português | english | français | català

logo

Búsqueda en la base de datos

Base de datos:
fons
Buscar:
CAVA []
Referencias encontradas:
Mostrando:
1 .. 20   en el formato [Estandar]
página 1 de 6
ir a la página                


1 / 106
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Los Pleitos del Spanish Champagne / J. Víctor Gay
Gay, J. Víctor


En: Revista de Gerona. Girona, núm. 62 (1973) , p. 88-89
Notes.


Matèries: Indústria vinícola ; Cava ; Denominació d'origen ; Comercialització ; Comerç exterior ; Plet
Àmbit:Peralada ; Catalunya ; Espanya ; Regne Unit
Cronologia:1958 - 1960
Accés: https://www.raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/81360
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 106
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Miquel Esquirol i Soler (1841-1890) : pioner en l'elaboració de cava a Catalunya / Salvador Llorac i Santis
Llorac i Santis, Salvador


En: Gran Penedès. Vilafranca del Penedès, núm. 65 (gener 2000), p. 3-6 : il (Col·laboracions



Matèries: Propietaris agraris ; Vinya ; Enologia ; Indústria vinícola ; Cava
Matèries: Esquirol i Soler, Miquel (1841-1890)
Àmbit:Vilanova i la Geltrú ; Catalunya
Cronologia:1841 - 1890
Localització: Biblioteca-Arxiu de l'Institut d'Estudis Penedesencs; Institut Ramon Muntaner; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Biblioteca Terra Baixa (El Vendrell); B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 106
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Els Inicis del cava: Mont-Ferrant : Agustí Vilaret i Centrich (1820-1903) / ressenya de Xavier Miret i Mestre
Miret i Mestre, Xavier


En: Gran Penedès. Vilafranca del Penedès, núm. 64 (octubre 1999), p. 34 (Bibliografia penedesenca
Ressenya de:
- Giralt i Raventós, Emili. Els Inicis del cava: Mont-Ferrant : Agustí Vilaret i Centrich (1820-1903) : Caves Mont-Ferrant, 1998



Matèries: Ressenyes ; Cava ; Indústria vinícola ; Cellers ; Vinyes ; Biografia ; Empresaris
Matèries: Vilaró i Centrich, Agustí (1820-1903)
Matèries:Caves Mont-Ferrant
Àmbit:Vilafranca del Penedès ; Alt Penedès
Cronologia:[1820 - 1903]
Localització: Biblioteca-Arxiu de l'Institut d'Estudis Penedesencs; Institut Ramon Muntaner; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Biblioteca Terra Baixa (El Vendrell); B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 106
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Un Recorregut pels pobles de la vegueria Penedès a través d'una selecció de xapes de cava i de vins escumosos que en parlen del seu àmbit geogràfic, dels seu patrimoni cultural material o immaterial o de la seva vitalitat associativa / Dolors Garcia Martinez
Garcia Martinez, Dolors


En: Del Penedès. Vilafranca del Penedès, núm. 34 (2018) , p. 173-185 : il. (Mosaic divulgatiu


Matèries: Col·leccionisme ; Cava ; Municipis ; Patrimoni cultural ; Heràldica ; Crònica gràfica
Àmbit:Penedès, vegueria
Cronologia:[2018]
Accés: http://www.iepenedesencs.org/2018/creativecommons_delpenedes.php?id=32 [Exemplar complet]
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Institut Ramon Muntaner; B. Joan Oliva (Vilanova i la Geltrú); B. Santiago Rusiñol (Sitges); B. Manuel de Pedrolo (Sant Pere de Ribes); B. Josep Pla (Sant Pere de Ribes); B. Torras i Bages (Vilafranca del Penedès); Biblioteca Ramon Bosch de Noya (Sant Sadurní d'Anoia); Biblioteca Maria Àngels Torrents (Sant Pere de Riudebitlles)


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 106
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Història del cava. Sant Sadurní d'Anoia / [Ressenya de:] J.S.B.
Solé i Bordes, Joan


En: Del Penedès. Vilafranca del Penedès, núm. 33 (2017) , p. 195-196 (Llibres
Ressenya de:
- Borrell i Giró, Santi. Història del cava. Sant Sadurní d'Anoia. Sant Sadurní d'Anoia : Llopart Edicions, 2016


Matèries: Ressenyes ; Indústria vinícola ; Caves ; Cava
Àmbit:Sant Sadurní d'Anoia
Cronologia:[1872 - 2016]
Accés: http://www.iepenedesencs.org/2018/creativecommons_delpenedes.php?id=31 [Exemplar complet]
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Institut Ramon Muntaner; B. Joan Oliva (Vilanova i la Geltrú); B. Santiago Rusiñol (Sitges); B. Manuel de Pedrolo (Sant Pere de Ribes); B. Josep Pla (Sant Pere de Ribes); B. Torras i Bages (Vilafranca del Penedès); Biblioteca Ramon Bosch de Noya (Sant Sadurní d'Anoia); Biblioteca Maria Àngels Torrents (Sant Pere de Riudebitlles)


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 106
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Pràctiques en empresa : CEVIPE, Bellvei del Penedès / Guillem Totusaus i Gargallo ; tutor: José Manuel Guillamón
Totusaus i Gargallo, Guillem


2000
Dirigida per: Guillamón, José Manuel. Universitat Rovira i Virgili. Facultat d'Enologia, 2000 (Sescelades. Projectes i treballs final de carrera) 
Enquadernació en espiral. Inclou plànols plegats.



Matèries: Enologia ; Empreses ; Cava
Matèries:CEVIPE
Àmbit:Bellvei
Cronologia:[2000]
Autors add.:Guillamón, José Manuel (Dir.)
Localització: Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 106
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Invertir en vi i cava per superar la crisi i guanyar el futur : les cooperatives i empreses familiars de l'alt Camp i la Conca de Barberà s'han renovat en la darrera dècada...



En: Pati : Edició Alt Camp, Conca, Núm. 699 (27 de març 1997), p. 48-51
Inclou les empreses i cooperatives següents: Rosa M. Torres, Cooperativa de Sarral, Bodegues Joan Blanch, Vins Dorser, Cooperativa de l'Espluga, Cooperativa de Rocafort, Caves Carles Andreu, Cooperativa de Vila-rodona, Cooperativa de Masllorenç i Caves Sans Travé.



Matèries: Indústria vinícola ; Cooperatives ; Empreses familiars ; Cellers ; Caves ; Cava ; Vi
Àmbit:Alt Camp ; Conca de Barberà ; Masllorenç
Cronologia:[1997]
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 106
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Cava català / la redacció



En: El Foradot. Montblanc, núm. 114 (octubre 2019), p. 15-16 : il.
Notes.



Matèries: Cava
Àmbit:Conca de Barberà ; Catalunya
Cronologia:1972 - 2019
Localització: UAB: Sibhil·la; Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 106
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La Fassina de can Guineu i els set savis de Grècia / text: Rosa Serra Rotés ; fotos: Centre d'Interpretació del Cava de Sant Sadurní d'Anoia, Arxiu Comarcal de l'Alt Penedès, Bibloteca de Catalunya
Serra i Rotés, Rosa


En: Eix : cultura industrial, tècnica i científica. [Terrassa]. núm. 7 (juny 2019), p. 20-25 : il. (Perspectives

Una fassina, un celler i una cava a Sant Sadurní d'Anoia formen un conjunt monumental únic, seu del Centre d'Interpretació del Cava.


Matèries: Patrimoni cultural ; Indústria vinícola ; Cellers ; Fàbriques ; Museus espicialitzats ; Cava
Matèries:Centre d'Interpretació del Cava La Fassina de Sant Sadurní d'Anoia ; Can Guineu de Sant Sadurní d'Anoia
Àmbit:Sant Sadurní d'Anoia
Cronologia:1814 - 2019
Accés: https://mnactec.cat/revista-eix/eix-7/
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; Biblioteca Central de Terrassa; Centre de Documentació i Museu Tèxtil de Terrassa; B. Carles Rahola (Girona); B. Pública de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 106
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
La Saga Ferrer Sala / per Josep Ferrer Sala
Ferrer i Sala, Josep


En: 184432 Alimentació i nutrició a Catalunya : industrials, productors i científics. Barcelona : Institut d'Estudis Catalans : Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació : Centre Català de la Nutrició de l'IEC, 2019



Matèries: Empresaris ; Famílies ; Empreses familiars ; Indústria vinícola ; Cava ; Exportació
Matèries: Ferrer i Sala, família
Matèries:Freixenet, SA
Àmbit:Sant Sadurní d'Anoia ; Catalunya
Cronologia:1861 - 2019
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 106
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Manuel Raventós Domènech, l'home que va iniciar la indústria del xampany a Catalunya / per Joana Uribe i Carpena
Uribe i Carpena, Joana


En: 184432 Alimentació i nutrició a Catalunya : industrials, productors i científics. Barcelona : Institut d'Estudis Catalans : Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació : Centre Català de la Nutrició de l'IEC, 2019



Matèries: Empresaris ; Polítics ; Biografia ; Empreses ; Indústria vinícola ; Cava
Matèries: Raventós i Domènech, Manuel (1862-1930)
Matèries:Codorniu
Àmbit:Sant Sadurní d'Anoia ; Catalunya
Cronologia:1862 - 1930
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 106
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
De l'Aiguardent al Cava : el procés d'especialització vitivinícola a les comarques del Penedés-Garraf / [ressenya de:] Vicente Pinilla
Pinilla Navarro, Vicente


En: Revista de Historia Industrial. Barcelona, núm. 25 (2004) , p. 237-239
Ressenya de:
. De l'Aiguardent al Cava. El procés d'especialització vitivinícola a les comarques del Penedés-Garraf / Josep Colomé Ferrer (coor.). Vilafranca del Penedès : El 3 de vuit : Ramon Nadal, 2003


Matèries: Indústria vinícola ; Conreus ; Vinya ; Vi ; Cava ; Licors i aiguardents ; Ressenyes
Àmbit:Alt Penedès ; Baix Penedès ; Garraf
Cronologia:[0000 - 2003]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/HistoriaIndustrial/article/view/63555
Localització: Universitat Autònoma de Barcelona; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; Arxiu Històric de Sabadell; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 106
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Guia d'enoturisme del Penedès : 210 llocs per gaudir del turisme del vi i prop de 500 vins i caves recomanats / Lluís Tolosa
Tolosa i Planet, Lluís


Barcelona : LTA, 2016
382 p. : il. col. ; 21 cm
ISBN 9788460850175



Matèries: Guies turístiques ; Enologia ; Indústria vinícola ; Vi ; Cava
Àmbit:Alt Penedès ; Baix Penedès
Cronologia:[2016]
Localització: Biblioteca Terra Baixa (El Vendrell)


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 106
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
La Tina : vi i turisme [Enregistrament de vídeo] / Vicenç Peris
Peris, Vicenç


[Barcelona] : [s.n.], [1962]
1 disc òptic (DVD) : so : 25 min

Documental que mostra aquest establiment típic de vins i licors dedicat als turistes de pas cap a Montserrat i que ctualment és una discoteca.



Matèries: Restaurants ; Vi ; Cava ; Turisme ; Documents audiovisuals
Àmbit:Esparreguera
Cronologia:[1962]
Localització: B. Municipal l'Ateneu (Esparreguera)


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 106
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Sant Sadurní d'Anoia. Capital del cava / Maria A. Biscarri Gassió
Biscarri i Gassió, Maria A,


En: Carrer dels arbres. Badalona. 2a època, núm. 4 (estiu 1987), p. 4-6 : il.


Matèries: Ciutats ; Indústria vinícola ; Cava ; Anecdotari
Àmbit:Sant Sadurní d'Anoia
Cronologia:[1897 - 1988]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/CarrerArbres/article/view/294879/383437
Localització: Museu de Badalona


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 106
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Servint la vida a doll / Mar Bosch, text ; Joanot Cortés, fotografia
Bosch Oliveras, Mar


En: Gironès : la ciutat i la seva gent. Cassà de la Selva, núm. 4 (octubre 2015), p. 32-33 : il. (Perfil, 15) 


Matèries: Dona ; Botigues i comerços ; Vi ; Cava ; Licors i aiguardents
Matèries: Pol, Coloma (1943-....)
Matèries:Celler de Sant Narcís
Àmbit:Girona
Cronologia:[1943 - 2015]
Autors add.:Cortés, Joanot (Il·l.)
Accés: http://goo.gl/zBVRdK [Exemplar complet (accés restringit)]
Localització: B. Ernest Lluch (Girona); B. Just M. Casero (Girona); B. Salvador Allende (Girona); B. Pública Iu Bohigas (Salt); B. Miquel Martí i Pol (Sant Gregori)


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 106
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Elaboració dels vins escumosos / per Miquel Esquirol
Esquirol i Soler, Miquel


Ed. facsím.
[Vilanova i la Geltrú] : [El Cep i la Nansa], DL 2002
91 p. : il. ; 20 cm (Biblioteca de l'Art del Pagès, 2) 
Facsím., Barcelona : Estampa de la Renaixensa, 1881.

La commemoració del 125è aniversari del naixement de la primera cava industrial al Penedès "històric" és el marc idòni per rescatar aquest text que aplega els coneixements científics i tècnics que van estar a la base d'aquell fet, transcendental per a l'economia i la cultura del Penedès. (Editorial).



Matèries: Indústria vinícola ; Vi ; Cava
Àmbit:Alt Penedès ; Baix Penedès ; Garraf
Cronologia:[1881]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; B. Centre de Lectura de Reus


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 106
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Vi català : una reivindicació històrica / Jordi Alcover, Sílvia Naranjo, Jordi Abellan
Alcover, Jordi


Barcelona : Viena, 2015
170 p. ; 26 cm (Milfulls, 18) 
Bibliografia. Índex.
ISBN 9788483308257

D'ençà que els grecs van plantar els primers ceps de moscatell ara fa 25 segles, Catalunya ha estat sempre una terra de vins i de vinyes. En aquest llibre, escrit per tres acreditats professionals del món del vi, s'exposen les claus històriques que expliquen les vicissituds del sector i els indicis que ofereixen una renovada esperança per al nostre patrimoni vitícola, i també es presenten les principals menes de vi català i les varietats que les componen. (Editorial).



Matèries: Indústria vinícola ; Vinya ; Vi ; Cava
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[0000 - 2015]
Autors add.:Naranjo, Sílvia ; Abellan, Jordi
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 106
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
La Vinya i el vi a Catalunya / Jordi Llavina
Llavina, Jordi


Barcelona : Angle, 2014
189 p. : il. ; 29 cm
ISBN 9788416139187

La vinya i el vi a Catalunya ofereix un panorama complet de tot l'univers humà, social, econòmic i cultural creat a l'entorn del conreu de la vinya, el procés del raïm i l'elaboració i la comercialització de vins i caves arreu de Catalunya. L'escriptor i periodista Jordi Llavina és un gran coneixedor d'aquest sector, que té una llarga tradició al nostre país, amb vinyes i cellers en bona part del territori català. El llibre presenta una selecció fotogràfica extraordinària, resultat d'una àmplia recerca en arxius particulars i públics. Moltes de les imatges són, doncs, inèdites i capten moments de la vida quotidiana de les petites i grans famílies que han treballat en aquest sector agrari i industrial. (Editorial).



Matèries: Indústria vinícola ; Vi ; Cava ; Licors i aiguardents ; Cellers ; Comercialització ; Vinya ; Agricultura ; Explotacions agràries ; Empreses ; Famílies
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[2014]
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 106
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Cava personal de Josep Ferrer Sala / [P. Ferrer Bosch]
Ferrer Bosch, Pere


Sant Quintí de Mediona : Freixenet, 2005
87 p. : il. ; 24 cm
Text a la coberta: Brut Nature Gran Reserva Casa Sala.

Llibre editat en motiu de l'elaboració del cava Casa Sala 2005 Brut Nature Gran Reserva, que repassa la història de la família Sala i de la masia-celler Casa Sala, construïda el 1895. El 1914 Pere Ferrer, Dolors Sala i Joan Sala van crear la marca Freixenet.



Matèries: Indústria vinícola ; Cava ; Empreses ; Cellers
Matèries: Sala, família ; Ferrer i Sala, Josep (1925-....)
Matèries:Cava Casa Sala ; Freixenet, SA
Àmbit:Sant Quintí de Mediona ; Sant Sadurní d'Anoia
Cronologia:1895 - 2005
Localització: Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



página 1 de 6
ir a la página                

Base de datos  fons : Formulario avanzado

   
Buscar:
en el campo:
 
1     
2   
3