fons - Resultado página 1

Base de datos:

fons

Buscar:

130513 []

Referencias encontradas:

1 [Refinar la búsqueda]

Mostrando:

1 .. 1 en el formato [Estandar]

seleccionar

imprimir

Text complet

El Tractat setcentista de rebosteria i pastisseria de Joan Batista Jalabert, aprenent d'adroguer de Blanes / Per Pep Vila
Vila i Medinyà, Pep

En: Blanda : publicació de l'Arxiu Municipal de Blanes. Blanes, núm. 9 (2006) , p. 86-92 : il. (Recerques)
Bibliografia. Notes.

Matèries:	Biografia ; Receptes culinàries ; Costums alimentaris ; Guies gastronòmiques ; Manuscrits ; Adroguers ; Pastissers
Matèries:	Batista Jalabert, Joan
Àmbit:	Blanes
Cronologia:	[1735 - 1775]

Accés:	http://www.blanes.cat/oiapdocs.nsf/c12561960056a44cc125617b0049fad8/31f232cdc53cc4eec1257268004a5f86!OpenDocument
Localització:	Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Girona; Arxiu Històric de Sabadell; Universitat Pompeu Fabra; B. Comarcal (Blanes)

Refinar la búsqueda

Búsqueda en la base de datos