português | español | english | français |

logo

Cerca a la base de dades

Base de dades:
fons
Cercar:
BESTIAR PORCI []
Referències trobades:
31   [Refinar la cerca]
Mostrant:
1 .. 20   en el format [Estàndard]
pàgina 1 de 2
anar a la pàgina        


1 / 31
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
El Mandongo i la cuina del Porc / Jordi Fort Besora
Fort i Besora, Jordi


En: Quaderns de Capafonts : revista de recerca i divulgació. Capafonts. Any XII, núm. 24 (juliol 2014), p. 15-18 : il.


Matèries: Tradicions populars ; Festes populars ; Festes familiars ; Costums alimentaris ; Bestiar porcí
Àmbit:Capafonts
Cronologia:[1900 - 1960]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Capafonts/article/view/354384
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 31
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Una festa a la vall de Camprodon / Miquel Perals
Perals i Descamps, Miquel


En: Garrotxes. Cassà de la Selva, Núm. 21 (tardor-hivern 2018), p. 68-70



Matèries: Tradicions populars ; Festes populars ; Bestiar porcí ; Indústria alimentària
Àmbit:Camprodon, vall de
Cronologia:[0000 - 2018]
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Lambert Mata (Ripoll)


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 31
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Projecte de millora de l'explotació ramadera "Mas Sirals" de Sant Joan de les Abadesses [Fitxer informàtic] / Pere Bartrina i Sala ; director/tutor: Carles Coll i Teixidor
Bartrina i Sala, Pere


2005

1 disc òptic (CD-ROM)
Projecte fi de carrera .



Matèries: Explotacions agràries ; Masos ; Ramaderia ; Bestiar porcí ; Projectes
Matèries:Mas Siral de Sant Joan de les Abadesses
Àmbit:Sant Joan de les Abadesses
Cronologia:[2005]
Localització: Universitat de Girona


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 31
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
La Matança, dia de trobada / text: Ernest Costa ; Xavier Gómez
Costa i Savoia, Ernest


En: Descobrir Catalunya, Núm. 132 (maig 2009), p. 32-33



Matèries: Tradicions populars ; Bestiar porcí ; Festes populars
Àmbit:Llanars
Cronologia:[2009]
Autors add.:Gómez, Xavier
Localització: B. Lambert Mata (Ripoll)


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 31
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Estudi agrícola i ramader sobre la problemàtica dels purins a la comarca de La Segarra / Antonio Cuadros i Viles
Cuadros Viles, Antonio


[s.l.] : [autor-editor], 1992
101 p. : il., gràf., taules



Matèries: Ramaderia ; Bestiar porci ; Residus ; Agricultura
Àmbit:Segarra
Cronologia:[1992]


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 31
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
El Porc i l'embotit / Jordi Nierga, coordinació ; Salvador Garcia-Arbós, Albert Reixach, Francesc Ginabreda, [et al.]



En: Garrotxes. Cassà de la Selva, núm. 22 (tardor-hivern 2018), p. 31-77 : il. (Dossier


Matèries: Bestiar porcí ; Ramaderia ; Indústria càrnica ; Escorxadors ; Aliments ; Botigues i comerços ; Carnissers ; Tradicions populars
Àmbit:Garrotxa ; Pla de l'Estany ; Ripollès
Cronologia:[1900 - 2018]
Autors add.:Nierga, Jordi (Ed.) ; García-Arbós, Salvador ; Reixach i Sala, Albert ; Ginabreda, Francesc
Accés: http://editorialgavarres.cat/index.php?option=com_redshop&view=product&pid=124&Itemid=5&lang=ca [Exemplar complet (accés restringit)]
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Sala de Lectura Miquel Pairolé (Quart); B. Comarcal del Pla de l'Estany (Banyoles); B. Ramon Vidal (Besalú); B. Marià Vayreda (Olot); B. Lambert Mata (Ripoll)


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 31
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La Matança del Porc / Foto: Mateu Salvat



En: Lo Floc : revista del Centre d'Estudis Riudomencs Arnau de Palomar. Riudoms. Any III, núm. 29 (desembre 1981), p. 6 (Imatges
En aquest número el subtítol de la revista és: Full informatiu dels socis del Centre d'Estudis Riudomencs Arnau de Palomar.


Matèries: Fotografies ; Tradicions populars ; Bestiar porcí
Àmbit:Riudoms
Cronologia:[1981]
Autors add.:Salvat, Mateu (Il·l.)
Accés: http://www.raco.cat/index.php/LoFloc/article/view/290128/378392
Localització: Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; B. Pública de Tarragona; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 31
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Les antigues fàbriques de llonganissa / Ramon Quintana Cabanas
Quintana Cabanas, Ramon


En: L'Erol : revista cultural del Berguedà. Berga. Any 31, núm. 111 (primavera 2012), p. 39-40 : il (Articles


Matèries: Indústria càrnica ; Fàbriques ; Bestiar porcí
Àmbit:Berguedà
Cronologia:[1900 - 1950]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/Erol/article/view/257114/350154
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Institut Ramon Muntaner; B. Ramon Vinyes i Cluet (Berga); B. Guillem de Berguedà (Puig-reig)


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 31
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La Matança del porc : un exemple de pel·lícula recuperada / Jaume Tous i Canudas
Tous i Canudas, Jaume


En: 144908 La Pagesia ahir i avui a l'Eramprunyà : V Trobada d'estudiosos i Centres d'Estudis d'Eramprunyà : 17 de novembre de 2012, Sant Climent de Llobregat. [Sant Climent de Llobregat : [+ de 1000 històries], 2012. p. 10-11 : il


Matèries: Documents audiovisuals ; Tradicions populars ; Bestiar porcí ; Ramaderia
Àmbit:Castelldefels
Cronologia:[2011 - 2012]
Accés: http://centredestudis.gava.ppe.entitats.diba.cat/wp-content/uploads/sites/10/2012/11/v-trobada-ponencia-castelldefels-matanca-porc2_20209.pdf
Localització: ;


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 31
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
El sector productor de llet a la plana selvatana després de l'ingrés a la Unió Europea / Xavier Fàbregas i Comadran
Fàbregas i Comadran, Xavier


En: Quaderns de la Selva : Revista del Centre d'Estudis Selvatans. Santa Coloma de Farners, núm. 23 (2011) , p. 259-279 : il. (Notes i aportacions
Inclou transcripció de part dels documents.


Matèries: Bestiar porcí ; Tradicions populars ; Festes familiars ; Festes populars
Àmbit:Selva
Cronologia:1617 - 2010
Accés: http://www.raco.cat/index.php/QuadernsSelva/article/view/250032/354887
Localització: Universitat Autònoma de Barcelona; UAB: Sibhil·la; Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Pompeu Fabra; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 31
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Planificación de un parque eco-industrial (PEI) en torno a la producción porcina y de vacuno de leche como propuesta ambiental/sanitaria de sostenibilidad en Cataluña / Roxana Bravo Manrique ; dirigida por Josefina Plaixats i Boixadera, Jordi Casal i Fàbrega
Bravo Manrique, Roxana


Dirigida per: Plaixats, Josefina; Casal, Jordi. Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals, 2008
VIII, 237 p. : il. ; 30 cm
Bibliografia.



Matèries: Tesis doctorals ; Projectes ; Desenvolupament sostenible ; Instal·lacions industrials ; Indústria alimentària ; Bestiar porcí ; Bestiar boví ; Indústria lletera
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[2008]
Autors add.:Plaixats i Boixadera, Josefina (Dir.) ; Casal i Fàbrega, Jordi (Dir.)
Localització: Universitat Autònoma de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 31
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Impacto de los costes medioambientales en la cadena de porcino: el caso de Catalunya [Fitxer informàtic] / Maria Victòria Soldevila Lafon ; directora: Lourdes Viladomiu Canela ; tutor: Benjamín Bastida Vilà
Soldevila Lafon, Maria Victòria


Dirigida per: Viladomiu Canela, Lourdes. Universidad de Barcelona. Departamento de Política Económica y Estructura Económica Mundial, 2008
1 disc òptic (CD-ROM)
Programa de doctorat: Economía Internacional y Desarrollo Económico, bienio 1996-1998. Bibliografía. Inclou annex.



Matèries: Tesis doctorals ; Producció industrial ; Indústria alimentària ; Bestiar porcí ; Impacte ambiental ; Política del medi ambient ; Preus industrials
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[2008]
Autors add.:Viladomiu Canela, Lourdes (Dir.)
Localització: Universitat de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 31
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
El Impacto de los costes medioambientales en la cadena de porcino: el caso de Catalunya / Maria Victòria Soldevila Lafon ; directora: Lourdes Viladomiu Canela ; tutor: Benjamín Bastida Vilà
Soldevila Lafon, Maria Victòria


Dirigida per: Viladomiu Canela, Lourdes. Universidad de Barcelona. Departamento de Política Económica y Estructura Económica Mundial, 2008
503 p. : gràf. ; 30 cm
Programa de doctorat: Economía Internacional y Desarrollo Económico, bienio 1996-1998. Bibliografía. Inclou annex.



Matèries: Tesis doctorals ; Producció industrial ; Indústria alimentària ; Bestiar porcí ; Impacte ambiental ; Política del medi ambient ; Preus industrials
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[2008]
Autors add.:Viladomiu Canela, Lourdes (Dir.)
Localització: Universitat de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 31
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Especialització i canvi tècnic en l'expansió del sector ramader català entre 1880 i 1936 / Josep Pujol Andreu
Pujol i Andreu, Josep


En: Recerques : història, economia, cultura. Barcelona, núm. 37 (1998) , p. 31-56 : gràf
Notes a peu de pàgina. Inclou apèndix estadístic.


Matèries: Ramaderia ; Producció ramadera ; Pagesia ; Innovació tecnològica ; Bestiar boví ; Bestiar equí ; Bestiar porcí ; Economia agrària
Àmbit:Catalunya
Cronologia:1880 - 1936
Accés: http://www.raco.cat/index.php/Recerques/article/view/140164/192808
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 31
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La Ramaderia porcina en la societat rural del Vallès Occidental dels segles XVII - XIX / Pere Roca i Fabregat
Roca i Fabregat, Pere


En: Terme : Revista d'Història. Terrassa, núm. 22 (novembre 2007), p. 83-99 : gràf. (Estudis
Bibliografia. Notes.


Matèries: Societat rural ; Ramaderia ; Bestiar porcí ; Masies ; Alimentació humana ; Pagesia
Àmbit:Vallès Occidental
Cronologia:[1500 - 1900]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/Terme/article/view/110544/190440
Localització: Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; Universitat de Barcelona; UAB: Sibhil·la; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Girona; Universitat Pompeu Fabra; Biblioteca Central de Terrassa; B. Pública Àngel Guimerà (Matadepera); Biblioteca Gabriel Ferrater (Sant Cugat del Vallès); B. Mestre Martí i Tauler (Rubí); B. Vapor Badia (Sabadell)


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 31
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
La Carnisseria en una vila de la Catalunya Vella: Santa Pau (1330 - 1337) / Joel Colomer
Colomer Casamitjana, Joel


En: Annals del Patronat d'Estudis Històrics d'Olot i Comarca. Olot, núm. 15 (2005) , p. 11-38 : map., gràf. (Miscel·lània
Notes a peu de pàgina. Inclou apèndix documental i estadístic.


Matèries: Edat mitjana ; Botigues i comerços ; Carnissers ; Mercats ; Ciutats ; Notaris ; Contractes ; Bestiar boví ; Bestiar porcí ; Arrendament de serveis
Matèries: Tarrada, Bernat de ; Baurt, Pere
Àmbit:Santa Pau
Cronologia:1330 - 1337
Accés: http://www.raco.cat/index.php/AnnalsPEHOC/article/view/278535/366296
Localització: UAB: Sibhil·la


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 31
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Abastecimiento de ganado en la ciudad de Barcelona en tiempos de la Guerra de Sucesión / Oscar Caballero Montero
Caballero Montero, Oscar


En: 000401 XVII Congrés d'Història de la Corona d'Aragó. Actes Volum I. Barcelona : Publicacions de la Universitat de Barcelona, 2003. p. 267-279

Notes.



Matèries: Guerra de Successió ; Abastament d'aliments ; Decret de Nova Planta ; Ciutats ; Ajuntament ; Alimentació humana ; Carnissers ; Escorxadors ; Bestiar boví ; Bestiar porcí ; Gremis ; Importació ; Comerç ; Epidèmies ; Pesos i mesures ; Consum
Àmbit:Barcelona
Cronologia:1700 - 1714
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 31
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Epidemiología de la salmonelosis porcina en granjas de Cataluña y determinación de los factores de riesgo de la infección [Fitxer informàtic] / William José Mejía Silva
Mejía Silva, William José


Dirigida per: Martín, Marga ; Mateu, Enric. Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Salut i Anatomia Animals, 2003
1 fitxer electrònic
Data de defensa 10-11-2003.
ISBN 84-688-5690-8


Matèries: Ciències veterinàries ; Epidèmies ; Tesis doctorals ; Explotacions agràries ; Bestiar porcí ; Malalties dels animals
Àmbit:Catalunya
Cronologia:2003
Accés: http://www.tesisenxarxa.net
Localització: TDX: Tesis Doctorals en Xarxa


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 31
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
La Matança del porc / Felip Vendrell
Vendrell, Felip


En: El Solsonès. Solsona, núm. 1 (febrer 1987), p. 17 : il.



Matèries: Economia agrària ; Ramaderia ; Tradicions populars ; Indústria càrnica ; Bestiar porcí
Àmbit:Solsonès
Cronologia:1901 - 1987
Localització: Arxiu Comarcal del Solsonès


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 31
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Aproximació al règim alimentari de la noblesa al Vallès en l'alta edat mitjana (segles XI i XII) / Jaume Vilaginés i Segura
Vilaginés i Segura, Jaume


En: Lauro : revista del Museu de Granollers. Granollers, núm. 11 (gener-juny 1996), p. 11-17 : il.,gràf. (Treballs
Notes a peu de pàgina.

La implantació de la societat feudal va implicar no solament un canvi social i polític, sinó una transformació molt més general de tots els aspectes de la societat. La implantació d'aquest model feudal, per mitjà dels hàbits alimentaris senyorials va provocar probablement canvis sensibles en els costums econòmics de la pagesia.


Matèries: Costums alimentaris ; Noblesa ; Pagesia ; Aliments ; Feudalisme ; Agricultura ; Bestiar porcí
Àmbit:Vallès Oriental
Cronologia:1001 - 1100
Accés: http://www.raco.cat/index.php/Lauro/article/view/48230/51178
Localització: Museu de Granollers (Àrea d'Història); B. Can Pedrals (Granollers); B. Can Mulà (Mollet del Vallès); B. Marc Vilalba (Cardedeu); B. La Grua (Montmeló); B. Ferran Soldevila (Santa Maria de Palautordera); Universitat Autònoma de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



pàgina 1 de 2
anar a la pàgina        

Base de dades  fons : Formulari avançat

   
Cercar:
en el camp:
 
1     
2   
3