português | español | français | català

logo

Database search

Database:
FONS
Search:
SAFRA []
References found:
Showing:
1 .. 16   in format [Default]
page 1 of 1


1 / 16
select
print

Bookmark and Share
Safrà. L'or vermell / Carme Melià, Valentí Gual
Melià, Carme


En: Sàpiens. Barcelona. núm. 176 (desembre 2016), p. 58-59 : il. (Reportatges

El cultiu del safrà és un dels més antics de la humanitat. Abans de sopar, Alexandre el Gran prenia un còctel de vi mesclat amb safrà i mirra, un costum que el conqueridor macedoni va aquirir a Pèrsia. També esbandia amb safrà el seu cabell per mantenir-lo brillant i s'hi banyava per calmar el mal a les articulacions.



Matèries: Conreus ; Safrà ; Comerç ; Guerres
Àmbit:Conca de Barberà
Cronologia:[1600 - 1700]
Autors add.:Gual i Vilà, Valentí
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Arxiu Històric de Sabadell; Biblioteca de Catalunya; B. Centre de Lectura de Reus; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 16
select
print

Bookmark and Share
Safrania 2016



En: El Foradot. Montblanc, núm. 96 (octobre 2016), p. 10-11



Matèries: Conreus ; Safrà ; Productes agraris ; Fires i exposicions ; Programes
Àmbit:Montblanc ; Conca de Barberà
Cronologia:2016
Localització: UAB: Sibhil·la; Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 16
select
print

Bookmark and Share
La Recuperació del Safrà / Joan Cartanyà
Cartanyà i Martí, Joan


En: El Foradot. Montblanc, núm. 96 (octobre 2016), p. 12-13 : il.



Matèries: Conreus ; Safrà ; Artesans
Àmbit:Conca de Barberà
Cronologia:[2016]
Localització: UAB: Sibhil·la; Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 16
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Safrans i falsos safrans / Pere Aymerich, text i fotografia
Aymerich i Boixader, Pere


En: Cadí Pedraforca. Cassà de la Selva, núm. 20 (primavera-estiu 2016), p. 92-93 : il. (Patrimoni. Flora) 

Al nostre entorn trobem diverses esècies de safrà, però també hi ha plantes semblants verinoses que cal saber distingir.


Matèries: Botànica ; Flora ; Safrà
Àmbit:Cerdanya
Cronologia:[2016]
Accés: http://goo.gl/agnckG [Exemplar complet (accés restringit)]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; B. Ramon Vinyes i Cluet (Berga); B. Comarcal Sant Agustí (La Seu d'Urgell); B. Comtat de Cerdanya (Puigcerdà); B. Sala de Lectura Miquel Pairolé (Quart)


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 16
select
print

Bookmark and Share
El safraner de la Conca, Joan Cartanyà : una aposta de recuperació artesanal per a un mercat nou i exigent / Judit Gamundi
Gamundi, Judit


En: Caramella : revista de música i cultura popular. Reus, núm. 32 (gener-juny 2015), p. 111-112 (Oficis i artesans



Matèries: Conreus ; Safrà ; Artesans ; Oficis ; Pagesia
Àmbit:Conca de Barberà
Cronologia:[2008 - 2014]
Localització: UAB: Sibhil·la; Institut Ramon Muntaner; Biblioteca de Catalunya; Universitat de Girona; B. Centre de Lectura de Reus; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 16
select
print
Text complet
Bookmark and Share
El retorn del safrà / Joan J. Busqueta Riu
Busqueta i Riu, Joan J.


En: Plecs d'Història Local. Barcelona, núm. 158 (juliol-agost 2015), p. 1 (Temes-1


Matèries: Conreus ; Safrà ; Baixa edat mitjana ; Comerç ; Costums alimentaris ; Medicina popular
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[1300 - 1500]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/Plecs/article/view/295530/384211
Localització: Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; B. Centre de Lectura de Reus; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Arxiu Històric de Sabadell; Universitat de Lleida; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 16
select
print
Text complet
Bookmark and Share
"Les coses grans a costar han : les spècies se porten de lluny" / Carles Vela Aulesa
Vela i Aulesa, Carles


En: Plecs d'Història Local. Barcelona, núm. 158 (juliol-agost 2015), p. 2-4 (Temes-1


Matèries: Costums alimentaris ; Comerç ; Safrà ; Edat mitjana
Àmbit:Catalunya ; Europa
Cronologia:[1000 - 1500]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/Plecs/article/view/295531/384212
Localització: Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; B. Centre de Lectura de Reus; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Arxiu Històric de Sabadell; Universitat de Lleida; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 16
select
print
Text complet
Bookmark and Share
El cultiu i el comerç del safrà a Catalunya durant l'edat mitjana / Pere Verdés Pijuan
Verdés i Pijuan, Pere


En: Plecs d'Història Local. Barcelona, núm. 158 (juliol-agost 2015), p. 5-7 (Temes-2


Matèries: Conreus ; Comerç ; Impostos-exaccions ; Safrà ; Edat mitjana
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[1200 - 1500]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/Plecs/article/view/295532/384213
Localització: Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; B. Centre de Lectura de Reus; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Arxiu Històric de Sabadell; Universitat de Lleida; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 16
select
print
Text complet
Bookmark and Share
L'ús del safrà en els tractats de pesta medieval / Teresa Helena Balcells
Balcells, Teresa Helena


En: Plecs d'Història Local. Barcelona, núm. 158 (juliol-agost 2015), p. 8-10 (Temes-3


Matèries: Safrà ; Medicina popular ; Medicaments ; Baixa edat mitjana ; Pesta
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[1300 - 1500]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/Plecs/article/view/295533/384214
Localització: Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; B. Centre de Lectura de Reus; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Arxiu Històric de Sabadell; Universitat de Lleida; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 16
select
print
Text complet
Bookmark and Share
El safrà en el receptari del Sent Soví / Teresa Helena Balcells
Balcells, Teresa Helena


En: Plecs d'Història Local. Barcelona, núm. 158 (juliol-agost 2015), p. 11-12 (Patrimoni


Matèries: Safrà ; Receptes culinàries ; Baixa edat mitjana ; Costums alimentaris
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[1300 - 1350]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/Plecs/article/view/295534/384215
Localització: Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; B. Centre de Lectura de Reus; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Arxiu Històric de Sabadell; Universitat de Lleida; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 16
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Una Espècia autòctona: el comerç del safrà a Catalunya durant el segle XV / Pere Verdés i Pijuan
Verdés i Pijuan, Pere


En: Anuario de Estudios Medievales. Barcelona. Vol. 31, núm. 2 (2001) , p. 757-785

El present estudi constitueix una primera aproximació al tema del comerç del safrà al Principat en aquell període a partir d'una font poc coneguda: les ordinacions de la Diputació del General. Aquesta normativa fou creada per lluitar contra el frau que sovint afectava aquella especia i, amb aquest objectiu, els diputats controlaren la totalitat del circuit safraner arreu del país; des del cultiu, passant per lïel laboració i acabant en la comercialització del safrà. Tot plegat, en el marc d'una ambiciosa inciativa destinada a garantir la qualitat del producte català i, especialment, els ingressos fiscals que la seva exportació proporcionava a la Generalitat.


Matèries: Safrà ; Comerç ; Sistema fiscal ; Fonts documentals ; Diputació del General de Catalunya ; Ordenances fiscals
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[1400 - 1500]
Accés: http://estudiosmedievales.revistas.csic.es/index.php/estudiosmedievales/article/view/268/273
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 16
select
print

Bookmark and Share
El Conreu del safrà a Cerdanyola (1287 - 1343) / Miquel Sánchez i González
Sànchez i Gonzàlez, Miquel


En: Gausac. Sant Cugat del Vallès, núm. 18 (juny 2001), p. 11-21 (Estudis
Bibliografia i fonts. Notes.



Matèries: Safrà ; Conreus ; Masos
Àmbit:Cerdanyola del Vallès
Cronologia:1287 - 1343
Localització: Biblioteca Gabriel Ferrater (Sant Cugat del Vallès); UAB: Humanitats (Hemeroteca); Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat Pompeu Fabra


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 16
select
print

Bookmark and Share
Manresa en l'exportació de safrà durant el segle XIV / Francesc Rafat i Selga
Rafat i Selga, Francesc


En: Centre d'Estudis del Bages : circular. Manresa, núm. 44 (gener 1990), p. 2-3



Matèries: Safrà ; Exportació ; Comerç ; Transport de mercaderies ; Transportistes ; Empreses de serveis ; Comerciants ; Circuits comercials
Àmbit:Manresa
Cronologia:1334 - 1354
Localització: Arxiu Comarcal del Bages


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 16
select
print

Bookmark and Share
Del safrà a la vinya als conreus de Rajadell / F.R.
Rafat i Selga, Francesc


[Rajadell : s.n.], 1990
1 f. ; 27 cm (Festa de Sant Sebastià



Matèries: Conreus ; Vinya ; Comercialització ; Safrà
Àmbit:Rajadell
Cronologia:1275 - 1914
Localització: Arxiu Comarcal del Bages


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 16
select
print

Bookmark and Share
Masos, safrà, occitans i pesta negra: estudis d'història de la Catalunya central / per Francesc Rafat i Selga
Rafat i Selga, Francesc


Manresa : Centre d'Estudis del Bages, 1993
373 p. : il. ; 24 cm (Monogràfics. Centre d'Estudis del Bages, 11) 
Amb el suport de: Ajuntament de Rajadell, Ajuntament de Manresa, Consell Comarcal del Bages i la família Rafat Selga. Conté un recull de 45 articles de temàtica diferent.
ISBN 84-87618-14-6



Matèries: Arxius parroquials ; Biblioteques particulars ; Població ; Hospitals ; Metges ; Assegurances laborals ; Accidents de treball ; Mortalitat ; Onomàstica ; Teixidors ; Biografia ; Masies ; Pagesia ; Explotacions agràries ; Capelles ; Esglésies ; Contractes de conreu ; Conreus ; Exportació ; Gremis ; Masos ; Safrà ; Pesta Negra
Àmbit:Manresa ; Rajadell
Cronologia:1348 - 1905
Autors add.:Centre d'Estudis del Bages
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Abadia de Montserrat; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Fundació Bosch i Cardellach; Arxiu Comarcal del Bages; B. Pare Ignasi Casanovas (Santpedor); B. S. Vives Casajuana (Sant Vicenç de Castellet); B. Sant Valentí (Navarcles); B. Sant Fruitós de Bages; B. del Casino (Manresa); B. Sant Antoni Maria Claret (Sallent); Biblioteca Pere Casaldàliga (Balsareny); B. Josep Mas Carreras (Navàs); Biblioteca Popular (Avinyó); Biblioteca de Moià; B. Cal Gallifa (Sant Joan de Vilatorrada); B. Municipal (Monistrol de Montserrat); Biblioteca Popular (Súria)


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 16
select
print

Bookmark and Share
Manresa en l'exportació de safrà durant el segle XIV / Francesc Rafat i Selga
Rafat i Selga, Francesc


En: 043789 Miscel·lània d'Estudis Bagencs 9. Manresa : Centre d'Estudis del Bages, 1994. p. 9-25



Matèries: Exportació ; Comerç ; Transport de mercaderies ; Transportistes ; Comerciants ; Empreses de serveis ; Circuits comercials ; Safrà
Àmbit:Manresa
Cronologia:1334 - 1354
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Abadia de Montserrat; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Arxiu Històric de Sabadell; Fundació Bosch i Cardellach; Arxiu Comarcal del Bages; B. Pare Ignasi Casanovas (Santpedor); B. S. Vives Casajuana (Sant Vicenç de Castellet); B. Sant Valentí (Navarcles); B. Sant Fruitós de Bages; B. del Casino (Manresa); B. Sant Antoni Maria Claret (Sallent); Biblioteca Pere Casaldàliga (Balsareny); B. Josep Mas Carreras (Navàs); Biblioteca de Moià; B. Cal Gallifa (Sant Joan de Vilatorrada); B. Municipal (Monistrol de Montserrat); Biblioteca Popular (Súria)


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 1

Database  FONS : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3