português | español | english | français |

logo

Cerca a la base de dades

Base de dades:
fons
Cercar:
ARROS []
Referències trobades:
91   [Refinar la cerca]
Mostrant:
1 .. 20   en el format [Estàndard]
pàgina 1 de 5
anar a la pàgina              


1 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Pere Coll i Rigau i la història de l'arròs de Pals (1853-1918)



Pals : Balade S. L, 2018
83 p. : il. ; 24 cm
Conté: Una galeria de retrats / Xavier Pla; - Origen de l'"homenot" / Baltasar Parera i Coll ; - Pere Coll i Rigau i la història de l'arròs de Pals (1853-1918) / Josep Pla, Homenots 2a sèrie.
ISBN 9788409058112



Matèries: Biografia ; Indians ; Empresaris ; Propietaris agraris ; Arròs ; Conreus
Matèries: Coll i Rigau, Pere (1853-1918)
Àmbit:Torroella de Montgrí ; Pals ; Cuba
Cronologia:1853 - 1918
Autors add.:Pla, Xavier ; Parera i Coll, Baltasar ; Pla i Casadevall, Josep
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Nuestras empresas : Nomen



En: La Vanguardia : Suplemento Tarragona. Barcelona, Núm. 15 (10 de febrer 1998), p. 10



Matèries: Empreses ; Arròs ; Indústria alimentària
Matèries:Nomen
Àmbit:Tortosa
Cronologia:[1998]
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Transformació d'una finca d'arròs de 82,1 Ha. en explotació de cultius hortícoles a l'aire lliure al T.M. del Deltebre (Baix Ebre) / Manel Carbó Sanchís ; Universitat de Lleida. Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària
Carbó Sanchís, Manel


1996
Universitat de Lleida. Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària, 1996
6 vols. : il., gràf., taules 10 plàn. ; 30 cm
Projecte fi de carrera.



Matèries: Conreus ; Reconversió de conreus ; Agronomia ; Arròs ; Horta
Àmbit:Deltebre
Cronologia:[1996]
Localització: Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 91
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Projecte bàsic i executiu d'ampliació i millora de la sèquia Marjal [Fitxer informàtic] / Ángel Mulet Baubí ; [dirigit per: Daniel Niñerola]
Mulet Baubí, Àngel


2013
Dirigida per: Niñerola, Daniel. Universitat Politècnica de Catalunya. Escola Tècnica Superior d'Enginyers de Camins, Canals i Ports de Barcelona. Departament d'Enginyeria Hidràulica, Marítima i Ambiental, 2013
1 recurs electrònic
Projecte final de carrera (Enginyeria de Camins, Canals i Ports).

El Delta de l'Ebre té una superfície de 320 km2 i constitueix la principal zona humida de Catalunya. L'agricultura és una de les grans bases econòmiques amb un predomini clar de l'arròs sobre la resta de cultius (horta i arbres fruiters). La zona de regadiu està dividida en dues marges: l'Esquerra i la Dreta que disposen d'infraestructures de subministrament i distribució diferents i independents. Amb l'objectiu d'aconseguir una millor i més racional distribució de l'aigua, la Llei 18/1981, de 1 de juliol sobre actuacions en matèria d'aigües a Tarragona, va preveure l'execució del Pla d'Obres de Condicionament i Millora de la Infraestructura Hidràulica del Delta de l'Ebre. El Projecte Bàsic i Executiu d'Ampliació i Millora de la Sèquia Marjal es troba dins els criteris d'actuació de l'esmentat Pla. La sèquia Marjal està ubicada al terme municipal de Deltebre, en el marge esquerre del Delta de l'Ebre. Té una xarxa de sèquies formada per 7 braçals que abasta d'aigua a una superfície de 200,0943 Ha de regadiu dedicades al cultiu de l'arròs. El sistema de reg és per inundació i el subministrament d'aigua es realitza en continu des del mes d'abril fins el mes de setembre. Per la mala execució de les sèquies, es generen problemes de reg per unes pendents mal replantejades, i l'acumulació de material calcari procedent de les closques de bivalves. Aquesta situació porta l'existència de tasques continues de manteniment amb un elevat cost. L'objecte del present projecte és la definició de les obres d'ampliació i millora de la sèquia Marjal.


Matèries: Sèquies ; Enginyeria ; Abastament d'aigües ; Irrigació ; Arròs
Àmbit:Ebre, delta de l' ; Deltebre
Cronologia:2013
Autors add.:Niñerola, Daniel (Dir.)
Accés: http://hdl.handle.net/2099.1/21717
Localització: Universitat Politècnica de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
L'Arer : butlletí informatiu d'Arrossaires del Delta de l'Ebre i Secció de Crèdit SCCL



Núm. 1 (juny 2005)-
Deltebre : Arrossaires del Delta de l'Ebre, 2005-
Il. ; 30 cm. Bimestral.



Matèries: Butlletins ; Associacions pageses ; Arròs
Àmbit:Ebre, delta de l'
Autors add.:Arrossaires del Delta de l'Ebre
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Delta de l'Ebre : arrossars i aiguamolls en harmonia [Enregistrament de vídeo]



[Deltebre] : SEO/BirdLife, cop. 1998
1 videocassette (VHS) (30 min.) : col. (Pal), so
Projecte Life.



Matèries: Documents audiovisuals ; Aus ; Ornitologia ; Aiguamolls ; Arròs
Àmbit:Ebre, delta de l' ; Baix Ebre ; Montsià
Cronologia:[1998]
Autors add.:Sociedad Española de Ornitología


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
La Influència dels arrossars i de l'Horta en la contaminació agrícola del Delta de l'Ebre / Montserrat Mola Arques
Mola Arques, Montserrat


En: 151916 Miscel·lània en el 850è aniversari de la Parròquia de l'Aldea : 1160-2010. L'Aldea : Parròquies de l'Aldea, 2010. p. 337-358



Matèries: Conreus ; Horta ; Arròs ; Explotacions agràries ; Contaminació de l'aigua ; Deltes
Àmbit:Ebre, delta de l'
Cronologia:[2010]
Localització: B. Pública de Tarragona; Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); B. Central Xavier Amorós (Reus); B. Sebastià Juan i Arbó (Amposta); B. Guillem de Sunyer (Camarles)


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
L'Arròs a l'Aldea / Jordi Pagà Bertomeu
Pagà Bertomeu, Jordi


En: 151916 Miscel·lània en el 850è aniversari de la Parròquia de l'Aldea : 1160-2010. L'Aldea : Parròquies de l'Aldea, 2010. p. 359-366



Matèries: Conreus ; Arròs
Àmbit:Aldea, l'
Cronologia:[0000 - 2010]
Localització: B. Pública de Tarragona; Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); B. Central Xavier Amorós (Reus); B. Sebastià Juan i Arbó (Amposta); B. Guillem de Sunyer (Camarles)


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 91
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
El Conreu de l'arròs a Empúries i a l'Escala : la importància i els conflictes que va tenir aquest cultiu / Lurdes Boix, text
Boix i Llonch, Lourdes


En: Revista de Girona. Girona, núm. 297 (juliol-agost 2016), p. 45-49 : il (Patrimoni


Matèries: Conreus ; Arròs ; Conflictivitat social ; Malalties
Àmbit:Empúries - Escala, l' ; Escala, l'
Cronologia:[1401 - 1973]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/311349/401335
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 91
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
El Litigi de l'arròs : enfrontaments polítics i socials a la zona del baix Ter (segles XVIII-XX) / Pere Bosch, text
Bosch i Cuenca, Pere


En: Revista de Girona. Girona, núm. 297 (juliol-agost 2016), p. 50-51 : il (Patrimoni


Matèries: Conreus ; Arròs ; Conflictivitat social ; Malalties
Àmbit:Pals ; Baix Empordà
Cronologia:[1763 - 1907]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/311350/401336
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 91
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Albert Grassot de l'Estany de Pals : vull arribar al 100 [per cent] d'arròs ecològic / Pere Bosch, text
Bosch i Cuenca, Pere


En: Revista de Girona. Girona, núm. 297 (juliol-agost 2016), p. 52-53 : il (Patrimoni


Matèries: Conreus ; Arròs ; Agricultura biològica ; Pagesia
Matèries: Grassot, Albert
Àmbit:Pals
Cronologia:[2016]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/311351/401337
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Aigua, febres, beneficis i jornals : el conreu de l'arròs a l'Empordà (1721-1797) / Pere Gifre Ribas
Gifre i Ribas, Pere


En: 174675 Recursos i territori : perspectiva històrica i nous equilibris : Actes del X Congrés de la CCEPC. Manresa, 21, 22 i 23 d'octubre de 2016. Valls ; Barcelona : Cossetània : Coordinadora de Centres d'Estudis de Parla Catalana : Institut Ramon Muntaner : Centre d'Estudis del Bages, 2017. p. 157-172
 (Alimentació



Matèries: Agricultura ; Conreus ; Arròs ; Activitats agrícoles ; Pagesia
Àmbit:Alt Empordà ; Baix Empordà
Cronologia:1721 - 1797
Localització: Universitat Politècnica de Catalunya; B. Centre de Lectura de Reus; B. del Casino (Manresa)


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
La Guerra de l'arròs : els polèmics inicis del seu conreu a Catalunya / per Pere Bosch
Bosch, Pere


En: Sàpiens. Barcelona. núm. 183 (juliol 2017), p. 48-51 : il. (Reportatges. Segle XIX i XX) 

Josep Pla va dir que l'arròs a l'Empordà va convertir "un paisatge incert en un jardí precís i ordenat". Però l'inici del seu cultiu no va ser precisament plàcid. Considerat responsable directe dels brots de paludisme, l'arròs va ser al centre d'un agre conflicte entre veïns, no exempt de la seva pertinent instrumentalització política.



Matèries: Conreus ; Arròs ; Conflictivitat social ; Vida política
Àmbit:Pals ; Torroella de Montgrí ; Catalunya
Cronologia:1899 - 1907
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Arxiu Històric de Sabadell; Biblioteca de Catalunya; B. Centre de Lectura de Reus; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 91
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Drets de l'aigua, drets de la terra i conreu de l'arròs a l'Empordà del segle XVII / Pere Gifre Ribas
Gifre i Ribas, Pere


En: Estudis d'Història Agrària. Barcelona, núm. 25 (2013) , p. 1183-197 : il. graf. (Miscel·lània
Bibliografía. Notes a peu de pàgina. Resums en català i anglès.

A l'Empordà, durant el segle XVIII, el conreu de l'arròs arriba a la seva màxima extensió. El conreu genera un seguit de conflictes derivats dels drets de propietat sobre les terres arrosseres i també sobre els drets de l'aigua de reg. Els elevats beneficis que comportava el conreu de l'arròs van generar una conflictivitat que va acabar amb la prohibició del conreu. Els beneficis eren per als detentors dels drets de propietat de la terra (sovint senyors útils no residents a la zona), però també per als senyors de molins i per als senyors de l'aigua, que la cedien en establiment emfitèutic. Els "senyors de l'aigua", per les feines de canalització de recs i sèquies, eren compensats amb el pagament d'un dret sobre la superfície conreada d'arròs o sobre la collita, que es coneixia amb el nom de dret de l'aigua.


Matèries: Agricultura ; Conreu de regadiu ; Arròs ; Irrigació ; Propietat ; Recursos hídrics ; Dret de la propietat ; Tinença de la terra
Àmbit:Alt Empordà ; Baix Empordà
Cronologia:[1700 - 1800]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/EHA/article/view/274303
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Biblioteca Borja (URL)


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Retrospectiva i actualitat del patrimoni arrossaire del marge dret del Baix Ter / Laia Cardona, Diana Julià
Cardona, Laia


En: Estudis del Baix Empordà. Sant Feliu de Guíxols. Volum 34 (2015) , p. 77-101 : il. (Estudis
Notes i bibliografia. Resums en català i anglès.

Per tal de contribuir a ampliar el coneixement cultural del patrimoni arrossaire del Baix Ter s'han identificat els processos socioculturals i de construcció del paisatge que s'originen de les pràctiques i els usos agrícoles emprats pels pagesos del marge dret de la desembocadura del riu. Una activitat antròpica de relació entre l'home i la terra documentada, com a mínim, des del segle XV i a la qual caldria atribuir, en bona part, el model dels fons litoral i prelitoral, de la zona que avui queda integrada dins el Parc Natura del Montgrí, Illes Medes i Baix Ter.



Matèries: Conreus ; Arròs ; Patrimoni natural ; Patrimoni cultural ; Activitats agrícoles ; Espais naturals
Àmbit:Baix Empordà ; Pals
Cronologia:[1450 - 2015]
Autors add.:Julià, Diana
Localització: Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; UAB: Humanitats (Hemeroteca)


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Plantadors d'arròs : fang, suor i valentia / Anna Aynier
Aynier, Anna


En: Estudis del Baix Empordà. Sant Feliu de Guíxols. Volum 34 (2015) , p. 497-505 : il. (Portades d'oficis. estudis i evocació) 



Matèries: Conreus ; Arròs ; Activitats agrícoles ; Obrers agrícoles ; Condicions de treball ; Condicions de vida
Àmbit:Baix Empordà ; Pals
Cronologia:[1900 - 1960]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; UAB: Humanitats (Hemeroteca)


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
De l'Arrossar a la taula : Terres de l'Ebre / Eva Artal Rocamora, M. Teresa Castellò Bou, Cristina Giné Miró



Sant Vicenç de Castellet : Farell, 2016
160 p. : il. ; 23 cm (Rebost i Cuina, 13) 
ISBN 9788492811816

L'arròs és el principal protagonista de la cultura gastronòmica de Terres de l'Ebre -Montsià, Baix Ebre, Ribera d'Ebre i Terra Alta. Per elaborar el llibre hem entrevistat moltes persones del territori que ens han explicat les receptes i les seves vivències. Hem inclòs en cada recepta un petit extracte de la persona informant on ens parla del què li evoca el plat, dels seus records en relació amb aquest menjar, de qui el va aprendre, etc. Amb aquest receptari, no només es pretén mostrar la cuina de l'arròs ebrenca sinó també una forma de vida, unes tradicions, uns productes autòctons, una forma de menjar i de gaudir del que es cuina, que ens ajuden a conèixer aquesta cultura gastronòmica popular. Les 83 receptes s'han classificat segons la tipologia dels seus ingredients. Així, trobarem arrossos de salaons, de l'horta i el corral, de bosc i caça, de mar i muntanya i de peix i closca. A més a més, hem inclòs un apartat dedicat a altres menges, que fa referència a plats ben heterogenis, on l'arròs hi és present en major o menor mesura i, finalment, un petit apartat per als més llépols. (Editorial).



Matèries: Costums alimentaris ; Arròs ; Conreus ; Receptes culinàries
Àmbit:Terres de l'Ebre
Cronologia:[2016]
Autors add.:Artal Rocamora, Eva ; Castellò Bou, Teresa ; Giné Miró, Cristina


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
[Llibre de la Cúria de Torroella de Montgrí, vol. 427]. [Llibre de la Cúria de Torroella de Montgrí, vol. 429]



1997
1 microfilm
Reproducció de: Arxiu Històric de Girona, Notaria de Torroella de Montgrí, vol. 427 i 429. Reproduït per l'Arxiu Històric de Girona.



Matèries: Edat moderna ; Arròs ; Abastament d'aigües ; Fonts documentals
Àmbit:Torroella de Montgrí
Cronologia:[1700 - 1800]
Autors add.:Arxiu Històric de Girona
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
[Llibre de la Cúria de Torroella de Montgrí, vol. 426]



1997
1 microfilm
Reproducció de: Arxiu Històric de Girona, Notaria de Torroella de Montgrí, vol. 426. Reproduït per l'Arxiu Històric de Girona.



Matèries: Edat moderna ; Arròs ; Abastament d'aigües ; Fonts documentals
Àmbit:Torroella de Montgrí
Cronologia:1756 - 1761
Autors add.:Arxiu Històric de Girona
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 91
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
[Llibre de la Cúria de Torroella de Montgrí, vol. 423]



1997
1 microfilm
Reproducció de: Arxiu Històric de Girona, Notaria de Torroella de Montgrí, vol. 423. Reproduït per l'Arxiu Històric de Girona.



Matèries: Edat moderna ; Arròs ; Abastament d'aigües ; Fonts documentals
Àmbit:Torroella de Montgrí
Cronologia:1772 - 1788
Autors add.:Arxiu Històric de Girona
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



pàgina 1 de 5
anar a la pàgina              

Base de dades  fons : Formulari avançat

   
Cercar:
en el camp:
 
1     
2   
3