Cassoles de Girona / Abraham Simon-Ferré
Simon-Ferré, Abraham


Barcelona : Viena Edicions, 2016
230 p. : il. col. ; 23 * 23 cm (Milfulls, 23) 
Bibliografia. Subtítol a la coberta: Receptes tradicionals a foc lent.
ISBN 9788483309148

Vi català : una reivindicació històrica / Jordi Alcover, Sílvia Naranjo, Jordi Abellan
Alcover, Jordi


Barcelona : Viena, 2015
170 p. ; 26 cm (Milfulls, 18) 
Bibliografia. Índex.
ISBN 9788483308257

D'ençà que els grecs van plantar els primers ceps de moscatell ara fa 25 segles, Catalunya ha estat sempre una terra de vins i de vinyes. En aquest llibre, escrit per tres acreditats professionals del món del vi, s'exposen les claus històriques que expliquen les vicissituds del sector i els indicis que ofereixen una renovada esperança per al nostre patrimoni vitícola, i també es presenten les principals menes de vi català i les varietats que les componen. (Editorial).

La Cuina de la Boqueria : les millors receptes de les parades / Àngel Peix, Jordi Anglí ; pròlegs de Ferran Adrià i Carles Gaig
Peix, Àngel


Barcelona : Viena, 2008
155 p. : il. ; 27 cm (Milfulls, 12) 
ISBN 9788483305027