Diversidad de estrategias alimentarias en el neolítico del Baix Llobregat / Assumpció Malgosa, R. Bardera, Maria Eulàlia Subirà i de Galdàcano, [et al.]
En:
Rubricatum : Revista del Museu de Gavà. vol. 1, núm. 1 (1996) , p. 115-122 : gràf. (
Economia)
Referències bibliogràfiques. Inclou resum bilingüe castellà-anglès.
L'aproximació a la dieta humana i a la utilizació dels recursos alimentaris en els jaciments neolítics de la comarca del Baix Llobregat s'ha realitzat mitjançant estudis antropològics (anàlisi de la composició elemental dels ossos, patologies i desgast dentari i patologia óssea) contrastats amb els estudis paleoecològics (antracologia, paleocarpologia i arqueozoologia). L'anàlisi conjunta de les dades apunta cap a una una diferenciació clara de l'alimentació en els jaciments en cova en relació als de la plana.