FONS - Results page 1

Database:

FONS

Search:

006770 []

References found:

1 [Refine the search]

Showing:

1 .. 1 in format [Default]

select

print

L'Administració de la carn a la Barcelona del segle XVIII / Gloria Mora i Cruañas, M. Reyes Pascual i Blaya
Mora i Cruañas, Glòria

Dirigida per: Garcia Carcel, Ricardo. Universitat Autònoma de Barcelona, 1984
2 vol. : plàn. pleg. ; 30 cm
Inclou apèndix.

Matèries:	Ajuntament ; Aliments ; Abastament d'aliments ; Escorxadors ; Gremis ; Indústria alimentària ; Indústria càrnica ; Consum ; Comerç
Àmbit:	Barcelona
Cronologia:	1700 - 1800
Autors add.:	Pascual i Blaya, Maria Reyes

Localització:	UAB: Dipòsit de B. d'Humanitats

Enllaç permanent a aquest registre

Refine the search

Database search

Database FONS : Advanced form