Ganadería, agroindústria y territorio: el fenómeno de la integración en la ganadería leridana / Francisco García Pascual
García Pascual, Francisco


En: Agricultura y sociedad. Madrid, núm. 67 (1993) , p. 125-158 : gràf.

En aquest article els autors pretenen demostrar la importància i la pròpia magnitud que ha assolit el fenomen de la integració en la ramaderia lleidatana. És aquesta estreta relació entre el sector agropecuari lleidatà i les agroindústries la que ha definit les actuals estructures productives i la localització territorial de la ramaderia en Lleida. Però com aquestes interrelacions s'estableixen entre sectors econòmics amb profundes diferències de productivitat, rendibilitat i organització, implica que, en el model pecuari-industrial, el sector productor ramader en Lleida sigui totalment depenent dels interessos i estratègies de les grans empreses agroindustrials, majoritàriament de capital lleidatà. En aquesta investigació s'assenyalen també, d'una banda, el pes singularment important del cooperativisme integrador en el camp lleidatà i, per altra banda, la funció essencial que porta a terme la integració contractual en bona part de les explotacions familiars en Lleida.