Cristóbal Colón : conversa amb el fundador de la Fageda / Ramon Estéban, text ; Mònica Sala Ametller, fotografia
Esteban i Pagès, Ramon


En: Garrotxes. Cassà de la Selva, núm. 31 (primavera-estiu 2023), p. 11-17 : il. (Conversa) 

La Fàbrica de productes làctics de Castelló d'Empúries / Marisa Roig Simon
Roig i Simon, Marisa


En: Mestall : butlletí de l'Associació d'Història Rural de les Comarques Gironines. Girona. Any XXIII, núm. 50 (desembre 2021), p. 37-39 (Dossier especial: 50 butlletins) 

Formatges catalans i formatges gironins / Jaume Fàbrega
Fàbrega, Jaume


En: Revista de Girona. Girona. Any 44, núm. 191 (1998) , p. 50-55 : il. (Tradicions) 
Bibliografia. Notes.

Història de la indústria làctia a les empreses gironines : la Central Lletera Municipal de Girona i La Lactaria Española de Vidreres, entre d'altres / Antoni Garcia Moreno
Garcia Moreno, Antoni


En: Mestall : butlletí de l'Associació d'Història Rural de les Comarques Gironines. Girona. Any XX, núm. 43 (juny 2018), p. 15 (Recerques) 
Resum de la tesi doctoral del Departament d'Història i Història de l'Art de la Universitat de Giroan. Directora: Rosa Congost. Data de lectura: desembre de 2017.

Els Marcè de Siurana d'Empordà : del ramat d'ovella al formatge / Cristina Vilà, text ; Jordi Lleixà, fotografia
Vilà, Cristina


En: Alberes. Cassà de la Selva, núm. 8 (tardor-hivern 2012), p. 20-25 : il. (Retrat de família) 

Els Gelabert de Castelló d'Empúries : una convivència de quatre generacions / Santi Puig, text ; Aniol Resclosa i Planes, fotografia
Puig, Santi


En: Alberes. Cassà de la Selva, núm. 6 (tardor-hivern 2011), p. 20-25 : il. (Retrat de família) 

La Vaca de l'Albera : recull bibliogràfic



La Jonquera : Ajuntament de la Jonquera, [2000?]
214 p. : il. ; 30 cm
Enquadernat amb anelles. Text mecanoscrit. Text imprès no editat.

Projecte de millora de l'explotació de vaquí de llet "Mas Batlle" de Vilademires [Fitxer informàtic] / Martí Espigulé Vallmajó ; [dirigit per: Lluís Bosch Puig]
Espigulé Vallmajó, Martí


2009
Dirigida per: Bosch Puig, Lluís. Universitat de Girona, 2009
1 recurs electrònic (Projectes de fi de carrera) 
Treball final de carrera.

Perfeccionamiento de la industria láctea Prolacsa sita en Bellvis (Lleida) / Salvador Gibert Badia ; [director projecte: Miquel Llorca] ; Escola Tècnica Superior d'Enginyers Agrònoms de Lleida
Gibert Badia, Salvador


1988
Dirigida per: Llorca Marquès, Miquel. Universitat Politècnica de Catalunya. Escola Tècnica Superior d'Enginyers Agrònoms de Lleida, 1988
3 vols. (813 p.) : il., 17 plàn. ; 30 cm
Projecte fi de carrera.

Estudio técnico-económico sobre la implantación de una planta elaboradora de leche condensada en la comarca de Mollerusa (Urgel) / Eudardo Ribero Salvia
Ribero Salvia, Eduardo


1972
Universitat Politècnica de Catalunya. Escola d'Agricultura de Barcelona, 1972
84 f, ; 33 cm
Treball final Enginyeria tècnica.

Cacaolat : el batut català que va ser pioner al món



En: Eix : cultura industrial, tècnica i científica. [Terrassa]. núm. 8 (desembre 2019), p. 60-63 : il. (La Marca) 

4a Fira de la Llet ; XXVIII Festa de St. Galderic 2015 [Enregistrament de vídeo] / video-reportatge: Joaquim Puigvert



[Vilobí d'Onyar] : [l'autor], 2015
1 disc òptic (DVD) : so, col. (Pal)

Saviesa de pagès : memòries de la pagesia i la producció de llet [Enregistrament de vídeo]



Vilobí : Ajuntament : 2a Fira de la llet, [2013]
1 disc òptic (DVD) : so, col. (Pal)

Fira de la llet : Vilobí d'Onyar 2013 [Enregistrament de vídeo] / video-filmació de Joaquim Puigvert



[S.l.] : [s.n.], 2013
1 disc òptic (DVD) : so, col. (Pal)

Això és la llet : quinze dies esperant un avió entre pagesos catalans [Enregistrament de vídeo] / producció de Miquel Codolar, Laia Giménez i Marc Pujol ; música de Mercè Rabionet



Vilobí d'Onyar : Ajuntament, 2012
1 disc òptic (DVD) : so, col. (Pal)

Curtmetratge sobre el procès de producció de la llet a granges de Vilobí d'Onyar.

Turisme lacti a l'Empordà / Francesc Fusté Forné
Fusté Forné, Francesc


En: Revista de Girona. Girona, núm. 318 (gener-febrer 2020), p. 58-59 : il. (Gastronomia) 

101 anys de la Cooperativa Cadí / Carles Gascón Chopo
Gascón Chopo, Carles


En: Querol : Revista Cultural de Cerdanya. Puigcerdà, núm. 19 (desembre 2016), p. 40-44 : il.

Projecte d'ampliació i millora d'una explotació de vaques de llet a la finca "Mas Guilla" de Vilanant / Josep Pedragós Puigvehí ; tutor: Lluís Bosch i Puig
Pedragós Puigvehí, Josep


2002
Dirigida per: Bosch Puig, Lluís. Universitat de Girona, 2002
1 disc òptic (CD ROM)
Projecte final de carrera (Enginyeria Tècnica Agrícola. Explotacions Agropecuàries).

Projecte de millora i ampliació d'una explotació de boví de llet a Can "Mas Font" de Sant Mori (Alt Empordà) [Fitxer informàtic] / Alfons Plujà Banal ; director/tutor: Lluís Bosch Puig
Plujà Banal, Alfons


2006
Dirigida per: Bosch Puig, Lluís. Universitat de Girona, 2006
1 disc òptic (CD ROM)
Projectes de fi de carrera (Enginyeria Tècnica Agrícola. Explotacions Agropecuàries).

De munyir a mà a fer-ho amb un robot : els Bascompte de cal Serrador d'Avià / Benigne Rafart, tex ; Ramon Vilalta, fotografia
Rafart i Canals, Benigne


En: Cadí Pedraforca. Cassà de la Selva, núm. 27 (tardor-hivern 2019), p. 18-23 : il. (Retrat de família)