Els Pous de glaç de la comarca de Bages: assaig d'interpretació i localització / Jaume Perarnau i Llorens
Perarnau i Llorens, JaumeManresa : Centre d'Estudis del Bages, cop. 1992
54 p. : il. ; 24 * 17 cm (
Quaderns del Centre d'Estudis del Bages, 5)
Amb el suport de: Consell Comarcal del Bages, Diputació de Barcelona. Servei de Cultura. Premi Lacetània 1991. Inclou apèndix documental.
ISBN 84-87618-11-1
Aquest estudi esdevé molt interessant, tant per la seva temàtica (els pous de glaç, un aspecte històric, econòmic i social molt important, fins a l'arribada dels sistemes elèctrics de fabricació i emmagatzemament de gel, com pel seu tractament, que no es limita a la simple descripció dels pous. Així, el text es podria dividir en dues parts diferenciades, En primer lloc, l'autor exposa el que són aquests pous, el seu ús, i el significat que aquests magatzems tenien per la gent que els utilitzava. Un cop introduits, se'ns descriuen els diferents pous de glaç, i de neu, un altre tipus de pous coneguts al Bages, amb l'ajut de fotografies, alçats i plantes. Ens trobem davant un text que, malgrat ]a brevetat, ens permet conèixer un aspecte històric i econòmic força desconegut. Perarnau posa esment en el vessant econòmic de l'ús dcls pous, en aspectes diferents com: els treballs d'obtenció del gel, el transport, la venda, i tota la qüestió jurídica d'aquesta activitat, contractes i arrendaments, necessaris per a la seva viabilitat. L'aprofitament del glaç, esdevé així, al llarg de la història, una part clau per entendre la construcció i l'ús d'aquest pous de glaç. L'aparició de geleres, frigorífics elèctrics, congeladors, o altres sistemes moderns van fer que, com passa sovint, els pous de glaç, perdessin utilitat i esdevinguessin detalls d'una activitat productiva del passat recent.(CEB).
