Vi català : una reivindicació històrica / Jordi Alcover, Sílvia Naranjo, Jordi Abellan
Alcover, Jordi


Barcelona : Viena, 2015
170 p. ; 26 cm (Milfulls, 18) 
Bibliografia. Índex.
ISBN 9788483308257

D'ençà que els grecs van plantar els primers ceps de moscatell ara fa 25 segles, Catalunya ha estat sempre una terra de vins i de vinyes. En aquest llibre, escrit per tres acreditats professionals del món del vi, s'exposen les claus històriques que expliquen les vicissituds del sector i els indicis que ofereixen una renovada esperança per al nostre patrimoni vitícola, i també es presenten les principals menes de vi català i les varietats que les componen. (Editorial).