português | español | français | català

logo

Database search

Database:
fons
Search:
HOSTALERIA []
References found:
161   [Refine the search]
Showing:
1 .. 20   in format [Default]
page 1 of 9
go to page                      


1 / 161
select
print

Bookmark and Share
Casa Espana de Sarroqueta : la vedella a la granja i a la cuina / Susanna Casanovas, text ; Roger Gras, fotografia
Casanovas, Susanna


En: Garona-Nogueres. Cassà de la Selva, núm. 3 (primavera-estiu 2022), p. 16-: il. (Retrat de família



Matèries: Famílies ; Ramaderia ; Bestiar boví ; Restaurants ; Hotels ; Hostaleria
Matèries: Saura-Subirana, família
Àmbit:Sarroqueta - Pont de Suert, el ; Pont de Suert, el
Cronologia:[2022]
Autors add.:Gras, Roger (Il·l.)
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 161
select
print

Bookmark and Share
Josep Sabarich / Guillem Lluch Torres, text ; Felipe Valladares, fotografia
Lluch Torres, Guillem


En: Garona-Nogueres. Cassà de la Selva, núm. 3 (primavera-estiu 2022), p. 10-15 : il. (Conversa



Matèries: Entrevistes ; Empresaris ; Hostaleria ; Festivals de música
Matèries: Sabarich Roset, Josep (1949-....)
Àmbit:Rialp
Cronologia:[1949 - 2022]
Autors add.:Valladares, Felipe (Il·l.)
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 161
select
print

Bookmark and Share
Històries de llençols, forquilles i gots de vi : més de set segles d'hostaleria sitgetana (dels segles XIV al XXI) / [text: Blai Fontanals i Argenter ; fotografies: Jordi Piqué]
Fontanals i Argenté, Blai


Sitges : Hydra Media, 2018
537 p. : il. ; 22 cm
ISBN 9788489948594



Matèries: Hostaleria ; Hostals i fondes ; Hotels ; Allotjaments turístics ; Turisme
Àmbit:Sitges
Cronologia:[1300 - 2018]
Autors add.:Piqué, Jordi (Il·l.)
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Santiago Rusiñol (Sitges)


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 161
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Escola de cuina i hostaleria a Vilanova i la Geltrú [Fitxer informàtic] / Marc Campa Salmerón ; [dirigit per: Margarita Costa Trost]
Campa Salmerón, Marc


2020
Dirigida per: Costa Trost, Margarita. Universitat Politècnica de Catalunya, 2020
1 recurs electrònic
Treball final de carrera.

El projecte consisteix en una escola de cuina i hostaleria ubicada a Vilanova i la Geltrú. Des del punt de vista urbanístic, pretén obrir la mançana on es situa, permeabilitzant-la. Al mateix temps la seva implantació en el lloc respon a les alineacions al carrer i les alçades dels edificis del voltant. Des del punt de vista de distribució i programa, es proposa un esquema organitzatiu clar.


Matèries: Projectes d'arquitectura ; Urbanisme ; Centres d'ensenyament ; Edificis ; Hostaleria ; Cuiners
Àmbit:Vilanova i la Geltrú
Cronologia:[2020]
Autors add.:Costa i Trost, Margarita (Dir.)
Accés: http://hdl.handle.net/2117/336776
Localització: Universitat Politècnica de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 161
select
print

Bookmark and Share
El Mos / Gremi d'Hoteleria i Restauració de Vilanova i la Geltrú, Sant Pere de Ribes, Canyelles, Cubelles i Olivella



2010-[201?]
Vilanova i la Geltrú : Gremi d'Hoteleria i Restauració de Vilanova i la Geltrú, 2010-201?
Il. ; 23 cm. Trimestral.
Descripció basada en: 02 (2n trimestre 2010).



Matèries: Associacions econòmiques ; Hostaleria ; Restaurants ; Gremis ; Butlletins ; Revistes
Àmbit:Vilanova i la Geltrú ; Sant Pere de Ribes ; Canyelles ; Cubelles ; Olivella
Autors add.:Gremi d'Hoteleria i Restauració de Vilanova i la Geltrú
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 161
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Francesc Armengol, un curiós urgellenc del segle XVI / per Josep M. Planes i Closa
Planes i Closa, Josep M.


En: Quaderns de El Pregoner d'Urgell. Bellpuig, núm. 18 (2005) , p. 61-89
Notes a peu de pàgina. Inclou apèndix documental.


Matèries: Llibreters ; Hostaleria ; Famílies ; Biografia ; Fonts documentals
Matèries: Armengol, Francesc ; Armengol, família
Àmbit:Tàrrega ; Bellpuig ; Urgell
Cronologia:[1550 - 1603]
Accés: https://raco.cat/index.php/QuadernsPregonerUrgell/article/view/217015
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Biblioteca Municipal Isidor Cònsul (Bellpuig); B. Central Comarcal (Tàrrega)


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 161
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Anàlisi dels preus al sector hoteler de la Costa Brava sud [Fitxer informàtic] / Josep Maria Espinet i Rius ; [director: Modest Fluvià i Font]
Espinet i Rius, Josep Maria


[Girona] : Universitat de Girona, DL 2002
Dirigida per: Fluvià, Modest. Universitat de Girona. Facultat de Ciències Econòmiques i Empresarials. Departament d'Economia, 1999
1 recurs electrònic
ISBN 8484581535


Matèries: Hostaleria ; Tesis doctorals ; Economia ; Hotels ; Preus
Àmbit:Lloret de Mar ; Blanes ; Tossa de Mar ; Costa Brava
Cronologia:2002
Autors add.:Fluvià i Font, Modest (Dir.)
Accés: http://hdl.handle.net/10803/7697
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Girona; Universitat Ramon Llull; TDX: Tesis Doctorals en Xarxa


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 161
select
print

Bookmark and Share
Lloretinfo : revista - guia de Lloret de Mar



Lloret de Mar : Gremi d'Hostaleria de Lloret de Mar, 2006
146 p. : il. ; 30 cm



Matèries: Guies turístiques ; Guies de serveis ; Hostaleria
Àmbit:Lloret de Mar
Cronologia:2006
Autors add.:Gremi d'Hostaleria de Lloret de Mar
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Carles Rahola (Girona); B. Municipal de Lloret de Mar


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 161
select
print

Bookmark and Share
D'on ve i cap a on va l'hostaleria de Lloret de Mar? / Damià Font Taulina ; director: José Antonio Donaire
Font Taulina, Damià


2003
Dirigida per: Donaire, José Antonio. Universitat de Girona, 2003
125 p. : il., taules ; 30 cm
Treball de fi de carrera (Turisme). Bibliografia.



Matèries: Projectes ; Turisme ; Hostaleria
Àmbit:Lloret de Mar
Cronologia:2003
Autors add.:Donaire, José Antonio (Dir.)
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 161
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Encuesta : 1 Preferencias de los extranjeros en cuanto a los platos de cocina española; 2 Opinión que les merece la cocina española; 3 Basada en su experiencia personal, que menu considera que es más del agrado de los extranjeros / por Pedro Piferrer
Piferrer Vilagran, Pedro


En: Revista de Gerona. Girona, núm. 19 (1962) , p. 70-75 : il.


Matèries: Costums alimentaris ; Turisme ; Població estrangera ; Hostaleria ; Enquestes
Matèries: Palmada, Salvador ; Durán Camps, Luis ; Colomer Trías, José ; Camps Pigem, Francisco
Àmbit:Alt Empordà ; Baix Empordà ; Girona
Cronologia:[1962]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/78233
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 161
select
print

Bookmark and Share
De pares a fills / Guillem Lluch Torres, coordinació ; Sandra Adam Auger, Martí Solé Irla, Oriol Mercadal, [et al.]



En: Cadí Pedraforca. Cassà de la Selva, núm. 27 (tardor-hivern 2019), p. 31-73 : il. (Dossier



Matèries: Famílies ; Oficis ; Empreses familiars ; Botigues i comerços ; Hostaleria ; Bars i cafès ; Explotacions agràries
Àmbit:Alt Urgell ; Cerdanya ; Berguedà ; Solsonès
Cronologia:[1900 - 2019]
Autors add.:Lluch Torres, Guillem (Ed.) ; Adam Auger, Sandra ; Solé i Irla, Martí ; Mercadal i Fernández, Oriol
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; B. Sala de Lectura Miquel Pairolé (Quart); B. Municipal (La Bisbal d'Empordà); B. Ramon Bordas i Estragués (Castelló d'Empúries)


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 161
select
print

Bookmark and Share
L'Hosteleria a la Vall de Ribes



Ripoll : Pirene, 1985
1 fullet [11 p.] : map. ; 22 cm



Matèries: Hostaleria ; Guies turístiques
Àmbit:Ribes, vall de
Cronologia:[1985]
Localització: Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 161
select
print

Bookmark and Share
Guia d'hosteleria de la Vall de Ribes / Mancomunitat de la Vall de Ribes



Ripoll : Gràfiques Pirene, 1986
1 f. pleg. ; 21 cm



Matèries: Hostaleria ; Hotels ; Guies
Àmbit:Ribes, vall de
Cronologia:[1986]
Autors add.:Mancomunitat de la Vall de Ribes
Localització: B. Carles Rahola (Girona)


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 161
select
print

Bookmark and Share
Hostals, fondes i hotels : dels hostals medievals a l'hotel del Centro, passant per la fonda Casa Marieta i fins als establiments actuals / Lluís Serrano ; [text dels testimonis:] Mar Bosch Oliveras, Mònica Cabruja, Salvador Garcia-Arbós, Jordi Nierga, Josep Pastells, Guillem Saló ; [fotografies dels testimonis:] Rafel Bosch
Serrano i Jiménez, Lluís


Cassà de la Selva ; Girona : Editorial Gavarres : Ajuntament de Girona, 2017
179 p. : il. col. ; 24 cm (Gent de Girona, 2) 
Bibliografia.
ISBN 9788494527937



Matèries: Hotels ; Hostals i fondes ; Hostaleria ; Crònica gràfica
Àmbit:Girona
Cronologia:[0000 - 2017]
Autors add.:Bosch Oliveras, Mar (Col·l.) ; Cabruja, Mònica (Col·l.) ; Garcia-Arbós, Salvador (Col·l.) ; Bosch, Rafel (Il·l.)
Autors add.:Ajuntament de Girona
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Fages de Climent (Figueres); B. Carles Rahola (Girona); Biblioteca Emília Xargay (Sarrià de Ter)


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 161
select
print

Bookmark and Share
Es crea una associació d'empresaris d'hostaleria al Baix Ebre : l'associació comarcal és pionera a tot Catalunya i escollirà la seva primera junta oficial el primer dimarts dia 24 de febrer / R.G.
García, Rosa


En: Veu del Baix Ebre. Tarragona. Any XXXVIII, Núm. 2075 (20 de febrer 1998), p. 11



Matèries: Empresaris ; Associacions patronals ; Hostaleria
Matèries:Associació d'Empresaris d'Hostaleria del Baix Ebre
Àmbit:Tortosa ; Baix Ebre
Cronologia:[1998]
Localització: B. Pública de Tarragona; Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa)


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 161
select
print

Bookmark and Share
Arán aventura



Temporada 1996-
Bossost : Aran Aventura, 1996-
Il. ; 30 cm. Anual.
Text en castellà.



Matèries: Revistes ; Turisme ; Hostaleria ; Guies turístiques
Àmbit:Val d'Aran
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 161
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Mas Alberni / Lluís Virós ; foto: Francesc Rubí
Virós i Pujolà, Lluís


En: El Pou de la Gallina. Manresa, núm. 293 (desembre 2013), p. 36 : il. (Patrimoni ciutadà


Matèries: Patrimoni cultural ; Arquitectura civil ; Masos ; Hostaleria
Matèries:Mas Alberní de Manresa
Àmbit:Manresa
Cronologia:[1800 - 2013]
Autors add.:Rubí i Casals, Francesc (Il·l.)
Accés: http://elpou.cat/redaccio/arxius/imatgesbutlleti/Desembre 2013 TOT bx.pdf [Exemplar complet]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; B. del Casino (Manresa); B. Ateneu Les Bases (Manresa); B. Sant Valentí (Navarcles); B. Sant Fruitós de Bages; B. Cal Gallifa (Sant Joan de Vilatorrada); B. d'Artès; B. Pare Ignasi Casanovas (Santpedor)


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 161
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Pilar Garcia Comas / Jordi Sardans ; fotos: Francesc Rubí
Sardans i Farràs, Jordi


En: El Pou de la Gallina. Manresa, núm. 268 (setembre 2011), p. 23-26 : il. (L'Entrevista


Matèries: Entrevistes ; Biografia ; Dona ; Hostaleria ; Restaurants ; Costums alimentaris ; Vi ; Vinya ; Denominació d'origen
Matèries: Garcia i Comas, M. Pilar (1960-....)
Matèries:Restaurant Las Vegas de Manresa
Àmbit:Manresa ; Pla de Bages
Cronologia:1956 - 2011
Autors add.:Rubí i Casals, Francesc (Il·l.)
Accés: http://www.elpou.cat/uploads/setembre-2011.pdf [Exemplar complet]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; B. del Casino (Manresa); B. Ateneu Les Bases (Manresa); B. Sant Valentí (Navarcles); B. Sant Fruitós de Bages; B. Cal Gallifa (Sant Joan de Vilatorrada); B. d'Artès; B. Pare Ignasi Casanovas (Santpedor)


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 161
select
print

Bookmark and Share
La Prensa de Castelldefels : gastronomía, turismo y sociedad



No. 1 (marzo 2002)-no. 96 (16 feb./15 marzo 2010)
Castelldefels : Codipress, DL 2002-2010
96 núm. : il. ; 42 cm. Mensual.
A partir del núm. 97, mesura 24 cm. Canvis en el subtítol. Alguns textos en català. Descripció basada en: no. 3 (15 mayo/15 junio 2002).



Matèries: Revistes ; Restaurants ; Turisme ; Hostaleria
Àmbit:Castelldefels
Cronologia:2002 - 2010
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 161
select
print

Bookmark and Share
Hostals i hostalers en la Montcada dels segles XVI i XVII. Servitud econòmica i cultura material en una comunitat rural de l'Antic Règim / Jaume Alcázar i Parera, Joan Bertran i Elena
Alcázar i Parera, Jaume


En: Monte Catano : revista del Museu Municipal Les Maleses. Montcada i Reixac, núm. 13 (2012) , p. 9-29 : il.
Bibliografia. Inclou apendix amb taula d'hostalers (any, nom, característiques i referències documentals) de 1509 a 1680. Resums en castellà i anglès.



Matèries: Hostals i fondes ; Hostaleria ; Vida quotidiana ; Edat moderna ; Comerç ; Transport terrestre
Àmbit:Montcada i Reixac
Cronologia:[1500 - 1700]
Autors add.:Bertran i Elena, Joan
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 9
go to page                      

Database  fons : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3