De la muntanya al pla : l'explotació Torre Robert (les Vaqueres) a la partida de Grenyana entre 1950 i 1980 / Enric Vicedo Rius
Vicedo i Rius, Enric


En: Shikar : Revista del Centre d'Estudis Comarcals del Segrià. [Lleida], núm. 11 (2025) , p. 88-97 : il. (Agricultura) 
Notes a peu de pàgina. Bibliografia. Resums en català i anglès.

Aquest estudi presenta, a partir de la documentació familiar conservada, l'evolució de l'agricultura de la Torre Robert-Les Vaqueres a la partida de Grenyana de l'Horta de Lleida entre els anys 1950 i els anys 1980. S'analitza l'adaptació de la petita i mitjana pagesia a les realitats històriques i als seus canvis. En el nostre estudi trobarem dues etapes ben definides: la primera, economia de subsistència (dècades de 1940 i 1950) un cop acabada la guerra civil; i una segona de canvi tècnic i especialització fruitera (a partir dels anys 1960). El treball vol insistir en la importància de la conservació dels documents de la petita i mitjana pagesia, tot i que, sovint, no permeten disposar de sèries contínues com sí que segurament ho tindríem per a una empresa gran.

La Pagesia santapauenca al llarg del temps : el grup social pagès al mon medieval i modern / Miquel Àngel Fumanal i Pagès, Albert Planas i Serra, Albert Reixach i Sala
Fumanal i Pagès, Miquel Àngel


En: Croscat : revista de Santa Pau. 2a etapa, núm. 10 (desembre 2008), p. 32-40: il. (Prisma, 2. Dossier anual Pagesia) 
Suplement de la revista Croscat.

Llibre de Francisco Pla y Closells, possessor del Mas Parer y sas terras que situen en la parròquia de St, Andreu de Socarrats se tenen a directe domini del Priorat de Sta. Maria de infra lo castell de Besalú á al qual es unit lo Priorat de St. Corneli del mont de Sta. Madalena del vescomptat de Bas. Ítem possessor de una pessa de terra sita en dita parròquia nomenada la Coromina del Noguea que te per la Comararia de S. Pere de Camprodon / [Francesc Pla i Closells]
Pla i Closells, Francesc


1792
158 f. (316 p.) ; 21 cm
Conté: Taula de lo tocant al tros o pessa de terra nomenada la Coromina del Noguer que se te per la Camareria de Camprodon: 1321: Venda perpertua de tros de terra nomenat y part de la Coromina feta per Antoni Noguer a Pere Parer. 1324 Capbrevació de dit tros de terra donada per lo camerer a Arnaldo Parer. 1325 Possessió de dit tros de terra donada per lo camarer a Arnaldo Parer. 1560.Capbrebacio de la Coromina de Noguer feta per Gispert Parer. 1594. Capbrevacio de dita coromina feta per Mateu Fluvià alias Parer y de una y altre sefamencio. 1635. Apocha de foriscapi firmada per lo sr. camarer de Camprodon. 1730. Capbrevació de dita pessa de terra nomenada la Coromina de Noguer. Recopilacio de noticias de dita pessa en que se declara lo cens que per ella se fa de dit sr. Camarer per reducció de taschas de tots esplets. Taula del Mas Parer que se te a directe domini del Sr. Prior del Priorat de Santa Maria de infra lo Castell de Besalú, al qual es unit lo Priorat de S. Corneli del Mont de Sta. Madalena vescomptat de Bas. 1239. reducció de la tascha de vi. 1263. Establimens de dos pessas Artius o Riberas sota lo Bosch fet a Arnaldo Parer. 1289. Reduccio del quart del vi a taschada rahims. Item se fa mencio de la decima y primicia de la ley qual se diu a qui deu pagarlas Arnaldo Parer. 1294. Concessió de un tros de terra en franch alou feta a Ramon Plana. 1321. Venda perpètua de una pessa a Rovira dita Artigots feta per Noguea a Parer. 1322. Renuncia de la Borda de Ortmorer feta al señor dispenies major de Ripoll. 1340. Capbrevació de dita Borda y terras a favor de dit dispenser. 1381. Remissió de tot domini servitut feta per lo Prior de Sta. Maria de Besalú a Pere Fabrega. 1396. Sentència arbitral entre an Socarrats y aci Parer sobre la aygua o vall y un camí que passa per sos honors. 1416. Heretament y donació del Mas Parer feta per Matheu Parer a son fill Arnaldo en temps de nupcias. 1425. Difinició lluismes (mort de dit Arnaldo) feta per lo prior de Sta. Maria del Castell de Besalú a favor de Matheu Parer. 1500. Nou establiment y reducció de censos del Mas Parer feta a favor de Narcis Parer per lo Prior de St. Corneli de Bas en nom del comendatari perpetuo del Priorat de Sta. Maria de infra lo Castell de Besalú per lo qual se a lo dit mas y terra. 1519. Censal de preu 8 lliures per Narcís Parer a la Pia Almoyna de Castellfollit. Item lluició de censal. 1522. Censal de preu 5 lliures creat per Llorens Parer a la rectoria de la iglesia de St. Martí de Capsech. Item lluició de dit censal. 1619. Venda a carta de gracia de una pessa diversa e o del dret de fadiga feta per Benet Parer o Joan Conill Pages qui apar la te per just títol. 1620. Venda perpètua de un tros de terra de la pessa herma nomenada la Tria prop la Fontfeta per en Roquer a Perer. 1627. Conveni entre Benet Parer qui en son cas promet a Joan Pere Pla lo dret de fadigas. 1627. Venda condicional y a carta de gracia del Mas Pare que se te per lo priorat de Sta. Maria de Castell de Besalú feta per dit Benet Parer a dit Joan Pere Pla. 1629. Venda perpetua de un tros del camp nomenat tria mitjana qui se se per dit Priorat feta per dit Parer a dit Pla. 1630. Censal de preu 100 lliures creat per dit Parer a dit Pla ab delegacions. 1635. Apocha de foriscapi firmada per dit priorat de Besalú a Joan Pere Pla. 1635. Possessió del Mas Parer donada per dit Benet Parer a Joan Pere Pla. 1635. Ajustament de preu a dita venda. 1636. Altra ajustament de preu. 1636. Altra ajustament de preu a dita venda del Mas Parer. 1637. Altra ajustament de preu a dita venda. 1643. Venda del dret de lluir y quitar dit mas y terras. Item apochas. Recopilació de noticia del antpassats de Francisco Pla y Clotell Pages decendents de la parròquia de S. Andreu del Coll. 1669. Nou establiment del Mas Parer y terres fet per lo prior del Priorat de Sta. Maria de infra lo Castell de Besalú a favor de Miquel Pla. 1674. Concòrdia condicional entre dit prior y Miquel Pla altres sobre pagar tascha de Fajol. 1678. Manament donat pel prior del priorat de Sta. Maria del Castell de Besalú y prior del priorat de St. Corneli a aquell unit, a Miquel Pla per a que li pagas los censos li fa lo mas Parer. Se donen provas de que lo mas Parer y terras estan a directe domini del prior del priorat de Sta Maria del Castell de Besalú en casa que est sia unit al dit priorat de Besalú, per lo que es equivocada la capbrevacio següent. 1748. Capbrevació del Mas Parer y terras feta per Pere Marti Pla a favor del dit prior del priorat de la iglesia colegiata de Sta. Maria de infra lo castell de Besalú i prior del priorat de Sant Corneli del mont o Bas a aquell unit y dit Pere Martí Pla en dita capbrevació comfessa que per rahó de son mas Parer y terras es home propi del prior del priorat de S. Corneli del mont y dels seus successors en dit priorat de S. Corneli ab prestacio. Resumen de las taschas, censos que feia lo mas Parer y sos terras antiguament y de lo que fa y presta posteriorment.

Resum d'escriptures i fets rellevants per a la història del Mas ordenats cronològicament.

Can Maia : de l'hort al pot a Santa Pau / text Ferran Caldés ; foto Enrique Marco
Caldés, Ferran


En: Cuina, Núm. 253 (octubre 2021), p. 14

Demarcació territorial pel cultiu del fesol de Santa Pau / Jacint Salabert Ribot
Salabert Ribot, Jacint


Santa Pau : [s.n.], 1995
62 f. : il. ; 30 cm

Estudi de recerca agronòmica per endegar la denominació genèrica de qualitat "Q" del producte : "Fesols de Santa Pau" : Qüestionari bàsic de l'estudi



1988
12 f. ; 30 cm

Emigració i crisi de l'explotació familiar agrària en un municipi rural : el cas de la Vall de Bianya / Joaquim Casal Bataller
Casal i Bataller, Joaquim


1978
Universitat Autònoma de Barcelona, Facultat de Ciències Econòmiques i Empresarials, 1978
128 p. ; 30 cm
Tesina de Llicenciatura. Document llistat. Bibliografia.

Notes històriques dels masos i molins de Riudaura / textos: Gaspar Guardiola ; recerca de masos i molins: Josep Oliveras
Guardiola i Triadú, Gaspar


Sant Joan les Fonts : Editorial Oliveras, [2014]
112 p. : il. col. ; 31 cm
ISBN 9788461699346

Fer renéixer la terra / text: Teresa Artigas ; foto: Dani Codina
Artigas, Teresa


En: Arrels, Núm. 7 (estiu 2022), p. 186-191

Cercant empremtes : històries del segle XX a Mas Ventós de Finestres / [Roger Fitó amb la col·laboració de Laura Soliva]
González i Fitó, Roger


[S.l.] : [s.n.], 2013
207 p. : il. ; 21 cm

Monteia : un mas de l'alta Garrotxa / Amadeu Dilmé i Juanola ; [traducció: M. Assumpció Montagut i Freixas ; il·lustracións: Roger Parés Trigo]
Dilmé i Juanola, Amadeu


Anglès : Impr. Pagés, 2022
167 p. : il. ; 22 cm
Bibliografia. Annexos.

Projecte de canvi d'orientació productiva de l'explotació porcina "Mas Carol" de Maià de Montcal [Fitxer informàtic] / Blanca Gainza Pont
Gainza Pont, Blanca


2019
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior, 2019
1 recurs electrònic
Treball final de grau (Enginyeria Agroalimentària).

Es descriu el canvi d'orientació productiva que es pretén dur a terme a l'explotació ramadera "Mas Carol" de Dosquers, municipi de Maià de Montcal. Consisteix a transformar totes les naus actuals (cicle tancat de porcí) en les fases de transició i engreix per tal de millorar la rendibilitat de l'activitat i les condicions de treball del promotor ja que els sistemes automatitzats permeten reduir les necessitats de mà d'obra. La transformació del sector porcí produïda aquests últims anys juntament amb l'obligació d'adaptar les explotacions ramaderes a les exigències del benestar dels animals, imposen una situació molt complexa a les petites explotacions familiars. Davant d'aquesta problemàtica i donat l'augment desmesurat dels costos, les granges petites de producció de porcs pateixen molt. Actualment no es generen pèrdues però a causa de l'antiguitat de la granja d'aquí poc es necessitaran reformes. Donat que s'ha de fer un canvi per tal de millorar les condicions de l'explotació, es pretén deixar de fer el cicle tancat i dedicar-se únicament a la transició i engreix basat en el mètode de la integració.

Projecte de construcció d'una indústria càrnia d'elaboració d'embotit cuit i embotit curat des de la cria i l'engreix de l'animal [Fitxer informàtic] / Marc Costa Triadú
Costa Triadú, Marc


2016
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior, 2016
1 recurs electrònic
Treball final de màster.

L'objectiu del present projecte és dimensionar les infraestructures necessàries per a poder elaborar embotit cuit i curat de forma artesanal. Però, per a poder elaborar la pròpia marca d'embotit, la Cooperativa de la Vall vol poder controlar tot el procés des de la cria i l'engreix del porc fins a l'elaboració de l'embotit. Per aquesta raó, en el projecte es descriuen i detallen els càlculs realitzats per al dimensionament de les edificacions i les seves instal·lacions de la zona de les granges i de l'obrador. També es vol crear un escorxador, però com s'explicarà més endavant, no ha estat possible. Els principals condicionants per part del peticionari són: - la construcció de les edificacions s'ha de realitzar en els seus terrenys de la finca de Can Nicola i la finca de Can Vedruna, al terme municipal de Sant Aniol de Finestres. - La producció diària ha de ser com a mínim de 400kg d'embotit. - S'ha de garantir el benestar animal per a poder obtenir una millor qualitat del producte final.

Estudi de viabilitat per diferents mètodes d'aprofitament de l'excedent solar d'una instal·lació fotovoltaica situada en una granja [Fitxer informàtic] / Marc Alesanco Bonet
Alesanco Bonet, Marc


2019
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior, 2019
1 recurs electrònic
Treball final de grau.

Després d'observar la gran quantitat d'energia que es dissipa en instal·lacions solars per no aprofitar l'excedent solar que es produeix en les hores de baix consum, s'ha estudiat la viabilitat tècnic/econòmica de diferents mètodes d'aprofitament d'aquest. En concret s'ha estudiat el cas d'una granja fictícia ubicada a la localitat de Sant Aniol de Finestres. Per aquesta granja s'ha creat un model energètic del seu consum per poder mesurar la quantitat d'energia que aconseguim aprofitar i la que es converteix en excedent, i en el cas de no utilitzar-la, la perdríem. A través d'un estudi realitzat pel ministeri de Castella s'han obtingut els consums mitjans dels principals elements d'una granja de boví. Amb aquests consums anuals, considerant que el funcionament de la granja és constant durant cada dia de l'any, s'ha obtingut el gràfic diari de la demanda d'electricitat. Aquest gràfic ens ha servit per un cop fet el dimensionament solar, conèixer la quantitat d'energia d'excedent que obtindrem pels diferents mesos de l'any. Per conèixer aquest excedent s'ha creat un model energètic solar en Excel basat en la taula d'irradiació solar obtinguda de l'Atles de Radiació Solar de Catalunya. S'ha escollit la taula de les diferents radiacions que obtindríem diàries en una coberta de 30§ d'inclinació i orientada completament al Sud. Aplicant els diferents rendiments dels elements d'una instal·lació solar s'ha obtingut la corba diària de potència que generarà una instal·lació fotovoltaica de X panells. Sobreposant el gràfic de consum diari de la granja amb el de producció del sistema fotovoltaic, s'ha pogut obtenir la quantitat d'energia produïda que podrem auto consumir i la quantitat excedent que quedarà fora del nostre rang de consum. Per poder dimensionar el nombre de panells s'ha realitzat diverses iteracions per observar el comportament del sistema per un nombre determinat de plaques fins a arribar a l'opció proposada de 44 panells.

Pla de creació de l'empresa de producció i comercialització de carn d'oví "Xai Pigallat" situada al terme municipal de Riudaura (La Garrotxa) [Fitxer informàtic] / Anna Carabús i Flores ; [dirigit per: Joan Pujol Planella]
Carabús i Flores, Anna


2008
Dirigida per: Pujol Planella, Joan. Universitat de Girona, 2008
1 recurs electrònic (Projectes de fi de carrera. Enginyeria Tècnica Agrícola. Explotacions Agropecuàries) 
Projecte final de carrera.

Projecte d'una plantació de pomeres a la finca "Les Deus" de Tortellà (Garrotxa) [Fitxer informàtic] / Bernat Ramos i Perramon ; [dirigit per: Pere Bordes i Tutau]
Ramos i Perramon, Bernat


2002
Dirigida per: Bordes i Tutau, Pere. Universitat de Girona, 2002
1 disc òptic (CD-ROM) (Projectes de fi de carrera. Enginyeria Tècnica Agrícola. Explotacions Agropecuàries) 
Projecte final de carrera.

Comparativa de resultats de diferents mètodes valoratius dels terrenys i vols [sic] de caràcter rústic afectats per la nova variant de la carretera C-66 entre Besalú i Fares (Garrotxa) [Fitxer informàtic] / Alejandro Sánchez Pérez, Josep Vila Subirós, Joan Bastons i Prat
Sánchez Pérez, Alejandro


2005
Universitat de Girona, 2005
1 disc òptic (CD-ROM) (Projectes de fi de carrera. Enginyeria Tècnica Agrícola. Explotacions Agropecuàries) 
Projecte final de carrera. Requeriments del sistema: Microsoft Office; Acrobat Reader; Autocad; Corel Draw.

Una Devesa esperançadora : Can Canet, de Centenys / Ernest Costa, text ; Pere Duran, fotografia
Costa i Savoia, Ernest


En: Garrotxes. Cassà de la Selva, Núm. 33 (primavera-estiu 2024), p. 20-25 : il. (Retrat de família) 

Passió per les vaques llemosines : els Rius del mas Pratdevall / Marta Masó Escobairó, text ; Pep Sau, fotografia
Masó Escobairó, Marta


En: Garrotxes. Cassà de la Selva, Núm. 27 (primavera-estiu 2021), p. 18-22 : il. (Retrat de família) 

El Rem continua : Can Comes de Fontcoberta / Ernest Costa i Savoia, text ; Pere Duran, fotografia
Costa i Savoia, Ernest


En: Garrotxes. Cassà de la Selva, Núm. 26 (tardor-hivern 2020), p. 18-22 : il. (Retrat de família)