português | english | français | català

logo

Búsqueda en la base de datos

Base de datos:
FONS
Buscar:
MASAT BARCINA, ALBERT []
Referencias encontradas:
Mostrando:
1 .. 2   en el formato [Estandar]
página 1 de 1


1 / 2
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Consum d'embotits en època romana. Del registre arqueològic a la divulgació històrica / Albert Masat, Clara Forn
Masat Barcina, Albert


En: Butlletí arqueològic. Tarragona. Època V, núm. 40 (2018) , p. 141-147 : il.
Resums en català i anglès.

L'activitat humana, sovint, no deixa un registre intel·ligible. És per aquest motiu que la metodologia utilitzada per l'arqueologia experimental és l'adequada per tal de verificar o rebatre hipòtesis a partir de processos productius i d'estris que no han perdurat, com és el cas de l'elaboració i el consum de viandes. A través de les dades de què disposem procedents d'un abocador d'ossos, recrearem la preparació i el processament de la carn per elaborar embotits a partir de les receptes d'Apici, amb l'objectiu de comparar el registre del nostre procés amb el de les restes arqueològiques, així com també recuperar el gust, la textura i l'olor de la cuina romana per finalment poder-los presentar al públic.


Matèries: Arqueologia ; Museus ; Epoca romana ; Museologia ; Vida quotidiana ; Costums alimentaris ; Receptes culinàries
Matèries:Ciutat romana de Baetulo ; Museu de Badalona
Àmbit:Badalona
Cronologia:[2008 - 2017]
Autors add.:Forn i Perramon, Clara
Autors add.:Congres Internacional d'Arqueologia Experimental (5è : 2017 : Tarragona )
Accés: https://raco.cat/index.php/ButlletiArq/article/view/375719
Localització: Universitat Rovira i Virgili; B. Centre de Lectura de Reus; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 2
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share Text complet
Bookmark and Share
Augusto e historiografías periféricas : estudio de la figura de Augusto en la historiografía catalana / Jordi Cortadella i Morral, Albert Masat Barcina
Cortadella i Morral, Jordi


En: Revista de Historiografía. Madrid. Año XIV, núm. 27 (2 2017), p. 49-62 (Monográfico. Augusto. Balance historiográfico) 
Notes a peu de pàgina. Resum en castellà i anglès.

Aquest treball és un estudi sobre la figura d'Augusto en la historiografia catalana, des de les cròniques monàstiques del segle XII fins a les reivindicacions nacionalistes del segle XX. En el recorregut per aquest llarg període veurem com Augusto passa de ser part d'un mer sistema de datació, relacionat amb el naixement de Crist, a convertir-se en un senyal d'identitat a causa de la circumstància (fortuïta) de residir per un temps en Tarraco, i per tant, governar el seu Imperi des de terres catalanes. En el camí, Augusto travessa per moments tant de complet silenci historiogràfic com d'absolut menyspreu fins a aconseguir aquella consideració atemporal i acrítica tan pròpia del clàssic. La qüestió a dilucidar és si aquest tractament del personatge es realitza en paral·lel a la historiografia oficial espanyola o en contraposició a ella.


Matèries: Epoca romana ; Consolat d'August a Tarraco ; Historiografia ; Nacionalisme ; Catalanisme
Matèries: August, Emperador (63 aC - 14 dC)
Àmbit:Tarragona ; Catalunya
Cronologia:63 aC - 14 dC; [1100 - 1938]
Autors add.:Masat Barcina, Albert
Accés: https://dialnet.unirioja.es/servlet/extart?codigo=6195875
https://doi.org/10.20318/revhisto.2017.3963
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat Pompeu Fabra


Enllaç permanent a aquest registre



página 1 de 1

Base de datos  FONS : Formulario avanzado

   
Buscar:
en el campo:
 
1     
2   
3