português | español | english | français |

logo

Cerca a la base de dades

Base de dades:
fons
Cercar:
OLI D'OLIVA []
Referències trobades:
75   [Refinar la cerca]
Mostrant:
1 .. 20   en el format [Estàndard]
pàgina 1 de 4
anar a la pàgina            


1 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
La Producció d'oli artesà a Cervera : el molí Gomà : dossier / realitzat per Max Turull Rubinat ; fotografies de Joan Porredon, Jordi Grau i Anton Gomà
Turull i Rubinat, Max


En: Segarra actualitat. Cervera, Núm. 168 (nov. 2010), p. I-VIII



Matèries: Oli d'oliva ; Molins d'oli ; Artesania
Matèries:Molí Gomà de Cervera
Àmbit:Cervera
Cronologia:[0000 - 2010]
Autors add.:Porredon i Bernaus, Joan (Il·l.) ; Gomà, Anton (Il·l.) ; Grau, Jordi (Il·l.)
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Lleida; B. Comarcal Josep Finestres i Monsalvó (Cervera)


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 75
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La Casa Pallarés : familia y negocio oleícola / [ressenya de:] Ramon Ramon i Muñoz
Ramon i Muñoz, Ramon


En: Revista de Historia Industrial. Barcelona, núm. 52 (2013) , p. 211-213
Notes a peu de pàgina. Inclou apèndix gràfic. Resums en castellà i anglès.
Ressenya de:
- Pérez Moral, Lourdes. La Casa Pallarés. Familia y negocio oleícola / Loures Pérez Moral. Cabra : [l'autora], 2010


Matèries: Indústria de l'oli ; Oli d'oliva ; Exportació ; Empreses familiars ; Famílies ; Ressenyes
Matèries: Pallarés, família ; Pallarés Besora, Fernando
Matèries:Pallarés Hermanos
Àmbit:Tortosa ; Borges Blanques, les ; Cabra - Córdoba ; Marsella - França
Cronologia:1881 - 2005
Accés: https://www.raco.cat/index.php/HistoriaIndustrial/article/view/268442
Localització: Universitat Autònoma de Barcelona; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; Arxiu Històric de Sabadell; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Resumen de les proues te fetes en lo proces lo syndich de la Vniuersitat y particulars del lloch de Corbera, en quant à la minima quantitat ò poquedad del oli se cull en lo dit terme, vns anys abaltres, atesa la asperesa de las terras, la calitat de las oliueras, la poca ò casi ninguna cultura de ellas y demès circunstancies considerades per los testimonis antes de la visura ministrats y per los testimonis y experts de la vltima visura contra lo rector de la isglesia y del senyor de dit lloch de Corbera ...

Síndic de Corbera de Llobregat.


[Catalunya?] : [s.n.], [1690 o post.]
11, [1] p.; 2§; 30 cm
Fris i caplletra ornada. Data de l'imprimatur: 16 de desembre de 1690. Precedeix el tít.: Iesus, Maria, Ioseph ...



Matèries: Procés judicial ; Plet ; Ajuntament ; Església ; Oli d'oliva
Àmbit:Corbera de Llobregat
Cronologia:[1690]
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 75
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
L'Elaboració tradicional de l'oli d'oliva / text, dibuixos i fotografies: Josep M. Garcia i Burdoy
Garcia i Burdoy, Josep Maria


En: Quadernets de Vilamajor. Sant Pere de Vilamajor, núm. 3 (juny 2009), p. 22-28 : il. (L'Oli i el vi


Matèries: Indústria de l'oli ; Oli d'oliva ; Molins d'oli
Àmbit:Sant Pere de Vilamajor ; Vallès Oriental ; Catalunya
Cronologia:[1900 - 1950]
Accés: https://cespv.files.wordpress.com/2015/09/quadernet-de-vilamajor-3.pdf [Exemplar complet]
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Els Dipòsits d'àmfores de vi i d'oli en els àmbits basilicals cristians / Pere de Palol
Palol i Salellas, Pere de


Badalona : Museu de Badalona, 1987
[17] p. : il. ; 29 cm
Separata de: El Vi a l'antiguitat : economia producció i comerç al Mediterrani occidental : I Col·loqui d'Arqueologia Romana : actes, p. 419-436. Referències bibliogràfiques.



Matèries: Epoca romana ; Amfores ; Indústria vinícola ; Enologia ; Vi ; Oli d'oliva
Àmbit:Roma - Itàlia
Autors add.:Muse de Badalona
Autors add.:Col·loqui d'Arqueologia Romana (1r : 1985 : Badalona )


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 75
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
El Mercat de l'oli a Tortosa abans de de 1938. Marques i empreses / Emili Llorente Roselló
Llorente Roselló, Emili


En: Recerca. Tortosa, núm. 14 (2012) , p. 11-68 : il. (Dossier: La industria oliera en el tombant del s. XIX i XX
Inclou llista i reproducció de les marques. Resums en català, castellà i anglès.

Estudi sobre el mercat de l'oli d'oliva sorgit a Tortosa des de finals de segle XIX fins l'any 1938, usant com a font d'informació la literatura produïda pels principals historiadors d'aquest sector. Estudi sobre les marques registrades d'oli d'oliva per empreses tortosines, partint de la informació obtinguda en l'arxiu històric de la Oficina Española de Patentes y Marcas, que permet situar històricament l'auge del mercat olier local, amb l'exemple de la lluita empresarial per la marca d'oli Tortosa. Origen i evolució de les empreses olieres locals, les "famílies" de l'oli; la seva expansió per Espanya. Esment d'algunes empreses d'origen italià arrelades a Tortosa. Presentació d'una taula de 257 marques d'oli d'oliva d'empreses tortosines i reproducció dels logos de 50 marques.


Matèries: Indústria de l'oli ; Oli d'oliva ; Comerç ; Empreses ; Comercialització
Àmbit:Tortosa
Cronologia:1896 - 1937
Accés: http://www.raco.cat/index.php/Recerca/article/view/276751/364679
Localització: B. Popular (Ulldecona); B. Pública Comarcal (Mora d'Ebre); B. Mestre Cabré (Tivissa); Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; B. Centre de Lectura de Reus; Universitat Autònoma de Barcelona; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 75
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Pallarés en la indústria i comercio oleícolas / Lourdes Pérez Moral
Pérez Moral, Lourdes


En: Recerca. Tortosa, núm. 14 (2012) , p. 69-92 : il. (Dossier: La industria oliera en el tombant del s. XIX i XX
Notes a peu de pàgina. Resums en català, castellà i anglès.

Aquest article estudia els inicis d'una casa exportadora d'olis d'origen català. El fundador, Fernando Pallarés Besora, va orientar el producte al consumidor final mitjançant un innovador procés tecnològic en les fases de transformació, gestió, logística i comercialització. Alhora va emprar instruments de propaganda i va embassar diferents tipus d'oli amb l'objectiu de diversificar riscos i protegir-se de possibles canvis en les preferències dels consumidors. Tot seguit s'analitza la constitució d'una empresa (Pallarés Hermanos) que tingués com a protagonista dos dels seus fills i s'ubicà a Andalusia.


Matèries: Indústria de l'oli ; Oli d'oliva ; Comerç ; Exportació ; Empreses familiars
Matèries: Pallarés, família ; Pallarés Besora, Fernando (1849-1922)
Matèries:Pallarés Hermanos
Àmbit:Reus ; Tortosa ; Córdoba ; Andalusia
Cronologia:1849 - 1924
Accés: http://www.raco.cat/index.php/Recerca/article/view/276752/364680
Localització: B. Popular (Ulldecona); B. Pública Comarcal (Mora d'Ebre); B. Mestre Cabré (Tivissa); Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; B. Centre de Lectura de Reus; Universitat Autònoma de Barcelona; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 75
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Uns arrendaments muncipals a la Sénia de finals del segle XVIII (Any 1784) / Joan-Hilari Muñoz i Sebastià
Muñoz i Sebastià, Joan Hilari


En: Lo Senienc : memòria, natura i llengua. La Sénia, núm. 7 (agost 2010), p. 17-20 : il. (Raco de la memòria
Bibliografia i fonts.


Matèries: Antic Règim ; Ajuntament ; Arrendament de serveis ; Molins d'oli ; Molins fariners ; Bars i cafès ; Oli d'oliva ; Botigues i comerços ; Monopolis
Àmbit:Sénia, la
Cronologia:1784
Accés: http://www.raco.cat/index.php/Senienc/article/view/201897/335517
Localització: Universitat Autònoma de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Girona; Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Terres de l'Ebre, terres d'oli / Paco Baró, Manuel Bestratén, Josep Estrada ; [et al.] ; pròleg de Manel Ollé ; dibuixos de Frederic Mauri



[Tortosa] ; Roquetes : Amics i Amigues de l'Ebre : Ajuntament de Roquetes, 2000
207 p. : il. ; 22 cm (Lletres de l'Ebre, 6) 
ISBN 84-60713016



Matèries: Olivera ; Oli d'oliva ; Agricultura ; Comerç ; Indústria de l'oli
Àmbit:Terres de l'Ebre
Cronologia:2000
Autors add.:Baró, Paco ; Bestratén i Sabaté, Manuel ; Ollé Albiol, Manel (Pr.) ; Estrada i Ferrando, Josep ; Mauri i Pallarés, Frederic (Il·l.)
Autors add.:Amics i Amigues de l'Ebre ; Ajuntament de Roquetes
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; B. Trinitari Fabregat (Alcanar); B. Pere de Montcada (La Sènia); B. José Escudé Albesa (Santa Bàrbara); B. Mercè Lleixà (Roquetes); B. Municipal (Gandesa); Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Productes seleccionats Comarca del Priorat / Consorci per al Desenvolupament del Priorat



[S.l.] : Consorci per al Desenvolupament del Priorat, DL 1999]
1 carpeta d'anelles ; 25 * 17 cm
Inclou informació bàsica de quatre tipus de productes: vins, oli, rebosteria i bolleria i confecció artesanal.



Matèries: Productes agraris ; Denominació d'origen ; Vi ; Oli d'oliva ; Artesania
Àmbit:Priorat
Cronologia:1999
Autors add.:Consorci per al Desenvolupament del Priorat
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Oliveres, oliveres, oliveres, oliveres / Òscar Cid, Albert González, Emili Miralles
Cid i Favà, Òscar


[S.l.] : Consell Comarcal de Baix Ebre : Consell Comarcal del Montsià : Seminari Permanent d'Educació Ambiental de l'Ebre, 1997
64 p. : il. ; 28 cm
Amb un joc.
ISBN 84-84980103



Matèries: Olivera ; Material didàctic ; Educació ambiental ; Oli d'oliva
Àmbit:Montsià
Cronologia:1997
Autors add.:González, Albert ; Miralles i Luna, Emili
Autors add.:Consell Comarcal de Baix Ebre ; Consell Comarcal del Montsià ; Seminari Permanent d'Educació Ambiental de l'Ebre
Localització: Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); B. Pública de Tarragona; B. José Escudé Albesa (Santa Bàrbara); B. Sebastià Juan i Arbó (Amposta); B. Popular (Ulldecona); B. Trinitari Fabregat (Alcanar)


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Olis d'Oliva



Reus : Unión Agraria Cooperativa, DL 1985
1 desplegable (4 p.) : il. ; 24 cm



Matèries: Oli d'oliva ; Guies
Àmbit:Reus
Cronologia:1985
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
L'Olivera i l'oli / Maria Ramon i Caballé
Ramon Caballé, Maria


[El Vendrell : Centre de Recursos del Baix Penedès], 1987
96 p. : il. ; 32 cm
Text mecanografiat.



Matèries: Olivera ; Oli d'oliva ; Indústria de l'oli ; Material didàctic
Àmbit:Baix Penedès
Cronologia:1987
Localització: Biblioteca Terra Baixa (El Vendrell)


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
L'Oli i l'oliva : tots els secrets del principal ingredient de la dieta medietrrània / Pau Rubio, [et al.]



Barcelona : Grata Lectura, DL 2005
47 p. : il. ; 12 * 17 cm (Biblioteca del cordill, 1) 



Matèries: Olivera ; Nutrició ; Indústria de l'oli ; Oli d'oliva
Àmbit:Catalunya
Cronologia:2005
Autors add.:Rubio, Pau
Localització: B. Central Xavier Amorós (Reus); B. Víctor Català (L'Escala)


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Guia gastronòmica oli d'oliveres mil·lenàries del territori del Sénia = Guía gastronómica aceite de olivos milenarios del territorio del Sénia = Gastronomic guide millennium olive oil from territori del Sénia



Vinaròs : Mancomunitat Taula del Sénia, DL 2011
149 p. : il. col. ; 27 cm
Text en català, castellà i anglès.



Matèries: Receptes culinàries ; Guies gastronòmiques ; Oli d'oliva
Àmbit:Sénia, la ; Baix Maestrat ; Ports, els ; Montsià
Cronologia:2011
Localització: B. Popular (Ulldecona)


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Món de l'oli / Centre d'Estudis Planers



Santa BàrbaraCentre d'Estudis Planers
78 p. : il. ; 28 cm (CEP, 1) 



Matèries: Olivera ; Oli d'oliva ; Indústria de l'oli
Àmbit:Santa Bàrbara
Cronologia:1998
Autors add.:Centre d'Estudis Planers
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Mercè Lleixà (Roquetes); B. Municipal (Gandesa); B. Centre de Lectura (La Fatarella); B. Pere de Montcada (La Sènia); B. Pública de Corbera d'Ebre; B. Santiago Rusiñol (Benifallet); B. Sebastià Juan i Arbó (Amposta); B. Dr. Frias (l'Ametlla de Mar); B. Delta de l'Ebre (Deltebre); B. Trinitari Fabregat (Alcanar); B. Popular (Ulldecona); Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
La Producció artesanal d'oli d'oliva a Tivenys en temps de l'estraperlo / M. Prades
Prades, M.


Tivenys : [Ajuntament de Tivenys], DL 2001
[8] p. : il. ; 14 * 14 cm



Matèries: Oli d'oliva ; Indústria de l'oli ; Estraperlo ; Postguerra ; Franquisme
Àmbit:Tivenys
Cronologia:1939 - 1950
Autors add.:Ajuntament de Tivenys
Localització: B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Les Cases pairals a les Garrigues : les Borges Blanques : Cal Paco / Manel Giné Freixes
Giné i Freixes, Manuel


En: 120853 Solcs de terra: V Trobada d'Estudiosos de la Comarca de Les Garrigues. La Granadella, 29 d'octubre de 2005. Juneda : Fonoll, 2006. p. 70-73 : il
 (Història contemporània
Bibliografia.



Matèries: Cases ; Arquitectura civil ; Edificis ; Béns mobles ; Empreses ; Industrials ; Famílies ; Indústria de l'oli ; Olivera ; Exportació ; Oli d'oliva
Matèries: Farrerons Güell, Josep
Matèries:Cal Paco de les Borges Blanques
Àmbit:Borges Blanques, les
Cronologia:[1929 - 2005]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Lleida; Universitat Rovira i Virgili; B. Marquès d'Olivart (Les Borges Blanques); B. Municipal (L'Albagés); B. Josep Bellet i Falcó (Castelldans); B. Emili Pujol (la Granadella); B. Mossèn Ramon Muntanyola (l'Espluga de Francolí)


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Paisatge i gastronomia / Ramon A. Giné i Quintillà
Giné i Quintillà, Ramon Albert


En: 144030 II Trobada d'Estudiosos de la comarca de les Garrigues : Tarrés, 31 d'octubre de 1999. Tarrés ; [Lleida] : Ajuntament de Tarrés : Institut d'Estudis Ilerdencs, 2000. p. 277-284

Bibliografia.



Matèries: Paisatge ; Costums alimentaris ; Oli d'oliva
Àmbit:Garrigues
Cronologia:[1999]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Lleida; Universitat Pompeu Fabra; B. Centre de Lectura de Reus


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 75
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Algunes consideracions sobre l'evolució del conreu de l'olivera i l'elaboració de l'oli a la comarca de les Garrigues / Miquel Àngel Solé i Riera, Montserrat Florensa i Guiu
Solé i Riera, Miquel Àngel


En: 144041 I Trobada d'Estudiosos de la comarca de les Garrigues : [setembre 1997, Borges Blanques]. Borges Blanques : Consell Comarcal de les Garrigues, DL 1999. p. 171-178

Bibliografia.



Matèries: Olivera ; Conreus ; Sistemes de conreu ; Molins d'oli ; Oli d'oliva ; Indústria de l'oli
Àmbit:Garrigues
Cronologia:[1500 - 1930]
Autors add.:Florensa i Guiu, Montserrat
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Lleida; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



pàgina 1 de 4
anar a la pàgina            

Base de dades  fons : Formulari avançat

   
Cercar:
en el camp:
 
1     
2   
3