L'Empresa Alcohols Contijoch de Montblanc: una fàbrica instal·lada en un antic convent (1882-1951) / Eduard Contijoch i Miquel
Contijoch i Miquel, Eduard


En: Podall. Montblanc, núm. 4 (2015) , p. 38-65: il. (Història) 
Notes. Resums en català, castellà i anglès.

Des de 1893 i fins entrats els anys quaranta del segle passat, el convent de Sant Francesc de Montblanc va acollir una de les fàbriques d'alcohol més importants de la demarcació. Partint del negoci de compra-venda evolucionà tant en els seus mercats, com en les tècniques de fabricació i en la tecnologia emprada, convertint-se en un exemple de l'evolució d'aquest sector amb tanta rellevància en l'economia del nostre país d'aquelles dècades. L'estudi analitza els canvis de la fàbrica en el seu context econòmic, social i polític i ens ens dóna claus sobre las raons del seu auge i declivi, així com de la família que la va regenta.