L'Administració de la carn a la Barcelona del segle XVIII / Gloria Mora i Cruañas, M. Reyes Pascual i Blaya
Mora i Cruañas, Glòria


Dirigida per: Garcia Carcel, Ricardo. Universitat Autònoma de Barcelona, 1984
2 vol. : plàn. pleg. ; 30 cm
Inclou apèndix.