português | español | français | català

logo

Database search

Database:
fons
Search:
INDUSTRIA FARINERA []
References found:
Showing:
1 .. 20   in format [Default]
page 1 of 5
go to page              


1 / 86
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Molins fariners i molins drapers. Una indústria a Castelló d'Empúries durant la baixa edat mitjana / Josep M. Gironella i Granés
Gironella i Granés, Josep Maria


En: El Salner : Butlletí del Grup Cultural Castelló d'Empúries. Castelló d'Empúries. Any 14, núm. 13 (2007) , p. 21-33 : il. (La Vila i el seu terme municipal
Notes a peu de pàgina. Bibliografia.


Matèries: Molins fariners ; Indústria farinera ; Indústria tèxtil ; Drapers ; Molins ; Baixa edat mitjana ; Fonts documentals
Àmbit:Castelló d'Empúries
Cronologia:[1000 - 1400]
Accés: https://xacpremsa.cultura.gencat.cat/pandora/viewer.vm?id=0001485354 [exemplar complet]
Localització: B. Ramon Bordas i Estragués (Castelló d'Empúries); B. Carles Rahola (Girona)


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 86
select
print

Bookmark and Share
Anys i anys passant del blat a la farina : la Farinera de Castelló d'Empúries / Joan Miquel Llodrà i Nogueras
Llodrà i Nogueras, Joan Miquel


En: Theknos. Barcelona, núm. 98 (2006) , p. 33



Matèries: Fàbriques ; Museus especialitzats ; Indústria farinera
Àmbit:Castelló d'Empúries
Cronologia:[2006]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Girona; Universitat Politècnica de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 86
select
print

Bookmark and Share
Fleques i pastissers / Jordi Nierga, coordinació



En: Garrotxes. Cassà de la Selva, núm. 28 (tardor-hivern 2021), p. 29-85 : il. (Dossier

Conté: Aquí s'hi xuca pa / Jordi Nierga ; El nostre pa de cada dia / Francesc Ginabreda ; Can Dorca: una essència en creixement / Jordi Altesa ; Nissagues que endolceixen Olot / Jordi Altesa ; Els forns de la Canya / Paula Núñez Gubert ; Primeres fleques de Sant Joan / Xavier Valeri ; Can Bataller / Ramon Estéban Bochaca ; La Pastisseria Sant Jaume, de Ribes / Mònica Pagès ; Josep Arnau / Marta Carbonés ; Dels pans als xuixos / Pere Cerro ; Can Enric / Paula Núñez Gubert ; La Fleca de Mieres / Eva Güibas Guilana ; Els forns de l'Alta Garrotxa / Josep Vilar ; Un territori de molins / Joan Carreres ; Víctor García / Roger Santaló ; Pa de sègol i pa de blat / Miquel Perals ; Cal Flequer, de Cornudella del Terri / Sònia Tubert ; Molins, pa i tortells / Joan Garcia ; Cal Nasiet de Campdevànol, visió perifèrica / Jordi Nierga ; Esteve Bosch / Berta Artigas Fontàs ; Les carícies ripolleses / Jordi Remolins ; Records de Cal Arimany / Jordi Remolins ; Flequeres i confiters del Ripollès / Josep Clara ; El pa artesà de Matamala / M. Carme Freixa ; El forn Robiró / Mònica pagès ; Fleques banyolines amb història / Miquel Rustullet ; Tortades, cansalades, gargols... / Berta Artigas Fontàs ; La Farinera Coromina / Sònia Tubert ; Pa de pagès, fet a pagès / Laia Juez ; Les noves fornades / Jordi Nierga.



Matèries: Botigues i comerços ; Forners ; Pastissers ; Aliments ; Indústria farinera ; Costums alimentaris
Àmbit:Garrotxa ; Pla de l'Estany ; Ripollès
Cronologia:[1900 - 2021]
Autors add.:Nierga, Jordi (Dir.)
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Sala de Lectura Miquel Pairolé (Quart); B. Comarcal del Pla de l'Estany (Banyoles); B. Ramon Vidal (Besalú); B. Marià Vayreda (Olot); B. Lambert Mata (Ripoll)


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 86
select
print

Bookmark and Share
La Farinera de Castelló d'Empúries / Museu de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya ; [coordinació: Magda Fernàndez i Cervantes ; textos: Carme Gilabert i Valldeperez, [et al.] ; dibuixos: Jordi Ballonga]



2a ed.
Castelló d'Empúries : Ecomuseu Farinera Castelló d'Empúries, [2010]
23 p. : il. ; 30 cm (Quaderns de didàctica i difusió, 12) 
ISBN 9788439384045



Matèries: Indústria farinera ; Molins fariners ; Indústria alimentària ; Guies didàctiques ; Instal·lacions industrials ; Ecomuseus ; Museus especialitzats
Matèries:Farinera de Castelló d'Empúries
Àmbit:Castelló d'Empúries
Cronologia:[0000 - 2010]
Autors add.:Fernàndez i Cervantes, Magda (Dir.) ; Gilabert i Valldeperez, Carme
Autors add.:Museu de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya ; Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Fages de Climent (Figueres); B. Ramon Bordas i Estragués (Castelló d'Empúries); B. Lambert Mata (Ripoll)


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 86
select
print

Bookmark and Share
Le Patrimoine agroalimentaire en Catalogne, le cas des minoteries : l'Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries, Reims, 4 Mai 2007 [Fitxer informàtic] / Carme Gilabert i Valldeperez
Gilabert i Valldeperez, Carme


[2007?]
1 disc òptic (CD-ROM) : col ; 12 cm
Referències bibliogràfiques. Títol obtingut de la pantalla d'inici. Textos en francès i català.



Matèries: Arqueologia industrial ; Indústria farinera ; Congressos ; Molins fariners ; Aplicacions informàtiques ; Material didàctic
Matèries:Farinera de Castelló d'Empúries ; Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries
Àmbit:Castelló d'Empúries
Cronologia:[0000 - 2007]


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 86
select
print

Bookmark and Share
Le Patrimoine agroalimentaire en Catalogne, le cas des minoteries : l'Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries, Reims, 4 Mai 2007 / Carme Gilabert i Valldeperez
Gilabert i Valldeperez, Carme


[2007?]
[30] p. : il. col.; 30 cm.



Matèries: Arqueologia industrial ; Indústria farinera ; Congressos ; Molins fariners ; Aplicacions informàtiques ; Material didàctic
Matèries:Farinera de Castelló d'Empúries ; Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries
Àmbit:Castelló d'Empúries
Cronologia:[0000 - 2007]


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 86
select
print

Bookmark and Share
La Turbina Francis i els farinons / Assumpta Mercader i Lídia Massó
Mercader, Assumpta


Castelló d'Empúries : Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries, 2006
28 p. : il. col. ; 17 * 24 cm



Matèries: Ecomuseus ; Indústria farinera ; Molins fariners ; Tecnologia
Matèries:Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries
Àmbit:Castelló d'Empúries
Cronologia:[0000 - 2006]
Autors add.:Massó, Lídia
Autors add.:Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries
Localització: B. Ramon Bordas i Estragués (Castelló d'Empúries); B. Víctor Català (L'Escala); B. Fages de Climent (Figueres); B. Pere Calders (Llançà); B. Jaume Vicens Vives (Roses)


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 86
select
print

Bookmark and Share
1st International Conference on the Agricultural and Food Heritage : Reims, France, 3, 4 and 5 May 2007 : resums and contributions

International Conference on the Agricultural and Food Heritage (1r : 2007 : Reims )


2007
[20] p. ; 30 cm
Avant-títol: Initial announcement. Text en francès i anglès.

El document recull el resums de les ponències presentades a la conferència homònima.



Matèries: Congressos ; Indústria alimentària ; Indústria farinera ; Instal·lacions industrials ; Restauració i conservació ; Arqueologia industrial ; Patrimoni cultural
Matèries:Farinera de Castelló d'Empúries
Àmbit:Castelló d'Empúries ; Reims - França
Cronologia:[0000 - 2007]
Autors add.:Canadian Society for Industrial Heritage ; International Committee for the Conservation of the Industrial Heritage


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 86
select
print
Text complet
Bookmark and Share
El Joc virtual "El País dels Farinons" [Fitxer informàtic] / Carme Gilabert
Gilabert i Valldeperez, Carme


2009
1 recurs electrònic

Carme Gilabert, directora del Museu La Farinera de Castelló d'Empúries, presenta el joc "El País dels Farinons", un joc digital amb la voluntat de fer conèixer el Museu així com l'entorn de Castelló d'Empúries.


Matèries: Patrimoni cultural ; Museus ; Indústria farinera ; Molins fariners ; Instal·lacions industrials ; Documents audiovisuals ; Material didàctic ; Noves tecnologies
Matèries:Farinera de Castelló d'Empúries
Àmbit:Castelló d'Empúries
Cronologia:[2009]
Autors add.:Universitat de Girona. Càtedra d'Estudis Marítims ; Museu de la Pesca de Palamós ; Centre de Documentació de la Pesca i el Mar
Accés: http://hdl.handle.net/10256.1/1465


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 86
select
print

Bookmark and Share
Història de la farina [Enregistrament de vídeo] / [Gil Toll ; Televisió de Catalunya]



Barcelona : Televisió de Catalunya, 2007
1 disc òptic (DVD) (6 min) : col. (Pal)
Emès dins l'espai Valor afegit, TV3, el 2 de maig de 2007.

Documental sobre la història de la producció de farina i dels seus productes derivats a Catalunya.



Matèries: Indústria farinera ; Molins fariners ; Instal·lacions industrials ; Documents audiovisuals ; Programes de televisió
Matèries:Farinera de Castelló d'Empúries
Àmbit:Catalunya ; Castelló d'Empúries
Cronologia:[0000 - 2007]
Autors add.:Toll, Gil
Autors add.:Televisió de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 86
select
print

Bookmark and Share
Farinera de Castelló d'Empúries [Enregistrament de vídeo]



Barcelona : City TV, 2003
1 videocassette (VHS) : col., so
Emès dins l'espai Camins de cultura, City TV, el 26 de maig de 2003. Altre títol: Camins de cultura.



Matèries: Indústria farinera ; Molins fariners ; Instal·lacions industrials ; Fàbriques ; Documents audiovisuals ; Programes de televisió
Matèries:Farinera de Castelló d'Empúries
Àmbit:Castelló d'Empúries
Cronologia:[0000 - 2003]
Autors add.:City TV


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 86
select
print

Bookmark and Share
Del molí d'en Gorgot al molí del Dou : un recorregut pels molins fariners de l'Alt Empordà : exposició temporal / Carme Gilabert i Valldeperez, Núria Roura Armangué
Gilabert i Valldeperez, Carme


Empúries : Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries, 2007
49, 82 f. : il. col. ; 30 cm
Exemplar no publicat. Paper impressió d'ordinador. Inclou: Pre-inventari dels molins fariners de l'Alt Empordà / Núria Roura Armangué.



Matèries: Molins fariners ; Exposicions culturals ; Inventaris ; Indústria farinera
Matèries:Farinera de Castelló d'Empúries
Àmbit:Alt Empordà ; Castelló d'Empúries
Cronologia:[0000 - 2007]
Autors add.:Roura Armangué, Núria
Autors add.:Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 86
select
print

Bookmark and Share
800 molins fariners de Catalunya. Des del Sènia i l'Algars al Cardener-Llobregat / per Salvador Palau Rafecas "El Galo" ; mapes fets per Antoni Sagarra i Mas
Palau i Rafecas, Salvador


Santa Coloma de Queralt : Museu-Arxiu Comarcal de Montblanc, 1994
181 p. : il., map. pleg. ; 30 cm
Compendi i 2a part de "Els molins fariners hidràulics de Catalunya". Bibliografia.
ISBN 8460433811



Matèries: Molins fariners ; Indústria farinera ; Energia hidràulica ; Catàlegs
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[1994]
Autors add.:Sagarra i Mas, Antoni (Il·l.)
Autors add.:Museu Arxiu de Montblanc i Comarca
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Arxiu Històric de Sabadell


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 86
select
print
Text complet
Bookmark and Share
La Farinera de Sabadell : vapor per moure un molí. Estudi d'arqueologia industrial / Eugeni Junyent Carreras, Maria Carme Carmona Marín
Junyent Carreras, Eugeni


En: Arraona. Sabadell. 4a època, núm. 36 (2016) , p. 114-127 : il. (Dossier
Bibliografia. Resums en català, castellà i anglès.

Des de principis dels anys 1990 el Museu d'Història de Sabadell, en col·laboració amb Arqueolític, ha dut a terme una intensa tasca de difusió del patrimoni sabadellenc. Al llarg de 25 anys s'han desenvolupat propostes fonamentades en un tipus d'aprenentatge que preconitza la participació i l'experiència. Es tracta de propostes adreçades fonamentalment al públic escolar, però que no han oblidat el públic general i familiar, i que han permès a una bona part de la població escolar del municipi descobrir la història del seu territori. Ha estat una descoberta activa a través de la seva participació en un ampli ventall de visites guiades i tallers que s'han ampliat i diversificat al llarg d'aquest quart de segle. Són i han estat propostes pioneres en el context dels equipaments museístics del nostre país i que han arrelat com a fórmula d'èxit per a difondre el nostre passat.


Matèries: Arqueologia industrial ; Fàbriques ; Vapors ; Indústria farinera ; Molins fariners ; Exacavacions arqueològiques ; Patrimoni cultural
Àmbit:Sabadell
Cronologia:2005 - 2008
Autors add.:Carmona Marín, Maria Carme
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Arraona/article/view/330096
Localització: Arxiu Històric de Sabadell; B. Can Puiggener (Sabadell); B. Vapor Badia (Sabadell); Universitat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 86
select
print

Bookmark and Share
La Vaga del pa a Campdevànol l'any 1920 / Josep M. Colomer i Fossas
Colomer i Fossas, Josep M.


En: Annals del Centre d'Estudis Comarcals del Ripollès. Ripoll. 2017-2019 (octubre 2020), p. 381-400 (Aportacions i estudis
Notes. Resums en català i anaglès.



Matèries: Conflictivitat social ; Vagues ; Forners ; Ajuntament ; Blat ; Indústria farinera ; Tarifes
Àmbit:Campdevànol
Cronologia:1920
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Girona; Biblioteca de Catalunya; B. Carles Rahola (Girona); B. Lambert Mata (Ripoll); B. Municipal (Campdevànol); Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 86
select
print

Bookmark and Share
La Farinera de Castelló d'Empúries, de fàbrica de farina a museu industrial / Carme Gilabert i Valldepérez
Gilabert i Valldepérez, Carme


En: 193128 La Indústria agroalimentària i els usos de l'aigua : actes de les VI Jornades d'Arqueologia Industrial de Catalunya : Lleida, 3, 4 i 5 d'abril de 2003. Barcelona : Enginyers Industrials de Catalunya, Associació/Col·legi : Associació del Museu de la Ciència i de la Tècnica i d'Arqueologia Industrial de Catalunya, DL 2007



Matèries: Indústria farinera ; Fàbriques ; Instal·lacions industrials ; Museus especialitzats ; Indústria
Àmbit:Castelló d'Empúries
Cronologia:[0000 - 2003]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Lleida; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 86
select
print

Bookmark and Share
La Indústria agroalimentària i els usos de l'aigua : actes de les VI Jornades d'Arqueologia Industrial de Catalunya : Lleida, 3, 4 i 5 d'abril de 2003 / a cura de Lluís Virós

Jornades d'Arqueologia Industrial de Catalunya (6es : 2003 : Lleida )


Barcelona : Enginyers Industrials de Catalunya, Associació/Col·legi : Associació del Museu de la Ciència i de la Tècnica i d'Arqueologia Industrial de Catalunya, DL 2007
403 p. : il., gràfi. map., plàn. ; 21 cm (Cultura, tècnica i societat, 19) 
Textos en català i castellà.
ISBN 9788488167002

Conté:
- 193129  Recasens. Josep. Els Molins fariners de Cambrils.
- 193130  Josa i Buchaca. Antoni. La Sucrera de Menàrguens.
- 193131  Suriol Castellví. Josep. Aigua, canals i aprofitament hidràulic : Espanya al segle XIX.
- 193132  Alabern i Valentí. Josep. Aportacions al coneixement de la Sèquia de Manresa.
- 193133  Catalán Casanova. Oriol. Possibilitats d'estudi arqueològic de l'agricultura de l'Urgellet.
- 193134  Latorre Piedrafita. Xavier. L'Abastament d'aigua.
- 193135  Gilabert i Valldepérez. Carme. El Rec del Molí de Castelló d'Empúries, usos tradicionals i nous usos.
- 193136  Mas Arrondo. Carlos. La Energia hidráulica en su dimensión histórica : entre el molino harinero y la farga a la catalana.
- 193137  Miquel i Serra. Miquel. El Monestir de Sant Cugat del Vallès i el control de l'energia hidràulica del segle X al XII.
- 193138  Virós i Pujolà. Lluís. Sant Vicenç de Castellet, un cas d'industrialització hidràulica.
- 193139  Ramon i Múñoz. Josep Maria. Les Construccions hidràuliques als grans regadius de Lleida i Tarragona (1850-2000).
- 193140  Tubau i Garcia. Albert. L'Abastament d'aigua potable a la comarca del Garraf: el cas de Vilanova i la Geltrú.
- 193141  Bayó i Soler. Conxa. L'Abastament d'aigües a Viladecavalls.
- 193142  Fàbrega i Enfedaque. Albert. El Molí d'oli o trull de cal Planès (Súria, Bages).
- 193143  Usón i Guardiola. Ezequiel. Restauració i remodelació de l'antic Escorxador de Lleida en centre cultural municipal.
- 193144  Cortés Elía. María del Agua. L'Aprofitament hidràulic de la Riera de Metge a Berga. Patrimoni material versus arqueologia industrial.
- 193145  Gilabert i Valldepérez. Carme. La Farinera de Castelló d'Empúries, de fàbrica de farina a museu industrial.
- 193146  Abadía. Santiago. El Canal de Aragón y Cataluña.
- 193147  Checa i Artasu. Martí. La Casa de l'Aigua, Centre de recursos per a la sostenibilitat. Un projecte de desenvolupament local per a la Trinitat Nova i la zona nord de Barcelona.
- 193148  Armengol i Armengol. Antoni. Avantprojecte del Museu de l'Art "Aforcaires d'Alentorn".
- 193149  Viladevall Solé. Manuel. L'Or de Balaguer. Projecte de rehabilització del molí de l'Esquerrà, parc lúdic i centre de recerca.
- 193150  Tatjer Mir. Joan. La Formació d'un parc d'arqueologia industrial als Pirineus : el Centre d'Interpretació de Tavascan i l'Espai Fecsa Endesa de la Central Hidràulica de Tavascan.
- 193151  Vilanova i Omedas. Antoni. La Formació d'un parc d'arqueologia industrial als Pirineus i les centrals hidroelèctriques. La Central Hidràulica de Capdella i el Centre d'Interpretació de la Vall Fosca.
- 193152  Tatjer i Mir. Mercè. Inventari d'indústries de les Corts : una metodologia per a la recerca i difusió del patrimoni industrial de Barcelona.
- 193153  Mateos Rusillo. Santos M. Didàctica del patrimoni aplicada al llegat industrial de Cornellà de Llobregat.
- 193154  Izcara Cayuela. Carles. Didàctica del patrimoni industrial. El cas de l'Alt Maresme : un itinerari per Canet de Mar.
- 193155  Hernández i Bruguera. Eva. Estratègia de comunicació del patrimoni industrial de Fecsa Endesa : l'Espai Fecsa Endesa.



Matèries: Actes de congressos ; Indústria alimentària ; Arqueologia industrial ; Molins d'aigua ; Molins fariners ; Arqueologia industrial ; Abastament d'aigües ; Energia hidràulica ; Indústria farinera ; Museus ; Indústria ; Centrals hidroelèctriques
Àmbit:Lleida ; Catalunya ; Països Catalans
Cronologia:[0000 - 2003]
Autors add.:Virós i Pujolà, Lluís (Ed.)
Autors add.:Associació d'Enginyers Industrials de Catalunya ; Col·legi Oficial d'Enginyers Industrials de Catalunya ; Associació del Museu de la Ciència i de la Tècnica i d'Arqueologia Industrial de Catalunya
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Lleida; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 86
select
print

Bookmark and Share
Proyecto de una industria harinera "Compañía General de Harinas Cantallops, S.A." / Francisco Güell Albareda
Güell Albareda, Francisco


1960
Escuela de Altos Estudios Mercantiles de Barcelona, 1960
[116] f. ; 30 cm
Projecte final de carrera. Exemplar mecanografiat.



Matèries: Indústria farinera ; Empreses ; Projectes
Àmbit:Cantallops
Cronologia:[1960]
Localització: Universitat de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 86
select
print

Bookmark and Share
800 molins fariners de Catalunya. Des del Sènia i l'Algars al Cardener-Llobregat / ressenya d'Albert Tubau i Garcia
Tubau i Garcia, Albert


En: Gran Penedès. Vilafranca del Penedès, núm. 53 (febrer 1997), p. 32 (Bibliografia penedesenca
Ressenya de:
- Palau Rafecas, Salvador. 800 molins fariners de Catalunya. Des del Sènia i l'Algars al Cardener-Llobregat. Valls : Museu-Arxiu Comarcal de Montblanc, 1994



Matèries: Ressenyes ; Molins fariners ; Indústria farinera ; Energia hidràulica ; Catàlegs
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[1994]
Localització: Biblioteca-Arxiu de l'Institut d'Estudis Penedesencs; Institut Ramon Muntaner; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Biblioteca Terra Baixa (El Vendrell); B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 86
select
print

Bookmark and Share
Noves aportacions a l'estudi dels molins fariners de Bonastre i Roda de Berà / Josep Sicart Martínez i Ricard Benimeli Morros
Sicart Martínez, Josep


En: Boi. Quarta època, Núm. 36 (primavera 2016), p. 8-15



Matèries: Molins fariners ; Molins d'aigua ; Indústria farinera ; Patrimoni cultural
Àmbit:Bonastre ; Roda de Berà
Cronologia:[1500 - 2016]
Autors add.:Benimeli Morros, Ricard
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 5
go to page              

Database  fons : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3