português | english | français | català

logo

Búsqueda en la base de datos

Base de datos:
fons
Buscar:
ENOLOGIA []
Referencias encontradas:
Mostrando:
1 .. 20   en el formato [Estandar]
página 1 de 7
ir a la página                  


1 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
El Naixement dels estudis d'enologia a Tarragona / Luís Arola Ferrer
Arola i Ferrer, Luís


En: Kesse: butlletí del Cercle d'Estudis Històrics i Socials Guillem Oliver. Tarragona, núm. 37 (desembre 2004), p. 4-7 : il. (Dossier


Matèries: Universitats ; Ensenyament superior ; Enologia
Matèries:Universitat Rovira i Virgili
Àmbit:Tarragona
Cronologia:1985 - 2004
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Kesse/article/view/290567
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Arxiu Històric de Sabadell; B. Centre de Lectura de Reus; B. Ventura Gassol (Calafell); B. Pública de Tarragona; Biblioteca Popular de Valls; B. Pública de Vila-seca


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
El Priorat. La nova Borgonya / Fernando Zamora Marín
Zamora Marín, Fernando


En: Kesse: butlletí del Cercle d'Estudis Històrics i Socials Guillem Oliver. Tarragona, núm. 37 (desembre 2004), p. 8-10 : il. (Dossier


Matèries: Viticultura ; Indústria vinícola ; Enologia ; Creixement econòmic
Àmbit:Priorat
Cronologia:[1981 - 2004]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Kesse/article/view/290568
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Arxiu Històric de Sabadell; B. Centre de Lectura de Reus; B. Ventura Gassol (Calafell); B. Pública de Tarragona; Biblioteca Popular de Valls; B. Pública de Vila-seca


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Viticultura del futur : la producció integrada / Marià Bigordà Puig
Bigordà Puig, Marià


En: Kesse: butlletí del Cercle d'Estudis Històrics i Socials Guillem Oliver. Tarragona, núm. 37 (desembre 2004), p. 11-12 : il. (Dossier
Bibliografia recomanada.


Matèries: Viticultura ; Indústria vinícola ; Enologia
Àmbit:Camp de Tarragona ; Priorat
Cronologia:[2004]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Kesse/article/view/290569
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Arxiu Històric de Sabadell; B. Centre de Lectura de Reus; B. Ventura Gassol (Calafell); B. Pública de Tarragona; Biblioteca Popular de Valls; B. Pública de Vila-seca


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 126
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Caracterització analítica dels vins de la comarca de Falset / treball final de carrera presentat per: Oriol de Manuel León ; professor tutor: Juan José de Castro Martín
Manuel León, Oriol de


2000
Dirigida per: Castro Martín, Juan José de. Universitat Politècnica de Catalunya. ESAB, 2000
94 f., [39] f. ; 30 cm
Treball final de carrera. Bibliografia.



Matèries: Enologia ; Vi
Àmbit:Falset ; Priorat
Cronologia:[2000]
Autors add.:Castro Martín, Juan José de
Localització: Universitat Politècnica de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 126
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Maria Sangenís / text: Ruth Troyano Puig ; fotografies: Maoz Eliak
Troyano Puig, Ruth


Tarragona : URV, 2019
67 p. : il. col. ; 17 cm (Retrats de vi, 8) 
ISBN 9788484247401

Retrats de vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professional i personal, ens faran entendre més en què consisteix la seva feina, els objectius que es plantegen i els reptes als quals s'enfronten, però sobretot ens ajudaran a percebre la seva estima per una professió molt arrelada a les nostres terres. (Editorial).



Matèries: Enologia ; Enòlegs ; Indústria vinícola ; Denominació d'origen ; Vi
Matèries: Sangenís, Maria
Àmbit:Priorat
Cronologia:[2019]
Autors add.:Eliakim, Maoz (Il·l.)
Autors add.:Universitat Rovira i Virgili. Facultat d'Enologia de Tarragona
Localització: B. Pública de Tarragona; B. Central Xavier Amorós (Reus); B. Municipal Marta Mata (Cunit); B. Municipal (Alcover)


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 126
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Valoración enológica del tapón de corcho, reducción de organoclorados y aportación de compuestos positivos al vino / autores: Antonio Palacios García, [et al.] ; coordinación: Jordi Roselló



[Falset] : VITEC, 2015
59 p. : il. ; 21 cm
ISBN 9788460692096



Matèries: Indústria vinícola ; Enologia ; Indústria surera
Àmbit:Falset ; Catalunya
Cronologia:[2015]
Autors add.:Roselló, Jordi (Dir.) ; Palacios García, Antonio
Autors add.:Parc Tecnològic del Vi de Falset : VITEC
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 126
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Ruta del vi : D.O. Priorat : Costa Daurada : Interior
Carod-Rovira, Josep Lluís


Falset : Centre d'Iniciatives Turístiques del Priorat, [1983]
1 desplegable : il. ; 21 cm



Matèries: Guies turístiques ; Enologia
Àmbit:Priorat ; Costa Daurada
Cronologia:1983
Autors add.:Centre d'Iniciatives Turístiques del Priorat
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 126
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Informe prespectives vins Priorat i Zona Falset / Centre Enològic de Reus

Centre Enològic de Reus.


En: Prioritats : Societat i cultura Priorat. Masroig ; Marçà, Núm. 0 (abril-juny 1991), p. 6-8 : il.



Matèries: Indústria vinícola ; Vi ; Enologia
Àmbit:Falset ; Priorat
Cronologia:1991
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Characterization of Oenococcus oeni and other lactic acid bacteria from the vine-wine ecosystem in Priorat [Fitxer informàtic] / Judith Franquès Montserrat ; doctoral thesis supervised by Dr. Isabel Araque, Dr. Albert Bordons and Dr. Cristina Reguant ; Department of Biochemistry and Biotechnology - Universitat Rovira i Virgili
Franquès Montserrat, Judith


2018

1 recurs electrònic (167 p.) (Universitat Rovira i Virgili. Tesis doctorals) 

Oenococcus oeni, l'espècie de bacteris làctics (BL) principal responsable de la fermentació malolàctica (FML), s'ha aïllat repetidament dels vins, però quasi mai des del raïm. En aquesta tesi, la biodiversitat de BL de l'ecosistema vinya-vi va ser establerta i també es va realitzar un ampli estudi sobre els BL autòctons de la regió vitivinícola catalana del Priorat.


Matèries: Enologia ; Vi ; Tesis doctorals ; Química
Àmbit:Priorat
Cronologia:[2018]
Autors add.:Araque Granados, María Isabel (Dir.) ; Bordons de Porrata-Doria, Albert (Dir.) ; Reguant Miranda, Cristina (Dir.)
Accés: http://hdl.handle.net/10803/664721
Localització: Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Centro de investigación del vino y residencia en Falset [Fitxer informàtic] / Jaime Cortizo Portela; professor ponent: Marta Adroer Puig
Cortizo Portela, Jaime


2016
Dirigida per: Adroer Puig, Marta. Universitat Ramon Llull. Escola Tècnica i Superior d'Arquitectura La Salle, 206
1 recurs electrònic (132 p.)
Projecte final de carrera.


Matèries: Projectes d'arquitectura ; Centres d'investigació ; Enologia ; Residències d'estudiants ; Cellers
Àmbit:Falset
Cronologia:2016
Autors add.:Adroer Puig, Marta (Dir.)
Accés: https://esecretary.salle.url.edu/zona_autentica/memoriesTFC/8235_AS_2016.pdf
Localització: Universitat Ramon Llull


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Celler + hotel Falset [Fitxer informàtic] / Belén Ochoa de Olza Soler; professor ponent: Anton Pàmies
Ochoa de Olza Soler, Belén


2015
Dirigida per: Pàmies, Anton. Universitat Ramon Llull. Escola Tècnica i Superior d'Arquitectura La Salle, 2015
1 recurs electrònic (88 p.)
Projecte final de carrera.


Matèries: Projectes d'arquitectura ; Centres d'investigació ; Enologia ; Cellers ; Hotels
Matèries:Mas Ciurana de Falset
Àmbit:Falset
Cronologia:2015
Autors add.:Pàmies, Anton (Dir.)
Accés: https://esecretary.salle.url.edu/zona_autentica/memoriesTFC/8752_AS_2015.pdf
Localització: Universitat Ramon Llull


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Centre d'investigació del vi a Falset [Fitxer informàtic] / Mertixell Sánchez Santín; professor ponent: Pere Garcia
Sánchez Santín, Meritxell


2015
Dirigida per: García Hernández, Pedro. Universitat Ramon Llull. Escola Tècnica i Superior d'Arquitectura La Salle, 2015
1 recurs electrònic (145 p.)
Projecte final de carrera.


Matèries: Projectes d'arquitectura ; Centres d'investigació ; Enologia ; Cellers ; Hotels
Matèries:Mas Ciurana de Falset
Àmbit:Falset
Cronologia:2015
Autors add.:García Hernández, Pedro (Dir.)
Accés: https://esecretary.salle.url.edu/zona_autentica/memoriesTFC/8488_AS_2014.pdf
Localització: Universitat Ramon Llull


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Centre d'investigació del vi a Falset [Fitxer informàtic] / Mireia Amores Sánchez; professor ponent: Ramon Valls
Amores Sánchez, Mireia


2015
Dirigida per: Valls Ortíz, Ramon. Universitat Ramon Llull. Escola Tècnica i Superior d'Arquitectura La Salle, 2015
1 recurs electrònic (123 p.)
Projecte final de carrera.


Matèries: Projectes d'arquitectura ; Centres d'investigació ; Enologia ; Cellers
Àmbit:Falset
Cronologia:2015
Autors add.:Valls Ortíz, Ramon (Dir.)
Accés: https://esecretary.salle.url.edu/zona_autentica/memoriesTFC/8653_TA_2014.pdf
Localització: Universitat Ramon Llull


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Centre d'investigació del vi + residència d'estudiants a Falset [Fitxer informàtic] / Cristina Solà Oliach ; professor ponent: Ramon Valls Ortiz
Solà Oliach, Cristina


2014
Dirigida per: Valls Ortíz, Ramon. Universitat Ramon Llull. Escola Tècnica i Superior d'Arquitectura La Salle, 204
1 recurs electrònic (99 p.)
Projecte final de carrera.


Matèries: Projectes d'arquitectura ; Centres d'investigació ; Enologia ; Residències d'estudiants ; Cellers
Àmbit:Falset
Cronologia:2014
Autors add.:Valls Ortíz, Ramon (Dir.)
Accés: https://esecretary.salle.url.edu/zona_autentica/memoriesTFC/7780_TA_2013.pdf
Localització: Universitat Ramon Llull


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Centre d'investigació del vi a Falset [Fitxer informàtic] / Laura Anfruns Martínez; professor ponent: Marta Adroer
Anfruns Martínez, Laura


2014
Dirigida per: Adroer Puig, Marta. Universitat Ramon Llull. Escola Tècnica i Superior d'Arquitectura La Salle, 204
1 recurs electrònic (74 p.)
Projecte final de carrera.


Matèries: Projectes d'arquitectura ; Centres d'investigació ; Enologia ; Cellers
Àmbit:Falset
Cronologia:2014
Autors add.:Adroer Puig, Marta (Dir.)
Accés: https://esecretary.salle.url.edu/zona_autentica/memoriesTFC/7563_AS_2013.pdf
Localització: Universitat Ramon Llull


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Centre d'investigació del vi i residència d'estudiants a Falset [Fitxer informàtic] / Lluïsa Hernández Estrada ; professor ponent: Jon Montero
Hernández Estrada, Lluïsa


2014
Dirigida per: Montero Madariaga, Jon. Universitat Ramon Llull. Escola Tècnica i Superior d'Arquitectura La Salle, 2014
1 recurs electrònic (128 p.)
Projecte final de carrera.


Matèries: Projectes d'arquitectura ; Centres d'investigació ; Enologia ; Cellers ; Residències d'estudiants
Àmbit:Falset
Cronologia:2014
Autors add.:Montero Madariaga, Jon (Dir.)
Accés: https://esecretary.salle.url.edu/zona_autentica/memoriesTFC/7547_AS_2013.pdf
Localització: Universitat Ramon Llull


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
CIV FALSET- Centro de investigación del vino [Fitxer informàtic] / Elena Zurita Muntañola; professor ponent: Pedro García Hernández
Zurita Muntañola, Elena


2014
Dirigida per: García Hernández, Pedro. Universitat Ramon Llull. Escola Tècnica i Superior d'Arquitectura La Salle, 2014
1 recurs electrònic (111 p.)
Projecte final de carrera.


Matèries: Projectes d'arquitectura ; Centres d'investigació ; Enologia ; Cellers
Àmbit:Falset
Cronologia:2014
Autors add.:García Hernández, Pedro (Dir.)
Accés: https://esecretary.salle.url.edu/zona_autentica/memoriesTFC/7948_AS_2014.pdf
Localització: Universitat Ramon Llull


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Mas Siurana: Celler, hotel i museu : Falset [Fitxer informàtic] / Miquel Miralles Miquel; professor ponent: Anton Pàmies
Miralles Miquel, Miquel


2014
Dirigida per: Pàmies, Anton. Universitat Ramon Llull. Escola Tècnica i Superior d'Arquitectura La Salle, 2014
1 recurs electrònic (180 p.)
Projecte final de carrera.


Matèries: Projectes d'arquitectura ; Conversió d'edificis ; Rehabilitació d'edificis ; Masies ; Cellers ; Museus especialitzats ; Enologia ; Hotels ; Turisme rural
Matèries:Mas Ciurana de Falset
Àmbit:Falset
Cronologia:2014
Autors add.:Pàmies i Martorell, Anton M. (Dir.)
Accés: https://esecretary.salle.url.edu/zona_autentica/memoriesTFC/8616_AS_2014.pdf
Localització: Universitat Ramon Llull


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Centre de investigació del vi de Falset [Fitxer informàtic] / Marc Gispert Vidal; professor ponent: Marta Adroer Puig
Gispert Vidal, Marc


2014
Dirigida per: Adroer Puig, Marta. Universitat Ramon Llull. Escola Tècnica i Superior d'Arquitectura La Salle, 2014
1 recurs electrònic (106 p.)
Projecte final de carrera.


Matèries: Projectes d'arquitectura ; Centres d'investigació ; Enologia ; Cellers
Àmbit:Falset
Cronologia:2014
Autors add.:Adroer Puig, Marta (Dir.)
Accés: https://esecretary.salle.url.edu/zona_autentica/memoriesTFC/7975_AS_2013.pdf
Localització: Universitat Ramon Llull


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 126
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Centre de investigació del vi i residència d'investigadors [Fitxer informàtic] / Andreu Franquesa Grau; professor ponent: Marta Adroer
Franquesa Grau, Andreu


2014
Dirigida per: Adroer Puig, Marta. Universitat Ramon Llull. Escola Tècnica i Superior d'Arquitectura La Salle, 2014
1 recurs electrònic (95 p.)
Projecte final de carrera.


Matèries: Projectes d'arquitectura ; Centres d'investigació ; Enologia ; Cellers ; Residències d'estudiants
Àmbit:Falset
Cronologia:2014
Autors add.:Adroer Puig, Marta (Dir.)
Accés: https://esecretary.salle.url.edu/zona_autentica/memoriesTFC/7537_AS_2013.pdf
Localització: Universitat Ramon Llull


Enllaç permanent a aquest registre



página 1 de 7
ir a la página                  

Base de datos  fons : Formulario avanzado

   
Buscar:
en el campo:
 
1     
2   
3