português
|
español
|
english
|
français
|
Cerca a la base de dades
Base de dades:
FONS
Cercar:
CIRERA I MANOVENS, FELIP []
Referències trobades:
1
[
Refinar la cerca
]
Mostrant:
1 .. 1
en el format [
Estàndard
]
pàgina 1 de 1
1 / 1
seleccionar
imprimir
Text complet
Avisos o sien reglas sencillas a un principiant cuyner ó cuynera adaptadas á la capacitat dels menos instruis
/ Felip Cirera (Felip de Palàcio) ; Estudi, edició i notes a cura de Montse Angelats, Pep Vila
Cirera i Manovens, Felip
En:
Annals de l'Institut d'Estudis Gironins
. Girona. Vol. 43 (2002) (
Edat moderna i contemporània
)
Notes a peu de pàgina. Bibliografia. Inclou transcripció de les 71 receptes.
Matèries:
Costums alimentaris
;
Aliments
;
Receptes culinàries
;
Cuiners
;
Palaus episcopals
;
Biografia
Matèries:
Cirera i Manovens, Felip
(1794-1864)
Àmbit:
Barcelona
;
Vic
;
Catalunya
Cronologia:
1794 - 1864
Autors add.:
Angelats, Montse
(Ed.) ;
Vila i Medinyà, Pep
(Ed.)
Accés:
http://www.raco.cat/index.php/AnnalsGironins/article/view/54475/63515
Localització:
Biblioteca de Catalunya; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili
Enllaç permanent a aquest registre
pàgina 1 de 1
Refinar la cerca
Base de dades
FONS : Formulari avançat
Formulari lliure
Cercar:
en el camp:
1
Qualsevol camp
Matèries
Autor
Geogràfic
Comarques
Període cronològic
Revistes buidades
Paraules del títol
Data de publicació
Col·lecció
Tipus de document
Tipus de suport
2
and
or
and not
Qualsevol camp
Matèries
Autor
Geogràfic
Comarques
Període cronològic
Revistes buidades
Paraules del títol
Data de publicació
Col·lecció
Tipus de document
Tipus de suport
3
and
or
and not
Qualsevol camp
Matèries
Autor
Geogràfic
Comarques
Període cronològic
Revistes buidades
Paraules del títol
Data de publicació
Col·lecció
Tipus de document
Tipus de suport