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HISTORIA DE L'ECONOMIA []
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Peix i carn: dos productes sota la tutela del municipi. Montblanc al segle XVIII
/ Josep M.T. Grau i Pujol, Roser Puig i Tàrrech
Grau i Pujol, Josep M. Tomàs
En:
Aplec de treballs : revista del Centre d'Estudis de la Conca de Barberà
. Montblanc. Època 1, núm. 11 (1993) , p. 175-201 : gràf. (
Història de l'economia
)
Matèries:
Aliments
;
Abastament d'aliments
;
Ajuntament
;
Arrendament de serveis
;
Contractes
;
Comercialització
;
Consum
;
Impostos-exaccions
;
Carnissers
;
Peixaters
Àmbit:
Montblanc
Cronologia:
[1723 - 1790]
Autors add.:
Puig i Tàrrech, Roser
Accés:
http://www.raco.cat/index.php/Aplec/article/view/15643/103303
Localització:
B. Pública de Tarragona; Institut Ramon Muntaner; B. Centre de Lectura de Reus; UAB: Sibhil·la; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Biblioteca de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Pompeu Fabra; Universitat de Girona; Universitat de Barcelona; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona
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