Plantes alimentàries del Pirineu català / Teresa Garnatje, Joan Muntané, Montserrat Parada, Montserrat Rigat, Joan Vallès



Sant Vicenç de Castellet : Farell, 2022
154 p. (Guies de Natura, 2) 
ISBN 9788417116675

El llibre "Plantes alimentàries del Pirineu català" és fruit de la recerca que els autors han dut a terme en diverses comarques pirinenques: l'Alt Empordà, l'Alt Urgell, el Berguedà, el Capcir, la Cerdanya, el Conflent, la Garrotxa, el Pallars Jussà, el Pallars Sobirà, el Ripollès i el Vallespir. Un recull de primera mà a partir d'informants que recorden i, en bona part, conserven, dels usos tradicionals del món vegetal. Per a cada planta hom hi pot trobar el nom científic, els noms populars, també una breu descripció de la mateixa planta i del lloc on viu, i els usos de les diferents parts de la planta en el camp de l'alimentació. Aquesta darrera informació és completada amb receptes de menjars o begudes preparats amb cada planta. Unes breus dades sobre aspectes etnobotànics altres que els alimentaris completen cada monografia, a part de les fotografies de cada planta i d'algunes de les preparacions que se'n fan. (Editorial).

Estudi i edició dels remeis medicinals i veterinaris del manuscrit de Nicolau Peix / Josep Ribas i Solà, Montserrat Rigat i Coll, Eudald Maideu i Puig
Ribas i Solà, Josep


En: Annals del Centre d'Estudis Comarcals del Ripollès. Ripoll. 2017-2019 (octubre 2020), p. 243-279 : il. (Aportacions i estudis) 
Bibliografia i notes. Resums en català i anglès.

Un receptari medicinal del Ripollès de principis del segle XX. Facsímil, edició crítica i comentaris / Montserrat Rigat Coll, Teresa Garnatje i Roca, Eva Moré Palos, [et al.]



En: Annals del Centre d'Estudis Comarcals del Ripollès. Ripoll. 2011-2012. Vol. 1 (novembre 2013), p. 73-128 : il (Aportacions i Estudis) 
Inclou facsímil del receptari. Resums en català i anglès.

En aquest treball es presenta un receptari d'usos medicinals de plantes produït per un guardabosc de Bolòs (Camprodon, Ripollès) a la primeria del segle XX. A part de reproduir-lo en facsímil, se'n fa una transcripció amb l'ortografia normalitzada i se n'estudien diversos aspectes (...).

Plantes i gent : estudi etnobotànic de l'Alta Vall del Ter / Montserrat Rigat i Coll, Teresa Garnatje i Roca, Joan Vallès i Xirau
Rigat i Coll, Montserrat


Ripoll : Centre d'Estudis Comarcals del Ripollès, 2006
633 p. :pral. il. col. ; 22 cm
ISBN 8492244593

L'objecte d'aquest llibre és el de reflectir aspectes de l'etnobotànica a l'Alta Vall del Ter amb la il·lusió de deixar escrita una bona part de la saviesa popular que al llarg de molts anys s'ha preservat i enriquit de generació en generació, i així recopilar una valuosa informació que amb el pas del temps corria el perill de desaparèixer. Aquest estudi s'emmarca dins la línia de recerca d'etnobotànica catalana que es duu a terme al Laboratori de Botànica de la Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona, en el marc del qual ja han estat presentades altres tesis doctorals.