português | español | english | français |

logo

Cerca a la base de dades

Base de dades:
fons
Cercar:
FIGUERAS TORRUELLA, ANNA []
Referències trobades:
Mostrant:
1 .. 7   en el format [Estàndard]
pàgina 1 de 1


1 / 7
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Priorat, la vinya i el vi / Anna Figueras i Joaquim Clavo
Figueras Torruella, Anna


2a ed act.
Reus : Carrutxa, 2003
14 p. : il.; 21 cm

Síntesi de la recerca efectuada per Joaquim Calvo i Anna Figueras a l'entorn de la història del conreu de la vinya i la producció vinícola de la comarca del Priorat. El treball forma part del programa "Priorat" de l'IPEC.



Matèries: Vinya ; Vi ; Indústria vinícola
Àmbit:Priorat
Cronologia:[0000 - 2003]
Autors add.:Calvo Fandos, Joaquim
Autors add.:Centre de Documentació sobre Cultura Popular Carrutxa
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; B. Centre de Lectura de Reus


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 7
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La producció aiguardantera al Priorat / Anna Figueras Torruella, Teresa Castelló Bou
Figueras Torruella, Anna


En: Lo ViOlí. Torroja del Priorat, núm. 14 (2n. semestre 2012), p. 4-7 : il. (Enologia


Matèries: Indústria vinícola ; Licors i aiguardents
Àmbit:Priorat
Cronologia:[1710 - 2012]
Autors add.:Castelló Bou, Teresa
Accés: http://www.raco.cat/index.php/ViOli/article/view/269935/367858
Localització: UAB: Sibhil·la; Institut Ramon Muntaner; Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 7
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Priorat : El territori i el vi de la denominació d'origen qualificat Priorat / Fotografies: Joan Alberich, Rafael López- Monné ; Textos: Anna Figueras, Rafael López-Monné, Toni Orensanz ; [et al.]



Barcelona : Lunwerg, 2004
237 p. : il. col. ; 32 cm
A la portada : Consell Regulador de la Denominació d'origen Priorat qualificat. Textos en català i anglès.
ISBN 84-9785019-X



Matèries: Vi ; Denominació d'origen ; Guies ; Paisatge ; Vinya
Àmbit:Priorat
Cronologia:[0000 - 2004]
Autors add.:Figueras Torruella, Anna ; Alberich i Mariné, Joan (Il·l.) ; López Monné, Rafael ; Orensanz, Toni
Localització: B. Pública de Tarragona; B. Central Xavier Amorós (Reus); B. Municipal i Comarcal Salvador Estrem i Fa (Falset); B. Mestra Maria Antònia (Torredembarra)


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 7
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Priorat, la vinya i el vi / [Text: Joaquim Calvo, Anna Figueras]
Calvo Fandos, Joaquim


[Reus : Centre de Documentació de Cultura Popular/Carrutxa], DL 2001
[14] p. : il. ; 21 * 21 cm
Bibliografia.



Matèries: Vinya ; Vi ; Indústria vinícola
Àmbit:Priorat
Cronologia:[0000 - 2001]
Autors add.:Figueras Torruella, Anna
Autors add.:Centre de Documentació sobre Cultura Popular Carrutxa
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 7
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Pallol: un passat, un futur / coordinat per Anna Figueras ; [textos i assesorament: Ezequiel Gort, Salvador Palomar, Ester Ramon]
Gort i Juanpere, Ezequiel


Reus : Institut Municipal de Museus, 2003
59 p. : il. ; 30 cm



Matèries: Excavacions arqueològiques ; Exposicions culturals ; Catàlegs ; Urbanisme
Àmbit:Raval del Pallol - Reus
Cronologia:2003
Autors add.:Figueras Torruella, Anna (Dir.) ; Palomar i Abadia, Salvador ; Ramon i Sariñena, Ester
Localització: B. Central Xavier Amorós (Reus); B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 7
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La producció aiguardentera a Ascó / Teresa Castelló Bou ; Anna Figueras Torruella
Castelló Bou, Teresa


En: Miscel·lània del Centre d'Estudis Comarcal de la Ribera d'Ebre. Flix, núm. 22 (2011) , p. 243-254 : il. (Articles sobre Ascó

Des del Centre d'Estudis de la Ribera d'Ebre es va impulsar el treball de recerca sobre "Aiguardents, licors i altres destil·lats" que es va emmarcar dins dels programes d'anàlisi i recerca de l'Inventari del Patrimoni Etnològic impulsat pel Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya (...). En aquest article es fa una referència particular a la recerca duta a terme a la població d'Ascó, i se'n descriuen algunes de les elaboracions casolanes de licors i algunes receptes recollides en aquesta població.


Matèries: Licors i aiguardents ; Indústria vinícola ; Producció industrial ; Patrimoni cultural ; Receptes culinàries
Àmbit:Ascó
Cronologia:1876 - 1884
Autors add.:Figueras Torruella, Anna
Accés: http://www.raco.cat/index.php/MiscellaniaCERE/article/view/262987/408524
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Centre de Lectura de Reus; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la; B. Artur Bladé i Desumvila (Flix); Universitat Autònoma de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 7
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Licors tradicionals, aiguardents i vins generosos : Priorat - Terra Alta - Ribera d'Ebre / Anna Figueras Torruella, Maria Teresa Castelló Bou
Figueras Torruella, Anna


Sant Vicenç de Castellet : Farell, DL 2012
125 p. ; 23 cm (Rebost i cuina, 6) 
ISBN 9788492811366

L'elaboració casolana de licors era un costum ben arrelat, encara que a poc a poc s'ha anat perdent. Les receptes es transmetien d'una generació a l'altra gairebé com si de secrets de família es tractés. En aquest llibre s'han recuperat fórmules de licors d'herbes aromàtiques, com la ratafia; licors de fruites amb cireres de pastor o magranes; licors de flors, com la d'ametller o la flor de magnòlia, freqüent al Priorat, o licors amb llet com el de cabra de Tivissa. També s'han recollit les formes d'elaboració de vins generosos, licorosos i aromatitzats, a més de remeis populars per alleugerir o curar afeccions. Per acabar hi són presents receptes de pastes i cócs, molt populars a la Ribera d'Ebre, en les quals s'empra l'aiguardent com a aromatitzant.



Matèries: Indústria vinícola ; Licors i aiguardents ; Vi
Àmbit:Priorat ; Terra Alta ; Ribera d'Ebre
Cronologia:[0000 - 2012]
Autors add.:Castelló Bou, Teresa
Localització: B. Centre de Lectura de Reus


Enllaç permanent a aquest registre



pàgina 1 de 1

Base de dades  fons : Formulari avançat

   
Cercar:
en el camp:
 
1     
2   
3