português | english | français | català

logo

Búsqueda en la base de datos

Base de datos:
fons
Buscar:
PREMIS DE RECERCA DE BATXILLERAT []
Referencias encontradas:
Mostrando:
1 .. 4   en el formato [Estandar]
página 1 de 1


1 / 4
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La Transhumància de l'Alt Empordà al Ripollès per les carrerades mil·lenàries / Eva Arnall Moret
Arnall Moret, Eva


En: Annals de l'Institut d'Estudis Empordanesos. Figueres. Vol. 49 (2018) , p. 227-238 : il. (Premis de recerca de batxillerat
Premi Treball de Recerca de Batxillerat Albert Compte 2017. Bibliografia. Resums en català i anglès.

La paraula transhumància prové del mot llatí format per trans, que significa de l'altra part i humu, que significa terra. Durant centúries, la comarca de l'Alt Empordà ha estat una de les zones receptores més importants de bestiar provinent del Ripollès, per fugir dels crus hiverns muntanyencs. La recerca constant de pastures, tant per part de les ovelles com de les vaques, ha modulat un paisatge drenat per carrerades, pletes, corrals i viaranys, la majoria dels quals actualment gairebé han desaparegut. Un patrimoni que caldria conservar abans no s'esborri per sempre de la memòria dels últims pastors transhumant.


Matèries: Treballs escolars ; Transhumància ; Vies pecuàries ; Patrimoni cultural
Àmbit:Alt Empordà ; Ripollès
Cronologia:[1000 - 2017]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/AnnalsEmpordanesos/article/view/10.2436-20.8010.01.247
Localització: UAB: Sibhil·la; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 4
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Anàlisi i comparació química i sensorial del vi / Roser Cantenys Sabà
Cantenys Sabà, Roser


En: Annals de l'Institut d'Estudis Empordanesos. Figueres. Vol. 49 (2018) , p. 239-248 : il. (Premis de recerca de batxillerat
Premi Treball de Recerca de Batxillerat Narcís Fages de Romà 2017. Bibliografia. Resums en català i anglès.

La nostra comarca és una terra on el món de la vinya i el vi té una gran importància cultural i econòmica. Ara bé, no tots els vins són iguals, hi ha diferents varietats de raïms i diverses maneres d'elaborar el vi. Aquests fets impliquen que les begudes resultants tinguin unes característiques úniques tant químicament com sensorialment. En aquest treball es comparen dos vins blancs i un de negre. Això permet, primerament, tractar les varietats de chardonnay, garnatxa blanca, merlot i cabernet; en segon lloc, estudiar diverses maneres d'elaboració; en tercer lloc, analitzar i comparar l'acidesa, l'alcohol, les característiques cromàtiques, la conductivitat, el coure i el ferro, el pH, el diòxid de sofre i la matèria reductora; i finalment analitzar sensorialment el color, l'aroma, i el tast en boca.


Matèries: Treballs escolars ; Indústria vinícola ; Vi ; Vinya ; Enologia
Àmbit:Alt Empordà ; Baix Empordà
Cronologia:[2017]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/AnnalsEmpordanesos/article/view/10.2436-20.8010.01.248
Localització: UAB: Sibhil·la; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 4
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La Cabra salvatge al Montgrí. Seguiment de la població de Capra pyrenaica del Montgrí (2013-2016) / Genís Puig Surroca
Puig Surroca, Genís


En: Annals de l'Institut d'Estudis Empordanesos. Figueres. Vol. 49 (2018) , p. 249-264 : il. (Premis de recerca de batxillerat
Premi Treball de Recerca de Batxillerat Josep M. Álvarez 2017. Bibliografia. Resums en català i anglès.

Aquest estudi, basat en un treball de camp realitzat entre els anys 2013 i 2016 que consta de 119 albiraments, té l'objectiu de conèixer el cens, l'àrea de distribució, l'origen, l'alimentació, l'etologia i la mida òptima de la població de Capra pyrenaica del Montgrí. S'ha arribat a la conclusió que el cens actual és d'uns 70 exemplars, l'àrea de distribució comprèn les muntanyes que envolten la vall de Santa Caterina, la reintroducció (accidental) va tenir lloc del 2000 al 2007, la garriga i l'estrat herbaci representen la part més important de l'alimentació (el 27,27 [per cent] i el 52,14 [per cent] respectivament), l'etologia és la pròpia de l'espècie i la mida poblacional òptima és d'uns 111-139 exemplars. Posteriorment a la resolució d'aquests aspectes, s'ha pogut valorar la viabilitat d'aquesta població i plantejar propostes útils per a la seva futura gestió.


Matèries: Treballs escolars ; Fauna ; Animals salvatges
Àmbit:Montgrí, massís del
Cronologia:2013 - 2016
Accés: https://www.raco.cat/index.php/AnnalsEmpordanesos/article/view/10.2436-20.8010.01.249
Localització: UAB: Sibhil·la; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 4
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
El Motel i el primer turisme a Figueres / Guillem Pellejero Pairó
Pellejero Pairó, Guillem


En: Annals de l'Institut d'Estudis Empordanesos. Figueres. Vol. 48 (2017) , p. 297-304 (Premis de recerca de batxillerat
Premi Treball de Recerca de Batxillerat Albert Compte 2016. Resums en català i anglès.

En els anys seixanta, un hotel situat al nord de Figueres, vora la carretera Nacional II, aprofita el primer turisme fins a assolir, el 1974, la primera estrella Michelin. La figura de Josep Mercader i Jaume Subirós, després, marquen l'excel·lència d'un restaurant que ha esdevingut punt de referència de la nova cuina catalana.


Matèries: Treballs escolars ; Turisme ; Allotjaments turístics ; Restaurants ; Empresaris
Matèries: Mercader, Josep ; Subirós, Jaume
Matèries:Motel Empordà de Figueres
Àmbit:Figueres
Cronologia:[1961 - 1975]
Accés: http://raco.cat/index.php/AnnalsEmpordanesos/article/view/335792
Localització: UAB: Sibhil·la; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



página 1 de 1

Base de datos  fons : Formulario avanzado

   
Buscar:
en el campo:
 
1     
2   
3