Hostals i tavernes / Ramon Estéban i Guerau Palmada, coordinació
En:
Garrotxes. Cassà de la Selva, Núm. 6 (tardor-hivern 2010), p. 37-82 : il. (
Dossier)
Conté: Mestressa, un got de vi / Ramon Estéban ; Hostalots d'espardenya / Josep Vilar ; La Banyeta i la República / Miquel Rustullet, Joaquim Ejarque ; Sense perill de passar / Miquel Perals. ; Can Finet, des de sempre / Josep Valls ; fotografia Anna Font. ; Can Xifra de Cartellà / Gemma Busquets, Pere Duran ; Camins molt ben proveïts / text Ramon Esteban ; L'Hostal de l'Arç de Lliurona / Marta Masó ; Parada i fonda a la Vall del Bac / Inès Carrillo ; Ca l'Anton de Pera /Joan Sala, Josep M. Pararols ; L'Hostal de Sant Miquel / Miquel Aguirre ; A Banyoles, de tot i més / Joan Anton Abellan ; Un "Vi acrucis" per Olot / Joan Oller, Salvador Comalat ; En Peret del Purgatori / Susanna Alsina ; La Miquela de Riudaura / Ramon Estéban ; L'Isidre de can Quei de Besalú / Fidel Balés.