Manual de los vinos de Catalunya / Miquel A. Torres
Torres, Miquel A.Madrid : Penthalon, 1982
303 p. : il. ; 19 cm
Inclou un apendix: relació de bodegues catalanes, amb indicació dels vins comercialitzats a l'Estat Espanyol.
Hi ha un registre d'empreses i marques comercialitzades del cava. Una part de l'estudi és un recorregut per les comarques vinícoles de Catalunya que inclou el Penedès.