português | español | english | français |

logo

Cerca a la base de dades

Base de dades:
FONS
Cercar:
CACERES NEVOT, JUANJO []
Referències trobades:
Mostrant:
1 .. 7   en el format [Estàndard]
pàgina 1 de 1


1 / 7
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Consell municipal i el proveïment de cereals a la baixa edat mitjana / Juanjo Cáceres Nevot
Cáceres Nevot, Juanjo


En: 162614 Proveir Barcelona : el municipi i l'alimentació de la ciutat, 1329-1930. Barcelona : Museu d'Història de Barcelona : Institut de Cultura : Ajuntament de Barcelona, 2016



Matèries: Abastament d'aliments ; Cereals ; Baixa edat mitjana ; Consell municipal ; Administració local ; Política municipal
Àmbit:Barcelona
Cronologia:[1300 - 1500]
Localització: Universitat Politècnica de Catalunya; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Museu d'Història de Barcelona; Arxiu Històric de Sabadell


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 7
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Com a la llosa res : transformacions alimentàries al Pallars Sobirà i a l'Alt Urgell / transformacions alimentàries al Pallars Sobirà i a l'Alt Urgell
Espeitx, Elena


Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura, 2001
301 p.; 24 cm (Temes d'etnologia de Catalunya, 3) 
A la part superior de la portada: Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana.
ISBN 8439355238

Els canvis socioeconòmics de les darreres dècades han tingut un fort impacte sobre l'alimentació i els hàbits alimentaris a les comarques pirinenques. Aquest llibre analitza quins han estat aquests canvis i com s'han produït, mitjançant una recerca basada en fonts orals i documentals. Inclou també un recull de receptes culinàries representatives de totes dues comarques.


Matèries: Costums alimentaris ; Alimentació humana ; Estudi antropològic ; Canvi econòmic ; Receptes culinàries
Àmbit:Pallars Sobirà ; Alt Urgell
Cronologia:[1980 - 2000]
Autors add.:Cáceres Nevot, Juanjo ; Massanés Sánchez, Toni ; Contreras Hernández, Jesús (Pr.)
Autors add.:Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura ; Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana
Accés: http://hdl.handle.net/10687/423627
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; Arxiu Nacional de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; B. Centre de Lectura de Reus


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 7
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Productes locals i desenvolupament territorial: el cas de la Garrotxa / Elena Espeitx, Juanjo Cáceres
Espeitx, Elena


En: Revista d'Etnologia de Catalunya. [Barcelona], núm. 21 (2002) , p. 156-157 : il. (Recerques finalitzades


Matèries: Consum ; Estructura econòmica ; Aliments ; Indústria alimentària ; Mercats ; Artesania
Àmbit:Garrotxa
Cronologia:2002
Autors add.:Cáceres Nevot, Juanjo
Accés: http://www.raco.cat/index.php/RevistaEtnologia/article/view/49126/57252
Localització: Universitat Autònoma de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; Universitat de Girona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 7
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La Participació del consell municipal en l'aprovisionament cerealer de la ciutat de Barcelona (1301 - 1430) [Fitxer informàtic] / Juanjo Càceres Nevot; dirigida per Antoni Riera Melis
Càceres Nevot, Juanjo


Barcelona : Universitat de Barcelona, 2007
Dirigida per: Riera Melis, Antoni. Universitat de Barcelona. Departament d'Història Medieval, Paleografia i Diplomàtica, 2007
1 fitxer electrònic
Programa de Doctorat "El gest, la paraula i el text: la transimissió de saber a l'Edat Mitjana", Bienni 1997-1999. Bibliografia. Notes a peu de pàgina. Inclou apèndix documental.
ISBN 978-84-690-8230-0


Matèries: Blat ; Cereals ; Conreus ; Alimentació humana ; Abastament d'aliments ; Tesis doctorals ; Consell de Cent ; Mercats ; Crisi de subsistència ; Fam ; Comerç ; Pesos i mesures ; Mostassàs ; Edat mitjana
Àmbit:Barcelona
Cronologia:1300 - 1430
Accés: http://www.tesisenxarxa.net/TDX-0912107-084318/
Localització: Universitat de Barcelona; TDX: Tesis Doctorals en Xarxa


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 7
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Llibre de comptes de Guillem Fagaló, paraire: Un testimoni de la comptabilitat dels menestrals barcelonins en el segle XIV / Juanjo Cáceres Nevot
Cáceres Nevot, Juanjo


En: 000401 XVII Congrés d'Història de la Corona d'Aragó. Actes Volum I. Barcelona : Publicacions de la Universitat de Barcelona, 2003. p. 291-299

Notes.



Matèries: Baixa edat mitjana ; Ciutats ; Menestralia ; Paraires ; Indústria tèxtil ; Llibres de comptes ; Comptabilitat ; Indústria llanera ; Drapers
Matèries: Fagaló, Guillem
Àmbit:Barcelona
Cronologia:1302 - 1323
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 7
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Cuines en migració: alimentació i salut d'equatorians, marroquins i senegalesos a Catalunya / Juanjo Càceres i Elena Espeitx
Cáceres Nevot, Juanjo


Barcelona : Obra Social Caixa Sabadell, 2006
247 p. ; 24 cm
ISBN 84-8334-083-6



Matèries: Població estrangera ; Nutrició ; Estudi antropològic ; Immigrants ; Costums alimentaris
Matèries: Marroquins ; Equatorians ; Senegalesos
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[2006]
Autors add.:Espeitx, Elena
Localització: B. Vapor Vell (Sants-Montjuïc-Barcelona); B. Central (Santa Coloma de Gramenet); Biblioteca Central de Terrassa; B. Vapor Badia (Sabadell)


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 7
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Vinyes i vins al Berguedà / Toni Massanés i Juanjo Cáceres
Massanés Sánchez, Toni


En: Bagadanum : miscel·lània. Vol III (juliol 2000), p. 67-74 : il.
Bibliografia.



Matèries: Indústria vinícola ; Vinya ; Vi ; Producció agrària
Àmbit:Berguedà
Cronologia:[1 - 1900]
Autors add.:Cáceres Nevot, Juanjo
Localització: Arxiu Comarcal del Berguedà; B. Ramon Vinyes i Cluet (Berga); B. Municipal (Bagà); Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



pàgina 1 de 1

Base de dades  FONS : Formulari avançat

   
Cercar:
en el camp:
 
1     
2   
3