origen Tarragona / Ramon M. Ollé Batalla
Ollé Batalla, Ramon M.


En: Lo Floc : revista del Centre d'Estudis Riudomencs Arnau de Palomar. Riudoms. Any X, núm. 97 (febrer 1988), p. 4-10


Matèries: Denominació d'origen ; Indústria vinícola ; Cellers ; Cooperatives agràries ; Vinya
Matèries:DO Tarragona
Àmbit:Camp de Tarragona ; Priorat ; Ribera d'Ebre
Cronologia:[1988]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/LoFloc/article/view/300553
Localització: Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; B. Pública de Tarragona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 166
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Entre vinyes amb Sergi Montalà, del Celler el Molí dels Capellans



En: El Foradot. Montblanc, núm. 104 (febrer 2018), p. 18-20 : il.



Matèries: Entrevistes ; Indústria vinícola ; Cellers ; Vinya ; Denominació d'origen
Matèries: Montalà, Sergi
Matèries:Celler el Molí dels Capellans
Àmbit:Montblanc ; Conca de Barberà
Cronologia:[2009 - 2018]
Localització: UAB: Sibhil·la; Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 166
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Vi de la Terra Alta / Antònia Serres Buenaventura
Serres Buenaventura, Antònia


En: Fatumer : revista de l'Associació Cultural Pi del Broi. Pinell de Brai, núm. 13 (abril 1999), p. 12-13



Matèries: Vi ; Indústria vinícola ; Denominació d'origen
Àmbit:Terra Alta
Cronologia:[1999]
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Municipal (Gandesa); Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 166
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
El Vi de la Terra Alta / Antònia Serres Buenaventura
Serres Buenaventura, Antònia


En: Butlletí del Centre d'Estudis de la Terra Alta. Gandesa, núm. 30 (1999) , p. 8-11 : il. (Temàtica històrica, social, i de costums
Notes.


Matèries: Indústria vinícola ; Vi ; Denominació d'origen
Àmbit:Terra Alta
Cronologia:[1999]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/ButlletiCETA/article/view/216618/308596
Localització: Institut Ramon Muntaner; Universitat Rovira i Virgili; B. Municipal (Gandesa); Biblioteca de Catalunya; B. Centre de Lectura (La Fatarella)


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 166
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
A Gandesa es parla dels nostres vins / Jordi Julià
Julià, Jordi


En: Butlletí del Centre d'Estudis de la Terra Alta. Gandesa, núm. 30 (1999) , p. 14 : il. (Temàtica històrica, social, i de costums


Matèries: Indústria vinícola ; Vi ; Denominació d'origen
Àmbit:Gandesa ; Terra Alta
Cronologia:[1999]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/ButlletiCETA/article/view/216620/308598
Localització: Institut Ramon Muntaner; Universitat Rovira i Virgili; B. Municipal (Gandesa); Biblioteca de Catalunya; B. Centre de Lectura (La Fatarella)


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 166
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Els Vins de l'Empordà : una història d'èxit / Pau Canaleta
Canaleta, Pau


En: Mirmanda : revista de cultura = revue de cultura. Perpinyà, núm. 10-11 (2015-2016) , p. 66-69 (Gastronomia del vi
Número monogràfic: Vi.cat. Patrimoni i cultura del vi català. Resums en català, francès i anglès.



Matèries: Indústria vinícola ; Denominació d'origen ; Vi ; Costums alimentaris ; Turisme cultural
Matèries:DO Empordà
Àmbit:Alt Empordà ; Baix Empordà
Cronologia:[1975 - 2016]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 166
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
L'Alta frontera de la vinya a la baixa serra de l'Albera / Xavier Febres
Febrés, Xavier


En: Mirmanda : revista de cultura = revue de cultura. Perpinyà, núm. 10-11 (2015-2016) , p. 86-92 (Símbols i simbologies
Número monogràfic: Vi.cat. Patrimoni i cultura del vi català. Resums en català, francès i anglès.



Matèries: Indústria vinícola ; Cooperatives agràries ; Vi ; Denominació d'origen ; Vinya ; Territori de frontera ; Entrevistes
Àmbit:Banyuls - Rosselló ; Alt Empordà
Cronologia:[2000 - 2016]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 166
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La DO Pla de Bages es col·loca en el mapa vinícola mundial / Ferran Sardans
Sardans, Ferran


En: El Pou de la Gallina. Manresa, núm. 328 (febrer 2017), p. 10-16 : il. (Tema del mes


Matèries: Vinya ; Indústria vinícola ; Cellers ; Denominació d'origen
Matèries:DO Pla de Bages
Àmbit:Bages
Cronologia:1995 - 2017
Accés: http://elpou.cat/redaccio/arxius/imatgesbutlleti/Febrer_2017.pdf [Exemplar complet]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; B. del Casino (Manresa); B. Ateneu Les Bases (Manresa); B. Sant Valentí (Navarcles); B. Sant Fruitós de Bages; B. Cal Gallifa (Sant Joan de Vilatorrada); B. d'Artès; B. Pare Ignasi Casanovas (Santpedor)


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 166
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Pilar Garcia Comas / Jordi Sardans ; fotos: Francesc Rubí
Sardans i Farràs, Jordi


En: El Pou de la Gallina. Manresa, núm. 268 (setembre 2011), p. 23-26 : il. (L'Entrevista


Matèries: Entrevistes ; Biografia ; Dona ; Hostaleria ; Restaurants ; Costums alimentaris ; Vi ; Vinya ; Denominació d'origen
Matèries: Garcia i Comas, M. Pilar (1960-....)
Matèries:Restaurant Las Vegas de Manresa
Àmbit:Manresa ; Pla de Bages
Cronologia:1956 - 2011
Autors add.:Rubí i Casals, Francesc (Il·l.)
Accés: http://www.elpou.cat/uploads/setembre-2011.pdf [Exemplar complet]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; B. del Casino (Manresa); B. Ateneu Les Bases (Manresa); B. Sant Valentí (Navarcles); B. Sant Fruitós de Bages; B. Cal Gallifa (Sant Joan de Vilatorrada); B. d'Artès; B. Pare Ignasi Casanovas (Santpedor)


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 166
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Joan Soler Playà / Jordi Sardans ; fotos: Francesc Rubí
Sardans i Farràs, Jordi


En: El Pou de la Gallina. Manresa, núm. 262 (febrer 2011), p. 25-28 : il. (L'Entrevista


Matèries: Entrevistes ; Biografia ; Enòlegs ; Enologia ; Indústria vinícola ; Cellers ; Denominació d'origen
Matèries: Soler Playà, Joan (1971-....)
Matèries:Bodegues Roqueta de Manresa
Àmbit:Manresa ; Pla de Bages
Cronologia:1971 - 2011
Autors add.:Rubí i Casals, Francesc (Il·l.)
Accés: http://www.elpou.cat/uploads/pou-febrer.pdf [Exemplar complet]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; B. del Casino (Manresa); B. Ateneu Les Bases (Manresa); B. Sant Valentí (Navarcles); B. Sant Fruitós de Bages; B. Cal Gallifa (Sant Joan de Vilatorrada); B. d'Artès; B. Pare Ignasi Casanovas (Santpedor)


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 166
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Sergi Colet : DO Penedès-Clàssic Penedès / text: Ruth Troyano Puig ; fotografies: Maoz Eliakim
Troyano Puig, Ruth


Tarragona : Publicacions URV, 2016
64 p. : il. ; 17 cm (Retrats de vi, 4) 
ISBN 9788484245032



Matèries: Indústria vinícola ; Enòlegs ; Biografia ; Enologia ; Famílies ; Empreses ; Denominació d'origen
Matèries: Colet, Sergi
Matèries:DO Penedès-Clàssic Penedès
Àmbit:Alt Penedès ; Baix Penedès
Cronologia:[1783 - 2016]
Autors add.:Eliakim, Maoz (Il·l.)
Autors add.:Universitat Rovira i Virgili
Localització: Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 166
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Prat : els pollastres pota blava



El Prat de Llobregat : [els autors], 1994
13 f., [108] f. : il. ; 30 cm
Treball escolar presentat dins el Programa d'Alimentació i Salut del Ajuntament del Prat de Llobregat, juny 1994.



Matèries: Avicultura ; Races autòctones ; Denominació d'origen
Àmbit:Prat de Llobregat, el
Cronologia:1994
Localització: B. Antonio Martín (El Prat de Llobregat)


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 166
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Terroir and Catalonia / Robert A. Davidson. University of Toronto
Davidson, Robert A.


En: Journal of Catalan Studies. Barcelona : Cambridge (UK), núm. 10 (2007) , p. 39-53
Bibliografia.


Matèries: Generalitat de Catalunya ; Política agrària ; Productes agraris ; Denominació d'origen ; Certificats de qualitat
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[2007]
Accés: http://www.anglo-catalan.org/oldjocs/10/articles.html [Sumari]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 166
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Els Vins del Pla de Bages / Josep Pelegrín (textos) i Marc Trilla (fotografia)
Pelegrín, Josep


Lleida : Pagès, 2016
280 p. ; 28 cm (Visió, 75) 
ISBN 9788499757889

El Bages és un territori amb moltes riqueses, culturals, arquitectòniques, paisatgístiques i també terra de vins. Així ho demostra el seu passat, però sobretot el seu present i el seu futur. Més de 1.000 anys d'història vitivinícola ens mostren la importància que el vi tenia entre els nostres avantpassats, persones que ens han llegat un paisatge, unes varietats de raïm i una manera de fer vi que encara avui mantenim. Trobem una bona colla de cellers al capdavant de l'elaboració de vi molt ben reconegut dins el panorama vinícola nacional, emparats per una denominació d'origen que empeny amb molta força. Però el més interessant encara ha d'arribar, i és que el futur enològic del Bages és immens. Per tot això aquest llibre vol acostar-vos una mica més a la nostra terra, amb la intenció que la conegueu una mica més i us animeu a visitar-la. I per a aquells que ja la coneixeu, que us l'estimeu encara més. Salut i vi! (Editorial).



Matèries: Vinya ; Indústria vinícola ; Cellers ; Denominació d'origen
Matèries:DO Pla de Bages
Àmbit:Bages
Cronologia:[0000 - 2016]
Autors add.:Trilla, Marc (Il·l.)


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 166
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Els Sabors de la terra : comarques de Barcelona / Jordi Bastart
Bastart i Cassé, Jordi


Valls : Cossetània, 2016
180 p. : il. ; 23 cm (Azimut Turisme, 23) 
ISBN 9788490345269

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall del Penedès o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geogràfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronòmiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronòmiques per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen. Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals. Una nova forma de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perquè l'alimentació i els productes locals i tradicionals s'han convertit en una part primordial de qualsevol viatge. (Editorial).



Matèries: Guies turístiques ; Costums alimentaris ; Mostres gastronòmiques ; Denominació d'origen ; Aliments ; Guies gastronòmiques
Àmbit:Barcelona, província
Cronologia:[2016]


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 166
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Vi i enoturisme a la Conca de Barberà : d'on venim i cap a on anem / Leandre Romeu Serra
Romeu Serra, Leandre


En: Aplec de Treballs : revista del Centre d'Estudis de la Conca de Barberà. Montblanc, núm. 33 (2015) , p. 209-230 : il. (Economia
Número homenatge a l'Associació Formació Permanent de l'Espluga de Francolí i a Maties Solé Maseras.


Matèries: Indústria vinícola ; Vinya ; Turisme cultural ; Denominació d'origen
Matèries:DO Conca de Barberà
Àmbit:Conca de Barberà
Cronologia:2007 - 2015
Accés: http://www.raco.cat/index.php/Aplec/article/view/302903
Localització: B. Pública de Tarragona; B. Centre de Lectura de Reus; Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Pompeu Fabra; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Barcelona; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Institut Ramon Muntaner; Universitat Autònoma de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 166
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Els Nostres vins / Anna Casabona
Casabona, Anna


En: El Foradot. Montblanc, núm. 94 (juny 2016), p. 16-17 : il.



Matèries: Indústria vinícola ; Denominació d'origen ; Vinya ; Vi ; Enologia
Matèries:DO Conca de Barberà
Àmbit:Conca de Barberà
Cronologia:[1894 - 2016]
Localització: UAB: Sibhil·la; Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 166
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Turismo enológico y rutas del vino en Cataluña : Análisis de casos : D.O. Penedès, D.O. Priorat y D.O. Montsant / F. Xavier Medina, Jordi Tresserras Juan
Medina, F. Xavier


En: Pasos : revista de turismo y patrimonio cultural. San Cristóbal de La Laguna. Vol. 6, núm. 3 (2008) , p. 493-509
Bibliografia i notes. Resums en castellà i anglès.


Matèries: Turisme cultural ; Denominació d'origen ; Indústria vinícola ; Vinya
Matèries:DO Penedès ; DO Priorat ; DO Montsant
Àmbit:Alt Penedès ; Baix Penedès ; Garraf ; Baix Llobregat ; Anoia ; Alt Camp ; Tarragonès ; Priorat ; Ribera d'Ebre
Cronologia:[1933 - 2008]
Autors add.:Tresserras Juan, Jordi
Accés: http://www.pasosonline.org/Publicados/6308/PS0308_8.pdf


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 166
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Especial Priorat (II) : una comarca, dos D.O.



En: Canya i gram : butlletí del Masroig. El Masroig. Any 32, núm. 73 (Desembre 2014), p. 30-55 : il. (Cultura



Matèries: Indústria vinícola ; Comercialització ; Vinya ; Patrimoni cultural ; Denominació d'origen ; Economia ; Turisme
Àmbit:Priorat
Cronologia:2014
Localització: UAB: Sibhil·la; Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



pàgina 1 de 9
anar a la pàgina                      

Base de dades  fons : Formulari avançat

   
Cercar:
en el camp:
 
1     
2   
3