Ahir, avui



En: Espitllera : Revista d'informació montblanquina. Montblanc. Segona època, Núm. 101 (gener 1996), p. 25

La Cafés / Eco



En: Cultura. Valls. 2ª época. Año XXII, Núm. 67 (septiembre 1950), p. 8-10 (Monografias vallenses) 

Cafès, casinos i teatres. La formalització de les noves sociabilitats del segle XIX a Cambrils / Manel Tarés Lagunas
Tarés Lagunas, Manel


En: 223277 Associacionisme cultural : entre el mosaic i les xarxes : actes del XII Congrés de la CCEPC (Tarragona i Reus, 6 i 7 de novembre de 2020). [Barcelona] ; Valls : Coordinadora de Centres d'Estudis de Parla Catalana : Institut Ramon Muntaner : Cossetània, 2021. p. 607-623

Bibliografia.

Cal Gil i Cal Just. Dualitat en el moviment associatiu a Sant Joan Despí durant la primera Restauració (1874-1931) / Alejandro Ros Mateos
Ros Mateos, Alejandro


En: 223277 Associacionisme cultural : entre el mosaic i les xarxes : actes del XII Congrés de la CCEPC (Tarragona i Reus, 6 i 7 de novembre de 2020). [Barcelona] ; Valls : Coordinadora de Centres d'Estudis de Parla Catalana : Institut Ramon Muntaner : Cossetània, 2021. p. 559-573

És important llegir a dones / per Iris Borda Garcia
Borda Garcia, Iris


En: La Peixera : revista cultural de la Vall de Corb. Ciutadilla, núm. 8 (octubre 2022), p. 34-38 : il.

Una Lectura etnopoètica d'El Cafè de la Marina / text: José Luis Bartolomé
Bartolomé, José Luis


En: Revista de Girona. Girona, núm. 335 (novembre-desembre 2022), p. 40-43 : il. (Lletres) 

El Menú de Cap d'Any del Motel Empordà de Figueres (1962) i l'àpat d'homenatge a Pau Casals (1930) (II) / text: Pep Vila
Vila i Medinyà, Pep


En: Revista de Girona. Girona, núm. 335 (novembre-desembre 2022), p. 60-61 : il. (Paladars elèctrics) 

Uns Menús (I) / text: Pep Vila
Vila i Medinyà, Pep


En: Revista de Girona. Girona, núm. 334 (setembre-octubre 2022), p. 68-69 : il. (Paladars elèctrics) 

Món Banyoles o la sororitat posada a la pràctica / text: Adriana Bàrcia José ; fotos: Món Banyoles
Bàrcia José, Adriana


En: Revista de Girona. Girona, núm. 327 (juliol-agost 2021), p. 20-25 : il. (Reportatge) 

La Penya ciclista Bonavista / Joan Closas i Junyent
Closas i Junyent, Joan


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 134 (tardor 2022), p. 48-49 : il. (Entitats històriques) 

El Bar Bonavista acabà sent la seu social i lloc de concentració dels ciclistes durant molts anys: una pissarra anunciant l'activitat del cap de setmana és encara ben viva en la memòria de molts ciutadans.

L'Homosexualitat a Lloret (1960-1990) / Gemma Mateu Mas
Mateu Mas, Gemma


En: Sesmond : Butlletí del Servei d'Arxiu Municipal de Lloret de Mar. Lloret de Mar, núm. 20 (juny 2021), p. 53-55 : il. (Els articles) 
Notes a peu de pàgina.

La "Guerra de las terrazas" : privatización del espacio público por el turismo en Sevilla y Barcelona / Berezi Elorrieta Sanz, Miguel García Martín, , Aurélie Cerdan Schwitzguébel, Anna Torres Delgado



En: Cuadernos de Turismo. Murcia, núm. 47 (enero-junio 2021), p. 229-259 : il.
Notes a peu de pàgina. Referències bibliogràfiques. Resum en castellà i anglès. També disponible (en pdf) una versió resumida en anglès.

L'ocupació de l'espai públic per a usos privats està generant creixents conflictes en algunes destinacions turístiques urbanes, on les terrasses s'han convertit en motiu de controvèrsia. L'objectiu d'aquesta recerca és analitzar, de forma comparada, el marc regulador i l'ocupació efectiva de l'espai públic per part de les terrasses de vetlladors en zones turístiques de Sevilla i Barcelona. Una combinació d'anàlisi de contingut i treball de camp llança uns resultats que mostren les limitacions de les ordenances per a evitar una elevada ocupació de l'espai públic, més accentuada en entramats urbans densos, però continguda en les àrees que compten amb una ordenació específica.

Cinquanta anys de nits de bars de Cadaqués : 1961-2011 / Àngel Juez
Juez, Àngel


En: 225717 Històries de bàrbars ; Juez, Àngel. Barcelona : Comanegra, 2018. p. 94-105

Històries de bàrbars / Àngel Juez ; pròleg de Bernat Dedéu ; [il·lustracions: Ramon Mascardó]
Juez, Àngel


Barcelona : Comanegra, 2018
127 p. ; 19 cm
ISBN 9788417188511

De la mà d'Àngel Juez, propietari del cèlebre Bar L'Ascensor, coneixerem els millors relats i anècdotes de l'ecosistema etílic català. Després de gairebé mig segle observant de ben a prop l'hostaleria nocturna, recull les seves experiències i apreciacions en aquest llibre, que amaneix amb el seu particular bargot (l'argot de bar). Una història de bars impossible de deslligar de la història i la cultura de les ciutats, siguin Barcelona o Cadaqués, i dels bàrbars que hi habiten. Els bars, substituts naturals de l'antiga àgora grega, són el fil conductor dels canvis que experimenta la societat; moltes de les nostres circumstàncies tenen el seu reflex al bar. La història dels bars mítics del barri de la Ribera, de Cadaqués i, naturalment, del bar L'Ascensor, vertebren aquest llibre. (Editorial).


Conté:
- 225718  Juez, Àngel Cinquanta anys de nits de bars de Cadaqués : 1961-2011.

La Cuina a Cadaqués : Beirut, Bistrovino, Cadaqués Cafè, Cala d'Or, Can Rafa, Can Tito, Cap de Creus, Casa Anita, Casa Nun, Cockteleria Boia Nit, Compartir, El Padrí, Es Balconet, Es Baluard, Es Bar de Dalt, Es Grec, Gala-Hotel Sol ixent, Horta d'en Rahola, La Cala, La Gritta, l'Hostal, Marina, Maritim Bar, Menjars Piti, Mut, Nordest, Pizzeria Cesar, Sa Gambina, S'Entina, Ses Hortes, Xiringuito de la Mei / [edició: Anna Maio] ; pròleg de Joan Roca



Barcelona ; Cadaqués : Comanegra : Càritas, 2017
98 p. : il. col. ; 23 cm
Textos en català i castellà.
ISBN 9788416605880

La Història del Casino de Cadaqués / Santiago Quesada
Quesada, Santiago


Cadaqués : Societat l'Amistat, 2014-2018
2 vol. (131, 192 p.) : il. ; 22 cm
Conté: Vol. 1 (1870-1938) . - Vol. 2 (1939-2017).

Engrunes del passat : la vida als cafès. Els anys 60 / Albert Campsolinas
Camposolinas i Juanola, Albert


En: L'Esquerda de la bastida. La Jonquera, núm. 27 (30 de desembre 2000), p. 17 : il. (Records) 

Tavernes i hostals de Roses / Josep M. Barris
Barris i Ruset, Josep M.


En: Alberes. Cassà de la Selva, núm. 7 (primvera-estiu 2012), p. 49 : il.

Cases de menjar / David Pujol, coordinació



En: Alberes. Cassà de la Selva, núm. 7 (primvera-estiu 2012), p. 37-81 : il. (Dossier) 

Conté: Dinar, cafè, copa i .... / David Pujol, p. 38-39 ; De la fonda al restaurant / Enric Pujol, p. 40-71 ; El Motel, introntollable / Xavier Febrés, p-42-45 ; Ca la Teta, nissaga d'hostalers / Xavier Febrés, p. 42-45 ; Tavernes i hostals de Roses / Josep M. Barris, p. 49 ; Les fondes de la Jonquera / Miquel Serrano, p. 50-53 ; Ca la Nieves de l'Escala / Lurdes Boix, p. 54-57 / Hostals, cafès i fondes del Port / Jaume Canyet, p. 58-61 ; Llançà Ah, si, can Narra / Josep M. Salvatella, p. 62-63 ; A Castelló, parada i fonda / Jordi Canet, p. 64-67 ; Fondes i tavernes de Cadaqués / Arnald Plujà, p. 68-71 ; Hostals de Muntanya / Núria Trobajo, p. 72-75 ; L'arròs de can Mach de Tapis / Isabel Guzman, p. 76-77 ; Menjar per a tota la tropa / Mairena Rivas, p. 78-79 ; Ca la Manela d'Espolla / Cristina Vilà, p. 80.

Escudella i carn d'olla, plat de cada dia / Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de Déu


En: L'Avenç : Revista d'Història. Barcelona, núm. 491 (juny 2022), p. 48-50 : il. (Avançament editorial) 

El 15 de juny L'Avenç publica el nou llibre de Joan de Dèu Domènech que ens convida a entrar, de la mà d'Emili Vilanova, a cafès i fondes, i a les cuines de la Barcelona de finals del segle XIX.