Muntanyes de formatge : transformacions productives i patrimonialització a l'Urgellet i el Baridà / Camila del Mármol
Mármol Cartañá, Camila del


Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura, 2016
201 p. ; 24 cm (Temes d'etnologia de Catalunya, 27) 
Bibliografia.
ISBN 9788439394778

Aquest treball és l'estudi d'un seguit de transformacions socials i productives de les estructures agrícoles i ramaderes que han tingut lloc al territori del Baridà i l'Urgellet durant el segle XX, i que han donat lloc a un model d'explotació del territori basat en la producció de llet.