português | español | français | català

logo

Database search

Database:
FONS
Search:
INDUSTRIA ALIMENTARIA []
References found:
380   [Refine the search]
Showing:
1 .. 20   in format [Default]
page 1 of 19
go to page                         


1 / 380
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Emblemàtica i patrimonial : campanya publicitària de Xocolates Torras / Jaume Perarnau Llorens
Perarnau i Llorens, Jaume


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 126 (tardor-hivern 2019), p. 55 : il. (Patrimoni de la societat industrial

Una vegada consolidada l'arrencada industrialitzadora del país, la nova societat industrial necessitarà desenvolupar nous sistemes de publicitat dels productes que elabora. Una de les primeres grans campanyes publicitàries al nostre país va ser la que a mitjans de segle XX va iniciar la popular marca "Chocolates Torras", fundada a Banyoles l'any 1890.


Matèries: Indústria alimentària ; Empreses ; Campanyes publicitàries ; Rètols anunciadors ; Patrimoni cultural
Matèries:Xocolates Torras
Àmbit:Bages
Cronologia:[1961 - 1970]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Dovella/article/view/384841
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 380
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Els Aliments gironins entren a Europa sota el símbol de la qualitat / Miquel Torns, Carme Vinyoles, Pau Lanao
Torns i Vila, Miquel


En: Revista de Girona. Girona. Any 35, núm. 136 (1989) , p. 12-19: il. (Treball de redacció


Matèries: Aliments ; Denominació d'origen ; Productes agraris ; Pesca ; Indústria alimentària ; Certificats de qualitat ; Exportació
Àmbit:Girona, província ; Europa
Cronologia:[1989]
Autors add.:Vinyoles i Casas, Carme ; Lanao i Reverter, Pau
Accés: https://raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/92600
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 380
select
print

Bookmark and Share
Sentencia difinitiva proferida a los 25 dias del mes de octubre del año 1754 a favor de los regidores de la villa de Lloret con que se ha declarado por nullo, y subrepticio el establecimiento de la fleca y panaderia publica de dicha villa, concedido al doctor en medicina Francisco Gibernau en 28 de setiembre 1750 en el pleyto que dichos regidores de la villa de lloret siguen contra el dicho Dr. Francisco Gibernau de la mesma villa en el tribunal, y juzgado de la intendencia general de Cathaluña / escrivano de dicha Intendencia Vicente Simòn, ...

Ajuntament de Lloret de Mar.


Barcelona : Impr. Joseph Altès, [1754 o post.]
[8] p. ; 28 cm
Port. orlada i caplletra ornada. Data més moderna apareguda al text: 25 d'octubre de 1754. Resolució signada per: Joseph de Contamina i don Ramon de Ferràn. Precedeix el títol: Jesus, Maria, Joseph.



Matèries: Administració local ; Documentació jurídica ; Procés judicial ; Arrendament de serveis ; Indústria alimentària ; Forners
Matèries: Gibernau, Francesc
Matèries:Ajuntament de Lloret de Mar
Àmbit:Lloret de Mar
Cronologia:1750 - 1754
Autors add.:Gibernau, Francesc ; Simón, Vicente ; Ferran, Ramon de
Autors add.:Intendència General de Catalunya
Localització: B. Pública Arús (Barcelona)


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 380
select
print

Bookmark and Share
Provision dada a los 15 dias del mes de julio del año 1752 a favor de los regidores de la villa de Lloret con que se ha declarado la manutencion de vender por si, o por medio de sus arrendatarios, pan, bizcocho y lo demas acostumbrado en la Panaderia publica de dicha villa, privativamente a otros, en el pleyto que los regidores ... siguen contra el doctor en medicina Francisco Gibernau de la mesma villa / en el Tribunal y juzgado de la Intendencia General de Cathaluña ; escrivano de dicha Intendencia ... Vicente Simon, notario publico de numero de Barcelona

Ajuntament de Lloret de Mar.


Barcelona : en la imprenta de los herederos de Bartholome Giralt ..., [1752 o post.]
6, [2] p. ; 27 cm
Portada orlada i caplletra orn. El 17 de juliol de 1752 és la data més moderna que es cita al text. Text signat per: Contamina i Don Ramon de Ferran. Precedeix el títol: Jesus, Maria, Joseph.



Matèries: Documentació jurídica ; Procés judicial ; Arrendament de serveis ; Indústria alimentària ; Administració local ; Forns
Matèries: Gibernau, Francesc
Matèries:Ajuntament de Lloret de Mar
Àmbit:Lloret de Mar
Cronologia:[1752]
Autors add.:Gibernau, Francesc ; Ferran, Ramon de ; Simon, Vicenç
Autors add.:Intendència General de Catalunya ; Intendencia General del Ejército


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 380
select
print

Bookmark and Share
La Ratafia a Santa Coloma de Farners / concepte: Xavier Amat Surós, Joaquim Carreras Barnés



[Santa Coloma de Farners] : [Arxiu Comarcal de la Selva], [2016]
27 p. : il. col. ; 28 cm
Catàleg de l'exposició celebrada a l'Arxiu Comarcal de la Selva. Conté: Els orígens : en el 150 aniversari de la mort de Francesc Rosquellas (1802-1867) - Les persones : el paisatge humà ratafiaire. A portada: Confraria de la Ratafia, Ajuntament de Santa Coloma de Farners; Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura. Arxiu Comarcal de la Selva; Consell Comarcal de la Selva; Diputació de Girona.



Matèries: Licors i aiguardents ; Indústria alimentària ; Famílies ; Biografia ; Artesans ; Exposicions culturals ; Catàlegs ; Tradicions populars ; Costums alimentaris
Matèries: Rosquellas, família ; Rosquellas, Francesc (1802-1867)
Àmbit:Santa Coloma de Farners
Cronologia:[1800 - 1900]
Autors add.:Amat Surós, Xavier (Ed.) ; Carreras i Barnés, Joaquim (Ed.)
Autors add.:Arxiu Comarcal de la Selva
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 380
select
print

Bookmark and Share
Trias, cent anys / [assessorament històric: Miquel Borrell i Sabater]



Santa Coloma de Farners : Trias, Néts de Joaquim, S.A., 2008
189 p. : il. ; 23 * 25 cm
ISBN 9788493654504



Matèries: Empreses familiars ; Commemoració ; Indústria alimentària
Matèries: Trias, família
Matèries:Trias, Néts de Joaquim, S.A ; Galetes Trias
Àmbit:Santa Coloma de Farners
Cronologia:1908 - 2008
Autors add.:Borrell i Sabater, Miquel
Autors add.:Trias, Néts de Joaquim, S.A
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Abadia de Montserrat; B. Carles Rahola (Girona); B. Joan Vinyoli (Santa Coloma de Farners)


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 380
select
print

Bookmark and Share
Font d'Or : l'aigua per naturalesa / Natalia Piernas, Marta de Planell, Rosa Pous
Piernas, Natàlia


Barcelona : Columna : [etc.], 2000
245 p. : il. col. ; 30 cm
ISBN 8483300877



Matèries: Indústria alimentària ; Recursos hídrics ; Aigües medicinals ; Empreses
Matèries:Font d'Or
Àmbit:Sant Hilari Sacalm
Cronologia:[1881 - 2000]
Autors add.:Planell, Marta de ; Pous, Rosa
Localització: B. Municipal de Sant Hilari Sacalm


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 380
select
print

Bookmark and Share
Font de salut : història del Vichy Catalán / Natàlia Piernas, Marta de Planell, Rosa Pous ; [fotografies] Xavier Miserachs



Barcelona : Edicions 62, 1997
199 p. : il. col. ; 30 cm
Inclou fulletó amb text en castellà.



Matèries: Aigües medicinals ; Balnearis ; Tractaments terapèutics ; Empreses ; Indústria alimentària
Matèries:Vichy Catalán
Àmbit:Caldes de Malavella
Cronologia:[1881 - 1997]
Autors add.:Piernas, Natàlia ; Planell, Marta de ; Pous, Rosa ; Miserachs i Ribalta, Xavier (Il·l.)
Localització: B. Carles Rahola (Girona)


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 380
select
print

Bookmark and Share
Malavella, el agua original : más de 70 recetas de los mejores cocineros / textos de Natalia Piernas y Marta de Planell ; fotografías de José Luis Galiana
Piernas, Natàlia


Barcelona : Viena Ediciones, 2003
427 p. : il. col. ; 30 cm
ISBN 8483302306



Matèries: Receptes culinàries ; Cuiners ; Guies gastronòmiques ; Aigües medicinals ; Empreses ; Indústria alimentària
Matèries:Vichy Catalán
Àmbit:Caldes de Malavella ; Espanya
Cronologia:[2003]
Autors add.:Planell, Marta de ; Galiana, José Luis (Il·l.)
Localització: B. Francesc Ferrer i Guàrdia (Caldes de Malavella); B. Fages de Climent (Figueres)


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 380
select
print

Bookmark and Share
El Agua en la cocina del futuro / fotografies de José Luis Galiana



Barcelona : Academia Española de Gastronomía, 2001
283 p. : il. col. ; 30 cm
ISBN 8440692986



Matèries: Receptes culinàries ; Guies gastronòmiques ; Aigües medicinals ; Empreses ; Indústria alimentària
Matèries:Vichy Catalán
Àmbit:Caldes de Malavella ; Espanya
Cronologia:[2001]
Autors add.:Galiana, José Luis (Il·l.)
Autors add.:Academia Española de Gastronomía
Localització: B. Francesc Ferrer i Guàrdia (Caldes de Malavella)


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 380
select
print

Bookmark and Share
Memoria del proyecto de constitución y organización de una empresa, que bajo el nombre de "Aguas Minero Medicinales de Amer, S.A.", (A.M.M.A.S.A.), se dedicará a la explotación por embotellamiento y venta de las aguas minero-medicinales de las Manantiales de Amer (Gerona) / Manuel Fiol Castaño ; orientada por: Luis Gómez Mur
Fiol Castaño, Manuel


1967
Dirigida per: Gómez Mur, Luis. Escuela de Altos Estudios Mercantiles de Barcelona, 1967
149 f. ; 30 cm
Projecte final de carrera. Exemplar mecanografiat. Bibliografia.



Matèries: Empreses ; Projectes ; Aigües medicinals ; Indústria alimentària
Àmbit:Amer
Cronologia:1967
Autors add.:Gómez Mur, Luis (Dir.)
Localització: Universitat de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 380
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Projecte d'una indústria càrnia elaboradora d'embotits cuits seguint criteris d'eficiència energètica, situada al polígon industrial del Terme Municipal de Riudellots de la Selva, província de Girona [Fitxer informàtic] / Joan Besalú Figuerola ; tutor: Gerard Arbat Pujolras
Besalú Figuerola, Joan


2012
Dirigida per: Arbat Pujolràs, Gerard. Universitat de Girona, 2012
1 recurs electrònic
Projectes de fi de carrera (Enginyeria Tècnica Agrícola. Indústries Agràries i Alimentàries).


Matèries: Indústria alimentària ; Indústria càrnica ; Estalvi energètic ; Projectes ; Enginyeria
Àmbit:Riudellots de la Selva
Cronologia:2012
Autors add.:Arbat Pujolràs, Gerard (Dir.)
Accés: http://hdl.handle.net/10256/7330
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 380
select
print

Bookmark and Share
Projecte d'una panificadora industrial situada a Riudellots de la Selva, Girona (El Gironès) [Fitxer informàtic] / Eva Perez Ochoa ; tutor: Francesc Ramirez de Cartagena Bisbe
Pérez Ochoa, Eva


2003
Dirigida per: Ramírez de Cartagena Bisbe, Francisco. Universitat de Girona, 2003
1 disc òptic (CD-ROM)
Projectes de fi de carrera (Enginyeria Tècnica Agrícola. Indústries Agràries i Alimentàries).



Matèries: Indústria alimentària ; Projectes ; Enginyeria
Àmbit:Riudellots de la Selva
Cronologia:2003
Autors add.:Ramírez de Cartagena Bisbe, Francisco (Dir.)
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 380
select
print

Bookmark and Share
De la terra [Enregistrament de vídeo] / [direcció: Mònica López ; una producció de TRIACOM per a Televisió de Catalunya]



[Barcelona] : Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, [200?]
1 videodisc (DVD) (300 min.) : col., so ; 12 cm

Conté: 1. DOP Arròs del Delta de l'Ebre - 2. IGP Calçot de Valls - 3. IGP Llonganissa de Vic - 4. DOP Les Garrigues - 5. IGP Clementines de les Terres de l'Ebre - 6. DOP Avellana de Reus - 7. ETG Panellets - 8. IGP Pollastre i capó del Prat - 9. IGP Patates de Prades - 10. IGP Poma de Girona - 11. DOP Siurana - 12. DOP Formatge i mantega de l'Alt Urgell i la Cerdanya - 13. Producció Agrària Ecològica - 14. IGP Vedella dels Pirineus catalans - 15 DOP Oli de la Terra Alta i DOP oli del Baix Ebre-Montsià - 16. IGP Torró d'Agramunt - 17. Denominació cava - 18. Producció integrada - 19. Productes carnis amb marca Q - 20. formatges artesans.



Matèries: Indústria alimentària ; Productes agraris ; Aliments ; Denominació d'origen ; Documents audiovisuals
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[200?]
Autors add.:López, Mònica
Autors add.:Televisió de Catalunya ; Triacom Audiovisual ; Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca
Localització: Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 380
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Negocis que ja són història ... la producció canetenca de begudes carbòniques / Joaquim Pera i Isern
Pera i Isern, Joaquim


En: El Sot de l'Aubó. Canet de Mar, núm. 20 (2007) , p. 9-15 : il.


Matèries: Indústria alimentària ; Empreses
Àmbit:Canet de Mar
Cronologia:[1888 - 1970]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/SotAubo/issue/view/208457
Localització: B. Gual i Pujadas (Canet de Mar)


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 380
select
print
Text complet
Bookmark and Share
La Gastronomia i els productes de proximitat esdevenen un motor econòmic per la Cerdanya / David Isern
Isern i Casanovas, David


En: Querol : Revista Cultural de Cerdanya. Puigcerdà, núm. 25 (tardor 2019), p. 68-71: il. (Dossier: els menjars cerdans


Matèries: Costums alimentaris ; Productes agraris ; Indústria alimentària
Àmbit:Cerdanya
Cronologia:[2019]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Querol/article/view/355945


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 380
select
print
Text complet
Bookmark and Share
101 anys de la Coooperativa Cadí / Carles Gascón Chopo
Gascón Chopo, Carles


En: Querol : Revista Cultural de Cerdanya. Puigcerdà, núm. 19 (desembre 2016), p. 40-44 : il.


Matèries: Indústria lletera ; Indústria alimentària ; Cooperatives
Matèries:Cooperativa Lletera del Cadí
Àmbit:Seu d'Urgell, la ; Alt Urgell ; Cerdanya
Cronologia:[1915 - 2016]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Querol/article/view/355387


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 380
select
print

Bookmark and Share
Cuina i territori : XI Trobada de Centres d'Estudis i d'Estudiosos d'Eramprunyà : actes : Sant Boi de Llobregat, 20 d'octubre de 2018

Trobada d'Estudiosos i Centres d'Estudis d'Eramprunyà (11a : 2018 : Sant Boi de Llobregat )


Gavà : Associació d'Amics del Museu de Gavà : Centre d'Estudis de Gavà, 2019
136 p. : il. col. ; 30 cm
Bibliografia.
ISBN 9788409099313



Matèries: Actes de congressos ; Costums alimentaris ; Hostals i fondes ; Menestralia ; Conreus ; Festes populars ; Vi ; Indústria alimentària
Àmbit:Eramprunyà, baronia ; Baix Llobregat ; Sant Boi de Llobregat
Cronologia:2018
Autors add.:Amics del Museu de Gavà ; Centre d'Estudis de Gavà
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Josep Soler Vidal (Gavà); B. Maria Aurèlia Capmany (Sant Boi de Llobregat); B. Jordi Rubió i Balaguer (Sant Boi de Llobregat); Biblioteca de Viladecans


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 380
select
print
Text complet
Bookmark and Share
La Corrida : la festa de Sant Antoni a Puig-reig (Berguedà) / Rosa Serra i Rotés
Serra i Rotés, Rosa


En: 154040 El Patrimoni festiu del Pirineu : desenes Trobades Culturals Pirinenques. Andorra la Vella ; Lleida ; Girona ; Tremp : Govern d'Andorra. Ministeri d'Afers Exteriors : Institut d'Estudis Ilerdencs : Patronat Francesc Eiximenis : Institut per al Desenvolupament i la Promoció de l'Alt Pirineu i Aran, DL 2014. p. 15-27 : il


Matèries: Festa de Sant Antoni Abat ; Festes populars ; Jocs populars ; Traginers ; Bestiar equí ; Camins ; Transports i comunicacions ; Camí ral ; Bestiar porcí ; Indústria alimentària
Àmbit:Puig-reig
Cronologia:[1700 - 1998]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/TrobadesPiri/article/view/341185
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Abadia de Montserrat; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner; B. Comarcal (Blanes); B. Fages de Climent (Figueres); B. Terra Baixa (Ribes de Freser); B. Lambert Mata (Ripoll); B. Joan Vinyoli (Santa Coloma de Farners); UAB: Sibhil·la; B. Comarcal del Pla de l'Estany (Banyoles); Biblioteca de Bellver de Cerdanya; B. Comarcal (Blanes); B. Municipal Josep Picola (Sant Joan de les Abadesses); B. Carles Rahola (Girona); B. Esterri d'Àneu; B. Municipal (La Bisbal d'Empordà)


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 380
select
print

Bookmark and Share
Estudi de viabilitat d'una miniformatgeria implantada en una explotació ramadera de la partida de Llívia (Lleida) / treball final de carrera realitzat per Jordi Boix Roigés ; [tutor: Joaquim Giner] ; Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària de Lleida, 1994
Boix Roigés, Jordi


1994
Dirigida per: Giner i Segui, Joaquim. Universitat de Lleida. Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària, 1994
3 vols. : gràf., 7 plàn. ; 30 cm
Treball fi de carrera. Bibliografia.



Matèries: Explotacions agràries ; Ramaderia ; Indústria alimentària ; Projectes
Àmbit:Llívia
Cronologia:1994
Autors add.:Giner i Segui, Joaquim (Dir.)
Localització: Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 19
go to page                         

Database  FONS : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3