Esmorzars de Lleida / Ignasi Revés
Revés i Revés, IgnasiLa Seu d'Urgell : Salòria, 2009
175 p. ; 17 cm (
De forquilla i ganivet, 1)
ISBN 9788461304554
Un viatge literari i gastronòmic de l'escriptor Ignasi Revés per la cultura culinària més arrelada de les comarques del Pla de Lleida. Revés ha visitat alguns dels establiments emblemàtics de les Terres de Ponent i en descriu literàriament les característiques dels plats més típics, així com la història dels establiments, la clientela i la seva vinculació amb la cultura i la societat local.