português | español | français | català

logo

Database search

Database:
FONS
Search:
CONTRERAS HERNANDEZ, JESUS []
References found:
Showing:
1 .. 16   in format [Default]
page 1 of 1


1 / 16
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Es Aranesi : adaptació a l'entorn i organització social al Pirineu central [Microforma] / Oriol Beltran Costa ; directors: Jesús Contreras Hernández i Xavier Roigé i Ventura
Beltran Costa, Oriol


Barcelona : Publicacions Universitat de Barcelona, 1995
Dirigida per: Contreras Hernández, Jesús; Roigé i Ventura, Xavier. Universitat de Barcelona. Departament d'Antropologia Cultural i Història d'Amèrica i d'Àfrica, 1994
2 microfitxes : il., map., gràf. ; 11 * 15 cm + 1 fullet (8 p.; 16 cm) (Tesis doctorals microfitxades, 2331) 
També disponible en format electrònic. Bibliografia. Apèndixs. Text en català, resum en català i anglès.
ISBN 8447507424

La casa i la comunitat local han constituït, fins aquest segle, dues instàncies bàsiques en l'organització social de les poblacions pirinenques. Tot i això, els estudis sobre els Pirineus han dedicat una gran atenció a l'organització domèstica però no han mostrat habitualment el mateix interès per d'altres modalitats d'agregació social que són igualment significatives. L'objectiu d'aquest treball és analitzar els lligams existents entre les dues institucions esmentades en el cas de la Val d'Aran, amb la intenció de comprendre la seva lògica de funcionament així com els processos pels quals han passat en el curs del temps. Com pretenc mostrar, l'estudi de les condicions materials a què ha hagut de fer front l'ocupació humana d'aquest entorn de muntanya aporta algunes claus explicatives d'aquest sistema social i de la seva llarga permanència històrica. El treball s'obre amb una presentació de les principals bases teòriques que han orientat la recerca. La similitud en les solucions adoptades per les diferents poblacions humanes que s'han desenvolupat en regions de muntanya permet recolzar una interpretació ecològica de les seves institucions socials enfront de les explicacions particularistes. Des d'un punt de vista temàtic, la investigació s'entronca amb els estudis sobre l'organització domèstica i sobre les formes d'organització comunal. El domèstic I el col·lectiu han estat presentats sovint com a àmbits mutuamente excloents, sense apreciar les implicacions recíproques entre amb dues dimensions en la mecànica i la dinàmica socials. En tercer lloc, es discuteix l'encaix de la recerca dins de la tracició d'estudis que han conformat els Pirineus com a àrea cultural.


Matèries: Societat rural ; Estudi antropològic ; Dinàmica social ; Estructura social ; Tesis doctorals ; Família ; Cases
Àmbit:Val d'Aran
Cronologia:[0000 - 1994]
Autors add.:Contreras Hernández, Jesús (Dir.) ; Roigé i Ventura, Xavier (Dir.)
Accés: http://www.tdx.cat/TDX-0319110-122624/
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 16
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Es Aranesi : adaptació a l'entorn i organització social al Pirineu central [Fitxer informàtic] / Oriol Beltran Costa ; directors: Jesús Contreras Hernández i Xavier Roigé i Ventura
Beltran Costa, Oriol


Barcelona : Universitat de Barcelona, 2010
Dirigida per: Contreras Hernández, Jesús; Roigé i Ventura, Xavier. Universitat de Barcelona. Departament d'Antropologia Cultural i Història d'Amèrica i d'Àfrica, 1994
1 recurs electrònic
També disponible en microforma. Original manuscrit: 1994. Bibliografia.
ISBN 9788469320815

La casa i la comunitat local han constituït, fins aquest segle, dues instàncies bàsiques en l'organització social de les poblacions pirinenques. Tot i això, els estudis sobre els Pirineus han dedicat una gran atenció a l'organització domèstica però no han mostrat habitualment el mateix interès per d'altres modalitats d'agregació social que són igualment significatives. L'objectiu d'aquest treball és analitzar els lligams existents entre les dues institucions esmentades en el cas de la Val d'Aran, amb la intenció de comprendre la seva lògica de funcionament així com els processos pels quals han passat en el curs del temps. Com pretenc mostrar, l'estudi de les condicions materials a què ha hagut de fer front l'ocupació humana d'aquest entorn de muntanya aporta algunes claus explicatives d'aquest sistema social i de la seva llarga permanència històrica. El treball s'obre amb una presentació de les principals bases teòriques que han orientat la recerca. La similitud en les solucions adoptades per les diferents poblacions humanes que s'han desenvolupat en regions de muntanya permet recolzar una interpretació ecològica de les seves institucions socials enfront de les explicacions particularistes. Des d'un punt de vista temàtic, la investigació s'entronca amb els estudis sobre l'organització domèstica i sobre les formes d'organització comunal. El domèstic I el col·lectiu han estat presentats sovint com a àmbits mutuamente excloents, sense apreciar les implicacions recíproques entre amb dues dimensions en la mecànica i la dinàmica socials. En tercer lloc, es discuteix l'encaix de la recerca dins de la tracició d'estudis que han conformat els Pirineus com a àrea cultural.


Matèries: Societat rural ; Estudi antropològic ; Dinàmica social ; Estructura social ; Tesis doctorals ; Família ; Cases
Àmbit:Val d'Aran
Cronologia:[0000 - 1994]
Autors add.:Contreras Hernández, Jesús (Dir.) ; Roigé i Ventura, Xavier (Dir.)
Accés: http://www.tdx.cat/TDX-0319110-122624/
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona; TDX: Tesis Doctorals en Xarxa


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 16
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Eines i feines de pagès. Evolució de la tecnologia agrícola a la Plana de Vic durant el segle XX / Jacint Torrents i Buxó ; [director: Jesús Contreras ; codirector: Santi Ponce i Vivet]
Torrents i Buxó, Jacint


[Barcelona] : Universitat de Barcelona, 2013
Dirigida per: Contreras Hernández, Jesús. Universitat de Barcelona. Departament d'Antropologia Cultural i Història d'Amèrica i d'Àfrica, 2013
547 p.: il. col., map., taules, gràf. ; 30 cm
Notes. Bibliografia. Cartografia. Apèndixs. Índex. Glossari.

Capítol 1. Metodologia i fonts. S'exposen les bases teòriques que emmarquen l'objecte d'estudi a partir dels inventaris de patrimoni etnogràfic i les recerques posteriors. Capítol 2. Evolució del paisatge agrari de la Plana de Vic. Es presenten set mirades sobre el paisatge agrari de la zona que van des de l'any 1787 a l'any 2004. Capítol 3. Fer de pagès a la Plana de Vic: masos i masoveries. Es presenten les característiques dels cicles de rotació de conreus practicats i la seva relació amb els diversos tipus de contractes de masoveria. Es posa l'exemple d'un mas en concret, el mas El Colomer de Taradell, singular pel seu origen, evolució i els conjunts patrimonials que conserva. Capítol 4. Les eines de pagès. S'estudia la importància de la força de tracció animal en l'agricultura de la Plana de Vic i com la mecanització accelerada va fer desaparèixer els animals de treball de la comarca. Es consideren també com a eines que el pagès ha de saber manejar, les terres, les llavors, els fertilitzants i altres productes utilitzats en el conreu de les terres, en funció dels efectes derivats dels agents atmosfèrics. Es fa referència als oficis menestrals que fornien els pagesos de les eines necessàries per a les labors agrícoles. Capítol 5. Les feines dels conreus. Es pren com a referència un dels models més estesos entre els sistemes de rotació agrícola, anomenat trènit , utilitzat durant la primera meitat del segle XX a la Plana de Vic. Seguint el cicle de rotació que recull aquest autor, es descriuen les feines realitzades manualment i les feines realitzades amb ajuda de força animal o bé mecanitzada que havia de realitzar el pagès a fi d'aconseguir bones collites. Per descriure les feines dels conreus s'aplica l'etnografia retrospectiva, reconstruint de forma narrativa amb fonts documentals juntament amb fonts orals, una per una, les feines de l'any agrícola de la rotació quadriennal de conreus del trènit, especificant per a cada conreu de la rotació la relació de les feines que s'hi ha de fer, detallant la descripció tècnica de la feina, l'època de l'any en que es realitza, les persones i les eines que hi intervenen, l'esforç i el temps emprat la valoració econòmica i el procés de modernització.


Matèries: Pagesia ; Economia agrària ; Societat rural ; Explotacions agràries ; Transformació agrària ; Innovació tecnològica ; Conreus ; Masos ; Contractes de conreu ; Activitats agrícoles ; Utillatge ; Animals domèstics ; Maquinària agrícola ; Tècniques agrícoles ; Agricultura ; Sistemes de conreu ; Tesis doctorals
Àmbit:Vic, plana de ; Osona
Cronologia:1787 - 2004
Autors add.:Contreras Hernández, Jesús (Dir.) ; Ponce i Vivet, Santi (Dir.)
Accés: http://hdl.handle.net/10803/108989
Localització: Universitat de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 16
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Eines i feines de pagès. Evolució de la tecnologia agrícola a la Plana de Vic durant el segle XX [Fitxer informàtic] / Jacint Torrents i Buxó ; [director: Jesús Contreras ; codirector: Santi Ponce i Vivet]
Torrents i Buxó, Jacint


[Barcelona] : Universitat de Barcelona, 2013
Dirigida per: Contreras Hernández, Jesús. Universitat de Barcelona. Departament d'Antropologia Cultural i Història d'Amèrica i d'Àfrica, 2013
1 recurs electrònic

Capítol 1. Metodologia i fonts. S'exposen les bases teòriques que emmarquen l'objecte d'estudi a partir dels inventaris de patrimoni etnogràfic i les recerques posteriors. Capítol 2. Evolució del paisatge agrari de la Plana de Vic. Es presenten set mirades sobre el paisatge agrari de la zona que van des de l'any 1787 a l'any 2004. Capítol 3. Fer de pagès a la Plana de Vic: masos i masoveries. Es presenten les característiques dels cicles de rotació de conreus practicats i la seva relació amb els diversos tipus de contractes de masoveria. Es posa l'exemple d'un mas en concret, el mas El Colomer de Taradell, singular pel seu origen, evolució i els conjunts patrimonials que conserva. Capítol 4. Les eines de pagès. S'estudia la importància de la força de tracció animal en l'agricultura de la Plana de Vic i com la mecanització accelerada va fer desaparèixer els animals de treball de la comarca. Es consideren també com a eines que el pagès ha de saber manejar, les terres, les llavors, els fertilitzants i altres productes utilitzats en el conreu de les terres, en funció dels efectes derivats dels agents atmosfèrics. Es fa referència als oficis menestrals que fornien els pagesos de les eines necessàries per a les labors agrícoles. Capítol 5. Les feines dels conreus. Es pren com a referència un dels models més estesos entre els sistemes de rotació agrícola, anomenat trènit , utilitzat durant la primera meitat del segle XX a la Plana de Vic. Seguint el cicle de rotació que recull aquest autor, es descriuen les feines realitzades manualment i les feines realitzades amb ajuda de força animal o bé mecanitzada que havia de realitzar el pagès a fi d'aconseguir bones collites. Per descriure les feines dels conreus s'aplica l'etnografia retrospectiva, reconstruint de forma narrativa amb fonts documentals juntament amb fonts orals, una per una, les feines de l'any agrícola de la rotació quadriennal de conreus del trènit, especificant per a cada conreu de la rotació la relació de les feines que s'hi ha de fer, detallant la descripció tècnica de la feina, l'època de l'any en que es realitza, les persones i les eines que hi intervenen, l'esforç i el temps emprat la valoració econòmica i el procés de modernització.


Matèries: Pagesia ; Economia agrària ; Societat rural ; Explotacions agràries ; Transformació agrària ; Innovació tecnològica ; Conreus ; Masos ; Contractes de conreu ; Activitats agrícoles ; Utillatge ; Animals domèstics ; Maquinària agrícola ; Tècniques agrícoles ; Agricultura ; Sistemes de conreu ; Tesis doctorals
Àmbit:Vic, plana de ; Osona
Cronologia:1787 - 2004
Autors add.:Contreras Hernández, Jesús (Dir.) ; Ponce i Vivet, Santi (Dir.)
Accés: http://hdl.handle.net/10803/108989
Localització: TDX: Tesis Doctorals en Xarxa


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 16
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Com a la llosa res : transformacions alimentàries al Pallars Sobirà i a l'Alt Urgell / transformacions alimentàries al Pallars Sobirà i a l'Alt Urgell
Espeitx, Elena


Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura, 2001
301 p.; 24 cm (Temes d'etnologia de Catalunya, 3) 
A la part superior de la portada: Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana.
ISBN 8439355238

Els canvis socioeconòmics de les darreres dècades han tingut un fort impacte sobre l'alimentació i els hàbits alimentaris a les comarques pirinenques. Aquest llibre analitza quins han estat aquests canvis i com s'han produït, mitjançant una recerca basada en fonts orals i documentals. Inclou també un recull de receptes culinàries representatives de totes dues comarques.


Matèries: Costums alimentaris ; Alimentació humana ; Estudi antropològic ; Canvi econòmic ; Receptes culinàries
Àmbit:Pallars Sobirà ; Alt Urgell
Cronologia:[1980 - 2000]
Autors add.:Cáceres Nevot, Juanjo ; Massanés Sánchez, Toni ; Contreras Hernández, Jesús (Pr.)
Autors add.:Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura ; Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana
Accés: http://hdl.handle.net/10687/423627
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; Arxiu Nacional de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; B. Centre de Lectura de Reus


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 16
select
print
Text complet
Bookmark and Share
La Recerca etnològica en el marc de l'Inventari del Patrimoni Etnològic de Catalunya / Jesús Contreras
Contreras Hernández, Jesús


En: Revista d'Etnologia de Catalunya. [Barcelona], núm. 22 (2003) , p. 131-147 : il. (Inventari del patrimoni etnològic de Catalunya
Referències.


Matèries: Inventaris ; Antropologia ; Patrimoni cultural ; Vida social ; Vida cultural ; Centres d'investigació
Matèries:Inventari del Patrimoni Etnològic de Catalunya
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[2003]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/RevistaEtnologia/article/view/49353/57275
Localització: Universitat Autònoma de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; Universitat de Girona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 16
select
print

Bookmark and Share
Els Olis d'oliva de Catalunya / [coordinació de l'obra: Josep Boatella i Jesús Contreras]



2a ed.
[Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural], 2008
189 p. : il. col. ; 30 cm
Bibliografia. Glossari.
ISBN 9788439376774



Matèries: Indústria de l'oli ; Oli d'oliva ; Comercialització ; Olivera ; Costums alimentaris ; Vocabularis ; Productes agraris ; Denominació d'origen
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[2008]
Autors add.:Boatella Riera, Josep ; Contreras Hernández, Jesús
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 16
select
print

Bookmark and Share
Los Aceites de oliva de Cataluña / [coordinación de la obra: Josep Boatella y Jesús Contreras]



[Barcelona] : Generalitat de Catalunya. Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural, 2008
189 p. : il. col. ; 30 cm
Bibliografia. Inclou glossari.
ISBN 9788439376781



Matèries: Indústria de l'oli ; Oli d'oliva ; Olivera
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[2008]
Autors add.:Boatella Riera, Josep (Ed.) ; Contreras Hernández, Jesús (Ed.)
Autors add.:Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 16
select
print

Bookmark and Share
Els Olis d'oliva de Catalunya / [coordinació de l'obra: Josep Boatella i Jesús Contreras]



[Barcelona] : Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, 2006
189 p. : il. col. ; 30 cm
ISBN 84-393-7122-5



Matèries: Indústria de l'oli ; Oli d'oliva ; Productes agraris ; Olivera
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[2006]
Autors add.:Boatella Riera, Josep (Dir.) ; Contreras Hernández, Jesús (Dir.)


Enllaç permanent a aquest registre



10 / 16
select
print

Bookmark and Share
Les Festes populars / Joan Prat, Jesús Contreras
Prat i Caròs, Joan


Barcelona : Els Llibres de la frontera, 1987
167 p. ; 19 cm (Coneguem Catalunya, 2) 
Bibliografia.
ISBN 84-85709-14-4



Matèries: Festes populars ; Tradicions populars
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[1987]
Autors add.:Contreras Hernández, Jesús
Localització: Arxiu Municipal Districte Gràcia


Enllaç permanent a aquest registre



11 / 16
select
print

Bookmark and Share
Comportaments i activitats en el temps lliure de la Barcelona tradicional i industrial / Xavier Fàbregas, Jesús Contreras, Joan Prats
Fàbregas i Surroca, Xavier


En: 001388 Primeres Jornades d'Animació cultural a Barcelona. Barcelona : Ajuntament de Barcelona, 1981. p. 13-21

Referències bibliogràfiques. Notes.



Matèries: Industrialització ; Vida quotidiana ; Vida social ; Tauromàquia ; Jocs d'atzar ; Jocs de taula ; Jocs populars ; Lleure ; Festes populars ; Danses populars ; Festes majors ; Tradicions populars ; Emigració ; Franquisme ; Mitjans de comunicació
Àmbit:Barcelona
Cronologia:1829 - 1977
Autors add.:Contreras Hernández, Jesús ; Prats, Joan
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



12 / 16
select
print

Bookmark and Share
La Invenció de la família catalana / Jesús Contreras
Contreras Hernández, Jesús


En: L'Avenç : Revista d'Història. Barcelona, núm. 132 (1989) , p. 15-17 : il.
Notes.



Matèries: Família ; Medi social ; Estudi antropològic ; Transmissió de béns ; Vida cultural
Àmbit:Catalunya
Cronologia:[1989]
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); UAB: Ciències Socials; Universitat Autònoma de Barcelona; Biblioteca Borja (URL); B. Abadia de Montserrat


Enllaç permanent a aquest registre



13 / 16
select
print

Bookmark and Share
L'Exhibició d'aixantis a Barcelona, l'any 1897 / Jesús Contreras, Ignasi Terrades
Contreras Hernández, Jesús


En: L'Avenç : Revista d'Història. Barcelona, núm. 72 (1984) , p. 30-36



Matèries: Estudi antropològic ; Actes socials i públics
Àmbit:Barcelona
Cronologia:1897
Autors add.:Terradas i Saborit, Ignasi
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); UAB: Ciències Socials; Universitat Autònoma de Barcelona; Biblioteca Borja (URL); B. Abadia de Montserrat


Enllaç permanent a aquest registre



14 / 16
select
print

Bookmark and Share
La Cuina del Berguedà: evolució i receptari / Toni Massanés ; pròleg de Jesús Contreras ; epíleg d'Agustí Ferrer i Gasol ; il·lustracions de Marta Parera
Massanés Sánchez, Toni


Barcelona ; Berga : Columna : Edicions de l'Albí, 1997
320 p. ; 24 cm (Cuina, 3) 
ISBN 84-86631-29-7

Receptari de referència sobre el patrimoni gastronòmic tradicional d'aquest territori i una aproximació pluridisciplinar a la seva evolució. Els periodistes que recentment han anat descobrint la cuina de la comarca la descriuen com una cuina que "s'ha mantingut sense influències foranes". Però el mite de l'aïllament cultural, com ve a demostrar la primera part del volum, tampoc no funciona per a la cuina berguedana. En canvi, podem parlar d'un factor d'aïllament estructural motivat pel clima, l'orografia i un dèficit de comunicacions que, fins no fa gaire, ha conferit un cert caràcter autàrquic a l'alimentació dels berguedans. La cuina del Berguedà és cuina de porc, llard, naps, cols, patates i blat de moro. Una cuina tan pobra que no es pot entendre sense l'aportació americana.



Matèries: Receptes culinàries ; Costums alimentaris
Àmbit:Berguedà
Cronologia:1997
Autors add.:Contreras Hernández, Jesús (Intr.) ; Ferrer i Gasol, Agustí ; Parera, Marta (Il·l.)
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; B. Ramon Vinyes i Cluet (Berga); Bibliobús Pedraforca (Berguedà); Arxiu Comarcal del Berguedà; B. Municipal (Bagà)


Enllaç permanent a aquest registre



15 / 16
select
print

Bookmark and Share
Polígon Gornal / Fundació Família i Benestar Social. Fundació Privada

Fundació Família i Benestar Social.


1a ed.
Barcelona : Abadia de Montserrat, 1993
221 p. : il., gràf. ; 24 cm
ISBN 84-7826-394-2

Història del barri, des de les expropiacions de les barraques fins l'arribada dels primers habitants del Polígon. Dades estadístiques: demografia, índex d'alfabetització, atur, renda per càpita, etc. Recull de l'opinió dels veïns sobre la vida del barri de la manera més fidedigna possible, transcrivint literalment les seves manifestacions, on manifesten les seves deficiències urbanístiques, manca d'equipaments públics i especialment sòcio-culturals. L'informe recull dades estadístiques de l'any 1990.



Matèries: Estudi sociològic ; Condicions de vida ; Estudi antropològic ; Gitanos ; Marginació social
Àmbit:Gornal - Hospitalet de Llobregat, l'
Cronologia:1990
Autors add.:Contreras Hernández, Jesús (Pr.)
Localització: Centre d'Estudis de l'Hospitalet de Llobregat; B. La Florida (l'Hospitalet de Llobregat); B. Josep Janés (l'Hospitalet de Llobregat)


Enllaç permanent a aquest registre



16 / 16
select
print

Bookmark and Share
Algunas reflexiones entorno a la historia de la familia y los estudios locales / Joan Bestard, Jesús Contreras
Bestard i Camps, Joan


En: 004337 III Jornades d'Estudis Històrics Locals. Palma de Mallorca : Institut d'Estudis Baleàrics : Conselleria d'Educació i Cultura de les Illes Balears, 1985. p. 359-375



Matèries: Metodologia històrica ; Genealogia ; Família
Cronologia:1985
Autors add.:Contreras Hernández, Jesús
Localització: UAB: Humanitats


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 1

Database  FONS : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3