português | español | français | català

logo

Database search

Database:
FONS
Search:
DOVELLA : REVISTA CULTURAL DE LA CATALUNYA CENTRAL []
References found:
784   [Refine the search]
Showing:
1 .. 20   in format [Default]
page 1 of 40
go to page                         


1 / 784
select
print

Bookmark and Share
Sant Mateu de Bages l'any 1936 / Marc Torras Serra
Torras i Serra, Marc


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 127, 2020 (primavera-estiu , p. 56 : il.



Matèries: Fotografies ; Masos ; Instal·lacions agràries
Àmbit:Sant Mateu de Bages
Cronologia:1936
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 784
select
print

Bookmark and Share
Viaducte del carrilet / Jaume Perarnau Llorens
Perarnau i Llorens, Jaume


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 127, 2020 (primavera-estiu , p. 55 : il.



Matèries: Infraestructures de transport ; Ferrocarrils de via estreta ; Ponts ; Fotografies
Àmbit:Manresa
Cronologia:[1895 - 1939]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 784
select
print

Bookmark and Share
Una Ordre de fer festa per Sant Jordi, dels anys 1562 i 1563 / Marc Torras Serra
Torras i Serra, Marc


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 127, 2020 (primavera-estiu , p. 51-54 : il.



Matèries: Fonts documentals ; Festes populars ; Tradicions populars ; Festa de Sant Jordi
Àmbit:Bages ; Berguedà ; Moianès
Cronologia:1562 - 1563
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 784
select
print

Bookmark and Share
El Rastre del vi en el paisatge bagenc / Francesc Roma Casanovas
Roma i Casanovas, Francesc


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 127, 2020 (primavera-estiu , p. 43-50 : il. (Dossier. La memòria popular de la vinya i el vi) 
Bibliografia.

La presència secular del conreu de la vinya a la comarca del Bages és innegable, i fruit d'aquesta presència són una sèrie d'estructures construïdes que han donat lloc a elements singulars i força desconeguts. En aquest treball s'analitzen les restes que queden d'aquells temps, resumides en barraques, premses, tines i trulls. L'article demostra la importància que va tenir el vi en la constitució del medi ambient que actualment tenim. Bona part del nostre territori conserva restes patrimonials que constitueixen un patrimoni encara força desconegut, que no es ot tancar en els límits de la comarca.



Matèries: Conreus ; Vinya ; Patrimoni cultural ; Instal·lacions agràries ; Barraques de vinya ; Indústria vinícola ; Maquinària industrial
Àmbit:Bages
Cronologia:[1770 - 2020]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 784
select
print

Bookmark and Share
Conversa amb tres viticultors bagencs / Mireia Vila Cortina
Vila Cortina, Mireia


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 127, 2020 (primavera-estiu , p. 39-42 : il. (Dossier. La memòria popular de la vinya i el vi) 

El passat 2019, en el marc del projecte "Cep, tina, vi", de memòria històrica de la vinya i el vi, s'han entrevistat prop de 60 persones de 16 pobles del Bages, totes elles vinculades al món vitivinícola tradicional. Es preveu que aquest 2020 el treball de camp s'ampliï al conjunt de municipis del Bages, i també a aquells del Moianès que havien tingut vinya. Per la present conversa, comptem amb 3 dels vinyaters entrevistats, amb qui reflexionarem sobre aquells aspectes de la tradició vitivinícola que més han canviat al llarg del segle XX.



Matèries: Entrevistes ; Pagesos ; Vinya ; Indústria vinícola ; Conreus ; Activitats agrícoles
Àmbit:Bages
Cronologia:[1950 - 2020]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 784
select
print

Bookmark and Share
La Recuperació de la varietat de vinya per la DO Pla de Bages / Joan Soler Playà
Soler Playà, Joan


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 127, 2020 (primavera-estiu , p. 36-38 : il. (Dossier. La memòria popular de la vinya i el vi) 

Les varietats ancentrals de vinya que han persviscut al Bages guarden una forma d'ADN els gairebé 2000 anys d'història del vi a la comarca. A la vegada, es tradueixen en diversitats de sensacions a l'hora de tastar vins. A mitjans de la dècada de 1990, coincidint amb la creació de la Denominació d'origen, el Bages esdevé pioner en la recuperació de varietats, enteses com a estàndard d'identitat de la zona vitvinícola. Aquesta tasca, que s'ha intensificat en els darrers anys sota l'impuls del Conselll Regulador de la DO, ha portat a investigar i posar en valor varietats com el picapoll, el mandó, la pansa, la pansera, les diverses varietats de malvasia, el moscatell d'Instanbul, el cap pelat o el negrelló.



Matèries: Enologia ; Vinya ; Indústria vinícola ; Vi ; Denominació d'origen
Àmbit:Bages
Cronologia:[1700 - 2020]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 784
select
print

Bookmark and Share
La Verema : cuina i tradició. A taula o al tros, un àpat o un mos / Maria Estruch Subirana
Estruch i Subirana, Maria


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 127, 2020 (primavera-estiu , p. 26-35 : il. (Dossier. La memòria popular de la vinya i el vi) 

Un homenatge a les mestresses, àvies, ties, mares o minyones que posaven cada dia un plat a taula. El menjar era tan senzill com especial. Hom posava en solfa el que hi havia a la cas, al rebost, a l'hort, al galliner... Així sortien a taula safates de cigrons, mongetes de veremar, patates amb rostes de cansalada, confitat, arengades, amanides, escalivades, escudella, cabra o oca estofades, grana de capellà, llangonissa, sucamulla, mostillo, alioli de codony, barreja... i pa, molt pa i bons porrons de vi! Com a colofó, un repertori de jocs, enganyifes, el sarau del most o el ball dels punxencs.



Matèries: Tradicions populars ; Festa de la verema ; Costums alimentaris ; Vinya ; Receptes culinàries
Àmbit:Bages
Cronologia:[0000 - 2020]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 784
select
print

Bookmark and Share
Remeis tradicionals amb vi, vinagre o aiguardent / Roser Parcerisas Colomer
Parcerisas Colomer, Roser


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 127, 2020 (primavera-estiu , p. 20-25 : il. (Dossier. La memòria popular de la vinya i el vi) 
Glossari.

A les masies on hi ha nissagues antigues s'han guardat escrits fets pels hereus que hi han passat a través dels segles. Són notes que fan referència a la familia i a l'economia del mas. Dins d'aquest apartat s'hi troben el cereal, la vinya i les oliveres. A partir de la segona meitat del segle XVIII l'activitat que produeix més benefici és la vinya i la fabricació de vi gràcies a l'excedent que es pot comercialitzar. Entre aquests documents ho hi falta mai una col·lecció de remeis i oracions per curar que algun hereu ha recollit dels seus passats. Moltes d'aquestes receptes es fan amb vi.



Matèries: Medicina popular ; Plantes medicinals ; Vinya ; Vi ; Licors i aiguardents ; Tractaments terapèutics
Àmbit:Bages
Cronologia:[1500 - 1900]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 784
select
print

Bookmark and Share
Fassines de Fonollosa i Rajadell / Ernest Molins Roca
Molins Roca, Ernest


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 127, 2020 (primavera-estiu , p. 13-19 : il. (Dossier. La memòria popular de la vinya i el vi) 

A finals del segle XVII la vinya va experimentar una gran expansió al Bages. Una part de la producció de vi es destil·lava per elaborar diversos tipus d'aiguardent, destinat al comerç interior i exterior. Es fabricava en unes instal·lacions denominades fassines i en funcionaven en molts poble de la comarca. A tall d'exemple, hem fet un estudi exhaustiu en dos municipis del bages occidental. Fonollosa i Rajadell. Hem determinat els punts de fabricació, el període d'activitat i la identitat dels promotors i empresaris de les fassines.



Matèries: Indústria vinícola ; Licors i aiguardents ; Comerç ; Instalúacions industrials ; Vinya ; Empresaris
Àmbit:Fonollosa ; Rajadell
Cronologia:[1650 - 1900]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 784
select
print

Bookmark and Share
Vinya, paisatge, patrimoni i relacions socials a la Catalunya Central / Llorenç Ferrer Alòs
Ferrer i Alòs, Llorenç


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 127, 2020 (primavera-estiu , p. 5-12 : map., gràf. (Dossier. La memòria popular de la vinya i el vi) 
Bibliografia.

Es pretén entendre la formació del paisatge de la comarca del Bages a partir de l'estructura de la propietat que s'havia generat després de la sortida de la crisi medieval i la formació del mas modern que sorgeix en el segle XVI. Per compensar l'enorme esforç que significa plantar un avinya, es va utilitzar el contracte de rabassa morta que durava mentre vivien els ceps. Això originà un paisatge de petites parcel·les de vinya en tots els masos. On vivien aquests nous rabassaires? A la banda oriental de la comarca ho feien als pobles on hi tenien una casa, un hort i hi feien vi. A la banda occidental de la comarca, on no hi havia pobles, va aparèixer el contracte de quarteria que permetia fer una casa propo de la vinya el que originà un poblament dispers. Així mateix, la vinya va condicionar l'aparició de parets de pedra seca, barraques, rases i camins i la multiplicació de tines enmig de les vinyes allà on les vinyes estaven lluny de casa o no es tenia prou espai per vinificar.



Matèries: Baixa edat mitjana ; Edat moderna ; Conreus ; Vinya ; Estructura agrària ; Contractes de conreu ; Rabassa morta ; Paisatge ; Nuclis de població ; Explotacions agràries ; Masos ; Instal·lacions agràries ; Pedra seca ; Estructura social
Àmbit:Bages
Cronologia:[1300 - 1872]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 784
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Josep M. Gasol i Almendros (1924-2018), arxiver / Marc Torras i Serra
Torras i Serra, Marc


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 124 (tardor-hivern 2018), p. 4-6 : il. (Memòria


Matèries: Necrologia ; Homenatge ; Arxivers ; Historiadors ; Clergues
Matèries: Gasol i Almendros, Josep Maria (1924-2018)
Àmbit:Manresa
Cronologia:1924 - 2018
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Dovella/article/view/350625
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 784
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Santa Susanna, una antiga devoció manresana / Xavier Sitjes i Molins
Sitjes i Molins, Xavier


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 124 (tardor-hivern 2018), p. 7-10 : il. (Patrimoni
Notes.


Matèries: Devoció als sants ; Fonts documentals
Àmbit:Manresa
Cronologia:[1101 - 2000]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Dovella/article/view/350626
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 784
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Breus notícies d'artistes i d'art medieval del Bages (segles XIII - XIV) / Xavier Sitjes i Molins
Sitjes i Molins, Xavier


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 124 (tardor-hivern 2018), p. 11-13 : il. (Patrimoni


Matèries: Baixa edat mitjana ; Patrimoni històric i artístic ; Artistes ; Art ; Fonts documentals
Àmbit:Bages
Cronologia:[1201 - 1500]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Dovella/article/view/350627
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 784
select
print
Text complet
Bookmark and Share
L'Alimentació de la menestralia manresana als segles XIV i XV / Adria Mas Craviotto
Mas Craviotto, Adrià


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 124 (tardor-hivern 2018), p. 14-21 : il. (Història
Notes. Inclou transcripció del document.


Matèries: Baixa edat mitjana ; Menestralia ; Alimentació humana ; Costums alimentaris ; Aliments ; Condicions de vida ; Vida quotidiana ; Fonts documentals ; Testaments
Àmbit:Manresa
Cronologia:[1301 - 1500]
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Dovella/article/view/350628
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 784
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Els Vestits dels diables de la confraroa de Sant Miquel de Manresa / Marc Torras i Serra
Torras i Serra, Marc


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 124 (tardor-hivern 2018), p. 22-25 : il. (Document inèdit
Notes. Inclou transcripció del document.


Matèries: Confraries ; Fonts documentals ; Tradicions populars ; Diables ; Indumentària
Matèries:Confraria de Sant Miquel de Manresa
Àmbit:Manresa
Cronologia:1433
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Dovella/article/view/350629
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 784
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Els Valls : cinc generacions de mercaders manresans / Josep Batlle i Costa
Batlle i Costa, Josep


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 124 (tardor-hivern 2018), p. 26-34 : il. (Història
Notes. Bibliografia.


Matèries: Genealogia ; Famílies ; Comerciants ; Baixa edat mitjana
Matèries: Valls, família
Àmbit:Manresa
Cronologia:1326 - 1430
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Dovella/article/view/350630
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



17 / 784
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Notícia sobre el càrrec de diputat local de la Generalitat a la col·lecta de Manresa durant el segle XVI / Josep Galobart i Soler
Galobart i Soler, Josep


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 124 (tardor-hivern 2018), p. 35-43 : il. (Història
Notes. Inclou relació dels diputats locals per al període 1497 - 1599.


Matèries: Administració pública ; Diputació del General de Catalunya ; Càrrecs públics ; Impostos-exaccions ; Sistema fiscal ; Poder local
Àmbit:Manresa
Cronologia:1497 - 1599
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Dovella/article/view/350631
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



18 / 784
select
print
Text complet
Bookmark and Share
El Padró de Manresa de 1857 / Joan Vila-Masana i Portabella
Vila-Masana i Portabella, Joan


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 124 (tardor-hivern 2018), p. 44-49 : il. (Demografia
Notes.


Matèries: Fonts estadístiques ; Padró municipal ; Població
Àmbit:Manresa
Cronologia:1857
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Dovella/article/view/350632
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



19 / 784
select
print
Text complet
Bookmark and Share
El Cable de Cardona a Súria / Albert Fàbrega i Enfedaque
Fàbrega i Enfedaque, Albert


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 124 (tardor-hivern 2018), p. 50-57 : il. (Història
Notes. Referències bibliogràfiques.


Matèries: Explotacions mineres ; Transport de mercaderies ; Infraestructures de transport
Àmbit:Cardona ; Súria
Cronologia:1929 - 1969
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Dovella/article/view/350633
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



20 / 784
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Joan Vilar Costa i Montserrat : glosa a la Carta Colectiva de los obispos españoles / Jaume Serra i Carné
Serra i Carné, Jaume


En: Dovella : revista cultural de la Catalunya Central. Manresa, núm. 124 (tardor-hivern 2018), p. 58-63 : il. (Història
Notes.


Matèries: Clergues ; Bisbes ; Pensament polític ; Relacions església-estat ; Guerra civil espanyola
Àmbit:Manresa ; Catalunya ; Espanya ; França
Cronologia:1899 - 1961; (esp. 1937 - 1938)
Accés: https://www.raco.cat/index.php/Dovella/article/view/350634
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; B. del Casino (Manresa); Institut Ramon Muntaner


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 40
go to page                         

Database  FONS : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3