La Girona llaminera



En: Revista de Girona. Girona, núm. 355 (març-abril 2026), p. 56-94 : il. (Dossier) 

Conté: La Girona llaminera / Anna Pi Vilà ; El Gust pel dolç / Jaume Fàbrega ; Els Receptaris confiters històrics gironins (segles xvii-xix) / Pep Vila ; Tria la festa i endolceix-la / Sebastià Goday ; Els Obradors i vitrines icòniques / Anna Pi Vilà ; El Tema de la xocolata ve de lluny / Lluís Riera Callís ; El Calendari dolç de les postres gironines / Mar Camps ; Olors i gustos del Museu de la Confitura / Roser Bech Padrosa ; Mel de mil flors de Vilamaniscle / Roser Bech Padrosa ; Rebosteria i pastisseria al monestir benedictí de Sant Daniel de Girona / Pep Vila ; El Gran repte de la indústria de la pastisseria / Oriol Leza ; L' Ofici pastisser, entre el calendari litúrgic i l'algoritme / Elara Pi.

El Barri que ens queda : un passeig per la memòria col·lectiva / text i fotografies: Laura Dueñas Guerra
Busquets Ros, Gemma


En: Revista de Girona. Girona, núm. 353 (novembre-desembre 2025), p. 24-32 : il. (Reportatge fotogràfic) 

El Forn de Can Crisant de Sant Feliu de Guíxols / Jordi Colomeda Folgado, Jaume Puigredon Boixadera
Colomeda Folgado, Jordi


En: Revista de Girona. Girona, núm. 352 (setembre-octubre 2025), p. 40-41 : il. (Arqueologia) 

Tradició pastissera a Cadaqués / text i fotos: Marcelo Caballero
Caballero, Mercè


En: Revista de Girona. Girona, núm. 350 (maig-juny 2025), p. 40-43 : il. (Gastronomia) 

Llarga vida a les llibreries / Jordi Dorca Cosat, coordinador del dossier



En: Revista de Girona. Girona, núm. 349 (març-abril 2025), p. 56-95 : il. (Dossier) 

Conté: Llarga vida a les llibreries / Jordi Dorca ; L' Ecosistema de la llibreria : una panoràmica del món llibreter / Jordi Dorca ; Pàgines d'història i memòria / Xavier Carmaniu Mainadé ; Una Porta al món : la llibreria com a personatge literari i escenari social i cultural / Helena Batlle Julià ; Donar la cara per un llibre, o el ritual de la presentació / Mar Bosch ; Revifar el poble amb llibreries / Alba Carmona ; Maria Carme Ferrer, llibretera jubilada / Mercè Sibina ; Geli, l'adeu d'una llibreria referent / Jordi Grau ; Hortes 22, epicentre literari i molt més / Jordi Camps Linnell ; L' Altell : ens agrada llegir / Xavier Xargay i Oliva ; La Vitel·la, un mar de lectures / Jordi Dorca ; Llibreria Drac, més de cinquanta anys al costat dels lectors / Bàrbara Julbe ; El Cucut de Torroella, llibres, cultura i bunyols / Jordi Dausà ; Santuaris de la llengua / Pere Bosch Cuenca ; Els Llibres salvatges i el valor de les llibreries de segona mà / Laia Regincós.

Personatges populars de Cervelló : La Pepita de Cal Riba / Vicenç Julià
Julià Pérez, Vicenç


En: El Gresol : butlletí del Grup de Recerca de Cervelló. Cervelló, núm. 18 (setembre 2025), p. 18-19 : il.

El Boom de la manicura / text de Cristina Serret
Serret, Cristina


En: Sàpiens. Barcelona, núm. 286 (febrer 2026), p. 24- 27: il. (Actualitat) 

Tres o quatre delícies / Manel Ollé
Ollé, Manel


En: L'Avenç : Revista d'Història. Barcelona, núm. 529 (abril 2026), p. 10-13 : il. (La platja de Pequín) 

Llibreria Catalònia : pilar de la cultura catalana del segle XX / Jordi Valls Pozo
Valls Pozo, Jordi


En: L'Avenç : Revista d'Història. Barcelona, núm. 519 (maig 2025), p. 42-46 : il. (Focus) 

Ha tancat la botiga centenària de can Torrus / Joaquim Pera
Pera i Isern, Joaquim


En: El Sot de l'Aubó. Canet de Mar, núm. 95 (març 2026), p. 3-12 : il.
Número dedicat a: La Setmana Santa d'abans. Títols i resums en català i anglès.

Amb motiu del tancament de la botiga centenària de Can Torrus, per jubilació del seu titular, des d'El Sot de l'Aubó hem volgut fer una petita ressenya de la seva història. Can Torrus no va ser una botiga qualsevol, va tenir una clientela fidel i ha estat més d'un segle formant part del paisatge comercial del Canet que en diem "de tota la vida"; és trist veure com desapareix la degana de les botigues canetenques. Per tal de ser el màxim de fidels a la història i evolució al llarg dels anys del negoci de Can Torrus hem tingut en compte també alguns aspectes familiars que ajudaran a entendre millor la seva història.

Els Vals inèdits dels comerços del Segrià presents al Fons Numismàtic del Museu Etnològic Josep Jané i Periu de Torrebesses / Albert Vilà i Casol
Vilà i Casol, Albert


En: Shikar : Revista del Centre d'Estudis Comarcals del Segrià. [Lleida], núm. 12 (2025) , p. 201-206 : il. (Història contemporània) 
Notes a peu de pàgina. Bibliografia. Títols i resums en català i anglès.

Al present article, donarem a conèixer 52 vals de cooperatives, comerços i sindicats agraris dels Alamús, Almacelles, Almatret, Almenar, Maials, Massalcoreig i Seròs, presents al fons numismàtic del Museu Josep Jané i Periu, de Torrebesses. Foren emesos durant la Guerra Civil, la postguerra o a finals dels anys 70, i responen a diferents crisis de circulació monetària de moneda menuda o a diverses dinàmiques d'intercanvi entre productors i manufacturers; respectivament, expressen el seu valor en diners o en espècie (pa, farina o vi). Tots ells restaven inèdits en la bibliografia catalana sobre paramonetària fins a dia d'avui.

Josep Tarrés, memòria viva de 125 anys de l'ofici de sastre / Joaquim Domínguez Montornès
Domínguez Montornès, Joaquim


En: Notes. Mollet del Vallès, núm. 41 (gener 2026), p. 229-243 : il. (Memòria oral) 
Notes a peu de pàgina. Bibliografia. Resums en català i anglès.

Josep Tarrés ha estat el darrer sastre de Mollet del Vallès. Tercer d'una nissaga que va encetar el seu avi Joaquim pels volts de 1897, es va jubilar el 2024 després de mig segle plenament en actiu. En tot aquest temps, l'interès pels avenços tecnològics li ha permès tirar endavant el negoci adaptant-se a les necessitats, oportunitats i dificultats de cada moment. La seva trajectòria ha anat en paral·lel amb el tancament de les altres quatre sastreries de la ciutat. Les paraules de Tarrés ens permeten descobrir la transformació que ha experimentat un ofici artesà gairebé en extinció. A través del seu relat, seguim l'evolució tècnica i econòmica d'aquesta professió i com han anat canviant els hàbits d'una societat plenament acomodada a la roba produïda en sèrie.

"Comprin, comprin" : El naixement de la publicitat / Lluís Costa
Costa i Fernàndez, Lluís


En: Annals de l'Institut d'Estudis Gironins. Girona. vol. 66 (2025) , p. 121-142 (Conferències del cicle "La Girona de la primera industrialització") 
Bibliografia.

La publicitat, entesa des de la perspectiva actual, se situa a mitjan segle XIX. Per tant, té un origen relativament recent si el comparem amb el d'altres disciplines científiques com ara la medicina, l'arquitectura o la història. Remuntar-nos abans d'aquesta època significa transitar per la protohistòria del fenomen publicitari, quan la figura del xarlatan recorria els carrers de les ciutats. La ciutat de Girona, al darrer quart del segle XIX, era una ciutat petita, delicada, levítica i gens industrialitzada. A l'iniciar-se la Restauració monàrquica, l'any 1874, la condició de capital de província li atorgava diversos serveis, amb una corrua notable de funcionaris i una presència destacada de militars, amb una alta presència de l'estament eclesiàstic.

La Botiga de la Casa Navàs de Reus / Núria Amat i Torrens, Josep M. Lapeyra i Farré
Amat i Torrens, Núria


En: Domenechiana. Vol. 5 (abril 2015), p. 138-155: il.
Notes.

Qui'k discs i cintes : 42 anys de música i servei a Reus / Aleix Cardona
Cardona, Aleix


En: Caramella : revista de música i cultura popular. Reus, núm. 41 (juliol-desembre 2019), p. 80-82 : il.

Associacionisme, teatre i festa : les llibretes de Cal Jansà / Raquel Ferret Lorenz
Ferret Lorenz, Raquel


En: Fulls de treball de Carrutxa. Reus. Tercera època, Núm. 1 (2017) , p. 91-101

Una Vida darrere del taulell : Mari Carmen Farnós Llaó : del quiosc al Cafè i Diari (1968-2013) / per Álvaro Tomás Hernández
Tomás Hernández, Álvaro


En: Quaderns d'Història Local. L'Hospitalet de l'Infant, Núm. 3 (2024) , p. 67-78

Que l'essència no es perdi / Jesús Jordi Pinatella
Pinatella, Jesús Jordi


En: Viu Tarragona, Núm. 61 (desembre 2019), p. 114-115

El Comerç botiguer a Reus (crisi de l'estructura comercial tradicional) / Jordi Bacaria
Bacaria i Colom, Jordi


En: Revista del Centro de Lectura de Reus. Reus. 4a época, núm. 282 (Mayo 1976), p. 2-4 (1848-1850)

Monogràfic Quer / reportage fotogràfic Josep Mª Ribas Prous



En: Revista del Centro de Lectura de Reus. Reus. 4a época, núm. 256 (Marzo 1974), [18] p. : il.
Número monogràfic.